寸红怎么做好吃
方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸,所有用量*4,记录个菜单方便使用。(先放个红丝绒蛋糕卷的图)中下层,上下火145°,50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g...
草莓季,红彤彤。淡奶油最后都提前冷藏一天,打发的工具冷藏一下。蛋糕胚请参考上一个菜单。用料淡奶油250ml细砂糖25克芒果草莓适量6寸红丝绒草莓蛋糕的做法胚分三分,制造过程看上个配方冬天冰箱里的奶油,还在保质期内的,变...
自己记录一下用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克玉米油30克代糖/白砂糖13克低筋粉60克可可粉5克红丝绒绒液9克蛋白霜蛋白3个柠檬汁几滴白砂糖35克6寸红丝绒戚风蛋糕的做法上下火150度45分钟...
用料鸡蛋8个低筋面粉170g糖入蛋白120g糖入蛋黄40g玉米油100g牛奶120g红曲粉10g芒果2大个雪梨1个蓝莓适量可可粉少许10寸红丝绒祼蛋糕的做法无无无无无无小贴士200度,中层,60分钟...
一直很想做蛋糕店红的很漂亮的红丝绒蛋糕但红曲粉做出来的颜色一直不满意今天试做了一个色膏版本的颜色非常漂亮当然这不要常吃情人节圣诞节求婚之类的可以做一个所以如果有人问宝宝可吃吗?我的回答是最好不要咯由于心...
MerryChristmas!嗨!小朋友们圣诞快乐呀!成都的圣诞不会下雪,圣诞老人不会穿着厚厚的衣服给您们送礼物喽!但是没有关系!我为你们准备了圣诞礼物。用料6寸红丝绒蛋糕1个淡奶油180g白砂糖40g苹果1个草莓2个黑巧克力适量6寸红丝...
用料鸡蛋3个糖60克红曲粉10克面粉65克牛奶80克6寸红丝绒戚风蛋糕无油材料简单的做法准备好所有材料,蛋清蛋黄分离蛋清加糖打发,蛋白打到鱼眼泡泡状态开始加糖最少分三次以上加入,打发到角尖光滑,放入冰箱备用面粉加红曲粉...
我感觉失败率为零,做的完全不走心但是效果真心惊艳,这方子能做12个小cupcake,我的模子找不到了,所以卖相不好,就不照拉用料鸡蛋两只面粉(最好自发粉)60g糖粉60g黄油70g花生油三大勺牛奶四大勺泡打分一勺红曲粉8~10g可可粉两...
用料蛋黄糊蛋黄1个低筋面粉12克牛奶12克红曲粉3克可可粉3克玉米油10克蛋白糊蛋白1个砂糖15克柠檬汁少许奶油淡奶油150克砂糖10克4寸红丝绒的做法玉米油牛奶混合均匀,加入过筛的粉类,z字形搅拌至无干粉,加入蛋黄,搅拌均匀...
看到市面上很多商店都有红丝绒蛋糕卖,价格賊贵,份量少,想着不如自己也来做一个试试吧,就马上行动了。用料蛋黄霜用料蛋黄2个幼沙糖13克红曲粉5克低筋面粉30克玉米用20克牛奶或者水20克蛋白霜用料蛋白2个量细砂糖30克醋或...
用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克红曲粉8克可可粉5克低筋面粉50克糖30克蛋清糖20克蛋黄奶酪酱奶油奶酪200克黄油35克淡奶油80克糖粉35克糖酒液水20克糖10克朗姆酒少许6寸红丝绒的做法准备红曲粉和可可粉综合面粉,加蛋黄,2...
1。本方可以片3-4片,看厚度。建议三片。2。奶油奶酪霜的份量比之前的有所增加,建议先装一点奶油霜在裱花袋里,剩下的抹面。抹面夹馅薄些即可3。材料不全就别做,不要问我什么材料可以省略,以免失败影响心情。4、这个蛋糕不...
奇葩的9寸模具……很无奈啊……用料鸡蛋6个低筋面粉90g红曲米粉20g可可粉10g细砂糖(蛋黄用)45g(可减)细砂糖(蛋白用)90g植物油或者液态黄油60g水或奶(液体)60g红丝绒精华液少许9寸红丝绒戚风蛋糕的做法粉类混合过筛鸡蛋白黄分...
用料蛋糕胚鸡蛋5个白糖(蛋黄)10克油40克牛奶70克低筋面粉90克红曲粉10克柠檬汁适量白糖(蛋白)60克8寸红丝绒蛋糕的做法蛋黄与蛋白分离,先做蛋黄糊,蛋黄用手动打蛋器打散,加入10克糖和玉米油,使油和蛋液完全融合再一起再加...
看了很多大家的方子,都很用心。今天我也把自己的方子贡献出来,分享给大家。强调一下,是6寸6寸6寸是哦~用料鸡蛋3个低筋面粉40克红曲粉13克柠檬汁几滴细砂糖放蛋黄18克牛奶30克细砂糖放蛋清24克玉米油30克香草精少量草莓一...
记录,自用。用料食用油50克鸡蛋6个糖(蛋黄糊)30克盐1/4tsp水15克奶20克中筋面粉40克或低筋面粉50克玉米淀粉26克或16克糖(蛋白霜)70克柠檬汁15克红曲粉15克可可粉5克6寸红丝绒烫面戚风坯的做法把打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏...
连续翻车后终于掌握了全蛋打发和海绵蛋糕的奥义!用料鸡蛋3个低筋面粉60克红曲粉10克细砂糖40克牛奶40克玉米油30克香草精1克6寸红丝绒海绵蛋糕(小美/美善品)的做法烤箱预热180度。冰箱中取出3个鸡蛋打入锅中,加入40克绵白...
为自己做的一款生日蛋糕!我做的是8寸的蛋糕,想做6寸的,各材料减半。用料🍰🍰🍰蛋糕体鸡蛋5个白糖10克(蛋黄用)+60克(蛋白用)玉米油40克牛奶70克低粉90克红曲粉10克可可粉5克柠檬汁(或白醋)几滴🍰🍰🍰装饰淡奶油300克白砂糖15克...
这个方子基本是问身边的烘焙高手拿来的,加上自己经历失败总结出来滴😁😁用料蛋黄5个细砂糖10克色拉油50克牛奶50克低粉75克红曲粉10克蛋清5个细砂糖30克8寸红丝绒戚风蛋糕的做法方法和其他戚风蛋糕一致这个配方百分百...
之前做过很多次戚风蛋糕这次是第一次做奶油蛋糕作为男朋友的生日蛋糕觉得挺成功的记录下来分享给大家因为我只买了6寸的模具所以本配方为6寸含量其他尺寸我还没有尝试过~btw做蛋糕的鸡蛋买超市最普通最便宜的新鲜鸡蛋...
这个红丝绒蛋糕广受朋友们的好评是带有果味的红丝绒蛋糕胚湿润绵软,配上奶酪+淡奶油做的奶油霜轻盈却充满乳酪的醇香最后撒上酸酸甜甜的草莓冻干粒完全是心中红丝绒该有的样子用料蛋糕胚:A鸡蛋3个白砂糖85克B可可粉5克...
一直很喜欢红丝绒蛋糕,这款戚风蛋糕版的红丝绒裸蛋糕,口感不腻非常好吃,蛋糕胚的成功率非常高,连续做了两个都是不塌又松软细腻的完美状态。烤箱是海氏的。用料第一部分:戚风蛋糕胚鸡蛋5个牛奶100克香草精1滴玉米油60克盐2...
作为一个爱折腾的女孩👧喜欢研究各种好吃的食谱最近开始折腾烘焙恰逢我亲爱的母上大人生日🎂所以想说做一款简单能稍微兼具点颜值的蛋糕(之所以这样说呢,因为这是我第二次做蛋糕,之前第一次做尝试去抹面,结果啊,丑的一批)于...
用心做的蛋糕,送给爱的人用料草莓12个鸡蛋5个奥利奥10块牛奶66克玉米油66克白糖33+50+30克红曲米10克低粉90克淡奶油300克柠檬几滴菜鸟也可以一次成功的8寸红丝绒草莓生日蛋糕的做法红丝绒草莓生日蛋糕主要分两大步骤...
简单来说这个蛋糕的步骤就是:首先做出来一个6寸的红丝绒心形戚风蛋糕🍰,然后切成三片,加奶油装饰,做好了!用料细砂糖40克(蛋白)10克(蛋黄)低筋面粉30克水30克玉米油30克红曲粉10克可可粉5克淡奶油150克白砂糖15克(放奶油里的)鸡...
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