干发怎么做好吃，干发家常做法

10-17 教你怎样做出完美裂纹，此教程下厨房第一！！没有之一！！配方，注意事项，在步骤图。选择甜面团即可，做小面包吐司的面都可以。65克面团包30克奶酥馅，盖30克菠萝皮。用料鸡蛋个黄油克低筋面粉克奶粉克糖粉克干发自然开裂菠萝包的做法...

泡发干货

05-16 学习中实践中。活到老学到老。谢谢各位分享经验的老师。用料花胶克纯净水克泡发干货的做法干银鱼泡软，沥干水，放入油锅里炸，快炸好时加一勺水，炸出来的更松。海米泡软沥干水，下油锅炸，最后来勺冷水。鲍鱼（e路）迷你鲍（每个5克），用...

泡发干海参

05-23 泡发海参，我的老师是@爱到平淡，是她教会我的。现在自己泡的也很好，为方便自己和家人查看，所以记录下来。@爱到平谈也有泡发海参的菜谱，附上链接方便大家参考：买海参也可以找她哈，特别实在的山东妹子😁这是@爱到平淡的主页：用...

发制干鱿鱼

06-26 满街飘着鱿鱼味儿，却拿鱿鱼没招。干鱿鱼，要怎么样才能变得白白嫩嫩？从来就没太在意过，遇到鱿鱼的时候不多，既不在行，也木有特别的喜好，何必自找麻烦？但是，有送上门来的麻烦。一包干鱿鱼，三条，放了很久，懒得去动。虽说后来发现一个...

干海带泡发

12-29 用料海带10克干海带泡发的做法跑两小时中间换水三次ok...

干螺头泡发

12-20 用料干螺头纯净水姜干螺头泡发的做法准备好要泡发的干螺头外表先清洗一下，用过滤水浸泡浸泡12-14小时浸泡后的脏水倒掉，再清洗干净装盘，等待处理。处理盖子，太顽固，手指甲搞不定！拿一个勺子当帮手！处理螺头盖子和里面的沉积...

发面饼干

04-19 方子来自防止我忘了，把我做的写下来。用料普通面粉75克泡打粉3克酵母1克糖25克脱脂奶粉20克盐一点点黑麦粉和荞麦面（细玉米面，糜子面都可以）75克花生酱（无糖无盐）20克椰子油15克鸡蛋（大）1个水适量香草精7.8滴发面饼干的做法面...

干锅佛发菜

03-22 看着市场上新鲜食材，还查了一下资料：原来这叫佛发菜，只因其状像佛祖的头发，因此得名“佛发菜”很好听的名字。买来却发难了！这道菜该怎么做最有营养呢？于是，自己琢磨琢磨着……原来它也可以这样做……喜欢的可以一试哦！用料佛...

泡发干贝

05-13 没有拍照片，抱歉，若后面拍了再更换用料干贝根据菜品需要量软水干贝重量的1-1.5倍黄酒干贝重量的1/20泡发干贝的做法干贝洗净蒸锅烧开水，干贝加水和黄酒放入蒸锅中火，普通小干贝15-20分钟如果需要干贝做菜，将侧面的硬肌去除...

笋干泡发

09-13 朋友送一包笋干，我特别喜欢，不管是炖还是烧，都很美味！但是一定要泡好，要不会咬不动也会苦用料笋干克水克笋干泡发的做法笋干洗干净，放入大盆里，用足够的水泡上刚开始的样子慢慢的笋干长大，水变黄四五个小时左右，水变黄，然后换水...

发面大饼干

01-30 老式饼干！从小就爱吃！用料普通面粉130克酵母2克鸡蛋1个泡打粉2到3克糖40克到50g玉米油30克温水够溶化酵母即可发面大饼干的做法鸡蛋一个打散（去壳后蛋液55g左右），留出一点刷表面，其他的蛋液里放入糖和油，搅匀。称出面粉和泡...

干粉泡发

06-28 是不是经常听说“哎呀汤里粉丝又烂了”“咦米线煮了20分钟还不熟一定是假货”“粉皮吃水，汤汁都没啦”？我家泡发干粉用的是饭店做法，适用于粉丝、粉条、粉皮、米粉、米线，煮出来不软不粘，爽滑弹牙。不敢像有些人那样自信的...

干贝发财羹

07-20 白花菜是个让人伤脑筋的食材，除了没有香气之外，想不出来他有什么变化，于是用了各种营养加值高的食材，搭配平凡的白花菜，这道菜一点都不平凡喔！用料干贝4粒白花菜1/2个毛豆30克红萝卜1/2根鲜香菇2朵黄椒1/4个盐5克糖5克酱油1...

泡发干鲍鱼

02-01 广东人做了湖南媳妇10几年，每次回去过春节，整个过程都是腊肉味，今年就是想春节回婆家能吃上海鲜的味道用料鲍鱼若干只纯净水适量泡发干鲍鱼的做法先用纯净水冲洗一下干鲍无油无盐器皿倒入适量纯净水，让干鲍完全浸泡在水里...

油发干蹄筋

08-20 蹄筋是我过一阵子就想吃的一道菜，也做了N次，基本没有失败过，也推荐给朋友，也第一次就拿下，见到超市卖的，实在有些担心，自己发的放心，实恵😄用料干蹄筋十几根油油发干蹄筋的做法将干蹄筋像洗筷子一样，洗净用厨房纸弄干冷锅冷油，...

笋干的泡发

10-03 福建永安是中国🇨🇳的笋竹之乡，笋干是闽西八大干之一，它是我们老百姓餐桌上不可或缺的一道美味山珍。用料笋干4片纯净水适量高压锅一个笋干的泡发的做法笋干先用凉水提前浸泡一夜。第二天，把笋干取出放入高压锅，加水适量，...

葡萄干发糕

04-11 下午茶，临时想到做的所以蛮多没拍照片用料葡萄干随意鸡蛋1个面粉300克红糖75克热水200克酵母4克葡萄干发糕的做法红糖+热水，混合到无颗粒稍微凉凉后，不能太烫，免得鸡蛋熟了，加入鸡蛋，搅拌均匀混合液体水温低于40度，加入酵母，...

发财饼干

10-25 羊年祝大家发大财哦～用料黄油100克糖粉30克蛋黄2个炼乳80克低筋粉250克发财饼干的做法首次尝试希望大家喜欢150上下中层烤时间小于10分钟首次尝试希望大家喜欢...

泡发干鲍鱼

09-04 如果不是经常做，干鲍数量可以多一点，做好放冷冻保存。用料干鲍鱼34只姜几大块蚝油半支老抽一碗冰糖150g左右鸡一只猪脚一只金华火腿400g左右干贝200g排骨两大条猪筒骨两根垫锅底竹笪三四张竹筷子两双料酒少许米酒半碗泡...

泡发干海带

12-29 管控在家把放了1年多的干海带，拿出来泡发，可以跟胡萝卜一起炒。用料干海带1张蒸锅泡发干海带的做法蒸锅里加入水。是冷水将干的海带剪成二段放笼屉上冷水蒸30分钟30钟后关火，把泡发好的海带放到冷水里浸泡，清洗。小贴士干...

发面大饼干

05-31 婆婆吃了太甜的点心就会反胃，可是时间久了不吃又会馋，年纪大了牙口不好就为她做这个大饼干吃吧。没想到婆婆还真喜欢吃。用料面粉（普通）250克水（可换等量纯牛奶）20克糖100克植物油（无味色拉油）50克鸡蛋1个小苏打（或臭粉3克）2克...

速发干香菇

07-29 干香菇比鲜的香菇香好多，最喜欢这种金钱菇，小小肉肉的😜😜😜平时喜欢用香菇做菜，可是香菇泡发还要时间，等不及的话试试用微波炉泡发香菇😎😎😎用料香菇适量水适量速发干香菇的做法香菇清洗干净放入碗中，加入清水微波炉高火...

泡发笋干

04-02 笋干好吃，但泡发费时，时间不够往往嚼咽不得，白白糟蹋了。其实用一点小技巧，会很方便。用料黄山笋尖200克清水适量（没过笋干）泡发笋干的做法笋干一袋，洗净；取充足冷水浸泡24小时；放入锅中，加入充足冷水煮沸，盖盖转小火焖煮3小时，这...

干鲍泡发

10-11 最喜欢买买买海味，也喜欢捣鼓煲汤！我泡发的是50头的干鲍，发头还可以╮(￣▽￣)╭用料纯净水泡过水面食材干鲍你喜欢干鲍泡发的做法干鲍泡纯净水，放进冰箱里，每24小时换一次水。这样的步骤维持3-4天，我泡了4天，我觉得都OK。泡了这...

水发笋干

01-20 用料笋干250克水克蒸锅水发笋干的做法干笋，不用清洗，直接放入冷水锅内，水没过笋干，煮开后大概再煮30分钟左右，关火。不要揭开锅盖，直到水变凉。倒掉锅里的水，清洗数遍。冷冻备用。这个方法笋干必定发软不硬。...