妈妈私房叉烧怎么做好吃，妈妈私房叉烧家常做法

妈妈私房叉烧

05-22 好吃的叉烧，做法不止一种。查遍各种懒人版的快手叉烧做法，在心底始终有一个自己最情有独钟的秘籍。那是妈妈的味道。重复这个味道，只因深埋在胃里的爱。风和日丽的下午，一个人，在他乡，做一版妈妈的私房叉烧，送给父亲节的爸爸...

坤妈私房菜

10-04 由于坤宝特爱吃，平常都是去外面吃，一次去菜场看到就想着做了给坤宝下班一个惊喜。用料小龙虾3斤胡萝卜一支土豆5个大葱大蒜姜料酒老抽生抽糖烤肉酱坤妈私房菜的做法买来的龙虾在盐水里让它爬爬。去头去尾起油锅，酱、大蒜...

爸妈私房菜

11-16 老妈看我每天下厨房玩得不亦乐乎表示也要秀秀自己的厨艺~建个菜谱记录一下好了用料老妈无限量老爸无限量爸妈私房菜的做法嫁个会做菜的老公有个吃货女儿然后就厨艺大涨啦...

偶妈私房虾

11-04 用料基围虾青椒淀粉葱姜蒜若干偶妈私房虾的做法基围虾去头料酒腌去腥提味，青椒切片状，姜葱蒜切好备用锅里油烧滚，基围虾裹湿淀粉炸至表皮酥脆锅里留少许油下姜蒜爆香入虾加适量料酒老抽，闷3到五分钟，放入青椒翻炒。放入盐...

【妈妈私房菜】黄瓜焖泥鳅

11-16 用料泥鳅、五花肉白皮黄瓜两条盐、醋、生抽、蒜、生姜辣椒（青、红均可）可备几颗小尖椒【妈妈私房菜】黄瓜焖泥鳅的做法（1）泥鳅洗净，用薄盐和少许醋腌十分钟，以去腥味。夏天时，可装在盘中，盖上保鲜膜，搁进冰箱。（2）泥鳅焯水，以去腥...

鸣妈私房菜：烧腩仔

05-29 烧腩仔，一直都想做用料五花肉500克盐2克五香粉2克胡椒粉1克白醋少许鸣妈私房菜：烧腩仔的做法将盐，胡椒粉，五香粉调味料混合五花肉清洗干净，在上面切成小方块，不用切断将混合好的调味料把五花肉涂抹均匀，猪皮那部位不用涂抹用...

#妈妈私房菜#咸肉黄豆

12-12 妈妈的智慧！家里咸肉、黄豆组合一下😋用料咸肉100克黄豆150克水少许#妈妈私房菜#咸肉黄豆的做法咸肉洗净，切成2cm小块。黄豆洗净，与咸肉一起放入焖烧锅，加入水盖没黄豆为佳，执行煮豆程序2遍。...

【舅妈厨房】XO酱叉烧炒饭

02-18 XO酱叉烧炒饭是很多港式茶餐厅的招牌菜，因为饭中有肉，肉中有饭，鸡蛋包着米饭粒粒饱满均匀，也称之为“销魂饭”。用料自制叉烧200克米饭500克鸡蛋2只葱适量自制XO酱适量橄榄油适量麻油少许盐少许【舅妈厨房】XO酱叉烧炒饭...

妈妈的私房香菇炸酱面

03-20 心目中碾压一切炸酱面的菜谱。妈妈在老北京炸酱面的传统做法上进行了改良，油渣混合在酱里不肥不腻，唇齿留香！用料前腿肉500克香菇任意青椒1个干黄酱：甜面酱（一汤匙）3:7葱姜蒜适量料酒1勺菜码任意妈妈的私房香菇炸酱面的做法...

妈妈牌叉烧

05-06 选用上好的黑猪梅头肉，肥瘦相间，做出来的叉烧口感一流。用空气炸锅烤制出来的美味叉烧，能媲美酒楼水平，一点都不逊色。用料黑猪梅头肉800克李锦记叉烧酱120克（半瓶）玫瑰露酒30ml妈妈牌叉烧的做法把梅头肉洗干净，晾干水分。保...

【妈妈私房菜】清蒸山药

11-16 用料铁棍山药青椒、红椒可放一两颗小尖椒蒜、盐【妈妈私房菜】清蒸山药的做法山药洗净，切好，摆盘。不必滤去黏液。辣椒剁碎，蒜最好捣成蒜茸。山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉。锅内放少许油，将佐料略微煸炒，加水成汁。将...

【妈妈私房菜】清蒸西兰花

11-16 用料西兰花一颗姜、蒜、盐、红椒【妈妈私房菜】清蒸西兰花的做法各种佐料该切的切，该剁的剁西兰花掰成小剁，放进沸水里快速焯一下，即可起锅。盛起来，摆盘。锅里放一点油，把配好的佐料（姜、蒜、红椒碎末）倒进去煸炒。放盐少许...

#妈妈私房菜#糯米肉圆

12-24 肉不够，糯米替～外婆智慧💯用料粗肉糜1000克糯米150克（煮熟）料酒少许姜末少许蚝油少许鸡蛋3个玉米淀粉1勺酱油（生抽+老抽）适量糖少许#妈妈私房菜#糯米肉圆的做法肉末加入料酒、酱油、蚝油、姜末、鸡蛋、淀粉顺时针打匀，起劲道...

鱼儿妈私房菜

01-24 在平凡的生活里，活出精致的样子～在不断的摸索与实践中，找到适合自己的方法，为自己与家人做出一道道美食。美食让人快乐~鱼儿妈爱美食，也喜欢做美食，特别对色香味俱佳的美食更是情有独钟，在满足味蕾的同时还要带来视觉上的愉...

笑妈私房菜—笑妈炸鸡

11-12 不放心外面的炸鸡，或是KFC的太贵了，可以自己尝试下，会发现其实不是很难，味道也超级棒用料新鲜肉鸡1只家乐炸鸡粉1包油半小奶锅笑妈私房菜—笑妈炸鸡的做法肉鸡洗净，切块，建议不要太大，大了内部不容易熟，（笑妈是直接生的鸡肉连...

妈妈的私房菜：爆炒鸭块

08-06 第一次传菜谱～最爱的菜之一，与一般的爆炒鸭肉不同的地方在于，加入了妈妈自己晒的陈皮，真可谓是点睛之笔，香！用料鸭腿2只干辣椒4个新鲜小米椒8个姜片、蒜蓉适量香叶适量陈皮适量盐适量料酒适量王守义十三香适量妈妈的私房菜：...

妈妈私房菜~香辣小龙虾

12-31 夏天来了龙虾是妈妈的最爱龙虾也成了咱家的常客用料龙虾酱油药酒（我们管叫黄酒）大蒜姜干辣椒葱妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法龙虾去头洗干净大蒜切碎或者拍碎姜切片锅里热油油热后放入蒜片和姜片辣椒直接撕成小段放入继...

私房叉烧

07-19 黄姐做的叉烧很好吃，让她教我怎么做的用料叉烧酱3勺蜂蜜2勺姜5片蚝油3勺料酒6勺老抽1.5勺十三香1勺葱10根盐10克独蒜5个生抽6勺私房叉烧的做法前腿肉3斤！一定要选好肉，雪花前腿肉最好！！！这是关键！姜片若干只要葱头海天的叉烧...

林妈妈私房菜|香煎鲍鱼

03-24 这个菜超级简单，又极具美味，真的很推荐喔~~用料鲜鲍鱼8只无盐黄油1-2小片海盐适量味精适量黑胡椒适量林妈妈私房菜|香煎鲍鱼的做法鲍鱼刷干净，打开后清理肠肚，然后用盐揉洗，洗干净后再撒点盐放置一会。然后在鲍鱼表面打斜...

梁妈妈私房菜之素馅饼

11-10 妈妈做饭一直很好吃，且喜欢研究做饭，在我吃素之后，妈妈更是开始各种开发，于是就想，把妈妈为我做的素食放在网上，与大家共享，虽是家常的饭菜，却包含了浓浓的爱意，希望各位和我一样喜欢这些饭菜。（妈妈说以后一周一菜）用料茄子粉条...

妈妈私房烧鱼，伴我长大的味道

08-13 小的时候妈妈烧这道菜，我跟哥哥一个人都可以吃两大碗米饭，因为真的太好吃了，用料鲤鱼或草鱼一条葱段适量蒜瓣一头蒜那么多姜片适量干辣椒适量鸡蛋一个玉米淀粉适量调料老抽五勺白糖两勺半醋五勺盐两勺妈妈私房烧鱼，伴我长...

老妈私房菜

11-13 记录老妈满满的爱用料慈爱很多关心很多老妈私房菜的做法为儿女精心挑选各种食材用爱心烹饪小贴士用味蕾去体验妈妈的爱^_^...

妈妈私房菜-炒酸菜

08-01 每次炒，都可以送一大碗饭，超级！超！级！下！饭！用料酸菜自制酸菜，后期上教程五花肉适量姜蒜适量辣椒适量醋适量酱油适量盐适量水如果酸菜太干，就要加妈妈私房菜-炒酸菜的做法配料切好，五花肉切条！！自己做的酸菜，干净卫生，洗干净，切好。...

红烧偏口鱼（南方妈妈的私房菜）

02-13 “先放鍋里两面煎一下，这时就可以放姜，煎好后放酱油，酒，盐，糖稍小火几分钟，而后加水炖熟就行。”这一段是妈妈的原话，煎鱼是这道菜的重点，糖也不能太省。好多年前想把妈妈的私房菜都记录下来，但不亲手做一次写不出自己的体会，因...

【家烧菱角】妈妈私房菜分享

01-27 这个时候就是属于嘉兴人的菱角季啦！中秋回家，家里各种菱角吃不尽，因为舅舅挖了一个池塘种了菱。嘉兴人吃菱通常有三种方法一种是生吃但水生环境不能保证容易吃上细菌寄生菌另一种是了连壳水煮后放太阳下晒干可以吃得比较...