好吃的肉粽~怎么做好吃
此方做10个纯肉粽子。可以另外加板栗、咸蛋黄、梅干菜等,肉稍减量,都很好吃。用料调味后的米大概每个69克左右。糯米调味:圆糯米500克水100克生抽15克老抽15克盐10克细砂糖3克肉调味:五花肉或梅花肉450克料酒7.5克生抽15...
妈妈包的,我匆匆拍了几张~其实还拍了视频,但好像传不了视频~我是冰箱里刚好有腌好的叉烧肉,详见君之菜谱,蜜汁叉烧肉,也可以用酱油腌下肉这就是我妈妈的手,这双手,带给我们多少幸福和回忆!这双手,操劳过多少家务,出来过多少妈妈的...
在外思念妈妈的粽子,吃不到好吃的肉粽,回家特地叫妈妈包了粽子。让大家看看如何能包出美味肉粽用料芝麻3两绑粽子的绳2把花生200克绿豆50克粽叶50片糯米750克五花肉200克盐适量好吃的肉粽的做法买一把粽叶和草绳放于热...
小时候最爱的粽子就是咸肉粽了,馅料的种类有很多,其中咸肉粽是我最爱,现在根据自己口味加入了其他馅料。用料糯米600克五花肉600克粽叶100片花生20克咸蛋黄10个油适量盐适量五香粉2勺赤小豆20克生抽5勺眉豆50克咸肉粽的...
用料粽叶一包五花肉1斤老抽1勺生抽1勺糖一丢丢盐按口味姜3片肉肉粽的做法我切得比较大一块,头天把调料抓匀,冰箱冷藏过夜更入味我也是头天把糯米和豆豆泡上一片一片冲洗完,再开水煮一分钟捞出ohoh~我也不知道是哪里区域...
小小的大肉粽真心百吃不厌,吃不完的放速冻箱,想吃的时候微波炉加热2分钟,特别是白领早上上班来不及的时候,叮咚一声随手早餐就完成了用料粽叶10片糯米1000g老抽3勺耗油1勺味极鲜酱油4勺五花肉600g料酒1勺白糖1勺生抽3勺五...
用料糯米五花肉花雕酒蚝油老抽生抽糖十三香姜粽叶香肉粽的做法五花肉🥩切块➕花雕酒(白酒也🉑)一勺蚝油、两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖、一乃乃十三香(也🉑不放),给🥩按摩💆🏻♂️,腌制一晚糯米洗干净泡一晚上泡好的糯米➕...
肉香和粽香挑逗着你的味蕾,红烧肉的升级版,超级无敌香哦!用料五花肉1000克大粽叶8片料酒2勺盐2勺生抽4勺老抽2勺姜2片葱1根糖适量粽香肉的做法五花肉洗净沥干后放入盐、糖、老抽、生抽、黄酒腌制上色(2-3小时)讲腌制好的五...
这次没注意,买到的粽叶是芦苇叶,个人觉得还是竹叶的好包,这里如果是竹叶只要70片,芦苇叶我是4叶包一个,所以翻一倍用料粽叶140片糯米800克红豆半杯花生半杯血糯米半杯香菇15朵干贝20粒酱油适量盐适量五花肉350克鹌鹑蛋35个...
用料前夹心肉1200克盐4小勺(黑胡椒粉或者五香粉)1.5克老抽2勺(和糖一样)生抽1勺白砂糖2勺(和酱油一样)味精1小勺白酒半小勺(葱、姜、胡椒水)4勺粽子肉的做法把肉切成小块,洗干净备用。铁锅烫猪皮烫的猪皮用刀刮去表面的小毛,洗...
用料熟肉粽1只(约100克)食用油1茶匙(约5克)煎肉粽的做法肉粽子一只切成十小块。热锅温油,油把锅面粘湿即可。下粽子,小火煎至锅巴呈诱人的金黄色即可。...
用料糯米3斤五花肉3斤姜片适量盐1勺+1勺味精1勺糖1勺+1.5勺黄酒1勺老抽2勺+2勺生抽2勺+2勺猪肉粽的做法五花肉切块,放在冷水里浸泡一会,捞出沥干。加入姜片,1勺盐,1勺味精,1勺糖,1勺黄酒,2勺老抽,2勺生抽,揉捏均匀,密封冷藏过夜...
没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为...
用料粽叶80片竹丝45根糯米2000克红豆300克食用碱10克猪肉500克香肠5根蜜枣40个白酒1勺盐1勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺肉粽香肠粽的做法红豆糯米加10克左右食用碱浸泡2-4小时。粽叶用开水烫3-5分钟,然后用清水刷洗干净。沥...
记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适...
无肉不欢用料糯米3千克五花肉2千克老抽适量盐适量白砂糖适量胡椒粉适量香油适量蛋黄30个肉粽的做法五花肉,肥瘦适中,吃起来香。切条,我切的差不多70克以上一条。瘦的多肥的少。根据自己的喜好加老抽、盐、糖、胡椒粉之类...
用料糯米1000克五花肉500克生抽老抽适量盐适量烹调酒适量小粽叶500克左右小肉粽的做法糯米2斤洗净,不用泡(不泡粽子吃口紧实;喜欢松软的泡一个小时左右),加生抽或老抽(关系到粽子颜色;我喜欢清爽的颜色加生抽),适量盐调合,直接...
用料五花肉,要有肥有瘦才好吃1200g粽叶若干葱姜若干糯米五斤左右,可根据大小自行调整生抽,老抽,色拉油,糖,黄酒详见下好吃大肉粽的做法肉切方块,每个粽子放一块肉洗干净后,放葱姜,生抽,老抽,黄酒调味,老抽生抽各半,容器底部也要留...
肉粽子对我来说一直没有什么兴趣,逛市场时看到卖家现包现卖也没有立马回家去做的冲动。前几天老公嚷嚷着要吃,那就做给他吃好了。特别提示是专供哦。我不爱吃。😊用料五花肉糯米老抽生抽肉粽子的做法五花肉切片后放葱丝...
用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽...
用料酱肉糯米粽叶香菇线酱油色拉油酱肉粽的做法糯米提前一天用水浸泡粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀香菇酱肉切小块粽叶洗干净后把两端剪掉,向中间折成圆锥形,装入...
端午节怎么能少得了粽子呢?闽南地区的肉粽子真的让人垂涎欲滴,我们福建的烧肉粽是真的好吃,馅大料足,软糯喷香,喜欢吃什么都可以包进去呐!饿了来上一个真的超满足。用料糯米2斤五花肉1斤香菇20朵板栗10-20个干贝适量咸蛋黄10...
来北方后,粽子依然还是喜欢南方口味的咸腊肉粽用料糯米2斤粽叶100片老抽两勺盐适量克蚝油2⃣️勺生抽2⃣️勺腊肉粽的做法粽叶烧水煮一下糯米泡2小时或一晚都可以,泡好放入盐,生抽,老抽没有可以不放,老抽是用来调色的,蚝油.肉放...
今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出...
小时候外婆每年都要做的美食,旧时的回忆,只做记录配方,包粽子手法是四角粽的,大概15个左右。用料糯米用料糯米1000克盐10克糖8克鸡精(可省略)4克生抽(李锦记)30克老抽30克料酒10克腌肉用料梅头肉或者猪后腿肉(必须有部分肥肉)4...
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