川菜‍辣子鸡腿怎么做好吃，川菜‍辣子鸡腿家常做法

川菜👩🏻‍🍳辣子鸡腿

06-21 大家应该都知道辣子鸡🐔又香又辣非常好吃🤗可我更爱用鸡腿代替鸡来做这道菜😁鸡腿肉更好吃一点😛口感也好😊小伙伴们做起来😋用料鸡腿3个青椒段适量（和鸡腿成正比）干辣椒段适量姜蒜片适量小米椒适量（喜欢辣可以多加）花椒...

川版辣子鸡

04-20 零失误，给大家分享一下，做过很多次，用料详细到个数，适合新手大家一定要用鸡翅中和小鸡腿，不要图省事用鸡胸肉，因为这两个部位肉更细嫩个人觉得辣子鸡还是要有点骨头才有意思哇用料鸡翅中6个小鸡腿5个干辣椒1小碗鲜辣椒7个花...

川渝辣子鸡

12-12 辣子鸡，四川和重庆都喜欢做，因原本川渝就不分家，辣椒，一如我们耿直的个性和火辣辣的性格。我的这道菜说不上是属于哪一派的，所以只能叫这个名字。火红的辣椒和花椒，扑鼻而来的麻辣味，让人又爱又怕，欲罢不能，就像一个致命的情人...

川湘鸡腿肉

08-12 大家好啊，实在是不好意思了，这么久没有更新菜谱了，今年上半年事情非常的多，实在是没有空来更新菜谱，不过现在我会继续出好菜谱的，今天这个菜谱是我第一个视频菜谱，可能会有点不足之处，希望大家给我提出意见来，谢谢大家啊，我后续...

川香鸡腿卷

05-23 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡腿（大）2个小米椒2个线椒2个香菜2颗酱汁生抽20g干辣椒4个醋25g盐3g糖8g辣椒粉3g食用油15g姜丝10g大葱1段花椒3g蒜2瓣清水80ml川香鸡腿卷的做法事先把两只大鸡腿洗净，用厨房剪...

川菜扛把子—辣子鸡

06-07 老爸说过我们八大菜系近一半都是吃辣的，你不能吃辣得错过多少个亿。说好家里为了宝妈哺乳大计一年不碰辣，在憋了近半年后，我决定独自破戒。好不容易做就做道复杂的，这道“当红辣子鸡”应运而生。用料鸡肉500克干辣椒3个盐...

四川辣子鸡

08-13 用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切成小块，尽量小一点，会更入味。将码...

川香辣子鸡

02-16 我有辣子鸡和酒，你有故事吗？用料鸡边腿2只花椒200粒葱1根姜1两干辣椒5两，段白芝麻10克盐适量鸡精适量老抽适量料酒适量川香辣子鸡的做法鸡腿剁均匀的块，凉水下锅放料酒，开锅打沫放老抽上个色，开5分钟出锅控水。油温七成热下...

川味麻辣鸭腿

11-08 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角（大料）2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面（粗）15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁成一口大小，放进冷水里，加葱段、姜...

川式卤鸡腿微辣简单

06-04 因为很怀恋食堂的卤鸡腿，所以做了这个，但是比食堂的还要好吃太多！用料鸡腿4只姜3-4片花椒10-20粒老抽黄豆酱油半小碗盐少许八角2个香叶1片大蒜4瓣干辣椒10个鸡精1小勺味精半小勺桂皮半根尾指大小川式卤鸡腿微辣简单的做...

辣子鸡腿肉

12-30 用料鸡腿肉2只绿色尖辣椒8个生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺盐2分之1勺鸡精2分之1勺郫县豆瓣酱1勺蒜末4瓣辣子鸡腿肉的做法把所有鸡肉和调料，放进鸡肉腌。放一锅底油，炒鸡肉。炒出汤放蒜末放辣子炒。尝一尝咸淡。可以加盐...

川东辣子鸡（醉鸡）

01-27 犹记川东达州江阳高二娃酸辣鸡闻名县内，二中旁醉鸡独步达城，出来后才知道那里的味道十分独特，是四川人对香辣的执着，对酸辣的独衷。久居上海，吃腻了不正宗的川菜，想起家里一盒买多了被风干了的尖椒，心血来潮想模仿那道小时候...

川香蒸鸡腿——豪吉麻辣川香汁

05-08 家里的娃是肉食动物，所以鸡腿也是家里常做的一道菜，烧，烤，炖，炒，吃多了也腻吧。今天尝试用蒸的方法，简单又快手，没有复杂的调味料，主料用到豪吉麻辣川香汁，成品鸡腿肉质嫩滑，鲜香美味，汤汁泡饭，又是浪费米饭的节奏了。用料鸡腿3只...

川香麻辣烤鸡腿配杂蔬

08-21 川香麻辣烤鸡腿，配上各色蔬菜，麻辣鲜香，超级过瘾！！好吃的秘诀就是用味好美新出的川香麻辣锅物底料来腌制大鸡腿。😋😋😋这款底料味道浓郁，川味十足，腌制大鸡腿只需要直接兑水使用，免去了我们平时烤鸡腿加各种调料的繁琐程序，方...

川香辣子鸡

03-18 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3个姜片10g料酒20g生抽10g蚝油10g盐2g五香粉1g鸡蛋清1个淀粉5g菜籽油10g蒜片10g青花椒10g花椒10g干辣椒70g白糖1g熟白芝麻5g食用油（油炸）适量川香辣子鸡的做法琵琶腿洗...

东川辣子鸡

11-23 这是一道非常简单的辣子鸡，不需要油炸，但是味道也非常棒！这道菜的特别之处在于它一点水都不放，而是用醋来代替水。但是这道菜并不会很酸，你只能尝到微微一点的酸味，这反而让它味道更丰富！用料鸡琵琶腿姜蒜头青红辣椒花椒、干...

焦香麻辣，川味辣子鸡丁

06-27 做出麻辣焦香的辣子鸡丁，在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面，需要一点小技巧，你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶（不爱香料可...

半川辣子鸡

09-19 我这为什么叫半川辣子鸡？为满足不怎么吃辣的朋友，我辣椒花椒等均减少了一半。用料鸡半只七星椒18克子弹头椒18克灯笼椒18克老姜20克蒜头20克香葱（头)5根细盐3克胡椒粉0.5克黄酒8克生抽8克蛋黄1个干淀粉5克油酥花生米40克...

川菜辣子鸡

03-11 ❤用料干辣椒半碗蒜5瓣姜适量花椒一小把盐适量酱油三勺葱适量料酒一小勺芝麻克五香粉半勺小鸡腿8个糖喜欢就放胡椒粉小半勺克小葱花适量使用川菜辣子鸡的做法腌制鸡肉：注意使用，葱花，姜末，料酒，花椒，胡椒粉，生抽，鸡精，食用盐锅...

辣子鸡腿

04-20 用料鸡腿10只青椒5只耗油、生抽、老抽郫县豆瓣酱1勺蒜6瓣辣子鸡腿的做法鸡腿稍解冻，肉还硬的时候用大菜刀剁块，一只鸡腿剁三块。鸡肉用一勺耗油、一勺生抽、一勺老抽、一点料酒腌制半小时。青椒洗净切圈。蒜切大末。锅...

‘009’川味辣子鸡

01-13 用料鸡腿4个干辣椒很多‘009’川味辣子鸡的做法琵琶腿4个，洗净。切小块，清洗。加入葱、姜、料酒、盐，腌制15-30分钟。辣椒切丁备用。辣椒籽筛掉部分扔掉。锅内放油，约3-4成热，小火油炸至略微变黄，捞出控油。回锅二次油炸，第...

川味辣子鸡

06-07 用料鸡腿2个青椒1个酱油适量（腌鸡肉）油适量（腌鸡肉）淀粉适量（腌鸡肉）盐少许（腌鸡肉）姜片3片蒜头2瓣葱白适量火锅底料一小块郫县豆瓣酱适量白糖少许酱油少许辣椒丝装饰用香菜适量川味辣子鸡的做法鸡肉斩块，加入适量酱油，淀粉，姜丝...

干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）

11-08 辣子鸡，一到普通的家常菜。但是大多数地区都是（歌乐山）那种炸制的，属于辣子里面找鸡丁的做法。用料小公鸡半只干辣椒3-5个葱姜适量八角2个花椒20-30粒料酒1勺郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽1勺盐适量克糖2勺干辣椒烧鸡（银川辣...

川香麻辣 ― 辣子鸡

09-20 椒香麻辣用料鸡腿2个红干椒20根麻椒30粒花椒30粒葱适量姜适量蒜适量八角2个香叶2片料酒适量精盐适量白糖适量五香粉适量酱油适量白芝麻少许川香麻辣―辣子鸡的做法两只鸡腿，去骨，切小块加入葱，姜，料酒五香粉，精盐腌制2小时...

又麻又辣的四川辣子鸡

01-04 真滴韵味用料干辣椒666个花椒66粒蒜6瓣鸡腿2只又麻又辣的四川辣子鸡的做法先整俩大鸡腿🍗去骨切小块放盐、胡椒粉、酱油，放淀粉抓匀封油备碗辣椒，切点葱蒜下油锅炸至金黄，复炸一次洗锅，炒香花椒辣椒，烹点料酒倒入鸡块，淋点...