山西馏米怎么做好吃，山西馏米家常做法

山西馏米

01-15 馏米，是山西太原、晋中、吕梁一带的一种特色小吃，是用泡的发酵的江米（也就是“糯米”，山西人称“糯米”为“江米”）和红枣蒸制而成的。用料糯米450克干红枣150克山西馏米的做法A.糯米的准备过程准备糯米450克将糯米放在一...

山西二米粥

01-15 小米，中国古称稷或粟，俗称谷子，谷子去壳后就是小米。相传唐朝时期，一为名叫吕翁的道士因事要到邯郸，巧遇一名姓卢的书生。卢生渴望得到荣华富贵，吕翁一番劝解不见成效，便让卢生在他的枕头上睡觉，让他在梦中得到荣华富贵。卢生...

崂山·蒸萁qi（二声）馏

03-15 萁馏貌似窝窝头，但是比普通的窝窝头要大很多，用地瓜干和着豆浆沫蒸出的萁馏，大概是崂山人最难忘的味蕾回忆了，也是过去最有年味儿的食物。在上个世纪80年代以前，农历新年“滚萁馏”是崂山一带的习俗。老人们说，在过去经济困...

山西黄米粽

06-02 因为贪恋街坊的金银花结识了一位朴实的台湾花友，不但送了我几枝金银花以扦插，还送了我两棵鱼翅瓜苗，和一堆的花花草草。作为谢仪就想做些粽子，没想到人家却又要送我台湾粽子🤔如此我只好提高标准~拿出家乡的土特产了！山西...

西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤

09-14 酸甜美味，蔬菜丰富，是我喜欢的味道。本来想着可以叫牛肉丸罗宋汤，不过杂料加多了不如全罗列在汤名里让大家了解吧😄用料西红柿2个姜3片西芹1根山药2截潮州牛肉丸4个玉米1个根亨氏番茄酱1/4袋西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤...

湖北馏粑

02-16 湖北的老乡们看到这个会不会觉得特别亲切，馏粑，湖北也有些地方叫米粑，也有叫米粑粑、发面粑等等，我们小时候常吃的过早的东东，一般会是小贩推着个板车，车上架个大平底铁锅，把用米酒发酵调好的浆倒在大铁锅里摊成一个个的圆形...

山西米汤

01-29 用料小米半小碗白萝卜1/3个黄豆20颗盐少许山西米汤的做法将小米和黄豆取出，淘洗几次。洗完之后水依然不清澈，但不影响食用将白萝卜去皮，切成片状，薄一些锅中加水，多加一些以防烧干，如果是压力锅也可以少点水，因为不蒸发将洗...

蒸馏瘦肉汤(宝宝辅食)

10-30 团团小时候都是这么喝汤的。肉一般都用来炖汤喝，今天的方法适用于所有肉类，我经常弄鸡汤给她喝。今天改用瘦肉，这种方法出来的都是精华无添加水哦！真的什么调味料都不用加，汤特别鲜甜！！！用料瘦肉适量蒸馏瘦肉汤(宝宝辅食)的做...

山西米淇子

02-25 米淇子，山西话“mīqìne”，也叫和子饭。相传古时候，长治县五龙山下住着一户齐姓人家，老两口领着3个儿子勤劳开荒，养家糊口。儿子长大后相继成家，父子兄弟、婆媳姑嫂和睦相处，几家人在一口锅里吃饭，让全村人羡慕不已。农历四...

馏苹果

10-28 用料苹果适量馏苹果的做法锅中加水，像馏馒头一样，把苹果放里边，我没有削皮，馏完以后，感觉皮也很好吃，皮和果肉连在一起。我习惯把苹果一切为二，这样更方便馏透。苹果变色变软，最少20分钟吧，毕竟火候和苹果大小不一样，时间自己掌...

山西小米饭

08-23 用料小米130克水180克土豆1个山西小米饭的做法小米淘洗后放碗里加入水，放蒸锅里，扣一个盘子上去，盖上锅盖开火，水烧开后大概半个小时就蒸好了蒸熟的样子，蒸出来不硬不软土豆切丝炒熟，我只放蒜末、盐、醋和一点老抽调味好吃...

菠菜团子（菜荠馏）

10-28 春天吃点菠菜好，每天要吃点玉米，大豆，……家里就这些菠菜，没有克数，随心做吧。用料菠菜1把细玉米面适量豆面适量小苏打少许菠菜团子（菜荠馏）的做法菠菜就这些锅里加水烧开，加点盐，焯水，放入冷水里攥干水，把菜剁细，放一点小苏打，拌...

馏米

09-29 用料糯米4斤红枣1.5斤白糖1斤馏米的做法提前四五天凉水泡上糯米，加盖洗净，前一天把枣蒸熟20分钟腊八当天把泡米水表面的浮沫倒掉，再备一盆温开水涮米锅开火，然后一层米一层枣摆好摆好后，等气都上来了再加盖，煮十分钟加热水...

快速馏野菜

02-16 在婆婆家馏了一次很好吃，又带了一些回家。原来感觉会很难没想到做起来那么简单，快速上手。用料面粉150克野菜500克食用油50克盐5克快速馏野菜的做法野菜提前一天清洗好，控水，不要带一点点水，全干。撒面粉50克，用手从下往上...

馏豆角

10-05 搜了下下厨房也没有搜到这个菜谱。这个是小时候吃的家乡的味道，今天突然想做一下，就做了。用料豇豆面粉适量盐适量蒜醋香油馏豆角的做法将豇豆洗净，切段。将倒入适量面粉和盐，搅拌均匀。在蒸锅上，放笼布，将调好的倒在笼布上...

黄米炸糕（山西黄米油糕）

07-09 在老家山西吃黄米油糕的历史我也不知道有多久了，打从我记事起只要过生日就有黄米油糕配粉汤吃⋯⋯爷爷奶奶常说黄米油糕是最好吃的东西，以前只有过年才能吃到。离开老家之后就少吃到了，后来偶尔在西贝莜面村看到了这道菜...

杨梅蒸馏酒

11-24 正是杨梅当季时，叔叔家送来了很多，吃不完，突发奇想做杨梅酒，老公说9月份刚好我们新婚，小两口晚上可以小酌几杯，想想都很美！用料杨梅500g蒸馏酒720ml冰糖适量杨梅蒸馏酒的做法新买的杨梅有虫子，总盐水浸泡20分钟，小白虫就出来了...

玫瑰纯露（蒸馏版）

12-13 新购了玫瑰花，满屋飘香，用它做了玫瑰纯露，保湿效果很不错😊做纯露一定要使用纯净水或蒸馏水，才会得到您想要的效果～用料玫瑰花朵约250克纯净水适量玫瑰纯露（蒸馏版）的做法准备：玫瑰花朵1袋（约250克），去除花蒂，将花瓣放入盆中，过清...

干馏豌杂面

05-06 豌杂面顾名思义就是豌豆杂酱面，干馏就是干拌的意思。重庆有很多有名的豌杂面，比如机场豌豆面，花市豌杂面等等。我现在做的是我自己想象中的做法，但是也很好吃，跟大家分享一下。如果各位朋友有什么好方法，或者有什么建议，也可...

十四馏

01-03 台州人正月十四晚上必吃的主食用料茼蒿适量猪肉适量虾皮适量豆腐适量香干适量油豆腐适量黄蚕豆适量胡萝卜适量香菇适量粳米粉适量十四馏的做法粳米粉加适量水变薄米糊放一边待用，食材都切小丁，锅加油烧热，猪肉虾皮爆香，加...

蒸大黄米（俗话叫馏米或凉糕）

02-12 经常见朋友或家人在微信发美食-溜米，常常勾起自己的食欲，但不知道做法。前几天和家人在群里聊天谈起溜米顺便交流起做法，周末休息就下决心动手了。用料大黄米500克红枣适量红豆适量葡萄干适量蒸大黄米（俗话叫馏米或凉糕）的...

红枣馏米（蒸糯米）

08-29 馏米是山西传统糯米做法，味道就像没粽叶的红枣粽子，大概可以叫懒人版粽子。传统的山西婚宴，客人从早上就开始吃起来，一碗山西款式的豆腐脑儿，一撮馏米，就是婚宴的早餐，吃完再带一袋回去，才叫盛情。老公嗜好这种甜软的食物，丈母...

山西炒小米

03-17 山西早饭炒小米炒小米是颇具山西风味的小吃，上党地区的家常主食。色泽金黄、香气怡人。小米较大米细小得多且有嚼头，黄澄澄的色泽很诱人。用料小米400克鸡蛋1个红薯1个葱花10克韭菜10克山西炒小米的做法小米淘洗干净加...

山西米脂小米粥【厚厚米油】

10-18 常规煮法一用料小米100克清水800克枸杞数粒山西米脂小米粥【厚厚米油】的做法取小米入锅加清水淘洗一遍【好小米，淘米水都是黄色的，小米洗的时候稍微淘洗一下就可以了，不要用手搓，不然会流失更多的营养】上锅，大火烧开【烧...

蒸馏提子汁

04-27 冬天吃水果觉得太过于冰冷想喝果汁苦于没有榨汁机来份自制的饮品吧用料红提若干矿泉水若干蒸馏提子汁的做法简直是简单的不能再简单。因为买的红提没选好，感觉口感不是很喜欢，像放很久的感觉，又舍不得扔。所以就有了这种...