豆瓣怎么做好吃，豆瓣家常做法

郫县豆瓣烧花菜

11-26 味道很赞，比饭店里面的好吃哦用料葱蒜油少许猪肉条或五花肉片喜欢吃可以多放些花菜一盘青椒少许郫县豆瓣酱一勺郫县豆瓣烧花菜的做法葱蒜豆瓣酱肉丝一起下锅爆香，放入开水绰烫过的花菜，爆炒，少盐，一些豆豉油，少糖，喜欢酸的，可...

【实践版】豆瓣@克思克行三碗不过岗卤肉饭~

10-22 原菜谱地址在这里：我从一开始做卤肉饭就是照这个菜谱，这几年已经做了很多次，好吃得不得了，上手也容易，大家可以一起学着做~原菜谱里放的香料我没有都放，大家也可以根据实际情况增减。准备工作比较繁复，一定要有耐心呦~用料【...

草菇豆瓣

01-05 用料草菇豆瓣红辣椒葱花盐糖草菇豆瓣的做法食材:草菇，豆瓣。洗净，草菇切二半。红辣椒葱花热锅冷油倒入红辣椒葱花依次先炒草菇再倒入豆瓣快速煸炒加盐糖即可起锅...

超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片

12-30 南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是传统的南北文化差异。吃米饭就得有菜，还得有下饭菜，这样更能勾起大家的食欲。那什么是下饭菜，最直观的感觉就是当这道菜端到你面前时，有非常想吃他的欲望，其次就是配合着这道菜，能吃更...

豆瓣炸酱凉面

01-17 天热就吃豆瓣炸酱凉面吧用料葱伴侣豆瓣酱面条猪肉馅糖红椒和黄瓜适量姜末蒜末葱花适量油豆瓣炸酱凉面的做法红椒和黄瓜切丝，荆芥切成断备用炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出...

豆瓣番茄蛋汤

12-22 每年蚕豆上市的这个季节，碰上回老家爷爷就会做这个汤，可好喝了！可惜今年疫情，五一假期回不了家，很想喝汤，电话爷爷学了下做法。用料西红柿2个鸡蛋2个盐少许豆瓣200g葱少许油少量水适量豆瓣番茄蛋汤的做法锅内放油开中小火放...

无油版豆瓣土豆块

03-19 用料土豆豆瓣酱蒜蓉无油版豆瓣土豆块的做法土豆去皮，切小块。放入电饼铛上均匀煎至一面金黄撒上少许豆瓣酱，翻炒。后撒蒜蓉，出锅，放盘，撒上萝卜丁。...

娘惹豆瓣土豆焖鸡(Pongteh)

11-05 马六甲同事强力推荐的一道菜～快手又好吃,她们尝了还说比到地娘惹店卖的还要好~开心~开心～第一次做,评语很好哦٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و用料鸡肉(切块)400克蒜头2颗小葱头4颗豆瓣酱1大匙生抽1大匙老抽1大匙椰...

年夜饭硬菜【红烧豆瓣鱼】年年有余

01-21 用料鱼1条豆瓣酱1勺姜5片葱1根蒜3瓣料酒2勺胡椒粉1勺生粉1勺年夜饭硬菜【红烧豆瓣鱼】年年有余的做法①在鱼上划两刀，加入料酒、胡椒粉、姜片、葱段腌制10分钟，记得给鱼做个按摩。②锅里放多点油，将鱼煎至两面焦黄后出锅...

红烧豆瓣牛肉

09-23 用料红烧豆瓣牛肉320g白萝卜320g小葱适量香菜适量红烧豆瓣牛肉的做法红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用白萝卜切成2cm丁状，放入炖锅中料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用...

芝麻豆瓣鲜鸡

01-17 周末的疯狂——芝麻豆瓣鲜鸡用料青红彩椒鸡腿鸡翅芝麻豆瓣酱胡萝卜香葱大葱姜芝麻豆瓣鲜鸡的做法将鸡腿、鸡翅洗净剁成块彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末锅内做油，热锅温油煸香葱姜放入...

豆瓣烧鱼

01-15 用料香菜碎鲤鱼一条郫县豆瓣料酒鸡粉姜末蒜末葱花米醋白糖水淀粉生抽适量豆瓣烧鱼的做法将宰杀好的鲤鱼洗净,如图所示将鲤鱼的头尾各切一刀,抽出腥线(一边用刀背轻轻地拍鱼肚子,一边将腥线轻轻的抽出);然后在鱼身两面...

石锅豆腐豆瓣嘎鱼

09-08 嘎鱼，又叫昂刺，黄桑鱼。属野生鱼，纯天然，无污染，鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美，在《本草纲目》中被列为滋补品，有很高的营养价值，用传统铁锅加砂锅，经过约半个小时的炖制，鲜香味扑鼻而出，一锅健康鲜美，热气腾腾的美味就上桌了。现在野生的...

豆瓣煎鱼

12-13 在美食天下上看到一个“韩式煎鱼”，里面作者（浓咖啡淡心情）介绍的酱料看上去不错，在这里小改造一下，个人感觉应该对于大部分鱼都蛮适用的吧~这次煎的鱼用的是石斑和，额，不知道那一块块的是叫什么鱼，请原谅我这个鱼盲。。。用...

油焖豆瓣虾

03-11 春天的鲜蚕豆和虾🦐一起做试试用料虾只鲜蚕豆青蒜末蒸鱼豉油油焖豆瓣虾的做法虾🦐剪去头上的虾枪、虾须和虾脚，洗净控干水分蚕豆剥出来洗净锅热放油，放入虾虾变红翻面，下入蚕豆一起烧加入适量蒸鱼豉油，盖上锅盖焖一会，虾熟...

红油豆瓣鳕鱼

03-26 超市冰冻鳕鱼买回来更有味道的吃法还属川式烧法下饭，做出来很进味哦~用料鳕鱼1000g郫县豆瓣酱一汤匙姜一小块大蒜5瓣葱一根糟辣椒一汤匙生抽半汤匙糖汤匙红油豆瓣鳕鱼的做法鳕鱼解冻，切块，锅内放一汤匙食用油，先煎至两面...

梅菜笋丝炒豆瓣

12-26 操作简单的家常菜，美味无比的下饭菜。小的时候，物质比较匮乏，没有很多大鱼大肉可吃，一个简单的梅菜豆瓣就可以划拉下一大碗米饭，那是一种简单真实的幸福。用料青蚕豆瓣适量梅菜笋丝（成品）适量葱花少许盐少许梅菜笋丝炒豆瓣的...

郫县豆瓣莲藕丁

03-24 首秀成功用料莲藕1段郫县豆瓣2勺干辣椒4颗姜2片郫县豆瓣莲藕丁的做法莲藕切丁，可泡着防氧化切好干辣椒，姜丝热油后，放入郫县豆瓣，干辣椒，姜丝。炒香放入莲藕丁，翻炒至自己觉得不是很生。如果熟的慢可以盖锅盖闷一下。出锅。...

豆瓣烧鱼尾

01-08 用料草鱼尾一个郫县豆瓣生姜葱花料酒生抽水淀粉胡椒粉各适量豆瓣烧鱼尾的做法鱼尾洗净，两面剞上十字花刀，郫县豆瓣剁碎，姜切丝，葱切小段，热锅放油，下入鱼尾，中小火，将一面煎黄；翻面继续煎另一面，煎至两面金黄后，下入两小勺料酒，然...

豆瓣意面（电饭锅版）

08-11 爽口开胃用料意面随意，看人数胡萝卜一根，看人数洋葱同上蒜随意，我没用，不喜欢豆瓣酱两小勺油同上盐少许，金针菇随意豆芽同上鸡蛋一个豆瓣意面（电饭锅版）的做法烧水，水开了下意面，竖着放，。下金针菇豆芽什么的注意时间，要十几分钟...

豆瓣蒸咸鱼

12-31 这道是家常的不能再家常的菜了，每当蚕豆大量上市时母亲就会把新鲜的蚕豆瓣和自制的咸鱼一起蒸，咸鱼的咸鲜加上豆瓣的粉糯两者相互融合真是奇妙的组合，让人食欲大开。真是一道美味的下饭菜！用料糖适量新鲜蚕豆瓣自制咸青鱼...

雪菜竹笋炒豆瓣

01-14 用料青雪菜竹笋豆瓣红尖椒姜末雪菜竹笋炒豆瓣的做法青雪菜洗干净，拧干水分切末待用竹笋剥去笋壳衣，洗干净切斜刀片待用豆瓣洗干净待用红尖椒洗干净切斜刀片待用炒锅烧热放油，待油温升至4成热，将竹笋、豆瓣过油，倒出沥干油...

西兰花虾仁豆瓣意大利面

11-14 偶尔一次自己做饭尝试得来，没想到味道相当的不错，五分钟就吃光了～一个人也可以享受一顿健康的午餐了，当晚餐也不错哦用料食用油适量意大利面一人份西兰花一颗香菇（可随口味调换）一颗虾仁适量盐适量料酒一茶匙生抽一茶匙豆瓣...

豆瓣烧带鱼

09-07 这道菜是我妈妈的拿手菜，自家的豆瓣与鱼鲜结合，每次一做，饭总是不够吃。用料冰鲜带鱼一条豆瓣30克姜末10克蒜末20克冰糖3克花椒粉半勺胡椒粉1克香油1勺葱花少许萝卜干或榨菜适量豆瓣烧带鱼的做法将选好的冰鲜带鱼切成3CM...

红油豆瓣小包菜（LY）

03-24 只要两分钟的下饭菜。————LY的红油豆瓣小包菜。用料小包菜半个豆瓣酱一大勺蒜一个红油豆瓣小包菜（LY）的做法手撕包菜（不必用手撕鬼子那么使劲）准备好豆瓣酱和蒜。油烧热，放入蒜，豆瓣，炒出红油，放入包菜炒熟，撒盐（要少，豆瓣本...