劲道年糕怎么做好吃，劲道年糕家常做法

09-04 我很喜欢吃年糕，但是外面卖的年糕都有股说不出的不好的味道，所以自己参考多家的方子做了做，很不错，有劲道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯淀粉250克芝麻有少许劲道年糕的做法将三种粉倒在一个大盆里，加热水，少少加，一边...

无油无糖玉米椰枣糕——劲道散口

08-02 有啥做啥，不要太难为自己好吗？发现有包【玉米渣】静静地躺在那里好久了，当然没有过期哈，今天不妨就拿它说事，嘿嘿😏还是前面【看来真得给你做个蛋糕了…】的方法，轻车熟路，做起来⛽️用料玉米渣250克全麦面（完整麦仁打的粉，做出...

劲道弹牙的大米发糕

12-18 东北大米做这个有点浪费。可宅家总得做点新花样吧～～用料酵母克糖克水克大米葡萄干等劲道弹牙的大米发糕的做法大米清水泡一晚，打成米浆，放酵母和白糖。发酵后里面都是蜂窝。撒上蓝莓干、葡萄干，冷水上锅蒸20分钟，Q弹细腻，米...

劲道凉皮🍜

08-15 用料水适量面粉300克黄瓜（豆芽均可）半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团，图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水，第一次加水到面团的高度一半，然后顺着一个方...

【牛奶草莓年糕—“年”的味道】

12-06 “年”的脚步越来越近啦，现在都忙着买春节回家的票、置办年货、给父母亲朋准备礼物、给孩子添置新衣准备压岁钱……忙碌而快乐着！我们今天趁早儿品尝一下“年”的味道，做了一款创新甜品—牛奶草莓年糕盅。喜欢年糕的软糯...

软糯有嚼劲的红豆年糕

09-26 隔三差五的做一次，好吃😋简单好操作，喜欢吃年糕的朋友可以试一下。用料糯米粉适量蜜红豆适量软糯有嚼劲的红豆年糕的做法糯米粉加温水揉成团(今天手边没有电子秤，所以是适量，大家灵活掌握，少量多次)。手捏可以成团，有点像做...

劲道红薯干

12-08 2020年春节，因为一次疫情，封闭在家里，闲的时间太多，年前买的几十斤红薯🍠因为天气转暖，想要坏掉，就变着花样做成吃滴！用料红薯2个劲道红薯干的做法红薯去皮，洗净，切成一厘米大小的长条蒸八到十分钟，微熟就行！！一定不要蒸的太软面，...

劲道鸡爪

04-21 毎个人的口味不同，有嚼劲是我的首选！用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净，放入锅中，加上以上所有调料拌匀，静泡30分钟。30分...

劲辣鸡肉炒年糕

05-22 速食年糕的不速食吃法，和用传统方法做出来的炒年糕差别不大，厨艺小白都能轻松做。用料劲辣味速食年糕1盒鸡胸肉半块玉米淀粉适量盐和黑胡椒适量劲辣鸡肉炒年糕的做法用盐和黑胡椒腌制鸡胸，肉块裹一层薄薄的玉米淀粉。按...

不生还甜劲道的切糕

01-05 江米洗净凉水浸泡4-6小时，我泡了五个小时，用手可以掐动，红枣洗净去核切片，红枣干就泡会再切，不干的话直接切，不泡就行。这是前期准备工作，看了好多做法才做的。米和枣分开蒸熟再层叠一起的，我怕不入味，生的直接层叠好的，有人说...

劲道驴打滚

02-17 吃过一次挺有嚼劲的驴打滚，疯狂想要复刻，糯米粉版本的虽然也不错但是太软糯了，我还是更喜欢劲道的版本╮(‵▽′)╭没用水磨糯米粉，就是普通散装糯米粉，如果是水磨的适量减少水用料糯米粉90克木薯粉70克白糖10克红豆沙250...

劲道的面条

12-22 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...

糖煎年糕（童年时的味道）

10-21 小时候，妈妈会给我做糖煎年糕，那时候真的超爱吃，但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今，我按着儿时记忆中的味道，尝试了一遍，并且加了桂花，真乃神来之笔～用料年糕500克黑糖或红糖30克水100克油适量桂花少许糖煎年糕（童年时的味...

劲道香包

01-10 用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...

自制有嚼劲的年糕

04-13 年糕俗称：年年糕。关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤...

松软劲道的南瓜小米蒸糕

12-17 小米滋阴养血，健脾和胃。南瓜含有丰富的维生素和矿物质，平时常吃可以美容养颜。这个菜谱是特意向小颖姐姐的美食菜谱里搬来的，因为制作难度不高，营养好，而且不需要煎烤油炸，非常适合养颜爱美、脾胃虚弱、久病初愈的人群，特别...

炒年糕（小时候炸年糕的味道）

07-18 不习惯韩式炒年糕就试试中式的吧，味道棒极了，比韩国的好吃多少倍！用料手指年糕适量橄榄油少许老抽适量白糖适量熟白芝麻少许孜然少许炒年糕（小时候炸年糕的味道）的做法将手指年糕洗净放在电饼铛里煎，此处不放油哦！煎到凉面微...

切糕香糯劲道、年糕

05-01 小时候最开心的莫非就是胡同里走过的卖切糕的自行车🚲了，每次母上大人都给我买两块钱的😘开心的我就是喜欢那甜糯又有些放凉的筋道用料糯米小灰枣白糖看个人切糕香糯劲道、年糕的做法1️⃣泡江米，我这些大概是两斤糯米（如...

劲道的春卷皮

01-29 “春日春盘细生菜”用料面粉500克盐4克蛋清一个（增加韧性）水60°适量的水劲道的春卷皮的做法把面粉➕盐➕蛋清在和面盆里拌匀，用60°左右的水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，再次揉光滑，接着放入盆里醒发一小时，醒...

素🉑有嚼劲的快手凉糕/年糕🤗

01-28 人心都是相互的，让别人一步，别人才会敬你一尺。人心像海绵一样，你越计较，就越狭窄；越放宽，吸的水就越多。20190511用料糯米500克大枣适量素🉑有嚼劲的快手凉糕/年糕🤗的做法大枣洗净泡好，可以和糯米同时泡，泡软一点，去核。糯米...

劲道手工面

04-04 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个...

年夜饭必备“酱牛肉”，好吃又劲道！

09-30 腊八节过了，春节的序幕就正式拉开了。过年，最期待的就是三十晚上的年夜饭了。各地的年夜饭也大有不同，但想必总会有开胃可口的冷菜吧！今天教大家做一道鲜味浓郁，口感丰厚的酱牛肉，既可做开胃冷菜，又可做热菜，完美用料牛腱子肉...

劲道手擀面

05-12 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面...

劲道白馒头

01-25 很想念八十年代的那种老面馒头，吃起来有面的醇香，嚼起来也不死板，有筋道。所以自己动手做了一次，味道挺不错的！用料水550g左右面粉（中筋粉以上）1000克酵母5克盐3克糖5-10克（视个人口味）蒸烤一体机110度20分钟完成后再焖个3-5分...

嚼劲十足的炒年糕

07-12 喜欢年糕的嚼劲，配上五颜六色的蔬菜，诱惑你的味蕾，嗯嗯～～！真的还不错😊更重要是简单快捷，对赶时间的上班族来说是个不错的选择，材料晚上都可以提前准备好，早上只要下锅炒炒就OK用料牛肉随意，想吃肉肉的可以多放洋葱，红萝卜，青椒，红...