渍菜怎么做好吃，渍菜家常做法

渍菜

05-02 用料萝卜1根胡萝卜1根柠檬半只米醋3勺白砂糖4勺花椒20粒小米辣2只盐2茶匙渍菜的做法萝卜清洗干净后，切0.5厘米左右的条状，不需要切得太细，否则吃起来没有脆脆的口感，加两茶匙盐拌匀后，腌制20分钟。等待的时间里，来准备渍萝...

一夜渍腌菜

09-15 没有具体菜谱就是弄个存各种一夜渍腌菜照片的地方用料各种蔬菜萝卜黄瓜白菜等等各种调味料一夜渍腌菜的做法蔬菜切片放入调味料腌渍一个晚上...

腌渍蔬菜合集

01-30 第三十二（上）期：腌渍蔬菜合集小贴士：调味料和香料按自己喜好添加即可。白菜自身的水分可以将其淹没在盐水中，紫甘蓝需要加入适量盐水来浸泡，含水量不同的蔬菜需要不同对待。因为发酵的作用，蔬菜会膨胀将密封袋中的水分挤压出...

白菜浅渍

07-26 来日本后我最喜欢的一项小菜竟然是看起来貌不惊人的“白菜浅渍”，爽口的味道非常下饭，低卡路里的大白菜其实也满适合纳入减肥食谱的喔！腌渍大白菜是白饭杀手！配着吃不知不觉就吃下好多饭喔～作法其实不难，买到很大颗的白菜想...

醋渍白菜

05-04 用料大白菜300g胡萝卜1根盐1/2匙醋1勺料酒2匙辣椒圈少许糖少许香菇精少许醋渍白菜的做法大白菜、胡萝卜在滚水（放入少许盐）烫过后捞起过冷水醋料酒糖混合，加入适量香菇精，加入步骤一的东西，放在密封盒里腌渍一晚...

一夜渍泡菜

11-14 简单，爽口。一夜渍泡菜罐盖子非常重，泡菜之所以能很快腌好，靠的就是盖子重量压着菜上。如果找到一块合适大小的重物，用普通食品容器也能做，不一定买成套的。每天晚上腌一天的量，第二天吃完再腌，非常方便。一夜渍泡菜口味清爽...

腌渍甜菜

07-05 甜菜，也叫甜菜头、红菜头、根用甜菜（相对于主要食用叶子的叶用甜菜，根用甜菜则主要食用根茎部分），秋末冬初收获，耐储存，可以食用一整个冬天。它是造糖的主要原料之一，颜色深红，所以是补血养颜佳品，价格也非常亲民，但是可能很多人...

卷心菜浅渍

01-27 日式“浅渍”、字面意思上看，腌渍时间较短，可以享受蔬菜本身风味。食谱来自《早午餐一起吃——MASA的10分钟料理》山下胜用料卷心菜200g小黄瓜1/2根胡萝卜30g辣椒少许柠檬皮1/4份干海带2cm腌汁白醋4大匙盐1小匙砂糖2大...

浅渍小菜

03-10 每一个食材尽可能物尽其用西兰花的菜梗子切薄皮腌制一晚便成为了爽口小菜试试吧安用料材料西兰花梗子1小节盐3克葡萄酒醋2小勺白砂糖3克浅渍容器1个浅渍小菜的做法西兰花梗子去皮洗净备用。。。切片，刀工不好，没有切到...

浅渍罐醋渍夏橙蔬菜

12-02 浅渍罐是从我姐那里撸来的，感觉这个小罐子很可爱，所以用来醋渍了一些蔬菜和夏橙，酸酸甜甜，很开胃！用料夏橙1个黄瓜1根胡萝卜1根卷心菜小半颗米醋或苹果醋3勺凉开水2勺盐适量糖适量浅渍罐醋渍夏橙蔬菜的做法准备材料和浅渍...

纳豆渍菜

07-04 用日式纳豆腌渍白菜、大芥菜、胡萝卜🥕白萝卜之类的蔬菜非常鲜美😋比单独直接吃美味多了！很简单：用盐加很多生姜丝带上手套抓匀，装瓶密封保存到冰箱内，三四天或一周左右就可以吃了，装瓶时要塞紧实，瓶子最好选用Masonjar（密封...

酱渍羊栖菜

05-07 据说是日料店里的经典人气速食，用的是我们洞头渔家的食材。羊栖菜几块钱一大把，做法简单，大家自己动手吧！用料羊栖菜30克酱油1大勺老酒1大勺盐1/2小勺水1杯酱渍羊栖菜的做法酱油一大勺老酒一大勺盐半勺混合酱汁倒入锅中，加...

日式甜橙蔬菜醋渍一夜渍

08-05 夏天的时候没有食欲，安利你们清爽又能保持食物原味的日式浅渍物～日站上综合了几个配方改良出来的方子，酸甜口，个人喜好还加入了轻微的辣味，再续一碗饭不是问题！用料橘子半个胡萝卜半个黄瓜半个卷心菜若干干辣椒3-4个水果醋...

渍菜粉

09-26 今天分享给你这道好吃的渍菜粉。用料东北酸菜丝250克红薯粉丝50克五花肉100克葱姜蒜适量老抽5毫升生抽15毫升白糖5克盐3克金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量辣椒少许渍菜粉的做法五花肉去皮，切片成薄片。大葱切碎，大蒜切片，姜切...

渍儿菜

05-24 微酸脆口的醃渍小菜，永远是放在大鱼大肉旁边的解腻小配角用料儿菜1-数棵盐盐是总菜重的千分之2-4石头数个渍儿菜的做法劈开每个小菜头留心清洗小缝隙，可以用小号羊毛油漆刷当清洁工具晾干水份，切成相同大小加盐，拌匀压上...

腌渍饵菜

06-06 饵菜上新的季节充满了春天的气息。这个菜谱也满满的春天的色彩。清新愉悦，包括视觉和味觉，甚至还有听觉……这道菜简单快手，材料简单，但味道却是复合的，刺激着你的味蕾，咬一口，甜咸鲜嫩脆，还带着微微的麻，非常开胃，新手也是毫无...

蔬菜一夜渍

05-20 黄梅雨季，潮，闷。煮点红豆薏米燕麦粥祛祛湿，再加上一碟开胃小菜，才是周末的正确打开方式。用料胡萝卜半根白萝卜一段黄瓜一根包心菜四五片叶子苹果醋，盐，糖，小红椒蔬菜一夜渍的做法将胡萝卜，白萝卜，黄瓜切条状，卷心菜切丝，加盐腌...

酱油渍菠菜

04-23 出自柳原尚之的基础和食用料菠菜1小把淡口酱油1大匙日式高汤2大匙木鱼花适量盐1小勺酱油渍菠菜的做法半锅水烧开，加1小勺盐，放入菠菜，煮约1分钟软熟后，捞起捞起后的菠菜入冷水或冰水，反复直凉透将菠菜从冷水捞出排列整齐，切...

酸爽渍（ji）菜炖豆腐（内附酸渍菜做法）

02-06 在农村，春天是个青黄不接的季节记忆中一到这个季节家家户户都在渍菜，还会相互比较谁家的更酸。村里甚至流传着“心狠的人渍出来的菜一定酸”的说法😄😄用料渍酸菜芥菜2棵淘米水1碗渍菜炖豆腐猪肉250克老豆腐1块渍菜5片...

浅渍黄瓜时令蔬菜日式酱油一夜渍

06-29 风吹枯叶落，落叶生肥土，肥土丰香果。孜孜不倦，不紧不慢，人生果实...日本纪录片《人生果实》中英子经常会为津端修一配上一碟浅渍蔬菜...同是当代陶渊明的李子柒，在酱油制作的那一集中，腌渍的是黄瓜、萝卜、香菜，还有蒜...开...

解决樱桃萝卜渍渍渍

08-22 买了一盒樱桃萝卜，实在吃不完。也就色拉拌拌，摆盘凑色彩用。剩余的嘛，赶紧渍起来…用料樱桃萝卜盐一丢丢白砂糖喜好白醋喜好解决樱桃萝卜渍渍渍的做法如图，樱桃萝卜爱怎么切怎么切。小衣分了：1.切薄片，日后拌色拉照样可用。...

渍菜粉

12-20 平时不太喜欢吃酸菜，但是渍菜粉还是很喜欢的特别是配上一碗米饭用料酸菜150克粉丝半把姜2片鸡精1勺盐15克白糖10克蒜末4瓣生抽1勺肥肉50克瘦肉50克花椒大料桂皮1块渍菜粉的做法把肥肉切片放入热好的锅中烤油，出来的浑油...

盐渍苋菜梗

05-16 臭苋菜梗是宁波的一道特色菜，也是宁波人的最爱。这个菜谱是厨余的再利用，把平时炒苋菜时丢掉的梗做成特色菜，既避免了食品长期腌制的缺点又尝了新。菜籽油与苋菜梗是绝配，是菜的灵魂。如果没有可以用其他油替代。用料苋菜...

渍酸白菜

09-13 酸白菜，东北菜中我最喜欢的酸菜白肉锅，翠花粉丝，酸菜饺子都离不开酸白菜，超市中卖的不放心怕有防腐剂。自己动手放心实惠。用料大白菜粗盐渍酸白菜的做法做泡菜的盐，不能用普通的细盐。大瓦缸大白菜买回来后放在通风处吹4-...

柠檬渍包菜丝

07-02 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料卷心菜（圆白菜）0.5个盐2g白糖2g柠檬0.3个柠檬渍包菜丝的做法包菜切成细丝。将切好的包菜放入碗中，加盐，腌制15~20分钟。待包菜出水后，倒掉多余的水，再加入白糖、柠檬汁，抓拌均匀。...