完美饅頭攻略怎么做好吃
一个完美的馒头要具备:· 外形要高挺,不能软趴趴的· 外皮光滑如镜子,表皮不能有皱缩、起泡、泛黄、斑点,有淡淡的小暗黑点也不行· 外皮柔软,充满光泽· 整个馒头都是漂亮的奶白色· 闻起来有一股甜甜的麦...
在下廚房混了幾年,結婚前都沒有進過廚房的我,2015年婚後,因為有了自己的家,老公工作辛苦,所以決心要學做菜。我學會的每道菜幾乎都是在下廚房學到的,當中好的不好的,也經過自己多次改良而變得符合自己的口味。之所以開始紀錄...
这个戚风蛋糕卷的配方是我从几年前开始玩烘焙的时候开始用的,一直到现在都还用,做出来的蛋糕卷都是很漂亮,家人都爱吃,这个是十寸的配方用托盘来烤。用料鸡蛋7个低筋面粉125克细砂糖120克玉米油100克牛奶100克柔软的戚风...
呢次整嘅蘿卜自己都覺得好似,好有成功感用料中粉100g砂糖15g酵母1g暖水50g奶粉10g油2至3g裝飾材料:菠菜粉可可粉+水可可粉+緑色色素+水蘿卜饅頭的做法面材料全部放入面包機打成糰取出,取10g同菠菜粉搓勻,擀成薄面皮,切條,5...
没有不爱吃薯条的孩子,只有做不好薯条的大人用料土豆一个盐一克胡椒粉一克番茄酱两勺油500克你需要的一份完美薯条攻略的做法1土豆切成条状,就像你去肯德基里吃的那样大小。2加点盐淘一下然后薯条就软了。3洗一下土豆条...
炖蛋——家用常见菜肴之一,常见于地球上中国境内的广大区域。产品外观为淡黄色,略带香气,并和虾仁,虾皮,香菇,干贝,葡萄干等具有良好的兼容性。产品成本不高,加工工艺简明,操作工人需具备使用燃气,打鸡蛋等基本工作技能。并且有...
用料面粉适量酵母3克糖3大湯勺克水不燙手溫水白饅頭的做法酵母用溫水融化,過後加適量的白糖在酵母里溶解,將溶解好的酵母水倒入麵粉中揉成麵團,靜置一晚上發酵,早上起來將酵好的面團做出自己想要的形狀,上鍋蒸20分鐘,大饅頭...
用料南瓜100克酵母5克中筋面粉500克糖5克南瓜饅頭的做法南瓜泥加入糖,南瓜泥,做成一麵糰發酵一個小時發出來的麵👋揉15分鐘,刀切沒有多氣孔很柔軟第二次發酵出品就可以...
转眼已经要立夏了,天气一回暖,阳光也就慢慢明媚起来。每年这个时候,人的心情和胃口也总会变得更好一些。今年这个时候的我,每天都忙忙碌碌也依旧日常沉迷汉堡,最爱的还是超满足的牛肉汉堡。上周几乎一有机会就会叫汉堡王的...
鸡蛋糕是充满童年回忆的一道菜,但是妈妈做了几十年了这道鸡蛋糕还是做的不尽如人意,虽然简单但是做蒸蛋需要注意很多小细节,一个步骤没有留意就不能做出一碗完美的蒸蛋。用料鸡蛋50g(一只)温开水100ml盐少许香油少许葱花适...
用料面粉克酵母克白砂糖克盐少量,可不下糖克奶粉2大勺饅頭的做法揉到有點濕度,不要太幹的面,用刀切,然後二次發酵,蒸...
做了很多很多次南瓜饅頭沒記錄,結果久了經常忘記份量,今次認真記下,南瓜營養豐富太適合我家這個不愛吃蔬菜的寶寶了。來互補不足😂(我家寶寶很愛吃麵包饅頭)。加了低粉的饅頭口感比只用中粉好。用料中筋面粉150克低筋...
用料中筋麵粉1000克糖30克酵母10克红枣35颗油20克牛奶60克紅棗饅頭的做法一盆不夠發,分兩盆紅棗去核切細粒,加糖和油備用發三個半小時後就可以拿出來排氣,然後切一個個麵團,做你喜歡的樣式,自由發揮。包好上鍋溫水等待分鐘...
戚风蛋糕是我买了烤箱之后第一次做的蛋糕,参考了各种方子,也试了好多次,开始也会有布丁层啊,凹下去啊种种问题,经过多次试验终于完美,好像有人说过戚风七疯,要疯七次才会成功,用料鸡蛋5只低粉70g糖a(蛋黄用)15g糖b(蛋清用)55g牛奶...
用料面粉300克红糖75-80克酵母3克水155-160克黑糖饅頭的做法全部材料入麵包機揉10分鐘,一發兩倍大,排氣整型,二發後入鍋冷水蒸15分鐘即可...
轉自微博上乖乖與臭臭媽的方子(稍微修改)用料水250g酵母8g普通麵粉450g全麥麵粉(帶麩的)150g糖隨便全麥饅頭的做法溫水加入酵母攪勻加入粉類.要揉乾淨.分成尔喜歡的大小揉呀揉醒40分鐘蒸18分鐘...
用料炼乳20克橄榄油10克酵母2克低筋面粉180g热水100毫升奶粉1勺炼奶饅頭的做法将25克水把酵母融化,将剩余的水把炼奶融化。把油倒进炼奶里一起搅拌均匀,将酵母倒进低筋面粉搅拌成粉状,再把加了油的炼奶、奶粉倒入低筋面...
用料红糖80克饅頭麵粉300克酵母5克奶130克水30克紅糖饅頭的做法紅糖粉加30克開水融和備用。將麵粉倒入容器!紅糖水,奶一起倒入攪拌至光滑狀態取出將其揉成光滑面團!用保鮮膜包起來發酵2小時!把發酵好的麵團取出來!再度搓搓...
搬了新家,在附近的小店竟然看到了大饅頭,味道正不正宗先不說,樣子是像極了山東嗆面饅頭,買回家一嚐發現還是甜的,那就做饅頭片吧,撒鹽再煎過基本嚐不出甜味了。想在這裡找到不甜的饅頭,還真是難用料雞蛋2饅頭1鹽油煎饅頭的做...
用料低筋麵粉100克水適量酵母1克奶粉適量BB版饅頭的做法1:暖水加奶粉攪匀,再加酵母,激活酵母五分鐘,再倒入面粉到!搓到光滑!2:發酵到一至两倍大,排氣,造型!3:發酵至两倍大就可以蒸20分鐘!發酵時間根據環境溫度地方都會不同,所以...
紅糖和紅棗搭配有補益氣血健脾和胃的作用這道補氣血聖品也可以用簡單的中式麵點完勝易製作新手在家也可自制用料紅糖葡萄乾紅棗自發粉元氣饅頭的做法紅棗洗淨去核切碎粒適量的紅糖融入溫水攪拌均勻麵粉中拌入紅糖水揉...
来自亲子乐园:蒸蛋是很家常很大众的菜,对于宝宝们来说,也是绝佳的营养餐。7、8个月的宝宝就可以开始吃蒸蛋了,不仅营养丰富,并且口感嫩滑,非常适合小宝宝和大宝宝们。灰也常给女儿蒸蛋羹吃,但是要想蒸出完美的嫩滑口感,相信很...
O(∩_∩)O~热爱磅磅的人,怎么会不做这款柠檬磅磅啊!一直以来,做磅磅,我的首选是百香果磅,不过近段时间没买百香果,so~柠檬虽然没有百香果香气那么足,但是酸度差不多,加上独有的柠檬皮屑的香气,也是超赞的~话说柑橘类水果非常适...
由煮紅豆開始均為自家手製,可以自由控制調味料的分量,適合不同口味的人。自家手做也比外面買的健康衞生,不用擔心添加劑的問題。用料簡單,步驟較少,需時較短,適合新手操作!用料麵粉500g酵母2匙溫水適量鹽少許紅豆半斤水適量...
用料面粉500克(另外再准備一小碗面粉)备用酵母5克糖50克温水一碗(大概270)克蒸饅頭的做法1、一碗溫開水(大概270克)加一勺白糖,倒入5克酵母粉,待放10分鐘,加白糖能讓酵母更好的發酵!500克面粉和白糖拌均勻,倒入剛才調好的酵母水...
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粉葛焖清远乌棕鹅
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照烧酱三文鱼
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面筋毛豆炒蘑菇
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