瓦块怎么做好吃，瓦块家常做法

10-21 昨天吃火锅鱼🐟，大家都把鱼排鱼头鱼腩吃掉了，就剩下一些鱼片，昨晚上想着今天中午做番茄鱼汤或者酸菜鱼片汤。到了今天中午看着太阳大好，恰好厨房里的面包糠入眼，于是马上想到10多年前吃的一道菜，凭着记忆和心里想要的味道做...

05-29 用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后，把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热，入葱姜蒜红尖椒，花椒，八角1—2个，煸炒出香味，下料酒或黄酒，香醋或者陈醋去腥（醋多些鱼烧出来...

简易版瓦块鱼

05-03 用料鲈鱼3斤大葱1根大蒜2个姜3片料酒2勺生抽少许老抽1勺胡椒粉少许生粉适量豆瓣酱2勺香菜50克青花椒1把简易版瓦块鱼的做法鲈鱼用料酒生抽鱼露姜片胡椒粉生粉腌制半小时以上香菜洗净待用，大葱切段热锅冷油下大蒜瓣爆香...

瓦块鱼

08-03 美了用料草鱼1条瓦块鱼的做法就这样视频做法...

红烧瓦块鱼

05-01 用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片，葱，料酒，盐，味精，胡椒粉腌制。大葱切丝，青红椒也切丝，姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净锅放油烧6成油温将鱼块一块一块的...

鲜嫩滚烫不腥爽口的清蒸瓦块鱼

10-19 秋冬季到来了，吃的食物必须滚烫，人的身体才感觉暖和舒服。为了烹调简单易做，为了食材新鲜好吃又经济实惠，并且市场上易买到食材，于是我想到了清蒸鱼。烹调简单经济实惠，好吃又调养了身体。用料盐18克姜2块剁椒少量，王守义十...

红烧瓦块鱼（麻辣味）

08-08 邂逅一条超大的草鱼呢！朋友分享给我的用料姜3片盐5克花椒30粒八角2个魔鬼干辣椒2个胡椒少许水淀粉2勺小麦粉50克料酒2勺生抽1勺泡剁椒2勺草鱼（鱼身）已经切成鱼块¼菜籽油2勺红烧瓦块鱼（麻辣味）的做法制作流程：早上拿出来提...

家常版瓦块鱼

09-07 用料草鱼1条姜5片花椒20粒料酒1勺糖5克蒜10瓣酱油1勺生抽1勺火锅底料半包黄豆酱2勺面粉20克葱2根蚝油1勺家常版瓦块鱼的做法把鱼段放入料酒，葱，姜腌15分钟这一步骤忘记拍照片了腌好的鱼段挑去葱姜，然后裹上薄薄的一层面...

渣辣椒瓦块鱼

11-21 腌制好的新鲜鲩鱼，本地特产渣辣椒，一起蒸熟即可。香辣可口！用料鲩鱼渣辣椒渣辣椒瓦块鱼的做法新鲜鲩鱼用盐、料酒、花椒腌制30分钟。渣辣椒用油炒熟。鱼块鱼皮朝下放盘，渣辣椒堆在上面。放锅蒸20分钟熟即可。...

老妈秘方瓦块鱼（有详细步骤图）

05-27 郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油都比较咸，注意控制总体咸度哦。草鱼肉比较嫩，不要煮太长时间。用料草鱼1000克姜适量花椒适量粒砂糖1到2大勺料酒适量香醋适量生抽适量老抽适量蚝油适量开水适量盐适量葱两根香油适量郫县豆...

瓦块鱼

06-25 用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块，回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸。中小火慢慢炸。炸透炸制鱼里面...

炖鱼怪好吃记录一下像瓦块鱼

06-28 好吃自存用料白胡椒克葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺海天黄豆酱两勺生抽勺老抽勺蚝油多一点两三勺的样子盐鸡精豆腐炖鱼怪好吃记录一下像瓦块鱼的做法鱼白酒白胡椒淀粉炸然后常规过程下次可以加辣和糖...

家常红烧瓦块鱼

02-10 没什么故事，自己喜欢吃的、容易做的菜，记下来怕忘了。用料草鱼半条葱两根姜四五片蒜八九瓣料酒两汤勺陈醋一汤勺花椒一撮老抽半汤勺盐鸡精一勺糖一勺油面粉家常红烧瓦块鱼的做法鱼切块，洗净后均匀地撒上盐腌制半天到一天...

红烧瓦块鱼

12-17 孩子奶奶突然想吃鱼，她念念不忘几年前外地吃到瓦块鱼，于是我就研究烧法，在家常红烧基础上进行改良，别有一番风味。用料草鱼1000克腌鱼调味料葱、姜、料酒、老抽、生抽、耗油、糖红烧调味料郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、糖、...

瓦块鱼（自用）

01-28 用料瓦块鱼郫县豆瓣酱姜片蒜片花椒干辣椒生抽醋香菜瓦块鱼（自用）的做法料汁：生抽、醋郫县豆瓣酱➕姜片用小火炒出红油放入蒜片、花椒、干辣椒，炒香加水，煮开后加入鱼和料汁，盖盖子中火煮15-20分钟，出锅前加香菜...

换种口味红烧瓦块草鱼

08-07 呼呼呼，首先祝大家国庆节中秋节快乐啦！今天团圆在家吃顿好的ヾ^_^♪水煮鱼，酸菜鱼都吃腻啦！今天换种口味换种做法方式吧！用料草鱼1条料酒1勺葱1根鸡精1勺姜5片盐5克豆瓣酱2勺淀粉2勺酱油1勺干花椒6粒芹菜1根洋葱1个换种口...

烧瓦块鱼

04-08 用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖，盐淀粉，蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块，加料酒盐味精，一点酱油，蛋液，淀粉拌均，在5-6成的热油中炸至酥硬，捞出热锅凉油，葱姜蒜，一点花椒，一个八角。炒香。加水烧开，调味，耗油，生抽，...

糖醋瓦块鱼🐠

03-04 糖醋～又是糖醋～糖醋鱼🐠辣么喜欢吃我的小伙伴评论说这是我做的最好吃的一道菜🙈用料草鱼条葱、姜、蒜鸡蛋、淀粉盐、料酒、米醋、糖糖醋瓦块鱼🐠的做法准备原料鱼切瓦块型葱姜蒜切末淀粉加鸡蛋调成稠糊备用鱼块加盐和料...

泰式瓦块鱼

10-08 去年夏天去厨友家学到的独特做法，利用现有的泰式甜辣酱，配上炸制酥香鱼肉、简单几步轻松做出美味下饭的泰式瓦块鱼。用料草鱼或（鲈鱼）1条青红彩椒各半只（切丁）姜两片切丝片（腌制鱼肉用）洋葱小半个（切丁）面粉:玉米淀粉1:1(各三十...

炸胡椒蒸瓦块鱼（湖北重口味）

11-06 我的家乡，遇到红白喜事流水席，必定会有现制鱼糕鱼丸。做了鱼糕鱼丸，鱼身上剩下的材料，心灵手巧的厨师就会做一道蒸瓦块鱼。我很喜欢吃，吃的多了，就琢磨着怎么做。用料草鱼大概500克盐适量生抽适量料酒适量姜适量葱适量炸胡...

茄汁瓦块鱼

01-06 做水煮鱼买的鱼段，太大了，分出了一半稍微小点的做的瓦块鱼，巧用西红柿和圣女果，再加上小青柠，代替了番茄酱，外酥里嫩，酸甜可口。用料胖头鱼西红柿圣女果小青柠葱姜蒜淀粉胡椒粉西蓝花料酒鸡蛋清白糖盐瓜子油茄汁瓦块鱼的做法...

鱼香瓦块鱼

10-31 鱼香瓦块鱼ta说：1.用刀在每块鱼中间横划一刀，再用少许盐腌匀；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.将葱、姜、蒜切末；4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁；5.在干淀粉中适量放些清水，调成稠糊待用；6.在锅中放油烧热，将鱼块放进粉糊中，拌匀...

四川特色菜糖醋瓦块鱼

04-13 瓦块鱼是什么？这是四川人把鱼肉用刀片成一块一块的、形状好像以前盖房子屋顶用的瓦片那个样子、所以称之为瓦块鱼用料草鱼或者花鲢鱼400克白醋10克蕃茄酱20克水淀粉适量胡椒粉少许白糖10克料酒少量盐适量清水少许四川...

家庭版瓦块鱼

09-13 用料葱姜蒜红辣椒适量面粉裹面酱油适量白酒适量花椒八角大料适量盐糖适量醋少量勺家庭版瓦块鱼的做法朋友从湖里钓的野生鲤鱼，第一步把鱼清理干净。切成瓦块鱼块把鱼均匀裹上面粉，锅中加油，放大料和葱姜蒜炒出香味放鱼煎...

泡椒瓦块鱼，美味也可以很简单

06-19 有米博以后几乎每天都会做饭，我妈都不信我这么勤劳，但是真的太方便了，大家都吃过泡椒凤爪，泡椒牛蛙吧，今天我来创新一下，选了我超爱的瓦块鱼嘿嘿用料草鱼600g四川泡姜3小块红色泡椒3个泡野山椒3小个大蒜6小瓣葱花5克橄榄油3...