全麦吐司面包机版怎么做好吃
这次买的锡纸太厚了,烤好后都不上色,如果不想包锡纸的话,就烤35分钟,取出后放置手温立刻放入保鲜袋,放凉后一样很软用料中种:高筋面粉150克全麦面粉25克水110克糖10克酵母1.5克主面团:高筋面粉75克糖20克蜂蜜10克盐2.5克水45...
本方采取后盐后油法。适合懒人及各种没时间的吃货😄用料高筋面粉250克全麦粉75克乳清(牛奶或水也可,根据面面团状态适当调整用量)160克鸡蛋1个酵母4克砂糖30克盐4克黄油30克果料,葡萄干蔓越莓干杏脯等等一把或两把全麦...
用料水180克盐3克黄糖或者红糖25克黑芝麻15克烤过的大核桃仁85克黄油25克全麦粉100克面包粉180克即发干酵母5克全麦吐司--面包机版的做法核桃仁180°烤8~10分钟,取出放凉后再切碎,备用除黄油,黑芝麻,核桃外,所有用料放入面...
用料王后柔风高筋面粉200克王后粗全麦面粉50g蛋白40g糖20克黄油30克牛奶110克鲜酵母12g奶粉10克盐3.5克全麦吐司面包机版的做法除了鲜酵母以外全部加入料理桶,此口味有点咸,不爱吃咸口盐减半。松下105面包机,菜单2,烤色淡...
全麦50%懒人备用用料全麦粉125克高筋面粉125克盐3克代糖20-25克鸡蛋1个(50-55g)牛奶120克黄油20克酵母3克全麦吐司(面包机版的做法除黄油以外材料全部放进面包机,选择1或2面包程序和面程序开始20-30分左右,看面团情况加入...
参考了别人的方子,加上自己的研究,一次成功,果然是软妹子啊。用料A.高分粉200克全麦粉50克纯牛奶(也可以一半牛奶一半奶油)120克糖5克干酵母2克蛋白20克黄油5克B.糖25克盐3克奶粉15克A中剩下的鸡蛋黄油5克干酵母2克中种全...
第10次做面包。用料A组高筋面粉70g全麦粉60g鸡蛋1只或半只牛奶加鸡蛋共90g-100g糖15g-20g酵母4gB组黄油(软化)10g-15g盐半茶匙(面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)的做法面粉过筛,将A牛奶鸡蛋混合物先放入和面桶,再加入A中其...
经过几次试验,口感已经接近面包房卖的口感,可以根据原方子进行原料的适当加减用料高筋面粉或专用吐司粉170克全麦面粉80克糖30克(可减)黄油30克奶粉8克酵母8克盐4克淡奶油35克全蛋液50克牛奶50克凉开水85克面包机揉面版全...
用料鸡蛋1个(蛋液50g左右)牛奶140g白糖40g盐1g黄油35g全麦面粉300g速发酵母4g全麦吐司(面包机+烤箱版)的做法先放入液体材料鸡蛋牛奶放最底层然后一边放糖一边放盐再放入软化好的黄油筛入全麦粉再在面粉上挖个洞撒上酵...
用的是松下bms105,模式8全麦粉面包,用时5个小时。用料全麦粉125g高筋面粉125g黄油10g细砂糖17g全脂奶粉6g盐5g水200ml干酵母粉2.8gPanasonic面包机版——全麦吐司的做法除干酵母粉以外的材料全部投入面包桶内;干酵母粉放...
记录一个汤种全麦吐司的方子。汤种会使面包柔软、具有弹性和延缓面包老化。放几天都不硬。该方子适合上班族和想省事的人做早餐面包。特别适合糖尿病人食用。提前准备汤种和面包主材料混合后放入冰箱冷藏(水合)。睡前...
上次用的有机全麦粉,不加任何高筋面粉,发得不太好。这次换成全麦面包粉试试。注意,全麦面包粉和全麦粉不一样的哈。健身期的还是建议全麦粉吧,虽然口感没有全麦面包粉松软,但也是能做成功面包的哦。面包机做很简单,材料全部...
这是一款软软的,麦香味浓浓的面包!用料高筋面粉170克全麦面粉100克细砂糖20克酵母粉2.5克盐2克牛奶150克鸡蛋1个(连壳大约55克)黄油或植物油20克全麦吐司面包(面包机版)的做法除黄油外的所有原料加入面包桶里,启用活面功能,30...
面包机东菱的,本食谱是4~6人量,做出来差不多750g。全麦面包是我经常会吃的一款面包,不仅低脂,而且纤维素高,饱腹感强,口感更劲道。用料主料:新良黑全麦粉50克王后高筋面粉250克奶粉15克小料:水150克糖50克盐2克鸡蛋1个黄油30克...
无油版,糖是用香蕉代替的用料汤种面粉20g汤种水100g高筋粉370g全麦粉100g蛋黄1g五谷米浆110g盐5g香蕉1个酵母6g汤种全麦吐司面包机版的做法准备汤种:将汤种水100g和汤种面粉20g均匀混合,得到混合液体加热汤种:将步骤1的...
经过多次试验,做出了多少个矮冬瓜!今天终于成功造出软胖子!!!面包克星也不容易,特来分享,希望厨友们多多捧场!!!用料鸡蛋1个牛奶180ml左右高筋面粉1cup全麦面粉1cup酵母粉1茶匙盐1/2茶匙蜂蜜1汤匙橄榄油1汤匙(我觉得半汤匙应该足...
面包机型号:松下sd-pm1010选择程序:软式面包(揉面-醒面-揉面-醒面-投酵母-揉面-发酵-烘烤)傻瓜式操作,把材料放进去之后等待4个小时即可,面包长得很高且十分柔软,开心!*酸奶我用的简醇无蔗糖酸奶,虽然无糖,但会带一些甜味,如果...
我的面包机终于进了家。虽然手揉能够揉到扩展阶段很让自己得意了一段时间,不过这个活计可不是时时都能够忍受的。为了能够在段时间内可以吃上现烤的面包,于是,买了它。柏翠-PE6880真心话。真好用啊。用料高粉250g全麦(麸...
用料高筋面粉100克黑麦粉或全麦粉190克鸡蛋1个糖20克盐4克水或牛奶加鸡蛋一共235克酵母3.5-4克橄榄油26克全麦吐司-柏翠面包机版的做法面包机里(柏翠8609)放入鸡蛋和水共235克,对角放入糖和盐加入高筋粉和黑麦粉(或全麦粉...
冬天来个软绵绵的吐司什么的最开心啦~~用料水205g红糖30g奶粉10g盐4g全麦粉75g高筋面粉225g酵母5g黄油20g核桃仁40g蔓越梅干(可选)40g全麦核桃吐司(面包机版)的做法准备材料,将蔓越梅干温水浸泡,浸泡完用厨房纸巾吸干水分...
这是一款纯全麦粉的面包,没有加高粉,发酵程度没办法像面粉那搬蓬松,口感是松散的,没有拉丝,但我个人挺喜欢。♥️这个配方纯属纪念我做过的全麦吐司,不喜欢未完全发酵的勿跟做哦,不喜勿喷哦,怕浪费材料减量试做或勿跟哦,配方我会...
1.全程都会有点沾手,面板、擀面杖、手都弄少量面粉。2.用料全麦粉100克高筋面150克鸡蛋1个(50g)牛奶170ml酵母粉3g盐2克黄油25克糖20克全麦吐司面包机版的做法1.先把除了黄油、盐的其他食材都丢进去面包机揉15分钟到扩展...
减肥早餐懒人面包机版用料全麦面粉130克高筋面粉130克水160克酵母3克无油全麦吐司(面包机版)的做法所有材料称好放进面包机里.直接点全麦面包然后开始发酵前把面团整下型放中间懒人版全面吐司完成...
用料鸡蛋1个牛奶200克糖10克全麦粉250克(或200g+50g奶粉)酵母3克黄油10克盐3克柏翠面包机版~全麦吐司的做法准备好需要的材料(面粉是展艺)先把鸡蛋、牛奶、全麦粉、酵母入面包机中,设置揉面20分钟再把黄油、盐放入,再揉面20...
看好多加了一丢丢全麦粉就号称全麦面包了,于是自己做了个一半黑全麦粉的,吃起来很香,口感也还行叭,饱腹感很强,我一个大胃王吃一块(72g),加一袋牛奶一个鸡蛋就撑。全麦粉注意看配料,是只有小麦(或者黑小麦)),有的配料表写的小麦,麦...
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