麸皮馒头怎么做好吃
记录📝:寒冷的冬天…一大早还是来点热热的食物…从内到外的温暖…用料高筋面粉500克水260克酵母6克细砂糖40克玉米油10克烤熟麸皮20克麸皮馒头的做法水+酵母混合…再加入油、糖…加入面粉15秒/3.5速混合…2分钟揉面…...
只为记录感谢观看用料中筋面粉192克麦麸小麦粉48克鲜酵母6克水110克白砂糖10克椰油7克麦麸小馒头的做法手揉15分钟揉至光滑切开无气泡分61克的剂子滚圆(六个)32度80湿度40分钟大火蒸13分钟(闷3分钟)起锅组织绵密biubiubiu...
巧克力,冰淇淋,棒棒糖,蛋糕,饼干等等各种甜食,简直是rainbow的最爱。在和她斗智斗勇的路上,我发现堵不如疏!每天早餐给孩子自制一些的甜食,比如说放红枣,红糖做成的馒头或者豆沙包,或者自己做的蛋糕。既健康又营养,又能让她一早...
用料糖渍橙皮50克水或者牛奶160克左右面粉(中筋)300克酵母5克橙皮馒头的做法面粉和酵母加牛奶或者水揉匀。如果用奶会多一点点,大概160-165,如果用水大概150-160。揉到光滑不粘手。盖湿纱布发酵,至面团为2倍大。排气,加入糖...
这个馒头可以做到0失败,无麸质饮食,生酮饮食,低碳饮食人士都可以作为主食来慰藉不能吃馒头的心灵。用料杏仁粉120克椰子粉20克亚麻籽粉20克洋车前子壳粉35克无铝泡打粉10克黄油50克鸡蛋4个热水200克食盐1克苹果醋几滴无...
做面包一直稀里糊涂,做馒头学了好久,有多久?十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛,第一次做出了馒头该有的样子,感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无...
用料麸皮30G全麦粉220G水140G酵母3G带麸皮的全麦馒头的做法将以上材料混合,揉成较为光滑的面团/也可使用面包机揉面放在温暖的地方发酵至两倍大小,分割成8份,分别揉圆蒸屉抹油,把做好的面胚放上去,放置15分钟左右大火蒸15...
一款低糖低脂无麸质馒头,一种面团,两种吃法!用料粘米粉150g30度温水120克盐2克糖(促进发酵)10克黄油10克酵母4克米馒头-无麸质无蛋无奶的做法大碗中混合米粉与盐,放入酵母,糖加入温水,混合一直这样翻拌,用手摸面团,不粘手,这里翻...
用料老面酵头水100克中筋面粉100克主材中筋面粉100克麦麸50克食用碱1克戗面用中筋面粉100克无酵母麦麸戗面馒头的做法100g面粉100g水,室温12小时冰箱8小时表面有密集小气泡100g面粉50g麦麸混合图一的酵头揉成光滑面团,...
因为办公室不方便吃燕麦粥,所以我做了这个燕麦麸皮馒头,方便带去上班吃。之前我也做过杂粮饼,但是饼在冰箱里放硬以后难吃的我怀疑人生,所以最后还是自创了这个麸皮馒头。目前我每日食谱是早餐杂粮豆浆配鸡蛋,午餐吃这个馒...
用料普通面粉3斤酵母15克糖100克盐3克猪油20克水适量油酥面粉200克猪油120克酥皮馒头的做法把油酥外的所有材料混合加适量水用筷子搅拌面粉成絮状(水要慢慢加)用尽吃了奶的力气虐待它把面粉和油混合再分成3份面团分成...
巧用压面机做馒头~用料高粉460克细麦麸皮40克牛奶250mI奶粉20克糖50克盐1.5克玉米油10克酵母3克刀切奶香(麦麸)馒头的做法混和所有材料揉至光滑,发至2倍大;分成4等份,取一份面团用压面机来回压排气,最后压成规则的长方形...
老是给老妈做面包,感觉对中国胃的老爸有丢丢不好意思……今儿来揉点麦麸面给老爸做早餐馒头。我关火之后我妈心急等不了五分钟,趁我转身拿手机突然掀开了锅盖,结果瞬间回缩了,胖嘟嘟滑溜溜的麦包秒变皱巴巴的老头脸。我还...
孩子们小的时候,为了让他们多吃点,每次蒸馒头总是做各种形状的花式馒头。有一天儿子问我你怎么不做方馒头,我纳闷啊?哪里有方馒头?后来我打开馒头图片让他找给我看,原来是刀切馒头。小时候我们吃的都是刀切,偶尔换个花样也就...
麦麸含有丰富的膳食纤维,有利于改善那个什么秘,好处很多,大家可以找找度娘~用料中筋面粉1000克粗麦麸皮80克酵母5克温水适量粗麦麸皮粗粮馒头的做法1.1000克中筋粉+80克粗麦麸皮+酵母混合,倒入温水揉成光滑的面团,盆口加盖...
用料冰皮馒头的做法...
闲的“蛋疼”拆了包全麦粉玩耍一股脑儿就是100多克HOHO于是就有了这款“极丑无比”的馒头○(^皿^)っHiahia…没想到还挺好次的就是嚼在嘴巴里粗糙了点你懂的!用料全麦粉125克低筋面粉175克干酵母3克白糖25克水155克手粉(...
继续馒头君大作战用料紫薯粉100G燕麦麸50G全麦粉250G酵母5G温水适量紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法将各种粉类混合均匀将酵母加入温水中,静置3-5Min一边将水加入粉类中,一边用筷子搅拌,将其搅拌为雪花絮状揉面至三光将揉好的...
用了三种低卡粗粮面粉,分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉,不加糖,减脂刷起来,总计热量340大卡,够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事,我每天都只用100克面粉,吃新鲜的,饭量大的请翻倍,不过减脂期最好...
这是一个饱含碳水化合物的菜谱,非常的高碳水,由于使用全麦面粉带麸皮,可以减缓血糖生成,不会让你感觉越吃越饿,并提供长久能量,做法简单暴力,方便携带,训练前后都适合吃。配方的营养成分约为:蛋白质150g,碳水化合物700g,脂肪25g...
自己在家做的,减肥人的福音。我只用了黑小麦的全麦面粉丶麸皮燕麦丶水丶酵母丶盐。其他什么都没有放。我做的是隔夜冷藏法,发酵的很好。之前没有发酵好做出来的全麦面包硬邦邦的,这次发酵起来里面是软软的,全麦发酵成这样...
想要吃到健康卫生放心的正宗全麦馒头,就得靠自己亲自动手!今天分享下这款无糖无油无盐的百分百正宗黑全麦小麦麸皮馒头,真正的健康主食!低升糖指数!特别适合高血糖人群实用,能很好的控制餐后血糖!更多控糖主食推荐:无糖无油黑...
用料金牌多功能粉200克金牌带麸皮全麦粉50克水135克酵母3克糖10克油5克全麦麸皮馒头的做法所有原料混合在一起,面包机一个揉面程序。并发酵至手指戳下去不回弹不塌陷发酵完成后,轻揉排气。切割成10个,每个40克。滚圆后排...
老公因为疫情在家办公胖了十多斤,在我一万辐的高压白眼下,跟我减肥,14天减了9斤(别羡慕,他高碳水饮食,大部分是掉的水……)第15天他开始计划推翻我的政权……开始各种卖惨……所以从生酮改为低碳低卡饮食了……他不能没有米...
想要控糖的人群,想要减肥的人群,想要健康的人群,不知道主食吃什么?试试这款百分百正宗粗粮馒头吧,低升糖指数!无糖无油!控制餐后血糖!下面用料里的面粉生重总计1050克,做了21个馒头,每个馒头生重50克,每个馒头热量约等于180大卡...
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