食饼怎么做好吃
台州人有立夏、端午、农历五月十三吃食饼筒的风俗。台州人习惯在立夏这天吃食饼筒,这一天也叫做“疰夏”,有俗谚曰:“疰夏呒麦饼,白落(碌)做世人。”意思是立夏这一天,如果不吃,那么就白白做一回人了,看得比什么都重。叶泽诚先...
特殊时期不能回家,今天特想念妈妈,就做了食饼筒,代表我对妈妈的思念之情!用料面粉适量各种配菜若干台州食饼筒简易版的做法面粉中放一小勺盐,加清水搅拌成糊,再倒入一小碗水浸入,滴几滴色拉油,静待两个小时以上,让面粉有韧劲。...
🍃🍃在仙居,每逢春节,家家户户都会包食饼筒吃。🍃🍃有时候,过节也会做。🍃🍃一次可以做很多,然后早上用平底锅放点油小火煎煎,配上牛奶🥛或稀饭🥣,就是一顿美味又方便的早餐。🍃🍃我爱吃第一次做的没有煎的食饼筒,剩下的就留...
台州小吃用料糯米粉420g梗米粉140g面粉140g热水(60度)400g地梅80g(食饼筒)麦饼的做法和粉。厨师机开始中速搅拌。用2、3档,大约8分钟就可以,揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜膜,醒面30分钟,这样面团才听话。约110g一个,摘成...
自用记录一下。准备调料:油、盐、猪油各五克,面粉500克。首先开始和面,和面时可以在面粉中加入5克食用盐,这样可以使面粉更有韧性,和面时还可以再加入5克食油,可以防止后面摊皮时粘锅。注意重点👉🏻⚠️加水要少量多次,每...
用料萝卜半根卷心菜150g鸭蛋1个葱花适量虾皮适量生抽1勺料酒1勺面粉.克水0克自用食饼筒的做法面粉+水搅拌面糊可以挂住就行,电饼铛用勺子刮就薄了蛋+盐+清水+葱花炒胡萝卜葱花蛋卷心菜虾米调味卷起来可加油可不加然后...
之前吃了小洪外婆做的“麦筒”又有别的叫法叫“食饼筒”大致就是把很多剩菜材料炒在一起做成的卷但是真的真的很好吃用料面粉克鸡蛋米线香菇木耳虾皮猪肉葱花酸菜水【宁海台州小吃】家庭自制简易版食饼筒的做法面粉➕...
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用。食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状,放...
多年以前在外面吃到这个,一直念念不忘,偶有遇到卖的肯定会买来吃。后来小区楼下开了一家台州早餐店,专门卖这个,吃了N多次。再后来由于种种原因这家店转让了,就再也没吃到过了。一个偶然的机会居然发现某宝有卖这个饼皮的,...
在我们台州,一开心聚餐,或一大节日小节日,或周末家人都在,只要嘴一馋,很有可能就是食饼筒搞起😺就是这么一个爱吃的和爱搞吃的我们哈一直都是老妈弄的食饼筒饼皮,我准备以后也要自己学会我立志要比老妈摊的好,因为老妈有时候...
食饼筒是温岭特色,妈妈老家的美味。立夏的习俗就是吃食饼筒。自制食饼筒最大的难点在于饼皮。怎么做出又薄又韧卷起来不会破的饼皮一直是我最纠结的问题。传统的做法调不好面粉稀稠的比例,做不出那么薄的饼。今天突然想...
想念食饼筒了身在外地心念台州美食那么自己动手做起来……用料盐2克面粉没计算芹菜豆腐干鸡蛋…………台州特色美食食饼筒的做法准备好面粉、倒入2克盐🧂倒入适量的水、水要少点少点加。搅拌搅拌大概这种状态就差不多...
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用。用料普通面粉200克鸡蛋1个盐2克水230克麦...
在台州食饼筒真的是家喻户晓的美食也是家庭版美食中,我的最爱❤️哈哈哈哈~今天第一次去尝试自己摊皮。好像还行~用料食饼皮部分面粉600克水540克盐5克鸡蛋2个(可以放一个)食用油适量,稍微倒一些~~~~~~~~~~~~~~~~~~配菜部分炒米面芋头丝鸡蛋炒虾...
台风过后,一大家子团聚,欢度国庆,今天简单的给大家介绍台州传统美食食饼筒。用料面粉适量克水适量克盐少许各种配菜按自己喜欢的来台州食饼筒的做法面粉+水+盐,太薄,太干都不行高难度的食饼皮做法,用手掌抓一把面糊,然后如视...
用料面粉适量大蒜心适量豆面适量鸭蛋适量虾仁适量豆腐干适量荸荠适量豌豆适量芥菜适量芹菜适量胡萝卜适量蒿菜适量鱿鱼/墨鱼适量肉适量麦油脂(食饼筒)的做法准备面皮可以买,也可以自己动手摊皮以前都是用煤饼烧红然后...
这几天老吃糕感觉有点腻了,今早做个饼吃吃!!!以前老妈经常做给我们吃,老家台州,婆家新昌,所以两边的小吃基本都会做🤣🤣🤣这个份量可以做8张饼皮,平底锅,深锅都可以做出超薄的饼皮。用料面粉300克盐适量鸡蛋(鸡蛋饼)2个鸡蛋饼春...
家乡的味道❤️的味道(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ用料红烧肉🐷猪肝鸭蛋🥚洋葱茭白虾仁🦐豆腐干包心菜胡萝卜🥕芋头绿豆面豆仁食饼筒的做法虾仁炒豆仁炒猪肝胡萝卜🥕炒豆腐干炒包心菜芋头胡萝卜🥕炒茭白丝炒洋葱鸭蛋丝🥚炒绿豆面红烧肉...
温岭食饼筒,炭火红烧猪蹄,绍兴艾糕,老北京烤鸭手法完美结合。用料面粉250克水250克盐2克艾草100克带肉猪蹄1只调料若干(炖猪蹄用)包山东大葱(切丝包饼里)甜面酱(参考老北京烤鸭)艾叶食饼筒的做法柴火炉炖猪蹄煮艾叶和面摊皮子...
台州大家都会吃的一种美食,一张薄薄的饼,放入自己喜欢吃的配菜,心情也美滋滋的用料饼皮油一小勺面粉适量水适量配菜炒粉干鸡蛋土豆丝卤肉笋片炒肉蘑菇芹菜炒葫芦卜食饼筒的做法一点一点倒水,一边倒水一边搅面粉,把面粉调成...
2018年的收官食谱,暨2019年的开年食谱,必须得是重量级的——所以呢,就给大伙儿准备了我们浙江台州家喻户晓的食饼筒!用料白色面皮:水270g中筋粉300g盐3g紫色面皮:紫甘蓝汁270g中筋粉312g盐3g黄色面皮:玉米汁280g中筋粉312g...
疫情阶段,在家无聊,开始摊皮用料面粉300克清水300克油20克盐四分之一勺食饼筒皮的做法300g面粉放入大碗中,将盐放入面粉,用筷子搅拌均匀倒入20g油,用筷子搅拌均匀缓缓往面粉倒水,边倒边搅拌,搅拌均匀呈面糊状电饼铛加热,手洗...
用料特色小吃食饼筒特色小吃食饼筒的做法特色小吃食饼筒...
刚才在讨论区看到一个介绍各地小吃的帖子,想起暑假在家里吃的食饼筒,就是某些地方称作春卷的东东,和大家分享,在外地的台州人分外想念这一食物。【食饼筒是台州的一特有小吃。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳...
我的最爱用料面粉水适量盐少许主食,饼饼的做法先取适量的面粉,放入盐,用来水和面把面赶了,面上放油,卷上,切开把小面団赶开,锅中放油,把饼来回反面,小贴士最好是平锅哦...
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冬菇花生粥
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