蛋糕奶油的用量怎么做好吃，蛋糕奶油的用量家常做法

01-27 用料4寸抹面100g夹心120g6寸抹面150g夹心160g8寸抹面200g夹心320g10寸抹面400g夹心500g蛋糕奶油的用量的做法做蛋糕总是不知道应该打发多少奶油......网上搜罗了一下....记录下来......备用...

电饭锅做酸奶蛋糕 0失败不用称重量

07-09 之前用其他电饭锅做蛋糕的帖子做了几次，每次做都成功，想着下厨房有个酸奶戚风蛋糕烤箱版的，就做个改良的电饭锅版的酸奶蛋糕吧。肯定和烤箱烘出来的不一样，口感是软棉软棉的～有点点小棉蜜，有点小q，不知道自己这样算不算成功，...

消耗大量淡奶油的淡奶油打發磅蛋糕

07-07 一直以來，我就從書上知道，磅蛋糕就是所有材料都是1:1的比例完成的蛋糕，奶油：糖：雞蛋：粉=1:1:1:1，屬於高糖高油又比較紮實的蛋糕。所以一直無法引起我的興趣，因為我怕胖又愛吃呀～最近網友瘋狂著這種消耗大量淡奶油的磅蛋糕，就是...

酸奶草莓雪糕（不用鸡蛋，不用淡奶油）

06-06 这个方子出自于《健康冰淇淋DIY》稍微改动了一下用料酸奶400克糖50克新鲜草莓250克酸奶草莓雪糕（不用鸡蛋，不用淡奶油）的做法新鲜草莓以及糖用料理机搅拌，喜欢有粒粒的就可以不用绞的太碎。草莓浆加酸奶混合放在雪糕机里...

黑森林蛋糕，少量奶油版

11-01 喜欢黑森林口味，确打心里都拒绝奶油，来吧，少量奶油版的走起～～用料鸡蛋5个奶油200克牛奶60克玉米油60克低筋面粉90克玉米淀粉15克柠檬汁几滴糖蛋白45克糖蛋黄30克巧克力沫20克可可粉15克草莓罐头0.5个黑森林蛋糕，少量奶油版...

常用水果奶油制作 | 杏奶油蛋糕

06-07 水果奶油是在果酱的基础上发展而来，由新鲜水果的果泥与糖、香辛料、胶质组成的库利果酱可以单独作为馅料使用，口味最大限度保留了水果的原味，增加了馅料的光泽度，使馅料看起来更诱人，而加入了打发淡奶油变成了水果奶油，会让...

酸奶蛋糕（少量黄油）

10-24 用料低粉40g玉米淀粉24鸡蛋4个白砂糖55g黄油40g酸奶200g酸奶蛋糕（少量黄油）的做法低粉和玉米淀粉过筛备用黄油隔水软化，倒入酸奶中搅匀蛋黄蛋清分离，蛋黄加入到酸奶中备用粉放入酸奶糊中，搅拌均匀蛋白打发至干性，期间把糖分...

4寸小蛋糕（内含奶油用量）

04-21 用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油25克低筋面粉45克泡打粉1克糖30克淡奶油150克糖分12克4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、泡打粉，全部混合在一起，搅拌均匀蛋清➕糖分打发挖一勺蛋白霜放入蛋黄糊，再一...

奶油用量

05-13 用料鸡蛋3个奶油用量的做法六寸用了330g奶油还多了好多下次感觉290g试试看0.85的糖觉得合适如果1的话就腻了...

六寸生日蛋糕戚风蛋糕制作及淡奶油用量

10-13 做了个生日蛋糕，随手给你们po个教程首先我们需要烤一个戚风蛋糕用料(6寸圆模一个)低粉62克玉米油25克牛奶45克鸡蛋3个糖50克六寸生日蛋糕戚风蛋糕制作及淡奶油用量的做法1️⃣:蛋黄蛋白分开，蛋白先放冷冻室，烤箱预热175度2...

6寸水果奶油蛋糕（奶油用量）

02-04 抹面水平还有待提高用料细砂糖30克奶油300克6寸水果奶油蛋糕（奶油用量）的做法先做出一个戚风蛋糕胚。切成2-3片，轻微修一下边缘。奶油加6-8%的糖，高速打发。抹面，时间越久越粗糙，不过之后放在冰箱冷藏一段时间，会缓解很多。...

焦糖糖霜顶淡奶油蛋糕(可消耗大量淡奶油)

11-07 买了一升淡奶油，每天都在绞尽脑汁怎么用完，还好有这个方子以下是八寸方子方子来自《TheAustralianWomen'sWeekly–quickmixcakes》34页用料淡奶油600ml鸡蛋3个香草精5ml红糖275g(我减到120g)自发粉300g焦糖糖霜红...

不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕

04-02 用料牛奶小半盒60ml左右鸡蛋1个细砂糖随意玉米油2勺低筋面粉60g左右不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法1.200ml的那种牛奶小半盒，大概就60ml左右吧。2.加食用油，2勺，其实也比较随意。3.搅拌乳化，也就是有点油油白白的感...

奶油最好的低热量替代品——卡仕达酱（泡芙蛋糕都有用）

04-17 热量远远低于奶油甚至可以不放黄油万能奶油热量将近900kcal/g卡仕达酱热量225kcal/g用料蛋黄2个牛奶200克香草精几滴白砂糖20克黄油15克玉米淀粉15克（12就稀）冰水一大盆奶油最好的低热量替代品——卡仕达酱（泡芙蛋糕都有...

小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）

11-18 懒人用小美，一步到位，省心省时～我是自己带娃的宝妈，2➕1的一家三口，流程没办法一一拍照，佛系更新～用料kiri奶油奶酪225克酸奶300克全蛋1个细砂糖60克玉米淀粉30克小美版酸奶芝士蛋糕（不用黄油和奶油，不用打发鸡蛋）的做法小美我...

无油超低热量酸奶蛋糕（≧∇≦）

09-22 阿拉好不容易瘦了10斤，要好好保持身材！什么纽约芝士都无缘啦！只有这款蛋糕能让我感受下轻乳酪的美味吃半个都没有罪恶感的！（＾ν＾）一份892大卡用料光明酸奶200g低筋粉40g玉米淀粉25g鸡蛋4个糖50g无油超低热量酸奶蛋糕（≧∇≦）的...

不用奶油的裸蛋糕——酸奶裸蛋糕

10-25 没有奶油，没有打蛋器，没有烤箱，做不了蛋糕？不需要以上几样，就可以做出漂亮健康又流行的裸蛋糕~用料六寸蛋糕坯一个草莓适量常温酸奶‘我用的开啡尔，也可以用莫斯利安，安慕希’一瓶葡萄干或者蔓越莓干适量猕猴桃‘可加可不加...

蛋挞用量

05-12 用料鸡蛋2个牛奶200克糖36克蛋挞皮12个蛋挞用量的做法鸡蛋加糖打匀，再加奶打匀松下烤箱预热达温，上管180，下管190，25分钟蛋挞皮从冰箱取出不化冻，倒入蛋挞液直接入烤箱保证底不会软，松下烤箱温度偏高，如果是温度偏低的烤箱上...

（自用）咸奶油蛋糕

06-16 参考了多个配方，黄油和淡奶油量比为1:2用料包装709ml便当盒2小四卷切64片咸奶油有盐黄油（总统）100g淡奶油130g蛋黄1盐1.2g糖粉35g麦芽糖10g淡奶油2170g（自用）咸奶油蛋糕的做法黄油室温软化，或微波炉3s一停软化蛋黄、糖粉、...

霍霍大容量淡奶油的～可可淡奶油蛋糕

03-10 为了做蛋挞开了一盒容量一升装的淡奶油，淡奶油不好保存，为了尽快消耗只能做蛋糕了。水浴法烤的有奶酪口感的淡奶油蛋糕！用料奶油200克鸡蛋4个牛奶80克细砂糖40克（放蛋黄）20克（放蛋白）低筋面粉80克可可粉10克白醋几滴（用来打发...

蛋糕用量

04-04 用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉90克纯牛奶60克油60克奶油500克糖30克蛋糕用量的做法130度40分钟蛋糕卷，150度20分钟...

可可蛋糕胚奥利奥奶油盒子用量记录

08-22 奥利奥用擀面杖擀碎蛋糕体为三个盒子用量，每个盒子两片蛋糕330克奶油够用用料蛋糕体鸡蛋3个（3个大的或4个小的）牛奶39克油30克糖42克低粉33克可可粉9克奥利奥奶油奶油370克盐1.85克糖30.5克奥利奥（混入奶油）37克奥利奥表面...

6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用

08-24 可做：一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄（62g左右鸡蛋）50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油（夹心抹面）200g细砂糖8％16g柠檬/香草精/朗姆酒/甜酒少许1个6寸...

奶油奶酪纸杯蛋糕—消耗用剩的奶油奶酪

12-19 爱玩烘焙的小伙伴经常会为用剩的材料犯难，冰箱里有块做完轻乳酪蛋糕后留下的不上不下的奶油奶酪小尾巴，家里的小朋友想吃纸杯蛋糕🧁灵机一动，不如把这块奶酪放进去试试…口感不错耶用料奶油奶酪90克（用剩的可多可少）牛奶60...

低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕

01-06 昨天给出差的老爸隔空云庆生~本来想做个戚风就算了的，后来发现有点单调，又没有淡奶油，就想用家里的酸奶试试能不能拿来抹面~结果！很可以！以后没有淡奶油也可以用酸奶抹面了！裱花没试过，下次试试~用料鸡蛋3个(55g左右的)细砂...