冰爽香糟虾怎么做好吃
天气渐渐地热起来,口味也慢慢地转向清淡,就来一道冰爽糟卤鲜虾用料鲜虾1斤糟卤汁1袋冰爽香糟虾的做法剪去虾须倒入锅,加小半碗水中小火煮5分钟闷5分钟将虾用筷子夹出放入大碗,不要煮虾的水倒入香糟卤,我是超市买现成的,如没...
用料小龙虾3斤香糟卤2包辣糟卤1包农夫山泉1瓶500ml西芹两片老姜1块大蒜1头八角4颗花椒1把粒冰块若干块盐1匙鸡精1匙料酒1勺冰爽Q弹的香糟小龙虾的做法辅材准备小龙虾三斤,清洗干净备用。西芹两片斜刀切断,大蒜一头去皮...
自制糯米酒,夏日冰爽养生养颜醪糟米酒用料糯米750克酒糟2克夏日冰爽纯手工醪糟米酒的做法糯米一斤半,浸泡一夜,大火蒸熟,大概半小时。把蒸好的糯米,用纯净水冲凉透,沥干水分,拌入酒糟,翻拌均匀,放入密封性好的锅中,中心戳个洞,盖...
天气逐渐湿热起来,大人孩子都没什么胃口,糟卤的菜肴这个时候最受欢迎。本是做香糟毛豆,椒盐濑尿虾,正是濑尿虾肥美的时节,买的虾多了些,索性糟了一盒,没想到大受欢迎。用料姜/葱三片/一根花椒粒稍许料酒一汤匙濑尿虾一斤宝鼎...
吃惯了香辣与十三香的小龙虾,在这炎炎夏日来体验一下不一样的冰镇香糟小龙虾吧!牙齿咬下就能感受到的弹牙感!低热量高蛋白减少你的罪恶感!绝对不能错过!用料花椒适量绍兴花雕适量姜5-6片糟卤500ml小龙虾1斤冰镇香糟小龙虾-...
一般吃小龙虾时虾钳都剪掉不要,以免洗刷时夹手,即便留下来,吃虾的时候虾钳也不要了。这次收拾小龙虾时,在剪掉的虾钳里挑些大的做个香糟小菜用料小龙虾钳糟卤汁香糟虾钳的做法收拾小龙虾时剪掉的虾钳留大的部分,开水煮十分...
小龙虾最简单的做法,既然糟卤可以香糟一切,也可以用来做小龙虾用料小龙虾1.5斤糟卤1瓶香糟小龙虾的做法鲜活的小龙虾去虾脚虾钳刷洗干净放蒸锅上蒸10分钟蒸熟的小龙虾过凉水(冰水更好)把小龙虾码在可以密封的容器里,倒入糟...
懒人快手五分钟,零厨艺人士都可以轻松搞定!可滋味超好吃哇!大厨也不过如此呀哈哈!!!用料糟卤1袋鲜活草虾(或基围虾,条虾)500g葱末适量姜末适量糟香蒸虾的做法虾洗净剪须沥干虾中倒入糟卤浸2小时,我用的是宝鼎这个牌子的糟卤。...
想做个凉拌,从柠檬虾起步吧👌用料柠檬1个虾半斤小米椒2个香菜2根蒜头4瓣生抽3勺白糖一勺陈醋2勺盐半小勺冰爽柠檬虾的做法流程如上🤟不着急吃的话冰一下!!没错还可以试下加百香果这个份量适合两到三个人分享夏天吃真的太...
用料河虾250克香糟卤400ml一包水(捞虾)一锅纯净水100克香糟卤河虾的做法买一份河虾约250克,捞熟,剪去虾须准备一包香糟卤取一个能密封的容器,加入一包香糟卤约400ml,加100克纯净水。把虾浸泡进去,盖上盖子,放冰箱冷藏一夜。...
十三香小龙虾一直是小龙虾做法的经典。但是酒香迷人的酒糟冰镇小龙虾在炎炎夏日也不错。重点是简单!用料小龙虾斤姜片黄酒糟卤冰糖矿泉水生抽糟香冰镇小龙虾的做法先做卤汁。糟卤,黄酒,矿泉水,3:3:1。在加入冰糖或者白糖。...
炎夏,酷暑,欧洲杯,来碟冰爽的香糟毛豆最合适不过了。它具有解暑、开胃、益气之疗效,是夏季下酒看球、居家夜宵必备食品。保准你吃了一颗还想吃第二颗!遥想多个世界杯、欧洲杯的夜晚,多次萌发在宿舍楼下卖煮花生毛豆的念头,生...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾400g生姜2片小葱20g糟卤300g饮用水200g香糟虾的做法水烧开后,放入葱、姜,虾,大火煮2-3分钟,捞出。虾过凉水(纯净水或凉白开)。虾中倒入300g的糟卤和100g的清水,冷藏浸泡2小时即...
夏日鲜嫩槽香快手菜用料香糟卤虾姜香糟虾的做法将新鲜明虾,剪去头须,再开背清除泥肠锅里水开后,将生姜片先放入煮开,然后倒入虾,等虾煮变色后,即捞出在冷开水中凉透后捞出漓干,装在玻璃盒里将糟卤倒入玻璃盒里,香糟卤要浸没过...
用料威士忌随意。可以有可以无(如果加入,会增添风味~)成熟的香蕉大于或等于1炼乳(或蜂蜜)随意冰爽香蕉冻的做法香蕉用勺压碎至你喜欢的程度拌入炼乳(或蜂蜜)和一点儿酒入冷冻室冷冻至硬拿出来后可以加巧克力碎或者其他碎(我加...
小龙虾,鲍鱼,鹌鹑蛋加入葱姜煮熟。捞出放入冰水中浸泡,使肉质紧致。加入陈皮及糟卤即可。用料小龙虾5斤陈皮1包鲍鱼若干鹌鹑蛋若干葱姜适量糟卤1.5升冰糟小龙虾的做法小龙虾,鲍鱼,鹌鹑蛋加入葱姜煮熟。捞出放入冰水中浸泡,...
炎炎夏日,潮湿闷热,江南的夏素有“盛夏吃糟货”的饮食传统。“糟”是江南冷菜的一种做法,“货”是一种对食材的统称,将食材煮熟晾凉后浸入糟卤中,等上几个时辰,食材入口爽滑、有酒香而无酒味,唤醒夏日的味蕾。小龙虾多以麻辣...
用料虾(越新鲜越好)半斤糟卤(宝鼎)250ml花雕酒70ml清水190ml小葱4-5根姜5、6片花雕香糟虾的做法挑虾线(在虾壳第二节缝隙处用牙签挑出即可)锅内加姜葱煮开,虾入水煮熟立刻捞出,(约2分钟虾背蜷起即可)熟虾晾凉,着急就用冰块镇凉糟...
用料鸡爪10只糟卤350g夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆的做法鸡爪煮煮,去掉血沫,开水以后煮十分钟捞出放盒子里,放上糟卤,冰箱里放俩小时以上冰箱拿出来冰冰凉凉,太解暑了毛豆把两端剪掉清洗干净以后煮一煮,八分钟左右即可泡上糟卤,放冰...
听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛,虽然我完全看不懂球,但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气,还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟...
夏天到了适合吃点糟货😍今天就来个糟香小龙虾吧。不起油锅,无油版小龙虾可以多吃点😚。用料小龙虾2斤姜适量葱适量糟卤一瓶糟香小龙虾的做法小龙虾洗净,在蒸锅里先铺上一层葱姜后再放上小龙虾,蒸一刻钟。蒸好以后晾凉,之...
用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理:虾挑去虾线后去头、剥壳(留尾,旨在美观),洗净后沥干水份;姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作:将虾腌制12小时后与糟料、调味料、姜丝蒜片...
炎热的夏季,我家里常备糟卤汁数瓶(辣的、不辣的,各取所需),然后就是各种香糟食品做起来,喜素的可以糟毛豆、糟豆干;喜荤的则可以糟猪爪、鸡爪子、猪尾巴、虾……等等。经过糟卤汁浸泡的食物又解腻又有一股淡淡的酒香味,适合夏...
浓郁的酒香糟卤虾,是吃饭和下酒的好味。做法也是超级简单,味道确是很独特的。用料虾1斤糟卤1瓶姜3片香葱2根白酒2-3滴酒香糟卤虾的做法虾剪去虾枪和虾须洗净备用。准备一瓶糟卤,超市和网上都可以买。找一个锅,虾放里面,放...
“糟虾”是江南夏日家家户户必不可少的下酒菜,吹着小风,边饮花雕酒边剥着吃最妙最惬意不过。家里有上好的野生北极虾,用它代替河虾试着做了一回,清脆味甜,另有一番滋味。用料生野生北极虾1斤瓶装糟卤1小碗姜1小块花椒20粒...
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