香软圆面包怎么做好吃
香香软软可可爱爱的小面包~早餐或下午茶配上个巧克力酱,果酱,花生酱,黄油再来个咖啡完美~用料高筋面粉375克细砂糖30克盐4克即溶酵母7克牛奶240克鸡蛋50克黄油60克香软圆面包的做法先把高筋面粉过筛,盐,糖,酵母分开对角放加...
柜子里还剩了点开心果,就做成馅料烤了几次面包,软香软香的非常好吃。用料高筋面粉260克鸡蛋1个爱乐甜零卡糖25克牛奶80克爱乐薇淡奶油40克爱乐薇发酵淡黄油20克鲜酵母8克馅料部分:开心果肉30克爱乐薇发酵蛋黄油30克软香...
小高姐的配方摘录方便自己制作配方类似布里欧修面团Brioche偏软,水份高,新手徒手慎入,有厨师机的随意用料鸡蛋4个牛奶120克酵母4克高筋面粉400克糖25克盐4克黄油120克全蛋液刷表面用干粉若干香香软软的汉堡面包的做法鸡...
用料高筋面粉485克黄油100克细砂糖100克奶粉30克酵母6克盐6克牛奶120克全蛋液50克蛋黄40克蜂蜜20克汤种:高粉25克清水125克超香软面包的做法汤种:面粉加清水混合搅拌均匀,用小火加热至65度,呈米糊状晾凉。所有材料一起用...
下着小雨的周六……来做个面包吧用料高筋面粉250克白糖粉40克干酵母4克改良剂1.5克鸡蛋20克奶粉8克黄油20克温水135ml奶香粉0.5克软质圆面包~圆又圆的做法准备列表配料,称重。水。公差±5ml黄油奶香粉奶粉干酵母1.高筋...
写给喜欢做面包的你和自己这是记录的第一篇面包小笔记不是因为才刚开始学是因为实在是太懒了椰蓉花式小面包是我最早做成功的一款面包这里成功的概念是比面包店卖的好吃嘻嘻绝对是新手必备基础面团配方适合做很多面包...
随手做,随手记。橙皮没有水煮去苦味,保留了本色,少少苦涩,橙香浓郁,别有风味。个人很喜欢品尝食材的本来味道。如果水煮橙皮,会去除苦而留其香。用料高筋面粉700细砂糖50克盐6克牛奶250克橙皮4个橙肉3个酵母粉6克橙香软面包...
这款面包既有营养又养颜,桂圆肉的清甜和核桃仁的坚果香气相辅相成,加上欧洲黄鱼的醇香,为面包增添了别样的风味。外表柔韧,内里松软,口感超级棒哦!用料-----做3个配方-----欧洲黄油(无盐)30克高筋面粉250克低筋面粉50克盐4.5...
用料高筋面粉300克酵母4克牛奶+鸡蛋205克细砂糖40克盐2克黄油30克软软弹弹香香🎀面包的做法称好归类。除黄油外,把原料倒入厨师机。放入黄油,揉成光滑面团,醒发两倍大(一个小时左右)。发好的的面团揉半分钟,在醒20分钟。...
用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶160克(鸡蛋+牛奶=200克)细砂糖50克盐2克黄油30克酵母4克奶香软面包的做法~~~~...
用料肉松适量克沙拉酱适量勺高筋面粉320克蛋液适量克黄油45克酵母5克细砂糖40克盐3克牛奶140克鸡蛋1个香肠适量根温水25克香香软软的肉松香肠香葱面包的做法没搞懂盐的做法,看别人的食谱放也就跟着放了,但是我是跟糖一...
这款是我外甥女很喜欢的面包奶香微甜的味道空口吃也很香配上一杯热牛奶手撕一块面包也是很美好的一餐用料牛奶155克鸡蛋1个(55克左右)炼乳20克糖20克奶粉20克盐3.2克面粉300克酵母4克黄油30克香甜软面包的做法按食谱顺...
玫瑰王子手工制作面包模具只需卡纸刻刀还有铅笔✏️玫瑰🌹和青蛙王子🐸出炉趁热我家门儿一口气吃俩用料主面团普通高筋面粉150克高筋面包粉50克水80克淡奶油20克奶粉10克细砂糖30克盐2克酵母2克黄油25克老面高筋面粉100...
这款面包是由香橙皮和橙汁,全麦面包粉中种做法完成的,可以说是名副其实的软欧包!吃后满口的麦香味和香橙的味道,一定不会让你失望!我自己也很满意~用料高筋面粉200克全麦面包粉100克老面团100克香橙皮15克橙汁50克水100克酵...
平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕,自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦,对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油,实在想不出来怎么消灭掉,索性就硬着头皮烤一次面包吧,手揉面团发酵,就当是健身...
这个最近非常火的软欧其实是由法国传统欧包进化来的,外皮比硬欧包略软,内心一样松软...新宠软欧不仅有着欧包那种酵母和面粉的混合风味还具有日式的软,但蛋糖油又少于日式,柔软适口,适合亚洲人的口味儿。而且操作也相对简...
面包棒跟阿拉棒做法差不多,却是完全不同的口感,相比之下,我更喜欢面包棒的香甜松软,老少皆宜。非常的简单,而且省时间,从准备材料到开吃就一个多小时用料高筋面粉150克牛奶70克鸡蛋液30克白砂糖15克黄油8克酵母2.5克盐1克白...
软欧,是介于台式软餐包和传统硬欧包之间的面包,兼顾了软绵可口的口感,又有了硬欧低糖低油的特性,可谓是在好吃和健康中找到了个不错的平衡点。也因此近几年在国内越来越流行。今天介绍一款用液种制作的软欧,保湿性能更好,隔...
以前做面包总想如何做出软而又香的面包,,总揉不出膜,最后只是吃不拉丝的发酵孔粗的面包。现在我们手工也能做出超软的面包,吃的健康的面包用料液种高粉80克低粉50克砂糖25克椰浆110克酵母3克主面团高粉120克糖20克炼奶35...
用料【面包体】高筋面粉230克低筋面粉40克鸡蛋1个(50-55克)酵母4克(1茶匙)黄油25克牛奶120克糖25克盐1克【蒜蓉酱】独蒜3个黄油20克糖15克葱花适量盐1/8茶匙蒜香软面包的做法1⃣️主锅中依次加入鸡蛋1个、牛奶120克、酵母1...
看到b站up主吞拿鱼饭团搬运视频cookkafemaru柔软香甜抹茶面包十分心动,炎热的夏天,看到这清新的绿色,清凉一夏。用料高筋面粉240克牛奶185克酵母3克细砂糖40克黄油20克盐3克抹茶7克香香软软的抹茶面包的做法除黄油和盐外...
上次不小心多买了两把葱,不知该如何消耗。灵机一动,不如做台式香葱面包吧,怀念一下童年的经典好味道。用料面团材料高筋面粉250克细砂糖50克盐2.5克全蛋液35克牛奶50克水80-90克克酵母2.5克黄油20克全蛋液(葱馅)15克植物油...
记录一下配方。成品软绵,口感极佳。用料高筋面粉250克细砂糖30克酵母3克牛奶110克鸡蛋1个盐2克黄油30克蛋黃液少量软绵小面包(圆戚风模)的做法用了kingArthur,牛奶可以少于110克就可以做出有点湿润的面团。用水合法:除黃...
做了很多个方子,试了下这个我们比较喜欢用料鸡蛋1个牛奶200克细砂糖55克盐2克炼乳10克高筋面粉400克酵母5克黄油30克芝麻5克蜂蜜1勺香软小面包的做法一个鸡蛋搅匀放入200克牛奶中,并加入盐,糖,面粉,炼乳放入面包机,加入5克...
可做10个,90克/个。用料高筋面粉500克鲜酵母15克奶粉10克蜂蜜5克鸡蛋50克糖90克水240克盐5克黄油50克香葱馅小葱50-80克黄油50克蛋液10克白胡椒粉1克盐1克辅料白芝麻适量香葱软面包的做法除黄油所有材料放厨师机慢速搅...
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