时年怎么做好吃，时年家常做法

04-11 儿时过节才能吃到的炸春卷，那简直就是快乐源泉！那酥脆的外衣，内里咸香的猪肉，搭配韭菜，香菇，虾米。一口接一口，简直不要太满足。当然啦，如果觉得腻，那肯定少不了酸酸甜甜的醋泥，搭配油炸的春卷，解腻，解腻，还是解腻。以前都是要回老...

时蔬炒年糕

03-05 昨天蒸了年糕，今天炒一下，包包白和胡萝卜都被霜打了很甜。用料香菇2朵包包白100克胡萝卜1根年糕250克植物油10克浅色酱油5克盐2克糖0.5克白胡椒0.5克水30克时蔬炒年糕的做法热锅起油，香菇炒香其他材料切片下锅炒1分钟加...

儿时过年必备的肉圆

01-22 小时候爷爷奶奶每年快要过年了家家户户都开始炸肉圆了每次都要做几十斤可以吃到春天那时候家里炸肉圆我都不出去玩了围着地锅看着锅里的肉圆等捞出来了就急着要拿在手里吃一会就吃了好几个奶奶说别吃肉圆都要被你吃完...

炒年糕（小时候炸年糕的味道）

07-18 不习惯韩式炒年糕就试试中式的吧，味道棒极了，比韩国的好吃多少倍！用料手指年糕适量橄榄油少许老抽适量白糖适量熟白芝麻少许孜然少许炒年糕（小时候炸年糕的味道）的做法将手指年糕洗净放在电饼铛里煎，此处不放油哦！煎到凉面微...

素年锦时

01-31 用料面粉300克纯净水适量（克）鸡蛋3个食用油少许（克）胡萝卜半根娃娃白菜10片左右盐少许（克）五香粉1小勺鸡精一小勺耗油一小勺大葱半根素年锦时的做法1.鸡蛋打散，搅拌均匀，电饼铛放入少许油，倒入打好的鸡蛋，煎熟后切成小块。2.白...

又是一年杏熟的时候

05-09 自从某天吃到了一枚酸甜的杏脯后我的嘴巴就开始不安分买到了品质超高的杏后就必须开始行动，把味道锁住用料杏2500克冰糖750克又是一年杏熟的时候的做法第一步，当然是清洗啦。没错，依旧用了小苏打浸泡。切开去核。想吃杏...

儿时的年味~麻油馓子

05-18 这篇文章第一时间是在除夕夜的微信公众号里发布的，查看原文可以关注【入厨手迹】，获得最新文章。--------------------------------------------------------------------------------------------春节的脚步越来越近，马...

猴年小年夜豪华超长加时午餐

09-01 胡萝卜玉米小排骨汤+蒜蓉娃娃菜+洋葱杏鲍菇牛肉粒+番茄酿乌梅+煎带鱼+金色年华用料不明猴年小年夜豪华超长加时午餐的做法不明...

流年时光

06-27 记录个人生活片段，包括餐食、喜好及记忆用料热爱坚持流年时光的做法热爱生活关爱家人记录生活片段...

时蔬香肠孜然炒年糕

04-26 从小喜欢吃和糯米有关的食物自从知道年糕可以煮可以炸可以炒对年糕的喜爱又提升许多😂我们一家都喜欢吃孜然所以来个孜然炒年糕吧满足重口味是吃货的根本🤗😃用料年糕1根鸡蛋1个青菜适量彩椒适量油30克（炒鸡蛋20克，炒年...

回锅肉(儿时的年味)

09-10 用料五花肉350克姜片三片片青蒜五根根青椒2个生抽三勺勺八角桂皮花椒葱花回锅肉(儿时的年味)的做法先用冷水煮软煮熟透，再用凉水冲洗浸泡晾干切薄片继续用冷水泡，一下沥干水分用不粘锅煎出油再改换打过翻炒加入提前切好...

2022年霖家早餐时光

02-07 春肥、夏胖、秋膘、冬圆、四季如球，但也要好好吃早餐呀！用料耐心爱心2022年霖家早餐时光的做法每日一问日复一日...

炸肉丸（童年时期对于过年的全部期待）

02-01 搬自B站【品诺美食开课啦】，本意是觉得品诺老师视频讲解比较长，写个文字版的，平时做饭好参考，仅供自用，侵删用料前腿肉或五花肉二选一500克生姜末或葱姜水二选一适量盐4-5克胡椒粉2克十三香1克料酒1勺鸡蛋1个玉米淀粉50克...

小时候在家吃上这个的时候就该过年了

11-20 每次吃到这个就想起小时候过年的味道用料酱油生抽面粉小时候在家吃上这个的时候就该过年了的做法买来的生猪皮戳水，倒入适量料酒，锅滚就捞出捞出猪皮后，因为个别猪皮上有猪毛，需要用火烧一下（个人喜欢天然气直接烧）别怕烧黑...

儿时美食记忆：甜年糕（红糖年糕）

01-31 外婆做的甜年糕，过年时是最受欢迎的，外婆离开后，吃过各种味道和口感的红糖年糕，始终尝不出年味，也许，我吃的是一种情结吧！于是尝试自己做，配方经过了多次调整，最终出品还算满意。买对红糖片非常关键，具体怎么选择，我也说不好，买了...

童年时光里的萝卜干

01-07 腌萝卜干是我童年记忆里冬天餐桌上必不可少的一道菜，那时候菜品不像现在这么丰富，整个冬季只有白菜土豆萝卜。妈妈腌的萝卜干特好吃，香脆酸甜，就着它我一口气能干掉俩大馒头…这几年爸妈年纪大了，不能过多摄入盐分，便不再腌...

静守时光，以待流年

07-16 静守时光，以待流年！用料咖啡1杯水果1份点心1碟静守时光，以待流年的做法虚度光阴！...

时蔬汤年糕（小美版）

07-30 两人食，就用小美来个快手汤年糕，看娃午餐两不误。用料胡萝卜一小截蘑菇适量肉丝适量娃娃菜半颗年糕适量生抽15克蚝油一汤匙盐少许橄榄油10克料酒适量虾皮适量糖少许时蔬汤年糕（小美版）的做法准备工作：胡萝卜、蘑菇切片，娃娃...

年糕造反之酱肉时蔬炒年糕

12-05 最近家里各种年糕多的要造反！舟山年糕、宁波年糕、绍兴年糕！每天都想着法儿的解决它们！舟山年糕、包菜、自制酱肉、胡萝卜、美味鲜用料酱肉少许年糕两根包菜半只胡萝卜少许年糕造反之酱肉时蔬炒年糕的做法包菜切丝、胡萝...

小时候的年味炸大糕

02-05 小时候过年才能吃上的东西😄用料鸡蛋1个切片大糕适量油适量小时候的年味炸大糕的做法鸡蛋打散，大糕两片一剥裹上鸡蛋液放入8成热的油锅炸至金黄捞出控油开吃吧～...

香肠时蔬年糕（无油）

10-04 宁波年糕两头乌香肠一把时蔬简简单单的美味欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料香肠1根（切片）菠菜一把150g左右盐1克年糕1根（125g左右）香肠时蔬年糕（无油）的做法香肠加水（稍稍莫过食材即可）5分钟100度，烧出味道加菠菜和年糕，1G...

儿时记忆童年麻花

06-03 用料水适量鸡蛋一个面粉适量泡打粉半勺儿时记忆童年麻花的做法面粉加水加白糖在打入一个鸡蛋在加入适量的泡打粉揉成光滑的面团放置15分钟15分钟后面粉搓成条扭成麻花状锅里热油油温五成后开小火下锅炸炸成稍微黄一点...

三时三餐辣炒年糕

10-21 用料蔬菜辣椒酱三时三餐辣炒年糕的做法高汤淘米水辣椒酱老抽雪碧辣椒粉放蔬菜最后放葱和青阳辣椒...

年少时摸的鱼（笑）

03-19 高中时瞎拍瞎做的黑历史们用料鸡蛋的灾难年少时摸的鱼（笑）的做法努力努力努力吃吃吃小贴士民以食为天...

糖煎年糕（童年时的味道）

10-21 小时候，妈妈会给我做糖煎年糕，那时候真的超爱吃，但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今，我按着儿时记忆中的味道，尝试了一遍，并且加了桂花，真乃神来之笔～用料年糕500克黑糖或红糖30克水100克油适量桂花少许糖煎年糕（童年时的味...