小帖怎么做好吃，小帖家常做法

烙饼🥞小帖

12-13 自制椒盐顺便也分享给大家哈！用料4点注意⚠️烙饼🥞小帖的做法看图小贴士烙饼好吃没有捷径啦！熟能生巧咯！加油💪...

吐司练习帖

02-08 想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司，加了...

前菜小食记录帖

07-21 群里的大神做了超级棒的前菜小食，做个记录帖以备不时之需！用料具体内容在步骤里适量前菜小食记录帖的做法左边是黄瓜片+甜根菜酱+虾仁右边上面：全麦面包+牛油果酱+鱼子酱+鹌鹑蛋中间：罗勒(九层塔)奶酪+灯笼果下面：小番茄+...

免揉基础小欧包｜食帖WithEating

06-07 王姝一、陈晗|photo本食谱收录于食帖第9本书《了不起的面包》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料高筋面粉225克全麦面粉25克干酵母2克温水（浸泡酵母用）5毫升盐4克细砂糖10克150毫升免揉基础小欧包｜食帖WithEa...

生日记录帖

01-24 结婚十多年从来没正儿八经给爱人过过生日。疫情期间，时间变得充裕。从昨天晚上开始做准备，烤蛋糕胚、做甜甜圈、腌鸡翅、腌排骨……可是到饭点儿还是有点手忙脚乱。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤鸡翅烧金鲳焖...

学习帖

08-04 用料好好学习天天向上学习帖的做法榛子饼干...

海绵帖

01-07 继前一帖海绵蛋糕后，今天又以同样的主要做法，不同的配方做了第二回的全蛋法海绵蛋糕。非乳化蛋沫法/一般海绵法。因为我家的烤箱计时器傻了，只会停格在一个时间里面，我就顾着洗碗，竟然烤的表面都焦了。好像烤了有8-10分钟，...

凤梨酥（附带各种小帖士哦）

03-17 用料菠萝5个黄油60克麦芽糖180克冰糖或红糖240克炼乳50克杏仁粉55克鸡蛋黄1个黄油180克低筋面粉200克凤梨酥（附带各种小帖士哦）的做法用原汁机榨菠萝取菠萝渣900克榨出来的菠萝汁沉淀之后取下部分浓稠菠萝汁900克。一起...

早餐记录帖

12-03 记录一下网上搜集的好配方用料如题1个早餐记录帖的做法如题...

锅帖

02-24 用料面团中筋面粉300克开水120克凉水60克馅料五花肉馅300克姜一块(实际用姜磨8克)大葱2根盐3克胡椒粉4克十三香2~3克鸡精4~6克味精3克花椒油2~3克老抽10克生抽10克水100~120克葱油30克香油2~4克锅帖的做法面粉中先加...

厨房小帖士

06-14 记录备忘！用料各种食材适量厨房小帖士的做法面包加热：1.烤箱复烤150度5分钟2.蒸锅水烧热关火，面包片放蒸屉上盖盖焖一会儿3.微波炉中火15-20秒左右烤花生～（不预热）中下150度10分钟（中途注意观察）烤核桃～150度10分钟（中途注意观...

核桃小小酥(美食帖首秀)

05-30 老妈一直比较喜欢吃桃酥之类的，家中正好最近有很多核桃，剥出果仁后想可以做酥类，平时糕点店里卖的这种都特别贵，于是想自己亲手做，用料十足，肯定口感不会差，然后就去找网上的帖子，也尝试做过，现在调整了方子里的一些用料，虽然整...

欧包练习帖

07-06 用料练习100个欧包练习帖的做法No.1...

面包机酸奶【重点小帖士】

07-18 酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶还有降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化，治疗消化不良、腹胀、腹泻等功效。之所以写这个方子呢其实...

桃酥桃酥(新手帖，家用朴实帖)

08-31 实验了三次终于做出了酥酥的感觉用料面粉250g白糖4满勺泡打粉2小勺小苏打粉1小勺鸡蛋1个食用油100ml桃酥桃酥(新手帖，家用朴实帖)的做法1.油100ml放入合适大小的盆中放入鸡蛋一个白糖4勺勺子的大小要说一下图中上边是...

记录帖

04-18 用料各类原料一颗热爱美食的心❤记录帖的做法榴芒披萨——迫不及待用一用新买的披萨饼皮~~一整个芒果+超多榴梿+厚厚芝士！超级好吃😋烤箱烤翅——鸡翅洗净，表面切两刀，厨房纸巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一...

作业帖

05-21 记录自己无处安放的作业们🤓用料用心耐心作业帖的做法双倍香浓南瓜吐司...

辣椒炒连帖

10-29 用料青椒数个盐3克酱油1勺蒜两瓣连贴一根白醋两滴辣椒炒连帖的做法连帖切条，加两滴白醋去腥。锅中放蒜粒炒香。炒至无水汽。加入切好的辣椒。翻炒至有虎皮时加酱油，炒干之后，加盐出锅。成品。...

糖蒜记录帖

05-12 给自己记录，有需要小伙伴尽管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剥皮后1.5斤13头白糖陈醋，岐山醋盐50克糖蒜记录帖的做法淡盐水泡24小时，盐水尽量不要太浓，不然后面盐的量不好控制。控干水分。醋10份，糖5份，直接搅拌。量以...

熨帖人心的～小米茶汤

03-23 细数油盐岁月长照着教程画了一幅画，还可以，但再画，不会；照着菜谱，一步一步，做了一个小点心，成品也还可以，但再做，还得找菜谱。秋风一起，特别想念妈妈做的茶汤，那时，我们母女得去河对岸一个叫大阁的小村，那里有几个村唯一的碾道。口...

碱水冰箱帖

02-16 用料任何自己用着顺手的碱水配方就可以磁铁热熔胶碱水冰箱帖的做法12寸的钟表，碱水面包是20g面团做的各种造型，我感觉15g也可以小碱水烤制完成后等几天自然风干，或者直接烤箱烘干，想做冰箱帖就要磁铁，我这次做的钟表然后你...

吐司记录帖

06-04 用料低筋面粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克鸡蛋液32克白砂糖35克盐2克干酵母3克黄油27克吐司记录帖的做法把液体材料放进冷冻室，粉类材料混合均匀，酵母先不放(在扩展阶段前后放)混合成面团后可以使用水合法用直接法的...

手揉面包小帖士

07-22 用料高筋面粉200克水120克酵母2.5克糖15克盐1克黄油15克手揉面包小帖士的做法手揉面包的第一步是水合大法面粉，糖，水混合成团第一次手揉，用单一的液体最好，首选水.面团的含水量一目了然其次是用牛奶，牛奶的含水量按照百分...

吐槽帖

08-03 这些年我踩过的雷！😓😓😓那些年夺过命的食！用料尼平河脱脂牛奶安慕希吐槽帖的做法巨难喝。我抿了一小口，难喝。我儿子居然说还行。我就拿着做了燕窝牛奶给他喝。他磨叽半天都喝不到两口，追问下去他才说：多喝两口味道不太好...

小Chen的酸奶记录帖

10-17 2021.02.28第一次实验。用料牛奶800ml酸奶菌2克糖60克淡奶油60克小Chen的酸奶记录帖的做法2021.02.28第一次实验。材料：950ml牛奶，1g菌粉，60g糖。发酵时间：15h发酵温度：45℃成品有明显镜面，打开密封盖后酸奶味浓郁，液体浓度...