暖暖焙家端午安康怎么做好吃
端午安康,粽子节快乐!暖暖课程组经多次试做调整,请放心跟做。用料西米(白/绿)150克细砂糖12克色拉油10克水20克芒果适量蜜红豆/紫薯馅/蔓越莓干适量粽叶适量【暖暖焙家】端午安康,西米粽子(白、绿西米)的做法如果买的是新鲜粽...
蛋白糖很甜,因用糖量大,保质期相对较长,除了直接吃还可以作为蛋糕装饰(和棉花糖的装饰效果类似),也可以泡在咖啡里边,想不想试试?用料蛋白92克细砂糖160克盐少许香草精量勺的1/2小勺(约1克)食用液体色素各用牙签沾一点细彩糖(糖...
舍友用料粽子两个坚持简吃(2021.6.14端午安康)的做法把粽子蒸熟,装盘即可...
做汤圆需用热水和面(开水最佳),做出的汤圆Q弹爽滑,延展性佳,不易破皮哦。用料三象水磨糯米粉200克热水(最好是刚烧开的水)160克红糖120克(可适当增减)生姜42克冷水1500克/1500ml【暖暖焙家】姜汁红糖汤圆,冬至早上的温暖的做法...
祝大家端午安康吃惯了五红,今天换一个五黄。用料黄鱼1条雪菜250克黄鳝3条洋葱1个黄瓜1根韭黄250克鸡蛋2个黄豆芽200克回卤干8块端午安康哟~端午节家宴五黄菜单的做法雪菜黄鱼洋葱黄鳝韭黄炒鸡蛋凉拌黄瓜黄豆芽回卤干咸...
端午节快到了,有给家里人包些粽子的想法,以前都是买的现成的,最简单的白米粽都要5元一只,我自己包的肉粽成本价也就2元左右一只,而且健康美味,于是就自己动手做起来!用料糯米6斤五花肉800克豌豆300克香肠2根乌米2斤蜜枣16个...
既是寿司也是蛋糕,夹上黄瓜、烤肠、肉松、火腿片等都不错!用料蛋黄2个色拉油/玉米油20克牛奶20克低筋面粉33克蛋白2个细砂糖33克寿司海苔1张黄瓜1/4根火腿片1.5片肉松适量沙拉酱适量【暖暖焙家】寿司蛋糕卷的做法在35*2...
传统过节就应该有仪式感,应应景。今天同时做了水晶粽跟鲜肉粽用料大西米200克粽叶100片糖30克根据自己口味加减水煮粽子用紫薯1个以上是水晶粽糯米500克五花肉200克酱油2勺盐5克姜,葱,蒜适量用来腌肉米酒1大勺剪刀1把绳...
杂粮粽包了大约52个,每个200-230g,记录一下用料糯米2500克脱皮绿豆500克红豆500克红米500克紫米500克粽叶适量蜜枣适量味好美金枪鱼拌饭酱适量味好美杏鲍菇牛肉拌饭酱适量端午安康的做法提前先把所有需要包的米豆子洗干...
止咳润肺,清爽美味!暖暖课程组经多次试做调整,请放心跟做。用料雪梨汁500克枇杷叶4克红枣8个罗汉果1颗川贝粉3克黄冰糖425克麦芽糖150克【暖暖焙家】川贝雪梨棒棒糖的做法雪梨去皮去核,加少许水榨汁,称出500克备用;罗汉果掰...
可露丽是法国波尔多地区的传统点心,由16世纪的修女发明。它外表轻巧可爱,黝黑的脆壳弥漫着浓郁的焦糖与朗姆酒香,蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞,无论在口感层次还是味觉体验方面,都堪称一绝!暖暖课程组经多次试做调整...
这次端午节放假一个星期,家人群一起聚聚吃个饭~...
奶油霜夹心的印章饼干,可爱又可口~需要黄油、杏仁粉什么的,来“暖暖焙家”下厨房市集或某宝店哦。用料饼干部分:黄油60g糖霜(糖粉)20g全蛋液(鸡蛋液)20g杏仁粉22g盐0.5g(一小撮)低筋面粉106g巧克力味:6g可可粉替换等量低粉抹茶...
有人说戚风很难,有人说戚风很基础。暖暖觉得,两种说法都没错,玩家庭烘焙,戚风必须得会,认真按照步骤来,其实真的不难。用料蛋黄3个(45克左右)细砂糖5克玉米油/色拉油30克牛奶35克蛋白3个(105克左右)细砂糖30克低筋面粉55克6寸...
端午已经连续几年自己包粽子啦!粽子里面加入小米,眉豆、绿豆等杂粮,不仅口感更好,而且营养更丰富,肠胃负担也减小了;自己包的粽子调味适中,香而不腻,还可以加料加料再加料!最重要的是包粽子的快乐呀!用料粽叶50片五花肉1500克糯...
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卖萌无罪,可爱有你!用料蛋白75克细砂糖180克水60克玉米淀粉30克糖粉(糖霜)20克柠檬汁几滴惠尔通可食用色素少许竹炭粉少许小奇福饼干适量工具清单:熬糖小奶锅,食品温度计,电动打蛋器,筛网,裱花袋,裱花嘴,调色碗【暖暖焙家】卡...
清爽的夏天,午餐过后,肚肚有点重喽~这时一定要来点清爽的水果和柠檬茶来清清胃呦~也可以作为夜宵!用西瓜柠檬来开启清爽的下午吧!用料西瓜四分之一整西瓜酸奶400克蜂蜜柠檬三片暖暖下午餐的做法首先,我们先做西瓜优格。用...
今年端午,准备了各种各样的材料,排列组合一下包了有十多种粽子~其实往年也包过粽子,但每次都是大概做,没有这么仔细的调整、记录,导致来年做又感觉像第一次做似的,但是包粽子的手法倒是年年进步(笑)~由于我最常做的是烘焙,所以对...
用黑米蛋糕粉制作2个戚风蛋糕胚,切成6cm宽的蛋糕条,涂抹打发的淡奶油,在裱花台上围成一个约8寸的圆形旋涡蛋糕,再在外围用打发的淡奶油抹面,再用巧克力淋面,装饰上天使翅膀、恶魔宝宝等,即成。用料戚风蛋糕胚28*28cm两个:蛋黄...
每年农历五月初五为端午节。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”百越之地春秋之前有在农历五...
同理可衍生出很多种花纹蛋糕卷,期待交作业哦!用料淡色无味的植物油(色拉油/玉米油)40克牛奶40克低筋面粉67克蛋黄4个蛋白4个细砂糖67克可可粉5克热水10克【暖暖焙家】萌萌哒~奶牛蛋糕卷的做法准备原料低粉先过筛一遍;28*28...
自制饼干底,再用蛋清粉制作蛋白糖霜“作画”装饰。本配方约可做15个直径为55mm的圆型饼干,暖暖用了三能SN3233圆型慕斯圈和三能SN3256椭圆圈模。用料饼干底:黄油50克糖粉(即糖霜)30克鸡蛋液25克低筋面粉120克盐1克蛋白糖霜...
4种口味,草莓、芒果、椰子、开心果~暖暖课程组经多次试做调整,请放心跟做。用料草莓口味:法国宝茸草莓果泥160克树莓果泥120克苹果果胶粉10克细砂糖200克DGF葡萄糖浆90克柠檬酸2克纯净水7克芒果口味:芒果果泥220克百香果...
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