葱香青蟹怎么做好吃，葱香青蟹家常做法

12-16 用料青蟹生姜葱生抽料酒葱香青蟹的做法将蟹宰杀，洗净，切块锅中加入少量的清水，料酒，姜丝再将宰好的蟹放入锅中，盖上锅盖，中火蒸煮，15分钟，刚好至水干为好将蒸好的蟹取出装盘，再在锅中下油，大火将油烧热，放入姜丝姜丝煎香后，放入生...

葱烧青蟹

10-17 葱香肆意。特别简单快手用料姜片葱酱油勺蒸鱼豉油青蟹葱烧青蟹的做法用铸铁锅，放油，大量葱，姜片铺底，青蟹对开，有黄的一面铺在葱上。中火上汽后小火8分钟，掀盖子。放蒸鱼豉油。可以吃了！！！小贴士用铸铁锅是因为锅的锁水性好。...

葱姜烧青蟹

10-18 葱姜蟹一直是最爱没有过多累赘的佐料干扰就是那口鲜鲜甜美一回味便是唾液淀粉酶如天女散花🌹般在嘴里散开……红膏青蟹膏满的令人发指切不可操之过急以免腻怕你那红红的膏儿小小的一口口来蘸点汤汁细细嚼来……用料葱...

香辣青蟹

09-14 用料青蟹4只姜片8片姜丝若干大蒜7瓣干辣椒10个淀粉半包豆瓣酱2勺生抽2勺酱油半勺蒸鱼豉油1勺香叶2片八角1个藕1节盐适量油适量料酒4勺花椒若干啤酒1瓶火锅底料1小块香辣青蟹的做法先把青蟹的内脏、腮全部去掉，然后刷洗...

葱姜蒸青蟹

12-25 用料青蟹4只葱适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量葱姜蒸青蟹的做法先将青蟹表面冲洗干净。开始杀蟹，先去掉肚子这片。剪掉2只蟹钳。绳子解开，盖子打开。去鳃去心脏，用刷子刷干净螃蟹所有的边边角角。用钳子把蟹钳壳捏碎。...

葱油青蟹，肉末蒸青蟹，肉蟹

12-09 葱油青蟹，加入肉末使得整道菜更加美味用料青蟹2只肉末150克盐1克味精2克啤酒10克自制蒸鱼豉油20克葱油青蟹，肉末蒸青蟹，肉蟹的做法准备两只青蟹，150克肉末肉末剁好加盐味精啤酒搅拌上劲放入盘中铺平青蟹打开蟹盖，去除不能...

葱香肉蟹

04-10 外酥里嫩，保留了蟹的鲜香又更可口。小孩最爱吃，又能补钙，越嚼越香！用料肉蟹5-6只蒜3瓣葱2根姜5片淀粉水1勺葱香肉蟹的做法肉蟹清理，把蟹屁股三角区掀开撤掉（大拇指所在位置）蟹盖从大钳子两边掀开，把蟹盖中间硬部分去掉。（也可...

葱蒜炒青蟹

04-15 用料蟹只2淀粉勺1姜片n料酒勺2盐克2大葱1根蒜2瓣葱蒜炒青蟹的做法将蟹洗净切好调配料完成...

葱油青蟹

07-20 用料青蟹2只生姜若干大蒜若干红辣椒若干青葱若干花椒若干料酒若干葱油青蟹的做法因为青蟹的大钳子夹到手很痛，所以为了安全起见，用筷子在蟹的心脏位置戳个洞，蟹马上就回死了。然后再用刷子刷干净蟹身蟹脚，备用。打开蟹盖，...

姜葱炒青蟹

08-27 进入夏季，上海的海鲜市场也喧闹了起来。此时的青蟹，虽没有秋蟹的肥美蟹膏，但是是难得的蟹壳较为软薄且肉质软嫩的时期。老王利用鸡蛋封住蟹肉的鲜美，佐以葱姜快炒，便能呈现出独特的鲜甜口味，让人食指大动。这种一年只能享受...

无葱版“葱油花雕青蟹”

01-22 用料花雕酒/料酒1勺姜5片生抽1勺盐2克青蟹2只油10ml无葱版“葱油花雕青蟹”的做法青蟹洗干净，对切开，去腮；蟹钳敲碎2只青蟹处理好，码入碗中，放上生姜、花雕酒、生抽、盐水滚后，上锅蒸熟（10min左右）另开一锅，加热10ml油讲热油浇...

葱香海蟹

11-11 总结：去大澳的时候在一家小店吃到的至今为止最美味的葱香炒海蟹，把迷踪蟹的烹制方法结合进去了，醪糟替代浓重的黄酒味，既去腥又提味。糖替代味精，满足健康一族的需求。海边人喜欢吃清蒸海蟹，确保海鲜的原汁原味，她们看我们这...

葱姜青蟹煲

07-04 用料青蟹两只2只大葱半根姜一块蒜适量白酒和料酒适量葱姜青蟹煲的做法将青蟹斩块，保留红色的蟹黄（母蟹的话留下蟹膏），去掉土黄色的废料。蟹壳洗干净备用。（因为是朋友送的，所以自己在家处理了好久。）姜块切片，铺在锅底（有个七...

香煎青蟹

01-21 用料姜1片料酒1勺蒜4瓣生抽1勺鸡精少许香煎青蟹的做法青蟹两只，挑选盖上有波浪形(凸出)且是金黄色波浪。再用4指托背部，拇指按肚子上小盖，若很结实，便是很丰满有膏了。左手压螃蟹，右手刀尖向螃蟹嘴部用力向内压几下。已压...

葱油蒸青蟹

12-29 青蟹有很多吃法，我家最喜欢的是葱油蒸，蒸既能锁住蟹的鲜美，葱姜料酒又能去腥。用料青蟹1或2蒸鱼豉油3勺花雕（黄酒）2勺葱，姜姜丝，葱花，不要葱白葱油蒸青蟹的做法清洗青蟹，剥开蟹盖，去掉肚子上的三角壳、去蟹腮，用剪刀把蟹剪开。这...

香葱炒蟹

06-21 孩子不太喜欢吃蒸煮的螃蟹，今天买了点小花盖，就用香葱炒给她吃，果然不出我所料，吃的很嗨，看来以后真不能偷懒，费时费力也是值得的。用料螃蟹1斤香葱2根姜3片蒜1瓣料酒半半勺干红辣椒1个海鲜酱油1勺食用油适量香葱炒蟹的做法...

葱香辣蟹

11-10 香辣爽口，口齿生香用料螃蟹若干葱姜蒜若干干辣椒若干青椒若干葱香辣蟹的做法牙刷洗净配料切好待用干辣椒蒜煸香蟹入锅稍后青椒合炒变色出香味出锅小贴士蟹心极寒，女人最好别吃...

葱香三门青蟹

05-09 【姜葱青蟹】三门青蟹（感官特征：青背、黄肚、金爪、绯钳，壳薄、螯大，蟹黄黄白色，脂膏橙黄色，蟹肉洁白细嫩）两只（130元/斤）。食用前先用清水冲洗，再杀之（可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松），而后去缚刷洗挖内脏。。。1....

葱姜香蟹

04-14 用料只螃蟹2只姜片糖克葱根料酒勺盐克姜片片生抽勺葱姜香蟹的做法好吃的不得了...

葱香河蟹

01-29 朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒盐少许克葱段一小碗蒜瓣一小碗糖三汤勺黄酒500毫升葱香河蟹的做法螃蟹洗净，切成两瓣。起锅烧油，油烧成七成热时候，放...

葱香螃蟹

04-09 用料葱根低粉克葱花克盐克糖白胡椒粉葱香螃蟹的做法螃蟹处理好后，料酒盐入一下味儿，裹淀粉，多油炸一下，捞出备用。水淀粉➕糖备用用多余的油，加葱蒜爆炒倒入螃蟹加一碗水加糖加盐鸡精蚝油白胡椒粉盖盖焖两分钟加之前的水淀...

葱姜炒青蟹

06-13 用料青蟹1只姜6片葱5根盐3克料酒10克味精1克淀粉10克食用油40克葱姜炒青蟹的做法青蟹一只买回来后先别急着洗，它的大鳌很吓人，用剪刀✂️沿大鳌的根部剪下来剪好后是这样的，现在可以慢慢的来把蟹洗干净了，从上到下，从前到后，...

姜葱青蟹

08-08 用料野生青蟹姜葱酒，油，酱油，盐，糖，姜葱青蟹的做法青蟹洗净，分解锅里放油，姜丝烧热，放入螃蟹，略翻炒，等螃蟹开始变色时候倒入酒，略加水，盖上盖子煮熟，放盐，糖，葱花，略入味，起锅装盘完成小贴士这道菜关键还是要吃蟹的鲜味，料只要调味下就...

葱姜青蟹

08-29 用料蟹2只料酒1勺葱10根姜片10片蒸🐟豉油1勺醋半勺水半碗葱姜青蟹的做法青蟹扔进冰水里，一小时后就冰晕了，双钳无力，但八个爪子还是很活。杀起来方便。最好加点黄酒，去腥，也容易让螃蟹醉晕一剪刀戳死，阿弥陀佛洗干净。蟹胃，...

葱姜炒花蟹（青蟹）

07-10 材料和做法超级简单，全程无油烟，一个字鲜。用料花蟹（切块）3只（600克）淀粉10克葱（切断）30克生姜3-5片料酒（白酒）10克盐适量油25克开水20克葱姜炒花蟹（青蟹）的做法螃蟹清洗干净后，一个切两半放入盆中，放入20克淀粉拌匀备用。主锅放入...