卤牛筋猪脚怎么做好吃
端午节跟老姐视频,把卤的猪脚给我看,一看不得了口水出来了。刚好前段时间给我寄了一箱调料(卤料、火锅料、甜面酱………),第二天一大早去菜市场买了一个猪爪2条牛筋,女儿一个人居然吃了一条牛筋半个猪脚,平时半碗饭都吃不完...
人在异乡总想吃到妈妈做的味道用料猪蹄1只葱3-5根姜1片八角2-3个桂皮1小块冰糖1小块香叶2片花椒10粒酱油若干老抽若干盐若干草寇1个草果1个蒜头3个客家卤猪脚的做法准备好香料包(里面香料按照上面清单即可,图片有一些其...
真的应那句话自己动手丰衣足食呢,自个搞的猪脚一点也不输外头的隆江猪脚呀,LG基本一个星期要求搞一锅。用料猪脚一个花生冰糖生抽水卤水汁香卤猪脚的做法烧开水放点料酒去腥,放猪脚去浮沫,捞起来一个个搞干净毛。花生用温...
用料猪脚筋750g栗子300g香菇10只朵红辣椒1条葱1根鱼露1勺盐3茶勺冰糖1颗生抽少许栗子猪脚筋的做法1.猪脚筋泡发,用生抽腌制待用2.栗子过油炸至半熟,待用3.香菇泡发待用4.冷油入锅,香菇爆香5.放入蒜头爆香,放入栗子猪脚筋,...
用料猪蹄1只冰糖30克蚝油5勺沙姜3块八角2个砂糖4两生抽3勺老抽1勺醋3两水小半碗酸甜卤猪脚的做法猪脚洗净,在炒锅内加油,小火加入砂糖炒糖色,起大泡后关火,倒入猪脚炒上糖色,准备好高压锅倒入猪脚,加入生抽,老抽,砂糖,盐,沙姜,八...
用料猪脚卤料包(八角,香叶,桂皮,小茴香,丁香,草角,甘草,沙姜干,)生姜,南姜,蒜,红葱头,大地鱼,浓汤宝,麦芽糖,生抽,老抽,冰糖,鸡精卤猪脚饭的做法先准备卤猪脚底汤,用浓汤宝(如果不嫌麻烦可以用猪骨头,猪皮,鸡骨)和大地鱼煲一锅汤,里面加入生姜,南...
用料猪脚2只糟卤汁2袋香叶4片糟卤猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水,洗净放入香叶大火煮沸,转小火炖煮一小时捞出猪脚并冲洗干净,放冰水里冷却装瓶后倒入糟卤汁,放冰箱,第二天就能吃了。小贴士最后冲洗干净特别重要,否则卤出来会...
婆婆的这道菜,一直很好吃!刚好这次又来婆婆家,想着一定要学会,以后多一道拿手菜!用料猪蹄半只八角两个当归两根桂皮一块草果(中药的一种)一个白糖一勺香菇十个老抽一勺盐一勺红酒(婆婆自制)两勺卤猪脚卤蛋的做法香菇要提前泡发...
用料猪蹄1只姜3片冰糖12颗左右鸡蛋看你喜欢哈酱油浸泡了一点底部料酒1勺半卤猪脚的做法处理干净猪毛,用小刀刮干净猪皮。烧开水放下去焯水,水加醋,量随意,没血色捞起备用!要放鸡蛋一起卤的提前煮熟!猪脚放进砂锅,倒酱油浸泡...
老公说想吃,就赶紧去准备啦。用料猪蹄半只大蒜5瓣姜4片老抽一勺生抽一勺盐一勺冰糖5克八角2个桂皮一块香叶3片香菇5朵卤猪脚的做法1⃣️猪脚开水煮3分钟后,捞起洗净。备用。2⃣️锅里面加入冰糖炒至糖色,再加入生抽,老抽,盐,八...
卤味看似复杂,做了之后发现其实挺简单的。所有材料放进锅里一起煮就好了,跟煲汤差不多,还是一道拿得出手的大菜。赶紧做起来吧。PS:该卤汁配方几乎是万能的,可以卤猪脚、鸭翅、牛肉、牛杂、豆干、油豆腐、鸡蛋、莲藕、腐...
猪脚用料猪脚2斤左右生抽一瓶的1/4(不用放盐)姜,生辣椒,大蒜可以要可以不要生抽卤猪脚的做法先将洗净的猪脚,用水煮一遍,,将浮油撇去,,煮熟,用电饭锅,把剁成块的猪脚放进锅内,倒入生抽,,自己控制量,要有嚼劲就弄个5分钟,,要烂的就10分...
用料猪脚上网500克料酒1勺姜5片八角3个生抽适量老抽1勺盐适量花椒10粒蒜头3小个指天椒3个凉拌蒜头些许葱花辣椒面老陈醋1勺白醋1勺芝麻油1勺热油1勺指天椒2个蒜头挆碎些许葱切粒卤猪上脚肉的做法猪脚最上面那块买回来...
只剩下汤汁了~封面,哈哈哈哈用料猪蹄3块八角1个桂皮2片酱油2勺冰糖1块水两碗卤猪脚af的做法1.猪脚锅中水煮沸后焯一下2.将所有材料放入高压锅中压20分钟即可。...
用料猪脚飞水浸泡在冰水里,冷却后抹干水份海参浸发后洗净猪脚根鸡蛋(A)蒜米剥皮,粒状老姜大块拍打八角+桂皮(B)五香粉别过量加入,味道太重会导致难吃(C)蚝油老抽黑酱油白糖(D)清水汁要多调味料就得加多一些卤猪脚海参...
用料猪蹄三个苹果汽水660ml清水66ml生抽66ml老抽66ml料酒30ml紫洋葱半个大蒜3瓣干辣椒一个生姜几片卤猪脚面线的做法猪蹄冷水下锅,加入料酒,大火煮开焯水电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄,加入苹果汽水净泡15分钟,后倒入生抽...
用料猪蹄半只姜2片八角1个酱油一饭碗盐少许白糖一小汤勺蒜头3粒香菇6朵水淹过猪脚卤香猪脚的做法所有用料一起下。除了香菇等20分后再下,因为香菇泡软后不需要煮太长时间,香菇根据自己口味,可下可不下。喜欢猪皮也可以加...
用料花生克酱油勺姜片片冰糖克老抽勺盐克料酒勺生抽勺香菜小米椒南姜花生卤猪脚的做法随心而作小贴士南姜会让卤水更香,简直就是卤水的灵魂...
用料猪蹄2只八角2个姜3-4片香叶4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少许生抽适量老抽适量料酒少许盐适量鸡精适量卤闷猪脚的做法洗干净猪脚后,放入冷水和猪脚,煮开倒掉脏水,然后放进所有卤料和调料,可加几汤勺的水,水一点点就可以...
超级喜欢这盘糟卤猪脚,它软糯弹牙,满满的胶质,还能补充营养,又能在夏天时打开胃口,吃起来清淡滑嫩,谁会不爱呢?用料猪脚一个糟卤1瓶香叶1片桂皮半个八角1个花椒8粒干桂花1小撮陈皮小半块茴香10粒香糟卤猪脚的做法食材先调制...
这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片...
软糯又不油腻省去进烤箱的步骤就是卤猪脚了用料猪脚2只葱两根姜六片蒜4瓣八角6颗香叶4片良姜一个桂皮两片大料3颗花椒一小撮干辣椒3个迷迭香一小撮孜然适量冰糖适量生抽老抽适量盐适量卤烤猪脚的做法在水中放姜片葱段...
在广州、总有吃不完的猪脚饭,但是大部分都不是正宗的,那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽...
用料猪蹄1只酱油半碗冰糖10粒卤水料包1包姜5片蚝油3勺老抽3勺鸡精1勺盐2勺干辣椒5个蒜5瓣卤水猪脚的做法猪蹄一个,买的时候叫商家烧一下毛,洗净备用我买的是现成的卤料包炒冰糖,一溶即可炒好糖浆倒入开水,水尽量多点,然后...
今天生日,卤猪脚请同事吃饭用料猪蹄2只葱2根沙姜1小块冰糖1个白胡椒粒1把香叶4片八角2个桂皮1块酱油5汤匙蒜头1个干辣椒10个指天椒2个陈皮5片料酒半瓶辣卤猪脚的做法材料图自来水泡大概30分钟放入猪脚,姜片,料酒冷水煮,尽...
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