三珍虾丸怎么做好吃
作为一个吃货却又身处海外的我来说,生活最大的乐趣就是:自己动手丰衣足食。一定要把吃货的独立精神发扬光大!今天做的虾丸,详细过程和注意事项如下。用料虾适量绞好的猪肉适量(比虾少30%)蟹棒4~6根姜末两勺鸡蛋清2只香油/...
珍珠丸子又名蓑衣丸子,是一道经典的湘菜,流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口。传统湘菜有一个非常重要的做...
珍珠丸子不知道大家都是用糯米还是大米做,糯米的话需要的时间可能要长一些,有时候为了可以快速做好这道菜我会用大米来做,大米熟的快也不用浸泡很久,所以用大米,我会觉得这道菜做起来简直太轻松了!可以说是一道新手零失败的...
时间:约30-35分钟难度:有点挑战🖖份量:12个用料鲜虾12只猪肉馅250g糯米100g鸡蛋清20g生抽10g盐3g白胡椒粉1.5g香油3g姜水开水20ml姜丝15g鲜虾珍珠丸子的做法糯米提前浸泡一晚;姜丝,用热水冲泡,备用;把鲜虾洗净后去头扯出虾线...
用料虾仁400克鸡蛋1个山姆三蔬包(青豆胡萝卜玉米)适量胡椒盐适量料酒1勺三蔬虾丸的做法除了三蔬包其他放入破壁机打碎虾仁泥加入三蔬手揉成丸子放入烤盘烤箱180度15-20分钟...
这两天迷上了珍珠丸子,不断改良中……改良版一:荸荠肉珍珠丸用料糯米适量猪肉400克姜4片葱两片叶子黑胡椒粉适量基围虾19只盐适量肉丸~虾球~珍珠丸子~荸荠肉丸的做法基围虾剥壳,倡导光盘行动,所以就做了一餐的量……虾肉...
天冷想吃肉,但是有怕太油腻,珍珠肉丸如此小家碧玉,成为首选。用料糯米200克猪肉800克鸡蛋2个生姜3片葱5根蚝油2勺盐适量珍珠肉丸的做法猪肉剁成肉泥,需要剁久一点,口感更好,更容易上劲。葱白和生姜剁碎。提前将糯米浸泡一夜...
八珍糕为乾隆皇帝,慈禧太后补养脾胃的常食糕方。用料党参30克白术30克茯苓50克山药干50克薏苡仁50克白扁豆30克芡实50克莲子肉50克八珍糕丸的做法晒干的山药(大太阳下两天即可)所有材料冲洗干净,大火蒸40分钟。倒出晾晒干...
用料盐适量鸡蛋1只虾半斤糯米适量葱姜少许白胡椒粉少许料酒一勺生抽半勺猪肉2两珍珠虾丸的做法鲜虾洗净糯米泡半小时葱切段姜切片加水泡半小时葱姜水备用虾去头去壳取虾线猪肉切末分别将虾肉和猪肉剁成肉末加适量蛋液...
前看中餐厅的时候,我被赵薇的珍珠丸子馋到打滚。于是摸索着做了一下,在肉丸的基础里加上了虾肉,丸子加上了虾尾尤其好看。糯米浸透了肉质的鲜味,等级上升了好几个档次,口感也更弹滑多汁!用料糯米适量小葱适量姜适量基围虾7...
珍珠丸子,寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典其做法主要用浸泡过的糯米包裏肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口!用料糯米200克肉糜400克盐10克姜10克藕250克胡萝卜、葱末少许珍珠丸子的做法取其中糯米1...
流传千年,乾隆皇帝吃的八珍糕口感特别好用料糯米粉适量蜂蜜/白糖48克山药25克莲子30克党参/人参10克扁豆15克芡实20克薏米18克苻苓25克麦芽15g八珍糕/丸的做法八珍糕是一种糕点流传千年的古方食材都准备好注意⚠️所有食...
家人赞不绝口,好吃到“可以写个菜谱了”。这道菜准备起来不算费事,最后上锅蒸半小时,做菜时间就可以腾出手来该干嘛干嘛去,对煮妇来说岂不好事。用料三分肥的猪肉400克大虾仁12只糯米(泡水四小时)500克姜泥1/4tsp葱两棵香油...
用料糯米50克猪肉50克活虾5只胡萝卜1/4根小土豆1个蛋清1个淀粉1勺盐5克生抽1勺葱2根宝宝辅食~珍珠虾肉丸子的做法所需主材料。长糯米浸泡2小时以上。虾肉剁混,肉剁成末,胡萝卜土豆切成小细丁,葱切成细花备用。3克盐加入...
用料虾仁10个盐适量肉馅200克糯米100克蚝油1勺胡椒粉适量珍珠虾仁丸的做法提前将糯米用清水浸泡三小时以上,我是头天晚上临睡前泡的,泡的时间越长越好,蒸出来糯猪肉馅放入碗中,倒入玉米淀粉、蚝油,白胡椒粉,盐,一个鸡蛋,搅拌...
我家妞从几个月开始添加辅食,就喜欢各种疙瘩汤,面条一类的,貌似她也不挑食,那天我说给你煮虾丸珍珠面吃不吃?她高兴的手舞足蹈,这样她就能和我一起搓珍珠面了。这次用到的南极磷虾,广泛分布在环绕南极大陆、纯净无污染的南大...
只用作记录,有时方便自己。用料党参120克白术120克淮山药200克茨实200克莲子200克生、熟(炒)各半的薏米总共200克白扁豆200克白茯苓200克炒熟糯米粉500克蜂蜜适量花生油适量八珍丸的做法没有拍过程图,将所有干净的材料用...
我个人非常喜欢的年菜,外形乖萌可爱,裹着晶莹的糯米粒,热气澎澎,香糯可口,肉汁透进了糯米粒,糯米的香气又浸润到了肉丸里,超级好滋味,颜值高、味道赞、一看就会,赶快学起来吧~更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料4...
加了大虾和韭菜的珍珠丸子,真是鲜得找不到北啦~推荐😋用料猪肉糜300g韭菜1小把大虾10-12只糯米1小碗葱姜末少许鸡蛋1个耗油1勺生抽2勺糖少许盐少许玉米淀粉少许香油少许三鲜珍珠丸子的做法猪肉糜尽量选用八分瘦二分肥,这...
宴客别做这道菜,好看到舍不得吃~用料虾7只猪肉末150g糯米适量鸡蛋1个葱姜水适量生抽适量盐适量料酒适量蚝油适量香油适量白胡椒粉适量鲜虾珍珠丸子-好吃的丸子,总是会发光!的做法虾去头去壳,留虾尾。其余虾肉切虾泥备用。...
鲜虾珍珠丸子,平时我家很喜欢吃这道菜,亭亭玉立的鲜虾珍珠丸子,不仅外形漂亮可爱,味道更是鲜美,加了虾仁的珍珠丸子,口感更加的丰富,更加鲜美滑嫩,恩,咬一口,肉鲜嫩汁,清香细嫩、鲜香可口。鲜虾珍珠丸子也是一道颇有喜感的年菜,形...
用料糯米300克猪肉500克葱一把红花豆半斤五香豆干5块干香菇15朵盐克生抽勺鸡精勺芋子2斤木薯粉2斤珍珠丸的做法芋子和木薯粉合成团炒好的馅包馅上火蒸10分钟完美杰作开吃一:糯米泡上2个小时,沥干备用。芋子煮熟剥皮跟木...
简单又好吃的丸子,小孩的最爱。这次做的是两种口味的丸子。用料肉末200克虾泥8只糯米盐酱油淀粉糯米珍珠丸子~肉丸、虾丸的做法1、我选用的是猪前腿肉剁成肉末,加入盐、酱油、淀粉腌制。(这种是纯猪肉的)2、肉末分2份,在1份...
用料糯米250克猪肉500克虾8只鸡蛋1个葱适量姜适量米酒适量生抽适量芝麻油适量胡椒粉适量珍珠糯米虾丸的做法糯米洗干净,加水浸泡猪肉剁成肉泥葱和姜用温水泡20分钟左右虾去头去尾,虾尾不要丢,等会有用虾肉剁成虾泥,跟...
用料血糯米玉米渣猪肉糯米葱蛋清水淀粉三色珍珠丸子的做法糯米和血糯米淘洗干净后用清水浸泡四个小时以上,控干水分后备用把猪内剁碎。在剁碎的过程中按照个人品味添加适量的盐、鸡精、料酒和蛋清、葱用手把肉馅捏成球...
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