重庆小面简单怎么做好吃
用料挂面1小把青菜适量辣椒粉1勺花椒粉1/4勺小葱2根蒜末姜末1勺榨菜1勺盐适量糖适量热油1勺重庆小面(简单)的做法切葱花,蒜和姜,把切好的葱花,蒜末和姜末,榨菜,辣椒粉,花椒粉,盐和糖放到碗里。煮面,面快熟时加青菜一起煮。烧热...
爱人是地道的重庆人,公婆也是在重庆经营私房菜,我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家,在家就能自己做出和重庆一模一样的味道,健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于...
用料面花生酱油醋麻酱黄瓜油辣椒简单好做又好吃的重庆凉面的做法做调味酱:酱油、醋、麻酱、油辣椒、五香粉、胡椒粉、花酱粉(前三样必须有,后面几个可有可无)混在一起搅匀花生用纸包好,用刀背拍碎,待会用来拌面煮面,沥干水后...
我是CC妈咪!忘不了的家乡美味!制作图后为各位美食大咖准备了视频图,由于一手拿手机拍,一手操作,也由于上传以后视频被压缩了,所以视频拍得不太清晰,大致的做法基本能很清晰!谢谢各位的关注,收藏和点赞!用料榨菜3包猪肉500克小香...
精简了步骤,记录自用,味道超级好主要有这5个部分:1.肉酱2.复刻酱油3.耙豌豆4.姜蒜水5.辣椒油蔬菜按自己喜欢,花生碎等配料也按自己喜欢添加,这里主要是料汁的菜谱,面条也不写了,煮熟就可以封面图放料比例:1份面条加2勺肉酱,3勺...
材料简单,但却是我们家人特别爱吃,而且很容易做的快手菜。我觉得是每个人都可以尝试做的一道主食哦用料面条1份青菜1颗蒜泥1勺榨菜碎1勺花生米1勺小葱碎1勺盐少许糖1勺胡椒粉少许辣椒面1勺生抽1勺蚝油少许老抽半勺食用...
这版本的小面可能不是正宗的重庆小面,但味道不错哦,好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的做法面条下锅煮熟,同时开始调制底...
重庆小面,不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的,香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉...
重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇豆25克猪油20克重庆小面/干溜豌杂...
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上...
突然想吃重庆小面了,在下厨房搜了很久,发现大神们发的重庆小面“过于正宗”,评论中不乏吹毛求疵者。我寻思呢,反正我也做不出正宗的重庆小面,那还不如放开手自创一个“小辣面”,参照了正宗重庆小面的配方,发挥了我自己的想象...
这是一个有点鸡肋的菜谱,现成的材料一起煮,如果你爱重庆小面,老麻抄手,真的要试试,不骗你。用料盐少量挂面2-3人份青菜一把火锅底料一块(90g)重庆小面简易版(真香警告)的做法切一块火锅底料,这块90g。普通超市卖的普通海底捞火...
用料面条适量蒜二瓣葱二根香菜一颗辣椒油或者朝天椒辣椒圈适量酱油少许香油少许盐少许牛尾骨高汤1碗家庭简易版重庆小面的做法将蒜、葱、香菜切碎,放入碗中,加入酱油、香油、盐将牛尾骨高汤烧开,每碗舀二汤勺高汤冲开碗...
用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面(重庆的味道)的做法先打好调料,不喜欢哪一样调料的就自己减量放,所有调料打好后尝下咸淡再做调...
用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油,下肉馅翻炒,然后下葱,蒜,小米辣给酱调味,加鱼肉鲜调味料,鱼肉鲜的独特香味做重庆小面特别好吃多加一...
凉面是重庆人夏季最喜欢吃的一种消暑爽口美食,价廉物美。大热天来上一碗,再配上一碗冰凉的绿豆粥,香辣爽口,巴适。用料面条适量小葱适量大蒜适量秘制辣椒红油适量蒜苗适量重庆凉面的做法大蒜和姜一起拍碎剁成末,剁好之后放...
看完风犬少年的天空,超级想吃重庆小面!还蛮想念在重庆那些吃面的美好日子~太馋了于是忍不住动手调了一碗…之所以说是简易版是因为买的是现成的油辣子和花椒粉,省去了自己做的繁琐步骤(自己做的肯定是比外面买的香多了,追求...
尝试过很多次做凉面,每次做出来都软软的不劲道,原来是少了非常重要的一步,这次非常成功,朋友说好吃得都能去开店了😜喜欢的同学记得做好之后在下方交作业哦,大家一起探讨一起学习。用料水面一斤菜油3汤匙调料油辣子1-2汤匙...
老公爱吃面,又在重庆上了四年大学,于是对重庆小面情有独钟。尝试过很多小面调料都不是很理想,无意中用了一次吃水煮鱼打包回来的香辣酱,就喜欢上了这个味道,又麻又辣。这也许不是正宗的小面,但确实是适合自己口味的小面。用...
用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝...
在四川上大学四年,最喜欢的就是一碗豌杂面~耙豌豆香软绵滑,肉臊脆香油润,配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条,香!菜谱的份量是一家人的哦~不是一碗用料水面(或切面)500克姜蒜水⬇️水(姜蒜水用)适量(推荐比例1:1:3)姜4片...
进来一次可以学会两道菜哦,炸花生&重庆小面用料碱面(热干面)根据食量来花生适量大豆油适量盐适量干辣椒适量干青花椒适量辣椒面适量蒜适量五花肉沫适量生抽适量老抽适量料酒适量五香粉适量鸡精适量鸡蛋2个青菜适量...
挂面这样做,吃的时候很方便,煮起来也很快,不用煎炒什么的,冰箱有备好的葱花蒜泥就更方便,很快就能吃上,主要是好吃哦。用料挂面葱大蒜生抽鸡精花椒油辣椒油五香粉重庆小面家庭简单版的做法先做好调料,葱切葱花,大蒜用捣蒜器捣...
作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的!还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐!这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的!一次可以多做点!这里做了差不多两...
感谢来自成都姐姐超强食谱拯救杭州美食荒漠人民于水生火热之中学了这个面,在厨渣届已经可以横着走了滋味浓郁麻辣鲜香,不管出差出国都能吃到比较有味的面条了秘籍重点是,一定要买一瓶幺麻子藤椒油!!!!果然是本地人的秘籍啊和...
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