羊肉河沿面片怎么做好吃
标准名称河沿面片。临夏广河美食,据说起源于广河三甲集镇。许是面临洮河,故称之为河沿。2013年出差时第一次吃到,鲜美,至今难忘,复刻80%。用料面片制作:高(中)面粉300克盐2克温水160克植物油(醒面用)少许羊汤制作:见上一条菜谱。...
身为河南人不会做烩面怎么行,大冷的冬天来一碗热腾腾的烩面,那才叫一个爽,简单到极致,不要复杂的材料,就是炖羊汤花费点时间,不过也需要时刻盯着看,羊肉放到锅里,看两集电视就炖好了用料羊肉一斤烩面片十片海带适量豆腐皮1张...
前一天强哥红烧的羊排,煮的冬瓜汤,羊排特别肥腻,冬瓜汤里面加了籽乌,喝的时候稍微有点腥,所以都剩了不少,今天早上我把羊排上的肉摘下来切碎放在冬瓜汤里,又放了些番茄酱去膳腥,竟然成了很美味的汤,加了抻面片煮了,真是难得的美...
在西北生活了十几年,当地有个每家都会做的面食,就是这个羊肉尕面片,家家都是全体一起揪面片,尕,青海的方言,意思就是小。小时候厂里每年两次的郊游是一件天大事情,除了过年就盼郊游了,浩浩荡荡的车队去往郊区,而且每年的地方都...
还记得小的时候,每年冬天甭管外面多么冷,只要一回到家里,喝上一碗老爸做的羊肉面片汤,浑身上下从头暖到脚。用料面粉羊肉木耳土豆白菜豆腐羊肉面片汤的做法羊肉切块,用葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉(白),腌制...
小时候村子里三天一个集会,河南话俗称赶会,你nua去了赶会去了,那时羊肉烩面一碗1.5元,经济条件不允许我问羊肉汤的价格暂时不明,每个集会放学我都会去来碗烩面,当然还有个付钱的那就是我最亲爱的爷爷啦,我爷俩是这家店的终极...
用料料酒勺羊肉蒜叶芹菜辣妹子辣酱马家河羊肉的做法羊肉焯水桂皮八角水进高压锅按羊老嫩控制时间,去骨冷却切片锅烧茶油加猪油蒜粒姜片爆香再下羊肉爆香放盐龙牌酱油辣椒酱继续爆香加入炖羊肉的原汤小火焖3分钟收汁出...
这道菜是我们当地的一道菜,做法也很简单,前面的做法忘记拍照了用料猪肉面老鳖靠河沿的做法1、先把面和成稍软的面放一边醒着2、肉放锅里按红烧肉的方法烧制等肉锅烧开后把面团分成几份擀成薄饼,然后把饼的一面刷一遍凉水...
在甘肃天水工作过几年,对西北地区的面食印象深刻,牛肉拉面,肉夹馍,羊肉泡馍,酿皮,好吃!回东北这边后很留恋西北面食的味道,虽然到处都是面食店,但正宗的西北风味或者符合自己口味的不那么多。于是,按照记忆的味道自创了这道容易...
老公是河南人,我也喜欢吃羊肉,现在气温骤降的天,一碗热腾腾的羊汤面,再合适不过。我们在英国的小村村里,中餐店都不做羊汤,去伦敦不值得。所以自食其力自力更生这次做的是羊腿一只➕比较肥的羊排几块儿,所以汤面里既有羊肉也...
寒冷的冬季里来上一碗热气腾腾的羊肉烩面,味道鲜美,汤好面筋,羊肉软烂,营养丰富。用料1、扯面面粉400克盐5克食用碱1克温水240克2、羊肉汤羊肉500克羊骨1000克八角2个花椒1小撮葱段4段姜片4片料酒10克盐适量香油适量3、配...
劲面堂🍜中华制面冬季滋补🫕河南羊肉烩面!用料劲面堂劲面堂羊肉烩面一袋!劲面堂河南羊肉烩面的做法加热即食!面条劲道!汤汁浓郁!手工抻面,口感爽滑!配料很多!厚实有嚼劲,怎么煮也不坨,口感爽滑🫕👍🏻小贴士宽面的口感我可太喜欢...
用料粉条木耳朵味精克盐克羊肉海带河南绘羊肉的做法泡点木耳、海带、金针菇先把羊肉煮熟(煮羊肉多放姜,在放点花椒,别的不用放)煮熟捞出来放凉切片然后把木耳海带金针菇之类放汤里,锅滚放羊肉,树面,滚一会放盐放葱花...
为了消灭昨晚包完羊肉饺子的羊腿骨,于是有了今晚热腾腾的羊汤面皮。用料带肉羊腿骨大葱生姜花椒八角桂皮青菜香菇香菜老干妈羊肉汤面片的做法羊骨用水浸泡半小时去血水,生姜拍碎,大葱切段。准备花椒八角桂皮面粉加温水2:1...
昨家里剩了一些汤,起来买些鲜蔬和河粉,阳光的周末,营养的早午餐。用料瘦肉200克河粉400克(两人份)香韭菜50克木耳3朵小米辣3根香菜2根小葱2根豆芽(没有可以不放)肉片汤河粉的做法纯瘦肉切片加姜末,胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,生粉。...
倒春寒了,做点烩面暖和一下!有哪个河南人可以抵挡得了烩面的诱惑呢?用料面粉500克水260克盐4克河南美食-羊肉烩面的做法以上材料揉成不太光滑的面团,醒面半小时。然后再揉几分钟,再醒半小时,然后再揉再醒,大概三四次,就会得到...
河南烩面有两种一种白肉一种红肉,我是红肉党。这个菜谱算是跟我家人学的,反正做出来特别好吃我感觉比外面卖的好吃,我自己能吃一大盆。我做饭喜欢一气呵成,所以没有边做边拍的习惯,我会用文字描写详细,各位厨友自取哦ɿ😏ɾ...
没有去过河南。。。网络学习加请教朋友加自己实践所得。用料羊肉羊骨鲫鱼高筋面粉盐鸡蛋菠菜鹌鹑蛋海带丝千张丝其他你喜欢的菜五香粉白胡椒粉香油其他你喜欢的调料家庭版河南羊肉烩面的做法制作高汤。汤怎么熬就不详...
一起为家人做一顿超简单超好吃的汆面片吧,暖暖的为大伙赶走冬日的寒冷~用料羊肉片100克土豆1个香菜少许香油少许盐适量老抽适量胡椒粉少许葱1根姜适量羊肉汆面片的做法葱姜切碎备用羊肉片切碎备用将切好的羊肉片中,放入...
这是一道地道的西北菜,因为老公是青海的,现在不在那边生活,偶尔会想吃那边地道的饭菜,因为我以前有去过西宁,在那边的餐馆吃过烩面片,自己摸索学着做了不少,老公直呼好吃,太好吃了,很地道。大家都知道南方这边面条真是不怎么好...
用料花椒粒盐克土豆个水克洋葱个西红柿个菠菜把胡椒克姜片羊肉克木耳羊肉面片的做法煎蛋豆芽其他菌类制假高汤羊肉块/丁葱姜料酒生抽胡椒面封油腌制西红柿丁胡萝卜丁土豆丁木耳豆腐任意八角花椒炝锅捞出葱姜蒜炝香羊...
用料羊肉汤用料羊后腿适量羊肉适量(羊杂)适量,也可以不用(羊油、鸡架)适量,也可以不用(八角、桂皮、花椒、草果)适量,也可以不用葱姜适量花椒香叶适量牛奶少许盐白胡椒粉适量红枣枸杞适量烩面用料香菜适量鹌鹑蛋适量千张适量海...
用料河粉2斤瘦肉3两左右绿豆芽1块钱左右盐、鸡粉、砂糖、油、姜丝(腌肉)适量酱汁(生抽5小匙、老抽2小匙、鸡粉小许、蚝油1小匙、砂糖少许调味)按要求食用油适晒肉片炒河粉的做法瘦肉切片加入腌料腌制15分钟以上绿豆芽...
用料面粉2斤盐一小勺油半小碗河南会面片的做法把面粉放在倒在盆里加盐搅拌均匀然后加水和成面托放五到十分钟然后在加少油在和面要多和一会这样面更劲拉的更好!和好在放5到十分钟!最后在放少许油在和一会然后停三四分就...
简单美味,快手饭用料羊肉片克葱根姜片土豆个汆羊肉面片的做法煨羊肉:加水,白胡椒面,花椒粉,葱花,酱油准备菠菜,西红柿,葱,土豆,姜菠菜,西红柿切段油热下葱和姜翻炒片刻,下土豆炒出土豆香,放酱油,和水土豆煮熟后,放盐,下羊肉等水开,可开...
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