过人怎么做好吃，过人家常做法

10-21 永远都体面过人的椰汁千层糕，逢年过节或者是亲朋好友聚会，都是首选。用料片糖150克马蹄粉250克椰浆400克纯牛奶150克炼奶（可替换成白糖）60克清水650克永远体面过人的椰汁糕的做法把250g马蹄粉分为两份，一份150g，一份100g。3...

太妃组--焦脆过人（果仁）面包条

08-17 喜欢吃方包，又想变换不同形状和口味，你绝对要试试这个吃法！香脆的果仁加上雀巢鹰唛太妃奶酱，再配个咖啡中和甜度，一切都刚刚好！除了当下午茶还能作为派对小吃！用料首先你要有块漂亮的方包1然后是不同的果“人”随意还要有一...

客家人约饭（二）之客家人过春节

09-02 菜谱图片来源于网络。"百节年为首"，客家人与中国多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。习俗包括有：祭灶、入年界、过大年、守岁、开大门、拜年、吃岁饭、出年界、元宵节。客家人过年，吃是一等大事。除了当餐...

多少人没吃过南瓜叶

11-26 下班回家老人气手里的最后一把南瓜叶用料南瓜叶，500克蒜5瓣盐克生姜生抽少许勺辣椒少许个多少人没吃过南瓜叶的做法买来的南瓜叶洗干净，把找个可以戳掉毛毛的盆具，使劲把毛毛戳点，然后挤干水份备用。比平时烧菜多放油，油烧...

懒人袖珍小披萨🍕（超简单）制作过程不超过五分钟～

03-08 之前尝试过自制披萨饼的披萨🍕，今天就特别想吃披萨，但又很懒，不想去和面做面饼，灵机一动，看到过有人用蛋挞皮做的简易版，我也来试试👇这个方子好就好在不用厨房秤！！！😄😄用料蛋挞皮4个披萨酱或者番茄酱，我用的是披萨酱适量火腿...

诱人过瘾的牛大骨汤

09-08 喜欢炖菜，不耽误事。用料大葱四分之一根姜5片牛大骨1根西红柿3个胡萝卜1根洋葱1/4个蚝油1勺盐适量诱人过瘾的牛大骨汤的做法过程未拍照，成品就这样，汤白且香。…………………………………………………………牛大骨性价比...

武汉过早豆皮懒人版

08-07 豆皮还是趁热吃，热过不好吃，干子榨菜肉丝香菇一样都不能少。吃过之后时常会想再来一份尝尝用料肉卤过的干子香菇榨菜糯米鸡蛋盐黑胡椒香葱油面粉武汉过早豆皮懒人版的做法香菇（干香菇需要提前两小时水泡好），豆干子，榨菜，肉，切...

平日二人过Dinner

05-29 这是个有归属的专辑白日一人混升级为二人过。以后一人混的专辑图还可以多一些，但是二人过dinner只剩下几个月的时间了，危机感十足。以后就不是下厨房了以后就是下食堂发食堂图了😭。每个菜都有些背景故事，贪心的我想要记...

炸点心～博山人过年必备！

09-01 记得小时候，过年前，家家会准备博山酥鱼锅、猪头肉、春卷、卷煎、豆腐箱、硬炸肉等等好多好吃的，而炸点心也是必备年货，有甜的，有咸的，酥脆好吃！今天想吃了！做一点！用料中粉(放了30g低粉增酥，特别酥）260g鸡蛋1个加水130g左右糖35g...

过年必做的意头菜【金玉其中】，上桌人人夸

09-26 这道有诗意的菜，其实是客家的经典菜——咸蛋黄酿五花肉。往五花肉里头塞入整颗咸蛋黄，咸沙与软糯结合得相得益彰，回味绵长。外层色泽红亮，肉片还保留着雪白，金灿灿的咸蛋黄正像一块温润美玉镶嵌其中。无论是招待亲朋，还是过...

懒人版不过油鱼香茄子

09-14 因为懒，所以用了最简略的方式做成了这道菜，正宗是指定不正宗了，但味道还是可以的，分享给大家😀用料茄子1个淀粉1勺醋1勺生抽1勺盐少许糖1勺郫县豆瓣酱1勺油适量番茄酱1勺懒人版不过油鱼香茄子的做法茄子切条上锅蒸10分钟，...

99%的人没吃过的【酿春】，入口惊为天人！

09-11 在客家话里，春就是“蛋”的意思。酿春，就是在蛋黄里酿肉。像是一个别样的饺子，以蛋为皮裹住肉馅，吃起来鲜香别致。不过酿春是个技术活，我做废了十几个鸭蛋，才酿出一枚完整的。但其实掌握了诀窍，还是挺容易的，技术要点我写在步...

免揉的懒人欧包（需过夜）

05-18 我舅舅实践出来的方子，说零失败，分享给我妈，我妈也零失败，又分享给我，我也零失败，再分享给大家。用料酵母3克高筋面粉（中筋也可以）250克凉开水160毫升盐3克糖15克食用油一大匙核桃仁一把（不放也行）免揉的懒人欧包（需过夜）的做法容...

不过油的懒人烧茄子

01-30 疫情在家工作，爸妈外出上班，张罗午餐的重任落在我身上，每天做饭都会忍不住试试简单的方式，能省事就省事，当然失败的比较多。这道烧茄子是为数不多成功的，爸妈都没有吃出来茄子没有油炸过。用料茄子1个酱油半勺盐少许肉片看...

一人食·不食螃蟹枉过秋

10-15 很强壮的几只大闸蟹，吃完觉得没有辜负秋天～用料螃蟹3只姜2大片啤酒半瓶一人食·不食螃蟹枉过秋的做法哥儿几个一直在唠嗑，感觉挺兴奋呀准备好姜片，啤酒螃蟹牙刷刷一刷，翻着放入蒸锅，水开后因为螃蟹比较大，开锅再蒸15分钟即可...

清蒸鲈鱼很多人吃过，可你吃过这种清蒸鲈鱼吗？

05-10 用料鲈鱼一条咸鱼一条葱姜、大豆油各50g料酒2勺蒸鱼豉油勺盐50克清蒸鲈鱼很多人吃过，可你吃过这种清蒸鲈鱼吗？的做法准备一条鲈鱼，收拾干净以后两面划上几刀，撒上点精盐、白糖和料酒。准备一条咸鱼，切成片，淘洗干净，然后分别...

抗过敏超级懒人小油条

12-29 小外甥严重的过敏体质，鸡蛋牛奶坚果均不可食用，于是发现创作小朋友的新食谱成了全家人的公共事业！用料高筋面粉500克酵母6克盐适量食用油40毫升水160毫升抗过敏超级懒人小油条的做法把所有除了面粉以外的东西都先加到面...

夏过渡到秋，人人应该喝的老鸭汤

11-15 老鸭汤可以清炖，至于汤里要放什么材料，就看你手边有什么材料或者你愿意准备什么材料啦。之前炖过一次老鸭汤，放的甘笋、黄花，鸭汤无比鲜美。这次又进行了改良，加入了神器——金华火腿。PS.我做鸭汤喜欢先进锅干煸，这其中还...

懒人懒人看过来自制水果冰激凌

07-09 炎热的夏天到来了，好想吃上一口冰棍，可是因为疫情的原因，外出采购不是很方便，今天我就教大家自制“水果冰淇淋”。用料牛油果4个牛奶1杯（就是普通杯子倒到六分之五处）手打冰激凌粉75克（我买的是150克一包的，大家可以根据牛油...

懒人版绿豆糕【不用过筛】

04-26 过筛绿豆简直太痛苦了有木有，不筛口感又差，因为泡豆子总有那么几个叛徒不肯好好吸收水分，蒸也不好蒸，于是乎，我们的电饭煲大将军登场了ᕕ(ᐛ)ᕗ炒制的过程会长一点，但是呆胶布！！！比手工过筛好一万遍有木有！！！小贴士一定要看！！用料绿...

做过的蛋糕（个人记录）

06-03 用料巧克力奶油做过的蛋糕（个人记录）的做法奶油芒果戚风／4寸（2020.5.21）巧克力棋格+芝士淋面／6寸（2020.06.21）巴斯克芝士+抹茶奶油／6寸（2020.06.21）巧克力棋格／6寸（2020.06.23）巧克力棋格／6寸（2020.06.23）棋格切面（2020.06.18）巴斯克芝士...

番茄意大利面（可能一些没查过菜谱的人都做过）

12-05 大家好，我第一次传菜谱。这个是我第一个“自制菜”。我目前没有图片，也没有视频，在图库里我也找不到，敬请谅解。本作者也是按照妈妈的做法改编的。用料鸡肉条150克青椒30克西红柿50克蒜1瓣酱油2克番茄酱5克盐、味精1克意...

清汤过桥米线（两人份）

01-10 用料浓缩鸡汁（九珍）30-35克米线（鲜土豆粉）400克平菇适量豆皮1张豆芽菜适量盐适量砂锅1个麻椒油随意清汤过桥米线（两人份）的做法豆皮切丝，豆皮、豆芽菜、平菇洗净后放入热水焯熟捞出备用，米线或者用鲜土豆粉（火锅放的）洗散后煮30...

吃桃星人看过来，学会这招过季不怕没桃吃

08-27 夏天到了，临近大暑，天气热到可以把人化了一样，夏天是各种瓜果成熟的季节，西瓜，密瓜，还有一斤最爱的各种桃子，刚从快递小哥手里接过来的一箱黄桃，一开箱就能闻到淡淡的果肉香气，连着吃了2个，还剩18个，天气太热容易熟放久太软又不...

一个人过年，模仿爸妈过大年

01-31 用料搞卫生0.5天逛花市0.5天备菜0.5天一个人过年，模仿爸妈过大年的做法年二八，大扫除；下午逛花市，买买买。年二九，各种寓意菜式安排；鲮鱼安排两份，一份用来压年，初二再拿出来吃。晚上贴对联，然后各种洗碗洗锅，因为初一要吃斋的，...