师范怎么做好吃
蜜糖吐司是一道在台湾深入人心的甜品,虽说也有不少餐厅有翻版,但全都入不了Jennifer和Julie的法眼,还是来看看她们的地道配方吧。用料白吐司面包1个草莓1只香草冰淇淋球1个蓝莓5粒饼干棒2根彩迪卷2根糖粉15克黄油适量【...
瑞士卷十分适合做早餐、下午茶的糕点,原料和制作过程都相对简单,搭配咖啡、牛奶或者铁观音茶,都有独特的风味展现。用料主料鸡蛋8个糖240克油80克水60毫升牛奶60毫升低筋面粉160克泡打粉1.5克覆盆子奶油酱用料覆盆子酱25...
懒,但又想让家人吃的美味健康,所以随手拿来两个半成品,动动懒爪,结合一下,下午茶点出炉啦!用料蛋挞皮4个黑芝麻汤圆4克鸡蛋黄1/2个黑芝麻少许菜鸟也能做成大师范的下午茶点的做法将汤圆放入蛋挞皮中,包好揉圆。将蛋黄液刷在...
小朋友们都喜欢吃糖,而妈妈们总担心买的糖果不健康。今天为妈妈们带来的兔兔蛋白糖,造型可爱,自己制作也更放心。在家与孩子一起动手,让孩子和小兔兔交个好朋友吧~(本期视频为博世家电与抖音懒饭合作视频)用料细砂糖285g糖...
泡芙最重要的是面层松脆,一般是即食即做,打包回家的就会丧失原有的滋味。泡芙的种类很多,可以将乳酪、巧克力酱等填入泡芙,而最传统的空心泡芙则是制作一切泡芙的基础。用料水350ml无盐黄油(切成小方块)130克糖5克盐3克鸡蛋...
用料高筋粉230克低筋粉30克红酵母6克盐4克黄油10克牛奶45ml水130ml【大师范烘焙】松脆农夫包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓15分钟。放入已涂油的大盆内,盖上保鲜膜。放入烤箱内发酵45分钟。取出,轻...
用料高筋粉300克酵母4克砂糖20克盐1克鲜牛奶220ml黄油20克【大师范烘焙】牛奶方包的做法烤箱预热至38˚C。将所有材料用厨师机中速搓20分钟,至面团变得光滑有筋性。放入已涂油的大盆内,盖上保鲜膜,再放入烤箱发酵45分钟...
忙碌的工作日不能陪孩子,周末就与孩子们一起做烘焙,享受温暖的亲子时光吧!今天为大家带来这款可爱的手指饼干,步骤简单又美味,香香脆脆,宝宝超爱~用料鸡蛋2个低筋面粉60克白砂糖20克糖粉适量【大师范烘焙】手指饼干,小朋友超...
用料鸡蛋3只冰水250ml巧克力浆80克杂梅1杯(300克)材料A:无盐黄油190克(切成小粒)糖300克香草精1茶匙材料B:中筋面粉220克黑可可粉50克泡打粉1茶匙苏打粉1/2茶匙盐1/2茶匙【大师范烘焙】黑巧克力蛋糕的做法用厨师机搅拌材料A...
小长假开始啦!欢聚的日子,自制美味的红薯千层塔,与家人朋友一起享受悠闲时光吧!这个配方快手简单,低糖低脂,作为聚餐的小点心再合适不过了!(本期视频为博世家电与抖音懒饭合作视频)用料红薯片200克鸡蛋2个面粉70克牛奶100克杏...
用料奶油奶酪500克砂糖110克酸奶油110克大鸡蛋3只消化饼(饼底材料)8块无盐黄油溶液(饼底材料)48克砂糖(饼面材料)30克酸奶油(饼面材料)110克【大师范烘焙】烤芝士蛋糕的做法饼底,将消化饼压碎并加入溶化的无盐黄油搅拌,将饼碎压...
用料高筋粉300克裸麦粉70克酵母6克黑糖5克盐3克浓花草茶230ml(自选味道)黄油20克【大师范烘焙】乡村裸麦包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓10分钟。放在已涂油的大盆内,盖上保鲜膜并放入烤箱发酵45分钟...
假期正是在家鼓捣烘焙的好时机!试试这款清新软糯的柠香磅蛋糕,享受超舒适的假期下午茶时光吧~(本期视频为博世家电与抖音懒饭合作视频)用料蛋糕体低筋面粉100克黄油80克糖粉80克鸡蛋2个泡打粉2克细砂糖5克盐1克柠檬1个涂...
圣诞节就要到啦,香甜的圣诞面包安排上了吗?跟小博一起,尝试一下传统的德国圣诞面包吧!这款面包用料扎实,内馅丰富,一份能供12人食用哦~用料橘子5个鸡蛋2个白巧克力80克开心果125克黑朗姆酒50毫升蔓越莓30克糖325克面粉500克...
用料挞皮:油盐黄油140克盐1克糖霜80克鸡蛋20克(1/3只)低筋面粉200克馅料:无盐黄油100克砂糖60克鸡蛋2只低筋粉10克杏仁粉100克即用卡仕达酱适量装饰:鲜果适量透明果胶适量【大师范烘焙】鲜果塔的做法挞皮:1用厨师机打发黄油...
用料高筋粉320克裸麦粉140克酵母6克黑糖20克盐2克水210ml奶油奶酪100克黄油20克无花果干切小粒【大师范烘焙】裸麦无花果面包的做法烤箱用38˚C预热。除无花果干外,将所有材料用厨师机中速搓5分钟,加入无花果再搓7分钟...
芋泥是甜品中迷人而特别的存在,口感不那么细腻,甚至带一点颗粒,却让人欲罢不能。今天为大家带来芋泥欧包,自己在家就能做,快试试吧。用料芋头300克紫薯泥2汤匙高筋面粉290克低筋面粉30克鸡蛋1个水100毫升温牛奶100毫升椰奶...
奥利奥+奶油+麻薯,这是什么神仙组合!每一样单吃就已经足够美味,组合在一起的奥利奥奶油麻薯包更是让人欲罢不能!拿上你的烘焙工具,一起尝试一下吧~(本期视频为博世家电与抖音懒饭合作视频)用料奥利奥饼干3块麻薯预拌粉220g鸡...
蓬松绵软的海绵蛋糕,酥脆的肉松海苔加上甜咸的丘比沙拉酱,在家自制松软喷香的肉松小贝,是极好的休闲小零食~(本食谱用量可做十个小贝哦)用料鸡蛋6个糖85克植物油45克牛奶80毫升面粉90克海苔10克猪肉松80克丘比沙拉酱120克...
一到假期,叫醒妈妈的不是床边的闹钟和心中的梦想,而是每天200声起步的“妈妈”。每天最让人困扰的也不是生活琐事,而是在暑假里,要陪孩子做点什么。不如在家,跟孩子一起“玩”烘焙吧!今天给各位宝妈带来一款非常适合亲子烘...
用料高筋粉500克酵母6克砂糖15克盐1克鲜牛奶350ml炼乳30克黄油20克【大师范烘焙】炼乳甜餐包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓20分钟。取出,放入已涂油的大盆内,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵45分钟。取出,轻...
巧克力豆曲奇是广受欢迎的一道烘焙甜品。香甜可口,做法简单。当自制零食或送人都是很不错的选择哦~用料巧克力豆200克黄油225克棕糖150克白糖150克鸡蛋2个香草豆荚1个面粉290克盐1茶匙泡打粉1.75茶匙【大师范烘焙】巧...
用料全麦面包粉300g酸奶+全蛋1枚总计190克红糖30g酵母5g玉米油20g蔓越莓干、葡萄干、核桃若干【大师范烘焙】蔓越莓核桃全麦面包的做法放入全麦面包粉放入酸奶、放入红糖、放入鸡蛋、放入酵母面团放入蒸箱40度醒发30...
松软可口的蜂蜜面包,以玫瑰的姿态,优雅绽放于餐桌上。可以吃的玫瑰花,一起试试吧~用料鸡蛋50克牛奶200克高筋面粉400克黄油40克白砂糖80克酵母5克盐4克蜂蜜适量【大师范烘焙】蜂蜜玫瑰蛋糕的做法准备原材料混合高筋面粉...
菠菜➕香菇➕鸡腿用料菠菜鸡腿肉香菇范老师减肥餐D1dinner的做法重要一步:鸡腿肉腌好(放适量的料酒、白醋、酱油腌制)在清水中加入姜、八角大料、葱段,烧开水,依次放入鸡腿(多煮一会儿)、香菇、菠菜。熟了放入适当盐。...
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