蛋黄酥加雪媚娘怎么做好吃
用料油皮:猪油(100g)中筋粉(250g)热水(100g)白糖(15g)油酥:猪油(100g)低筋粉(200g)雪媚娘皮:雪媚娘预拌粉(200g)开水(140g)馅料:熟咸蛋黄(20个200g)红豆沙(300g)蛋黄酥(加雪媚娘)的做法把豆沙馅分20份,包在咸蛋黄外面把油皮,油酥,雪媚娘皮揉好各分2...
免烤箱免打发❗️夏季清新抹茶奶冻雪媚娘❗🌈今日份甜品到啦~来一款原谅色的雪媚娘尝尝🍃🍃最近都是高温,只想吃冰凉解暑的甜品。抹茶的清香~奶冻的冰爽~奶油的奶香~这款清新抹茶奶冻雪媚娘太赞啦❗️无需烤箱,烘焙小白也能一次...
最近流行雪媚娘豆沙蛋黄酥,所以我也跟着凑热闹,做了这款蛋黄酥,雪媚娘皮+豆沙+蛋黄,口感更佳Q弹,这个方子可以做120个65g的雪媚娘豆沙蛋黄酥,会拉丝的蛋黄酥哦!配方中有拉丝的图片,哈哈用料油皮高筋面粉700g面包面粉300g棉糖150...
雪媚娘,超级喜欢雪媚娘冰凉软糯,Q弹可破,香甜又无比细腻的口感,稍微冷藏一下比冰淇淋好吃太多了,普通雪媚娘内陷就是奶油加水果,还可以做升级版加蛋糕胚的还可以加巧克力榛子做成梦龙的哈哈哈哈哈哈哈哈哈,白白胖胖的百变小...
用料油皮:中筋面粉150克猪油50克白砂糖30克清水70克酥皮:低筋面粉90克猪油40克红豆沙馅:(或者只用一个350g左右的紫薯)红豆150克白糖35克蜂蜜10g玉米油(or食用油)45克咸鸭蛋黄10个雪媚娘:糯米粉100克糖20克清水适量(少量多次...
几年前和闺蜜在香港吃过许留山甜品,从此便念念不忘,雪媚娘软糯香甜的口感,让我内心疯狂长草。今天,看她在我掌心诞生,如同冰清玉洁的少女一般,喜悦的心情也就不言而喻!用料糯米粉200g玉米淀粉60g细砂糖65g奶粉50g纯净水300ml...
由于懒癌患者,不能够耗费大量时间在制作糯米皮上,又要满足口欲,故只能购买加利皮代替!用料细砂糖适量蓝风车淡奶油一盒奥利奥饼干碎适量加利9*9皮7袋(共35个)纸托35个雪媚娘(加利皮版)的做法购买蓝风车淡奶油一盒。其他品牌淡...
用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶85克细砂糖25克黄油12克雪媚娘馅淡奶油250克细砂糖20克奥利奥饼干一包熟糯米粉适量雪媚娘(奥利奥雪媚娘)的做法将糯米粉,玉米淀粉,牛奶和细砂糖混合至无颗粒后,过筛倒入容器中,盖上...
妹:姐想吃这个姐:好搞起来本配方集下厨房各大神之最酥皮配方来自:最详细的蛋黄酥方子修订版(唯一牛妈妈)麻薯配方来自:【麻薯】隔夜不硬(我就胖着玩玩)本配方可做16个用料1.酥皮中筋粉200克猪油70克水82克糖20克2.油酥低筋粉1...
这个配方能做16个雪媚娘大家可以参考一下哦~用料雪媚娘皮:糯米粉100克木薯粉50克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶225克黄油30克夹心:淡奶油300克细砂糖20克奥利奥饼干碎适量火龙果适量手粉:熟糯米粉20-50克白胖子雪媚娘奥利奥...
雪媚娘和蛋糕的结合,意想不到的口感,真心好吃个人不喜甜,不像有的方子细砂糖量很多,吃下去感觉甜的发腻。方子里的糖量已经很少了,所以细砂糖不能再减少了,喜欢吃甜的可以适量添加细砂糖用料蛋糕材料鸡蛋4个低粉40克细砂糖4...
糯米皮有嚼劲,内馅柔软,一口咬开后里面还蹦出鲜活的水果粒,清甜不腻人。更喜欢冻起来吃,外皮多了一层韧劲,奶油像冰淇淋一样入口即化。用料熟糯米粉适量抹茶粉20g雪媚娘粉200g细砂糖30g淡奶油300g熟红豆适量芒果适量桃子适...
这是六个的量~雪媚娘皮的方子包雪媚娘也很好!!!用料雪媚娘皮材料水磨糯米粉26克玉米淀粉6克牛奶36克细砂糖10克黄油10克面皮材料中筋面粉66克猪油22克白砂糖12克水26克油酥材料低筋面粉52克猪油26克其他材料红豆沙150克咸...
网购的食材快过期了特别是{雪媚娘皮}自学抖音等踩了不少雷成功的第一次总结经验如下:持续关注此方不讲解{配比}主讲{烤箱烤的技术问题}用料咸蛋黄10个雪媚娘皮1切4豆沙馅15克1个鸡蛋(蛋黄液)1个酥皮10个雪媚娘蛋黄酥拉丝版的做...
之前就特别喜欢吃妈妈给做的传统蛋黄酥,咸香的蛋黄滋滋流油,清甜的豆沙馅层层包裹,加上白白的酥皮,外面刷上蛋黄,蘸上芝麻,咬一口能混合着所有的美好味道…但是这之前,我从不知道做一颗蛋黄酥要花费那么多的时间和劳动是的,蛋...
好吃的雪媚娘用料A皮水磨糯米粉140克玉米淀粉42克纯牛奶250克细砂糖91克黄油(皮起锅后趁热加)56克B馅料淡奶油250~360克(熟练后奶油能多包些)糖粉19~27克芒果500克C手粉糯米粉炒熟适量雪媚娘的做法1、皮的制作:将步骤A中的...
用料油皮中筋面粉125克白砂糖15克水50克猪油40克油酥低筋面粉100克猪油45克雪媚娘蛋黄酥的做法中筋面粉+白砂糖+水+猪油,全部放入面包机里进行和面程序30分钟制作雪媚娘皮:糯米粉100g+纯牛奶180g+玉米淀粉30g+白砂糖20...
用料三象糯米粉75g鹰栗粉25g牛奶135g糖35-40g黄油15g雪。媚/娘的做法1、糯米粉、鹰栗粉、糖混合均匀,加入牛奶用蛋抽搅拌均匀,倒入深盘中2、水开后,放入盘子,蒸20分钟,至没有液体3、稍凉后加黄油,用刮刀拌匀,揉面团至吸收黄...
用料油皮部分中筋面粉150克花生油或玉米油40克(如用猪油)60克糖20克水60克油酥部分低筋面粉120克花生油或玉米油30克(可根据面粉湿度条件,不要太干)(如用猪油)60克雪媚娘皮糯米粉75克玉米淀粉22.5克牛奶115克水15克白糖40克...
本配方可做成品32个,想要少点的话减半或者按比例减少就可以了本配方中的糖并不多,不喜甜腻的小伙伴们可以尝试。我也是参考了大家的做法后取长补短,这个方子也是对自己操作过程的记录,每个人的操作手法和过程或许会有略微...
从新手烘焙开始,就是用这个方子,感觉很好用,故分享给大家。为方便大家增减,量我用100个来做,做好的成品将近80克。用料(油皮)克中筋面粉938克猪油344克糖粉188克水344克(油酥)低筋面粉750克猪油375克(馅料)蛋黄8个咸蛋黄100个豆...
此配方可做25个用料油皮中筋面粉225克糖粉45克猪油81克水90克油酥低筋面粉180克猪油90克雪媚娘皮水磨糯米粉109克玉米淀粉31克牛奶187克白糖46克黄油15克其余馅料肉松200克沙拉酱绿豆沙500克咸蛋黄25个表面修饰蛋黄液...
用料蛋挞皮一袋汤圆一袋鸡蛋2个芝麻小量酥皮雪媚娘的做法材料汇集蛋清分离搅散蛋黄蛋挞皮解冻到半软把汤圆包进去搽上蛋液,洒上芝麻上下火250度,烤5分钟200度,10分钟最后两三分钟看酥皮表面上色情况汤圆选自己喜欢的馅料...
喜欢蛋黄酥,缺又害怕胖的猪猪女孩👧🏻。低脂拉丝的蛋黄酥来咯!❤️用料中裕中筋面粉(面皮)150克总统黄油(面皮)克赤藓糖醇(面皮)15–20克水(面皮)60克低筋面粉(油酥)120克总统黄油(油酥)60克咸蛋黄16个馅料320克雪媚娘皮160克蛋黄(刷蛋...
看见别人的菜谱都是做奶油雪梅娘,我不喜欢吃奶油呢,所以把奶油改成了雪糕,原本想象应该做得和外面卖得有一款糯米糍雪糕一样,不过我果然太天真了。。。用料水磨糯米粉250g玉米粉75g黄油50g糖125g糯米粉(外皮)少量牛奶...
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淡奶油巧克力玛芬
拌藕片
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豉汁排骨煲仔饭
洋葱炒膳丝
你只能单枪匹马
早餐 鸡蛋煎饼
那氏酸辣鱼
美味泡椒凤爪
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