全程面包机揉面怎么做好吃，全程面包机揉面家常做法

11-06 普通面粉揉面很关键，尤其是用面包机，一定要给面团充分喘息的时间！面筋不管是高筋面粉还是中筋面粉，筋性是它本身就带有的，用适合的方法帮助它快速形成，是做面包拉丝的关键！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😊😊😊...

08-16 厨师机坏掉，玩回最初的面包机其实面包机也有优点关键是会用用料高筋粉150克T150全麦粉100克水150克牛奶50克糖8克盐4.5克黄油28克酵母2.5克面包机揉的全麦软包的做法牛奶水面粉混合，冷藏一小时启动面包机开始揉面接近扩...

美的面包机松软拉丝吐司（全程面包机揉面预约第二天早餐适合上班族）

06-27 在面包机制作吐司的路上一直在摸索，越来越有经验，简单省时，每次都能成功。而且此次开始添加全麦面粉，下次准备增加全麦面粉的比值。用料鸡蛋（刚从冰箱拿出来的）1只（50g左右）冰牛奶（根据面粉吸水性及是否添加淡奶油调整）120-140...

面包机揉面📄小贴士📃揉面未完全&过度揉面【范例】

08-30 揉面不充分，完全扩展，和过度揉面。几年前整理这个的初衷是因为初次购入面包机时，猛觉解放双手，农民我可以翻身做主人了！开着面包机丧心病狂可劲儿的让它鞭笞面团。烤出来一批批的，吃了不少顿面粉坨。才知道面筋被过度蹂躏也...

面包（面包机揉面）

11-21 我做的热狗面包，8个小面包，用了50g马格里苏芝士。用料高筋面粉320g(高筋290g＋低筋30g)水150克鸡蛋1个糖30克盐3克酵母3克黄油20克面包（面包机揉面）的做法水，鸡蛋，面粉依次放入面包桶，盐，糖分别放入对角，面粉挖洞，埋入酵母。面包...

免揉黑巧全麦面包（面包机版）

12-20 超级宣软的面包！用料高筋全麦面粉200克酵母2克鸡蛋1个纯牛奶150毫升100%黑巧粉10克椰子油10克免揉黑巧全麦面包（面包机版）的做法酵母喝牛奶混合均匀放置一边，让他们融合全麦粉，黑巧粉，一克盐混合均匀倒入牛奶酵母混合液中，加...

枣泥全麦馒头（面包机揉面）

09-22 枣泥做太多了一直吃不完怎么办。这是一个很好消灭枣泥的一个办法哟！香甜的枣泥全麦馒头不添加额外的糖健康又好吃，大人小孩都好适合！！用面包机揉面真的实在是太方便了。大家快动手做起来吧！用料红枣泥200克高筋面粉220克全...

美的面包机全麦面包程序

04-02 分享一个全麦面包程序，自己边做边看边记录的。用料高筋面粉100克全麦面粉150克酵母3克鸡蛋1个牛奶110克盐3克白砂糖30克黄油15克美的面包机全麦面包程序的做法全麦面包模式:【500g，浅烧色】（共2:52）2:52揉面↓18'2:3...

全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包

09-19 因为懒，所以我做面包的原则是能省（力）则省，没办法省就借力（水合法）不是没有厨师机，就是懒！用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做法把所以材料混合无干粉即可。放...

百分百成功、全程面包机揉面的手撕面包

02-10 这个配方，来自“宅在路上”老师的方子《软到不知所措的面包卷》，我减了一克盐，增加了一克酵母。当我第一次做出那么好吃的面包，以至于家里常常给我差评的陈果果，一次、再次地让我做。面包卷做多了，就想着换个造型，没想到阴差...

全程无需揉面的黑全麦欧包

03-19 全程无需揉面打动了我，无糖和加入了黑全麦粉，吃起来无负担。感谢原方主soda-pan的分享，原配方稍做调整，保存下来。用料高筋面粉180克黑全麦粉100克纯净水220克食盐5克酵母2.5克全程无需揉面的黑全麦欧包的做法准备好所需...

全程面包

03-24 用料全麦面包粉270克牛奶210克白沙糖30克红糖30克盐2克酵母4克蔓越莓30克熟核桃仁30克黄油30克克干粉适量全程面包的做法除黄油外的所有原材料放进面包机，活成光滑面团，然后放软化好的黄油块。发好后，里面的状态。分开整...

全麦馒头，面包机揉面

08-15 用料面粉200克全麦粉300克酵母3克水250克全麦馒头，面包机揉面的做法先把水倒入面包机，再放面粉，再把酵母用10毫升温水溶化后倒入面包机，揉面模式30分钟后，拿出发酵，我比较赶时间所以直接盖上保鲜膜放到烤箱开发酵模式40分钟...

吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）

11-24 没有面包机，吐司的揉面过程对我这种新手来说真的很崩溃，失败了好几次，做土司怎么也出不了膜，达不到完全阶段，网上找了很多教程，看到一篇Tony写的比较详细的揉面过程，希望能更大家分享一下用料安佳淡奶油60克高筋面粉（惠宜）270...

热狗香肠面包【不用厨师机面包机，手工揉面的教程】

07-18 面包其实吧。没有厨师机或者面包机辅助揉面。也不是不能做的。我就觉得还是像做馒头的步骤。揉面。发酵。二次发酵。差不多嘛。别想那么复杂。做起来就是那么点小费时间费劲而已。用料高筋面粉300克酵母4克鸡蛋1个全...

面包机揉面版全麦吐司

01-20 经过几次试验，口感已经接近面包房卖的口感，可以根据原方子进行原料的适当加减用料高筋面粉或专用吐司粉170克全麦面粉80克糖30克（可减）黄油30克奶粉8克酵母8克盐4克淡奶油35克全蛋液50克牛奶50克凉开水85克面包机揉面版全...

丹麦手撕面包（全程面包机版）

11-09 还没做通让麻麻同意买烤箱的工作所以必须100％的开发面包机的功能！用料高筋面粉300g左右鸡蛋1个牛奶140ml无盐黄油60g糖4tsp盐1/2tsp酵母1/3tsp丹麦手撕面包（全程面包机版）的做法将牛奶鸡蛋糖盐面粉放入面包桶中，糖和盐对角...

全麦馒头、奶香白面馒头（面包机全程揉面）筋道好吃

03-04 面包机揉面发面一气呵成省事省力😍用料中筋面粉180克全麦粉120克酵母3克糖15克盐2克水（35度的温水）160克全麦馒头、奶香白面馒头（面包机全程揉面）筋道好吃的做法我用的是柏翠面包机。程序选择的是第8个，揉面发面一次性完成...

面包机揉面

11-28 1.面包机自定义程序揉面15分钟放入黄油揉面15分钟醒3分钟揉面15分钟发酵1小时发酵时间自定义手指插入不回缩2.整形3.烤箱发酵30分钟4.烤箱180度15分钟左右用料水克面包机揉面的做法成品...

南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)

10-15 用料普通面粉500克鸡蛋1个牛奶或者水250g250g糖20克酵母5克猪肉馅500g小香葱一把姜五片生抽，老抽，盐，香油少许南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)的做法在面包机里依次放入，牛奶或者水250g，...

牛肉包子，全程厨师机揉面

03-04 家常肉包子。面团差不多是20个包子分量，肉馅的牛肉是250克，豆腐是小半块，口蘑4个，其它适量。用料普通面粉（金龙鱼）600克干酵母（燕子）6克糖10克泡打粉（可不用）2克食用油16克水300克牛肉包子，全程厨师机揉面的做法准备好肉馅材料，牛...

脆底蜂蜜小面包（没有面包机，全程手揉)

09-20 小时候超级喜欢吃妈妈在菜市场买的蜂蜜小面包。记得小的时候，每天傍晚妈妈下班回来都会买五块钱的蜜蜂小面包给我，没记错应该有20个。我每一次吃完饭以后就会把它们全部吃完，还外加一杯牛奶，估计这时候的肉也是那时候吃出...

面包机揉面至基础发酵过程

11-08 小视频记录面包机揉面（放入黄油前+放入黄油后）至基础发酵的简单过程。用的是家庭做面包可通用的甜软面包的面团方子。（我用的松下面包机。）用料高筋面粉300克鸡蛋1个（去壳50克左右）牛奶150克干酵母3克白糖30-40克盐3克后放...

手套膜（全程面包机）

03-02 为了给自家小公举做面包，摸索了很多次，学习了很多帖子，最后终于多方借鉴自己汇总了此方。这个方子只是出手套膜的方法，方便自己再做的时候有个参照，也欢迎大家试试，但是本人不是专业搞烘焙滴，掌握的知识、技术有限，可能无法回...

懒人版椰蓉面包（全程面包机操作）

11-04 家人都喜欢吃现烤的新鲜出炉的面包，软软的，直接撕起吃，早上起来现烤那真是不可能啊，好在现在面包机预约功能完美解决了这个问题，网上结合了几个食谱，今天终于想写一个自己的了，下次做直接看，仅供自己制作面包记录。用料面包部...