卷软怎么做好吃，卷软家常做法

08-06 用料奶粉60克温水10克酵母用牛奶140克糖10克蛋液30克酵母3.5克高筋面粉250克黄油25克日式牛奶卷软面包的做法3.5克酵母和10克温水先混合，加入高粉250克，奶粉60克，糖10克，冰牛奶140克，蛋液30克，小美20秒速度3混合后，开始揉面3...

可可卷软面包

04-10 用料高筋面粉250克黄油60克鸡蛋1个牛奶80-120克酵母7克盐8克细砂糖50克可可粉50克可可卷软面包的做法把鸡蛋打散，把黄油软化，倒入高筋面粉，再加入牛奶，还有酵母，砂糖做成面团，让它发起来，发一个小时。把剩下的黄油，约30克，加可...

苹果肉桂卷软面包神秘香味伪暗黑料理

04-20 种草已久的肉桂粉，躺在抽屉里也有些时日了，终想起做。制作馅料的时候，有一种迷茫的感觉，因为味道不常见比较特殊。烤完也是神秘的味道飘香，趁热入口，没有想象中的惊艳但却上瘾~面团方子使用的是我做脆皮香肠面包的面团，口感...

10L小烤箱烤一切---新手一发奶香椰蓉面包卷软面包

04-24 醇醇的奶香+椰子的清香+绵软的面包，简直绝配关于耐高糖酵母的问题：面团总是发不起来，跟酵母种类有绝大部分关系，当糖量占面粉7%以上时，会抑制发酵或完全停止发酵，耐高糖酵母并不难买也不贵，而且甜咸面点都能用，相信我等你用了...

心太软抹茶冷糕凉糕椰香紫薯豆沙糯米卷软糕

03-01 超爱吃桂林正阳步行街彤妍物语的薄荷软糕，一直想仿一个，但找不到配方看配料表有三洋糕粉（炒熟的糯米粉）和奶油等，仿做过一次不太成功，配料表图片附在帖子最后，将来开挂了再战🤗。先试试别的软糕，目标是做到QQ弹弹，卷起来比较紧...

香香软软的蛋糕卷，小四卷

01-30 我和妈妈都超爱吃蛋糕的，自己试着做蛋糕卷，本来准备里面夹奶油的，可是儿子吵着，就直接卷起来了，很香很软，超好吃用料鸡蛋5个低筋面粉55克玉米油50克细砂糖50克牛奶50克香香软软的蛋糕卷，小四卷的做法1.蛋清蛋黄分离，蛋清放在...

超软牛奶卷

05-03 用料高筋面粉300g白砂糖50g盐2g鸡蛋48g（一只）奶粉25g牛奶150g酵母4g无盐黄油40g超软牛奶卷的做法将所有食材用后油法揉至完全扩展阶段，发酵一小时。将面团排气后平均分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。将面团擀成椭圆形...

松软花卷

03-15 我非常喜欢吃面食，馒头，花卷之类的。今天做的花卷非常的松软。今天用松下面包机和面发面做花卷了。松下面包机和面面团光滑，发面发的也很高，整个面包桶都发满了，做出来的花卷起发的很好，非常松软，出锅后，我和宝宝一人吃了一个...

松软豆沙卷

11-05 其实做面包是一件很省事的事情，前提条件是要有面包机或厨师机，晚上下班回家，面包机放上原料，揉面，发酵都由它做，而我就只需要整形和放烤箱烤，期间的大把时间可以看书追剧备课批作业，感谢李先生送的面包机，让和面不再困难用料高...

香软肠仔卷

07-25 用料高粉500克细糖100克鸡蛋2个酵母7克水200克黄油80克盐少许热狗肠12根蛋液刷面芝麻撒面香软肠仔卷的做法酵母用水化开，将面团材料除黄油外其他材料融合在一起揉成面团，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至出现手套膜醒发一小时...

超软奶油卷

05-12 用料高筋面粉420克砂糖（12%）50克盐（1.8%）8克脱脂奶粉（4%）17克全蛋（10%）42克蛋黄（2%）8克水（52%）218克（+10克）干酵母（4%）17克黄油（15%）63克刷面蛋液适量超软奶油卷的做法将除黄油以外的所有材料慢速混合3分钟*面团黏性较差，表面粗糙中高速...

软韧小花卷

12-22 发回面把能做的全做了今天先介绍小花卷用料面粉红豆冰糖猪油盐酵母盐克软韧小花卷的做法面粉加盐酵母和温水和面该保鲜膜醒发屋子暖和发酵四十分钟冷两个小时左右不等醒发后分成份擀成面片撒上油盐和一些面粉抹匀卷成...

暄软的花卷

06-10 用料面粉300克酵母3克糖3-5克水150克暄软的花卷的做法把面粉，糖，酵母粉放一起手动拌均匀，加水揉面，揉到面团光滑，如上图。擀面杖擀成饼状，倒上油，摸均匀。油摸均匀后卷起来。切成这样的剂子。用筷子从中间压花。冷水上锅醒25...

软萌牛奶卷

02-22 肥嘟嘟的牛奶卷，超级可爱，用了中种面团，软到让你不知所措。用料中种面团：高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克干酵母1克糖45克鸡蛋1个牛奶30克盐3克黄油45克软萌牛奶卷的做法主锅放入中种面团...

软妹奶冻卷

04-17 一款超级少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕体再加淡粉色草莓奶冻，超美味~用料蛋糕体鸡蛋（带壳60g）4个牛奶55克低筋面粉55克色拉油40克细砂糖55克奶冻草莓果泥80克淡奶油166克细砂糖20克炼乳13克吉利丁粉7克水35克夹馅淡奶油150克...

软软蛋糕卷

05-31 我用的小四卷的配方，过程忘记拍了，懒得要死，记得别跟我一样买肉松海苔😭，会烤焦。150度烤20分钟，具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷...

软软牛奶卷

09-27 每当我不知道做哪种面包的时候，一定是它，一小颗，软软的奶香，不用加淡奶油也好吃。用料中种高筋面粉210克白糖25克酵母3克牛奶130克主面团高筋粉90奶粉20克酵母1克糖45克盐4克鸡蛋1个牛奶20克黄油45克软软牛奶卷的做法因原...

双莓卷软欧

05-09 用料高筋粉400g大麸皮全麦粉100g奶粉20g盐5g鸡蛋1只味全果蔬知红色树莓甜菜汁270g干酵母6g黄油15g+整形用少许草莓干80g汤种80g牛奶少许烤前抹表面用红曲粉3g双莓卷软欧的做法提前一晚准备汤种50g热水冲入30g高筋粉中...

杂菜软卷饼

12-16 其实这是因为做榴梿班戟而试验这种外皮，觉得拿来卷杂菜也不错。下次可以试试全麦粉揉面后擀薄用平底锅烤熟，那个就是墨西哥卷。用料豆浆125克青椒1个胡萝卜半个鸡腿菇1个茄子半条茭白笋1条土豆半个香菜少量大豆乳酪少量...

松软大花卷

01-28 每一道美食的背后都是一份心意，相信孩子，给他机会，让他大胆尝试，你会发现，原来，他会给你一个“哇”时刻！用料面粉200克酵母2克盐1克油5克温水70克鸡蛋1个松软大花卷的做法将所有配料混合一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10...

酥软蛋卷

01-30 疫情在家太无聊无聊到发疯用料鸡蛋4个面粉量米的4小杯水或牛奶量米杯4杯保鲜袋一支白糖依据个人口味酥软蛋卷的做法鸡蛋水白糖打开边搅拌边加入面粉完全搅拌开倒入保鲜膜袋子（裱花袋最好）可以加点黑芝麻（家里没有）剪一点...

松软小花卷

09-28 昨天第一次做红糖大枣馒头非常成功，自信心爆棚了，于是今天起早6点又发面做了小花卷🤭以后家里可能要以面食为主了用料面粉500克酵母5克泡打粉5克糖10克温水260克松软小花卷的做法所有用料混合在一起和成光滑面团，然后盖...

双色软饼卷

08-17 用料蔬菜饼面粉50克菠菜适量牛奶适量盐少许黄金饼玉米粉50克鸡蛋一只盐少许水适量双色软饼卷的做法1.将菠菜用开水烫过去涩挤出多余水份切成碎。2.面粉中加入少许盐和适量牛奶调成糊状。3.将平底锅烧热加入适量油，油热...

松软腊肉卷

03-17 松软的外皮，夹着鲜香流油的腊肉，大口咬下去，就这么单独吃一个连着一个，根本停不下来用料低筋面粉250g砂糖10g泡打粉2克酵母3g水125g腊肉1块松软腊肉卷的做法酵母倒入盆中加入水搅拌至酵母融化筛入低筋面粉，泡打粉，加入白砂...

软软香香蛋糕卷

04-13 快手卷...孩子最爱^_^用料鸡蛋5个糖47克牛奶50克玉米油40g低筋粉60g软软香香蛋糕卷的做法蛋白，玉米油先搅拌～再放入8克左右的糖（其实我每一次都没可以秤多少，随意）放入低筋粉，过筛是必走步^_^然后再加入蛋黄（蛋白分离这个步...