发毛怎么做好吃
前后有几个粉丝在菜谱留言提到梅子露发霉,好朋友做了一罐也宣告失败。我做的梅子露从来没有出现问题,想来想去,准备把有可能出现的问题再总结一下,希望对你们有所帮助。梅子露坏了也不要影响心情,自制的乐趣也在于很多期待...
以往都是直接买发好的毛豆腐回来自己拌料,今年想自己发毛豆腐试试!我们这儿菜市场有一卖豆花的,她家豆腐豆花都特别好吃,提前一天预订了10坨胆水点的老豆腐。怕自己自然发酵时间太长感染杂菌,为了确保缩短时间也能发酵好,网...
我姓毛,年龄17,喜欢做菜,自己研究出的一道好吃有味道的猪蹄,今天分享给大家😊用料猪蹄6只卤料包干辣椒一小把花椒一小把辅料:料酒,啤酒,老抽,冰糖毛氏发财猪蹄的做法把以上所以材料放入料酒适量,啤酒一瓶,不用加水,老抽少许提色,...
用料高筋面粉190克低筋面粉30克耐高糖干酵母4克糖10克盐2克鸡蛋液(多余蛋液刷面包)30克牛奶110克黄油25克馅料:香肠适量安佳马苏里拉芝士适量黑胡椒(不喜欢不放)适量黑白芝麻(随意)适量一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包的做法成...
用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克糖30克盐3克奶粉10克水120克黄油8克毛毛虫面包一次发酵的做法盆中放入高筋面粉,盐,奶粉,糖,搅拌均匀。打入1颗鸡蛋,加入3克酵母粉。120克水边倒入边搅拌,揉成光滑面团,松弛10分钟,加入8克黄油...
揉了一个面团,两款整形做了4个面包(另一款为牛角造型🥐),一次发酵同样柔软的像棉花一样,必须轻拿轻放!想要如此柔软,面团的含水量要足够,一定不能干。牛角面包用料金像高筋面粉350克奶粉25克浓稠型酸奶200克鸡蛋1个(58克)细砂糖...
家里娃不喜欢没味道的馒头,加了自己做的枣泥做成毛毛虫的造型,孩子很喜欢吃,留下存档。用料普通面粉200克清水100克枣泥适量枣泥毛毛虫馒头花卷(一次发酵)的做法所有给自家娃做的得到充分肯定的食谱,都记录在这个公众号上,只...
满满的豆沙香松软的面包撕着吃更过瘾用料高筋面粉250克清水115克鸡蛋1个酵母2.5克白砂糖30克盐2克豆沙馅适量毛毛虫豆沙卷(一次发酵)的做法除盐和豆沙以外的材料放面包机,揉20分钟出厚膜,加入盐再揉10分钟薄膜即可豆沙平...
周末女儿说很想吃毛毛虫面包,她喜欢夹酱的。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130g(鸡蛋+牛奶180g)细砂糖35克黄油28克酵母4克盐3克卡士达酱蛋黄2个牛奶250克细砂糖40克低粉15g玉米淀粉15克奶酪毛毛虫面包~一次发酵的做法准备...
写此方子初衷是为记录下来用料与步骤,方便自己查询。此方子既节省时间,又没有复杂的整形,关键是好吃!!!如果您不小心看到此方子,那是缘分,感兴趣的话欢迎您按照配方用料,跟着步骤做。我不是什么烘培高手,像类似于什么与什么可不...
最近喜欢上了一次发酵的面包,给自已偷懒找个理由,哈哈。还别说,这做顺手了,一点不比两次发酵的差。配方是4个的量,可以根据自己的需要按比例增加材料。☞建议做之前先看一下小贴士。用料面团:高筋面粉163克盐1.6克炼乳18克...
放假在家干嘛?是否抱怨学校还没开学?来吧,跟孩子们一起完成有趣的面食手工课,好玩又好吃,增加亲子之间的乐趣跟情感。此方子50g面粉可以做3个mini毛毛虫馒头,快跟你的孩子一起互动起来吧。用料普通面粉50g×3(彩色)80g×1(白面...
非常简单快手的一款面包,淡淡奶香,直接吃就很美味。也可以切开加入其他食材做成三明治也很棒!用料中种高筋面粉315克牛奶200克酵母1.5克主面团高筋面粉135克牛奶50克蛋液50克奶粉25克糖45克酵母3.5克盐4克黄油40克牛奶毛...
懒人版面包,一次性发酵,掌握好温度及发酵时间,照样可以做出松软的面包用料高筋面粉250克牛奶130克糖30克盐1克酵母3克鸡蛋1个黄油20克泡芙糊材料:高筋粉20克水30克黄油20克鸡蛋1个一次性发酵毛毛虫面包的做法1.除黄油外,所...
自用搬运自wb原方主:游乐儿-雪用料高筋面粉450克牛奶250克鸡蛋液50克糖40克盐4克鲜酵母15克奶粉25克黄油50克一次发酵毛毛虫面包的做法出膜,之后团圆分10份松弛15分钟擀开牛舌状,刮板切条,卷起内馅任意放:烤肠,牛排切条等等...
高筋面粉450克、牛奶或乳清240克、砂糖45克、鸡蛋55克、奶粉25克、炼奶15克、酵母5克、盐4克、黄油50克、豆沙或者蔓越梅干适量又或者自己喜欢的馅。中层180度烘烤二十分钟用料高筋面粉克鸡蛋个超松软的毛毛虫餐包(一...
记录一下📝,小朋友一起动手做的毛毛虫馒头👏👏👏👏👏用料面粉200克纯牛奶100克细砂糖15克酵母3克香肠适量毛毛虫馒头(一次发酵)的做法1:将200克面粉倒入面包机,在面粉旁边倒入15克细砂糖,把面粉中间挖一个小坑倒入3克酵母...
非常快手的一次发酵毛毛虫面包,很柔软,我加了黑麦粉,外面裹上谷物,依旧松软好吃,推荐大家试一试哦!用料高筋面粉350克黑麦粉100克鸡蛋1颗盐4克糖10克无盐黄油15克坚果混合随意搭配牛奶约260克低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫(一...
有一天刷抖音看到这个毛毛虫🐛整形の小面包觉得很可爱,但是原方子材料做起来口感没有那么好,就参考之前发过的超软の云朵吐司面团,做了这款只用一次发酵,但炒鸡柔软香甜の毛毛虫面包卷。这款面包因为有淡奶油牛奶奶粉提升...
用料蒜苔,切小段1把盐适量自制腊肠,切丁1根毛豆腐(注:已经煎过的毛豆腐)六块(可根据自身情况增减)毛豆腐炒蒜苔(注:发酵后的毛豆腐,不是毛豆)的做法锅内加入橄榄油,加入腊肠丁煸炒,炒出油脂和香味。再加入蒜末葱丝煸炒微焦。放入蒜...
毛毛虫表面用的泡芙酱我是用了君之老师的闪电泡芙配方,感谢!泡芙酱(成品480克):低粉100克牛奶140克鸡蛋液170克(改为160克)盐2克糖10克无盐黄油80克★按这原方子泡芙酱成品480克,如果只做4条大毛毛虫面包,只需要用到泡芙...
用料高筋面粉320克糖40克鸡蛋液35克酵母3克水154克黄油20克盐🧂3克泡芙糊鸡蛋液30克黄油20克玉米油20克水40克低筋面粉20克鸡蛋液(刷面)适量毛毛虫面包(一次发酵)的做法除了酵母和黄油外,面团材料揉成团,放冰箱冷藏1小时,从...
图片多,步骤少泡发时多换水用料燕窝1盏8.9过滤水适量懒人老毛燕挑毛泡发炖煮的做法刚放进去泡的图片后面底正面泡10-30分钟挑大毛,换水接着泡4-6小时,期间可以把角撕开,减少泡发时间(懒人可以略过这步)挑完大毛浮毛(懒人可以...
一发就已经很好吃了节约了很多时间用料普通面粉250克白糖30克酵母3克温水115克火腿肠3根以上材料可以做6个毛毛虫火腿肠馒头(一发)的做法将除火腿肠以外所有材料揉成光滑的面团。面粉的吸水性各不相同,自己增减水分。夏...
第一次成功完成面包,开心!用面包机发面,简单又实用!用料高粉300g牛奶140g绵白糖30g盐2g干酵母5g鸡蛋1个火腿肠适量果酱适量芝麻适量无盐黄油30g毛毛虫面包(面包机发面首秀)的做法用面包机发好面团分成8份滚圆后醒10分钟,然后...
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