软大饼怎么做好吃，软大饼家常做法

软大饼

06-27 特别喜欢软大饼，写个方子分享给大家。用料面粉200克温水180克盐2克糯米粉20克肉末适量梅干菜适量大蒜适量酱油适量盐适量料酒适量红糖适量虾皮适量软大饼的做法面粉、糯米粉、盐搅匀，用筷子一边慢慢加温水一边搅拌均匀，...

09-22 这是一个过程太随心所欲不断添添补补乱弄的方子，做前要有心理准备不然就还是不要下手了乖~用料低筋粉100g高筋粉、玉米淀粉加的原因是因为低粉不够了面团又太粘！）黄油40g糖粉25g速溶咖啡粉(用的是摩卡味的）一又三分之一条...

01-18 用料和面部分面粉500克水(温水，30度左右)300克酵母6克盐5克油20克油酥小葱5根十三香5克油15克面粉15克软软的葱花大饼的做法面粉，盐，酵母粉放入盆中，搅拌均匀，然后加入20克炒菜油，300克30度左右温水（水摸在手里暖暖的），加入面...

香软大饼

10-06 无意中抖音里刷到的！凉了也很软哦！怕自己忘了，就赶紧记下来！图下次传。原作者的图先借用下！用料面粉500克水350克酵母5克泡打粉4克食用碱(增香)2克糖15克油少许香软大饼的做法碱先放水里搅匀化开上述材料全放一起，倒入碱水...

薄薄的松软杂粮饼，大饼卷一切

10-05 买了黑麦粉，老板说是中筋粉，包子和饼做起来。全麦粉一样做法。---------------华丽的分割线不放酵母的做法，用杂粮，如果要松软，①热水揉面②做饼的时候盖盖子，把热气闷在里面③厚的饼加水煮盖盖子用料黑麦粉60克小葱（其他蔬...

奶香松软可口的大米饼

07-06 一款比奶香玉米饼还好吃的饼，超级好吃软糯q弹，浓浓的奶香和大米味美可口。添加辅食中的宝宝也可以吃喔，老少皆宜可以当早餐吃或者主食吃用料大米粉125g面粉（包饺子馒头的中筋面粉）50克鸡蛋1个酵母2克牛奶150—200克左右糖5...

火龙果软欧（赵大饼方子）

05-23 奈雪之茶的软欧包可以自己做了用料熟的火龙果肉（切小粒）130克高粉250克水35克盐2克代糖20克酵母3克无盐黄油15克即食麦片适量火龙果软欧（赵大饼方子）的做法高粉+火龙果肉+水+糖倒入碗里搅匀，揉成没干粉状态，封口放冰箱冷藏...

松软果酱大饼（不用烤箱）

04-10 今天想吃果酱大饼，家里没有烤箱怎么办？我馋嘴的欲望战胜了怕失败的恐慌，嘿嘿，如上图所示，我成功了，就算没有烤箱，还不是照样被我拿下，🎉🎁🎊🎈用料牛奶138克鸡蛋3个盐5克细砂糖25克低筋面粉大约200克QQ糖半包松软果酱大饼（不用...

鲜乳大饼干牛扎饼，鲜香软韧！

03-10 一开始没想用鲜乳大饼干做的，说起来有点对不住他们，我本意只是想把做雪花酥剩下的棉花糖和小饼干用掉。做雪花酥已经不太够一份，放眼一望，看到了几个咸鸭蛋，完美，就它了！用料棉花糖120克咸蛋黄6个黄油30克奶粉20克饼干适量鲜...

发面烙大饼-香软可口

12-04 为啥封面照片都不敢发个完整的大饼？因为，它还在锅里的时候，就被人抢着吃了一大块！😁用料面粉300克酵母3克糖3克水150克油5克发面烙大饼-香软可口的做法面粉中倒入酵母和糖，分次加入水，边倒水边筷子搅拌，和成絮状，用手揉成团，软...

传统老式大饼干(软)

05-17 小时候吃过的，现在我这里是买不到了，买到长得像的，也不像曾经的味道了。突然想起这个味道，凭着记忆做了。真是自己都佩服自己。爸妈很喜欢吃！在这里做个记录，也分享给喜欢的宝贝们！这个味道北方人应该会喜欢，配方会用到无铝泡...

老式大饼干～软饼干

04-27 小时候奶奶小卖部卖的大饼干，那个时候对小孩子来说，可是逢年过节才能吃个够儿的啊。质朴的味道和现在满是添加剂和反式脂肪的糕点比起来，这才是人间美味！做前必读：必须手揉，且不能揉太久，揉久了面筋上劲儿就不好吃了！同理放弃...

东北特产老式大饼干软饼干

11-26 一个土生土长的东北老阿姨教给我的东北老式饼干，非常有年代味道的一款软饼干，满满童年味道用料鸡蛋2个白糖80克酵母3克面粉500克泡打粉3克大豆油80克牛奶120克东北特产老式大饼干软饼干的做法鸡蛋打入碗中，加入糖，酵母，混...

皮又薄又软的大馅饼

09-05 北方人做馅饼，讲究的是皮要软、要薄，馅儿要大，要做到这几点，关键在于面皮的制作，面皮符合要求了，就能做出软薄的皮，大大的馅儿饼了。用料中筋面粉250克肉糜250克鸡蛋1个香菇5朵洋葱1个麻油1勺皮又薄又软的大馅饼的做法面粉，加...

松软大葱猪肉馅饼，油饼

11-06 终于找到了油饼松软的配方19.11.28周四#终于找到了做油饼的发面松软的配方，发出来的面特别松软，比例是300克面粉，3克酵母粉，半勺白糖（可以加速发面的进程），200克温水，一起和成面团，成面团的有点粘手，可以适当用干面粉来辅助成面...

烙厚松软的葱油大饼

09-02 在广东的葱油饼更多见的是厚厚的，中间很松软，外皮脆脆香香，焦酥至极，用油煎的时候，渗进面饼的油，油滋油滋很香。一些老茶楼能吃到的粗爆直接的味道，烤的油焦油煎的味道。记得小时候还嫌油腻腻不爱多吃，出国后学着自己弄着回味...

软软的大饼凉了也软呦

07-10 真的超级软，好吃揉成软软的面团，根据面粉的吸水度，适量多添加热水。用料面粉500克盐5克热水160克冷水150克油酥面粉两勺油两勺左右适量盐软软的大饼凉了也软呦的做法一半烫面，加入和面机揉成团平均取出分6等份，表面涂油盖...

超柔软东北筋饼大饼

12-30 营口人在三亚多年，一直想吃营口满大街都是的大饼。直到在下厨房里看到两个方子，经过多次实验，终于成功。现将方法分享给大家。这个饼吃不完放冰箱里就行，第二天放蒸锅用气串两三分钟，又是非常柔软。之前在另外一个方子里还...

大葱肉饼（超软和超好吃）

09-16 很软和好好吃，可以给出牙后的宝宝吃，荤素搭配、营养均衡，随手留个笔记，纯属自留。因为自己一个人做后面手粘无法拍照，故照片不全不喜勿喷！谢谢！用料面粉500g五花肉300g酵母2.5～3克白糖25克中等茄子2根小黄瓜1根龙口粉丝1把大...

特大号巧克力软心饼干

06-26 来自《手感烘焙圣经》“这款饼干大片又奢侈，叫人完全无法抗拒，绝对能满足嗜甜点者的口腹之欲”可随个人喜好将加入的白巧克力换成剁碎的核桃或夏威夷果。份量：约18片准备时间：15分钟（＋放凉10分钟）烹调时间：12分钟用料中筋面粉...

软香大米饼

06-15 用料大米粉300克面粉100克酵母5克糖20克软香大米饼的做法米粉和高筋面粉混合加入白糖发酵粉发酵发酵好倒入模具中双面金黄即可翻面继续煎煎好的米饼美味可口...

东北老式大饼干（三）超软

04-27 这次大饼干我用的面粉不好，所以做出来颜色不好看，但好吃，非常松软。大饼干超软，用塑料袋（保鲜袋）保存，放几天都不硬。重要提示：大饼干做完热的时候有臭粉味浓，放几个小时味就挥发掉了，多少还有一点味，臭粉是老式糕点的灵魂，不喜欢...

东北老式大饼干（四）超软

05-01 这款东北老式大饼干必须用臭粉，做出的大饼干非常宣软，臭粉（碳酸氢铵）是老式糕点的灵魂，不喜欢臭粉味道的别做，烤的时候有一股铵气味道，放几个小时，味道挥发掉一部分，只有少量的铵粉味，糕点房和超市卖的大饼干，味道更浓，不信大家可...

葱花大饼、蓬松柔软又简单的大葱烙饼

02-22 这是我做的最满意的一款葱花大饼，以前做的好吃是好吃，但总觉的不够松软。加了0.5克的酵母粉以后增加了成品的松软性。又一点也不会有发面的感觉，口味真的是超赞。这可是我的私房菜秘方哦⊙∀⊙！分享给大家！在这里重点强调...

纯正松软的老式大饼干

10-11 做过N次，只有这个方子的口感纯正，像极了小时候吃的那种味道，是我家老妈的最爱。老式饼干要的不是酥的掉渣，而是松软香甜。大大的一块饼干，入口绵软，撒满糖粒，甜甜的融化到心里去了。用料普通面粉380克玉米淀粉180克鸡蛋四颗...