油炸草鱼还卤法怎么做好吃
油炸青鱼、草鱼,各地的叫法不一,其制作也是大同小异,风味却是各有千秋!而个人还是最喜欢上海风味还卤法的做法,俗称熏鱼!用料草鱼500克植物油宽油卤汁配料:水750克桂皮1块八角5个老姜5片黄酒2勺冰糖40克生抽3勺老抽2勺蚝油...
之前都是扑了淀粉煎着吃的,有点费油。这次试了烤,还真不错!!肉又肥又嫩的还没刺,撒上一大把辣椒粉,吃着那叫一个过瘾嘿!用料巴沙鱼柳1条盐克生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉少量【空气炸锅】无油脆炸巴沙鱼!又香又嫩还没刺过瘾!的做法1...
用料草鱼1条姜5片盐少许料酒1勺鸡蛋1个生抽2勺花椒20粒八角2个炸草鱼的做法3斤多的草鱼处理好切成这样的大小的块,放葱姜花椒八角,生抽,料酒,少许盐(一点点就够了,要不然咸)一点老抽上色,盖上保鲜膜放冰箱腌制2个小时腌好了把...
自从嫁人离开我妈后,我的厨艺以喜人的速度蹭蹭见长用料草鱼半条盐适量香炸粉4勺薯粉,生粉各2勺鸡粉一点点香炸草鱼的做法草鱼洗净,用适量盐抹均匀(买的时候顺便让切片的)将香炸粉,薯粉,生粉混在一起,加适量水搅拌均匀,(水不要多...
每年过年老爸都会做的美食用料带鱼15条姜7~8片葱1根料酒适量盐适量蒜瓣4~5瓣鸡蛋3~5个面粉200克食用油2升油炸带鱼的做法处理好的带鱼切段,放入盐、蒜、葱段、姜片、料酒等配料,均匀抓拌,腌制一夜。腌制好后,打入鸡蛋,面粉,搅...
超市里新鲜的虫草菇,颜色橘黄,鲜艳的就想买一盒尝尝,回到家,孙先生说油炸吧!于是,开工口味根据自己喜欢,做相应的调整,牛肉粉可以不放用料虫草菇500g蛋清两个蛋的量干淀粉适量盐适量大喜大牛肉粉一小勺鸡精适量胡椒粉适量油炸...
用料草鱼骨2条盐自己掂量克香炸草鱼骨的做法草鱼骨洗干净用盐腌制15分钟以上,再次洗干净,大火热油,直到冒烟,下鱼骨,炸至金黄即可每次翻面炸记得换小火才不会黏锅哦,炸至金黄捞起,撒孜然,椒盐。完成...
亲爹买的大大草鱼圈,加点酸梅卤一卤,用料草鱼5圈五花肉200克蒜头8顆酸菜50克酱油4勺酸梅8颗食用油20克酸梅卤草鱼的做法草鱼圈洗净用厨房纸擦干水分这样下油锅才不会油花四射。锅烧热后加油煎鱼,按我爸教的秘诀是小火慢...
这是一道简单又美味的美食,做法比较简单哦!我比较喜欢买大一点草鱼,因为大鱼刺少,炸出来又好看,色香味色香味俱全哦!喜欢的收藏起来哦!用料草鱼一条姜5片料酒2勺盐适量老抽酱油2勺淀粉适量勺鸡蛋2个油炸草鱼块的做法把草鱼洗...
简单食材零失败,不一样的美味用料鱼1条玉米淀粉80克面粉70克鸡蛋2个蒜5瓣料酒2勺盐适量姜适量生抽1勺油炸鱼块的做法准备一条鱼剁成块,薄一点准备小料混合搅拌加淀粉,面粉,腌制十五分钟油炸,大火转中火出锅啦,娇嫩的,好吃😋...
孩子爸爸喜欢吃炸鱼块,正好超市草鱼今天特价6.98一斤,买了一条七八斤啊、超市剁的块太大了,回来自己又切成小块还是有点大哦!图片拍了一小部分,实际是满满一小盆!炸完累死了……用料姜,辣椒切成细末、孜然粒适量,生抽适量,盐少...
打小家里吃鱼,都是爷爷一手拎着大袋鱼一手牵着我。开开心心回家捯饬鱼,奶奶负责炸鱼。炸好的鱼刚出锅忍不住要来上一条,到吃饭时就不觉得饿了。油炸的鱼,可以冷藏放个10-15天没问题,炸的多就放冷冻。煮也好红烧划鱼加粉丝...
用料面200g黄瓜一根来碗炸酱面吧!油炸酱!嘿!还有面!的做法和面就省略了黄瓜切丝开火水煮沸捞出如果想吃凉的可以过两遍凉水然后浇上酱拌匀开吃!...
鱼切刀油烧冒烟放进去煎煎差不多放进去大蒜末姜末辣椒碎快熟之前放进去一点生抽酱油用料鱼条姜片盐克蒜瓣辣椒生姜生抽油炸鱼的做法油炸放料准备吃...
其实也算是一个小吃,最近一直回想过去,想到了这个美食,分享给大家,简单易学哦!用料鱼腥草50克土豆大小适中2个油300克盐3-5克个人口味添加酱油1勺干辣椒粉一勺(小汤)五香粉少许香葱三四颗油炸土豆拌鱼腥草的做法1.把土豆去皮...
简单,便宜,香口……小朋友可爱吃了❤️❤️❤️用料草鱼半条酱油两匙蚝油两匙五香粉若干番薯粉若干小林炸草鱼的做法鱼块洗干净,我在钱大妈买的,两块才10来块钱!😄切片,跟个硬币那么厚吧,太薄没啥肉,太厚不好看😃😃切好放五香粉,酱油...
用料草鱼500克细盐10克白糖3克黄酒2勺鸡蛋1个老姜5片小葱3根小米椒1个植物油宽油油炸草鱼/原味的做法草鱼让摊主切片,回家洗净。加入上述调料和辅料。腌制半小时,不要放酱油(易粘底)。锅内加入宽油,油热8成热,放草鱼。鱼片...
用料豆角1把茄子1个盐味精白糖蚝油葱姜蒜小米辣生抽老抽茄子烧豆角,你还用油炸?学会这2招,不油炸也香还下饭的做法豇豆角先用水洗净,接着将两头摘去,用刀切成寸段放盆里备用锅里加水,水开后将豇豆角放入焯水,用焯水的方法而...
草鱼肉嫩刺少、价廉物美,做法也多样,清蒸、红烧你一定吃得多了,这次换个法子,用黄焖的方法来做,吃着味浓咸香、鱼肉鲜嫩,下饭指数绝对五颗星!视频中还附赠你增香提鲜的小秘诀,烧什么鱼都有用哦。用料草鱼600克青线椒2根红线椒...
厨房小白保证一次成功,真的是超级快手又美味,无论你是拌面,拌米饭,卷饼,还是馒头沾着吃,都是超级下饭呢。妈呀我这是大半夜写的菜谱啊,不争气的肚子又咕咕叫了……真的很值得一试,不信你做一次试试,我保证能吃上三大碗…话说能...
野炊新鲜材料!自己采摘新鲜狗尾草、上面或许还粘着点点露水、清香的大自然味道!用料面粉食用油鸡蛋水油炸狗尾草的做法选取新鲜狗尾草、鲜嫩清香狗尾草蘸上面粉酱和鸡蛋备用用油炸至金黄咬一口试试、、哇哇外焦里嫩!充满...
买了十二块钱瘦肉,切了一丢丢准备炒菜,不想吃肉了但也不好存放,刚好炸完鱼,锅里还有一些油,就干脆简单点把肉剁了炸成丸子冻起来以后煮汤煮面吧,其实可以加豆腐啊,蔬菜啊鸡蛋啊会更蓬松更好吃,不过这样也够了,炸鱼炸累了就随便...
这是在成都廊桥吃的新加坡菜的一道前菜小吃用料虫草花克200油500克盐2克油炸虫草花的做法把虫草花洗净揽上盐小火油炸出锅等待冷却变脆...
用料草鱼1条姜4片料酒3勺盐2克蒜2瓣胡椒粉2一3克生抽2勺淀粉3勺玉米粉3勺辣椒粉一丢丢(可不放)花椒粉1勺炸草鱼块的做法把鱼洗净在头把鱼的脖子这切一刀,拉出鱼中这一条线鱼就不腥味了,边拉边用刀背拍鱼的身子,很快就拉...
对于油炸食品,我有一种难以明说的偏爱。出锅时的香气迷人,裹着面粉或者面包糠的食物在热油锅里冒泡迷人,那些配合着吃的蘸料也迷人。这道酥炸迷迭香鳕鱼块调味简单,炸的方法是我惯用的“三部曲”,能够保证做好的鳕鱼柔嫩多...
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