黑芝麻奇亚籽吐司怎么做好吃
用料高筋面粉250克牛奶150克鸡蛋30克黄油20克细砂糖30克盐3克酵母3克奇亚籽10克黑芝麻粉20克黑芝麻奇亚籽吐司的做法将所有材料放入厨师机,黄油除外启动程序进行揉面揉成光滑的面团加入黄油继续揉面揉成黄油与面团完全...
上次用其他的方子另加了芝麻酱和天然酵种,做出来太酸了,这次又把几个方子结合在一起自己调整了下,做出来终于不算了,也很软绵,低糖低油,具体用量我没有算,这里是大概用量,下次做再修改下,我做的表面被烤黑了,等我做个好的再换封...
用料材料A:吐司粉300克,细砂糖60克,盐7克,奶粉20克材料B:冰水300克,酵母6克亚麻籽30克,水30克,隔夜泡发黄油40克亚麻籽吐司的做法1.材料B放入主锅中以30秒/速度小勺-速度3逐渐混合2:材料A加入主锅以30秒/速度2-6逐渐混合3:...
牛奶冷冻后解冻过程中先析出的液体会更香浓,类似于淡奶油质地(冰伯克可以这样做)这次用了浓缩牛奶➕水混合共375g单纯用水可以减少一些液体量,全用牛奶的话用量应该差不多用料高粉450克王后细全麦150克牛奶375克盐5克糖15...
用料高筋面粉270克鸡蛋1个(60克)白砂糖30克蜂蜜(各种糖浆)35克牛奶115克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克奇亚籽10克奇亚籽吐司的做法除黄油和奇亚籽以外的所有材料放进面包桶,揉至粗膜时加入黄油,继续揉至薄膜加奇亚籽,继续揉...
又一个柔柔软软的健康吐司菜谱,以下用量可做两个450克吐司。用料老面王后柔风吐司粉100克牛奶65克鲜酵母3克主面团王后柔风吐司粉300克王后T150全麦粉100克牛奶210克奶油奶酪50克全蛋液90克细砂糖30克海盐5.5克鲜酵母1...
最近买了五斤黑麦全麦粉,五斤新良面包粉,各种折腾土司和面包用料高筋面粉200克水140克黄油20克亚麻籽20克砂糖20克酵母3克盐5克鸡蛋一只黑麦粉100g黑芝麻20g奶粉30g黑芝麻亚麻籽黑麦土司的做法除了黄油,黑芝麻,亚麻籽,所有...
加了奇亚籽、亚麻籽的升级白吐司白吐司配方来自子石《美味吐司不用等》味道呢,应该说是有种丰收的感觉,哈哈配方量450g吐司*2,或者250g方形吐司*4用料亚麻籽、奇亚籽适量烤香,过热水高筋面粉500克砂糖50克干酵母5克水300...
芝士火腿这个咸吐司真的是爱了爱了,这个是我最爱的咸吐司搭配。用了奇亚籽有保湿作用,揉进面团可以增加q弹的口感,再加了20g全麦,增加了植物纤维,微量元素又增加麦香有木有!芝士部分用的耐烤干酪丁,烤完还是完整哒,特别可爱。...
最近在减肥,一心捣鼓各种减脂食品。黑麦算是比较优质的减脂主食,饱腹低脂。100克黑麦吐司大概是240卡,可以做为早餐或者中餐前的加餐,加餐的量一般控制35克就可以了。里面加了亚麻籽,主要提升风味,而且它是低胆固醇低饱和脂...
用料黑麦粉160克全麦粉220克紫薯粉(可不放)40克奇亚籽(炒香)40克纯牛奶(1盒)250克自制无糖脱脂乳清60克蛋清(30)1个鸡蛋(中等大小)1个盐1-2克酵母6-7克(后加)无油无糖黑麦奇亚籽吐司的做法1、将40克奇亚籽放入烤箱120度烤30分钟(每...
配方是2条450克吐司的量,如果只有1个吐司盒,全部材料减半,揉面时间减少3分钟用料烫种高筋粉50克滚开水65克泡发亚麻籽/奇亚籽亚麻籽/奇亚籽40克冷水60克(奇亚籽用100克)面团冷藏好的烫种100克2个鸡蛋+水240克(用其他面粉少放...
家里买了一台早餐机,做点吐司,明天可以做三明治🥪!用料日式面包粉(高精粉)235克奶粉15克牛奶150克盐2-3克糖20-30克奇亚籽10克黑芝麻20克黄油20克鸡蛋1个(30克-35克)酵母3克奇亚籽黑芝麻吐司的做法除黄油以外的材料倒入面包...
用料酵母6克奶粉30克盐6克全麦粉360克鸭蛋超大1个黑全麦粉150克椰子油60克红糖20克奇亚籽30克水250克奇亚籽黑全麦全麦吐司的做法粉类全部放进,加个鸡蛋,打匀。留50克水放酵母,提前泡开。放进椰子油,很香,慢慢浇入酵母水,再...
没什么特别的,就随意做了款土司,简单速成,除了可加奇亚籽黑芝麻也可加别的,比如葡萄干、红豆、核桃碎……之类的,自己喜欢就行。用料高筋面粉280克牛奶150-160克(可先预留10克)鸡蛋1个盐3.5克耐高糖酵母3-3.5克糖30克(也可随...
五月我家一直被感冒所笼罩,儿子愣是咳嗽了20天,日夜无休的照顾着,仿佛忘记了我也需要休息。话说以前我也是个衣来抻手的小公举,现在有着公举外表及内心,可行为却忘我了。减肥一直是我的主题,怎样在有限的卡路里内吃出花来,全...
新冠肺炎期间在家闲来无事,把家里的食材规整一下,发现有不少食材快放一年了,马上就到夏天了,赶紧吃掉,就做了这个吐司🍞,个人觉得还挺成功的。用料高筋面粉150克黑面100克细砂糖10克熟芝麻适量牛奶55克酵母4克盐4克汤种全部...
新一轮吐司制作开始啦!!家里有亚麻籽黑芝麻全都揉进去吐司低糖低油,越嚼越香的那种调调,非常好吃用平底锅或者烤箱烘脆,太香了不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料高筋面粉200克全麦粉50克水125克(和蛋液总和170-180g左右)蛋液...
我非常爱吃黑芝麻糊。之前一直都是吃五谷磨房的核桃黑芝麻粉,但是感觉它里面添加的东西有点多,这次干脆就自己做了。而黑芝麻的功效有很多⬇️黑芝麻里面不仅含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂...
这个吐司用了水合法,最大限度的发挥了面粉的吸水性,做出来的吐司超级柔软。如果你想保留面团原本的颜色,黑芝麻粉建议最后添加。如果想做出浅灰色面团,黑芝麻粉最开始的时候就可以加进去了。此次我是最后添加的黑芝麻粉和...
贝果Bagel是一款低脂肪、低糖、低胆固醇的面包,被誉为健康早餐的面包,非常适合减肥的人群。胖胖Bagel看似朴实,但充满嚼劲儿的扎实口感却让喜欢它的吃客们欲罢不能。这次做的贝果是在帅帅小厨原味贝果上做了改良,加入了黑...
无糖,无油,蜂蜜低卡贝果用料高筋面粉200克黑芝麻10克水+自制无糖酸奶(和贝果面粉用的)没有酸奶可以都是水165克酵母4克自制无糖酸奶糖(煮水用)10克水(煮贝果的水)800克奇亚籽10克黑麦50克全麦50克蜂蜜1勺约6克盐3克奇亚籽黑芝...
柔软的萌妹子,非常好吃,吃不出全麦操嘴的感觉。但是能吃出来满满的麦香,此配方可以做2个250克的水立方。也可以做1个450克的。佛系烘培者。没有面温温度计,就是很普通的烤箱。哈哈,亚麻籽奇亚籽是我自己打成粉了。没有可以...
这款面包虽然是第一次做,但得到了家人的肯定。特记录下来方便自己今后查找。这也是我第一个菜谱,还会继续完善。用料高筋面粉410克黑麦粉140克鲜酵母18克鸡蛋2个(60-65克1个)奶粉16克鲜奶油70克牛奶226克白砂糖48克盐9克...
用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶100克黄油35克白砂糖50克盐3克酵母3克奇亚籽吐司的做法准备好所有材料,高筋面粉加入盐,白砂糖,酵母搅拌均匀,再加入鸡蛋,牛奶活成面团,加入黄油揉出手套膜揉好后加入奇亚籽活成光滑的面团,密封...
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