厨房修炼记怎么做好吃
用料爱耐心厨房修炼记的做法在工作之外的一点小乐趣...
去年感恩节认识了一个美国的妹纸叫Becky,她是素食主义者。我问她怎么坚持下来的,她说一开始只是试试,后来发现还不错,然后就这样也坚持下来了一年多。从上个月开始我就已经没怎么吃肉了,猪肉更是快半年没有碰了。以前不喜...
思考了许久依然决定创建一个菜谱,为了记录自己的修炼之路。不会做饭,不会拍照,却有一颗吃货的心。于是某天突发奇想开始走上学习做饭的不归路。用料好心情一份吃货一枚坚持长久海琪小厨娘修炼记。的做法简单开始手边有什...
记录曼迪在蛋糕修炼路上的点点滴滴~私人空间,请勿跟图~用料练习多一点耐心多一点蛋糕修炼记的做法第一次奶油霜裱花cupcake,四不像~第一次尝试多肉,色彩用得一塌糊涂~180415-周末上了个一天班的成果,第一个豆沙裱花蛋糕,手真心...
热爱美食,喜欢尝试新菜品🍉🍊🍡🍱🍲作为90后,我们虽没有上一辈人娴熟的做菜技艺,但我们同样有一颗爱美食的赤诚之心。💑💑💑今日——辣子兔用料兔肉250g干辣椒20个姜3片蒜4瓣生抽1勺豆瓣1勺老抽1勺大葱半根土豆1/3个夏大...
看上去简单的吐司,实则不然只给出配比,剩下的就靠不断练习了比例为面粉用量*百分比烘焙百分比=原材料重量/面粉总重量*100%面粉总重量=总重量/百分比原材料重量=百分比*面粉总重量如450g面团吐司面粉总重量为450g/191%=236...
用料兴趣厨房小记的做法兴趣...
有朋友让我写这期视频里的蓝莓小蛋糕,但是我觉得我的做蛋糕水平还不配哈哈哈,不算是一个教程啦,算是一个记录贴子,以后做的所有戚风蛋糕全部放到这里,大家一起来见证我的成长吧,我们一起努力嘿咻!用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶36克...
在这里记录厨房里的各种小技巧……😊用料《大厨小贴士》厨房笔记的做法羊肉减膻小贴士羊肉的臊味来自脊骨和脂肪。首先用干锅煸炒羊腩至渗出血水,再加清水浸过面,将羊腩汆水,并尽量迫出血水,然后撇掉血水和油脂,最后捞起用...
为方便电脑上传特建立此私人菜谱专门存放我乱七八糟的作品以及我与老板的日常用料厨房日记的做法...
记录做欧包的点滴~用料面粉水盐酵母完美欧包修炼记的做法我是这两本书的学徒:《tartine》《flourwatersaltyeast》...
美好的一天从早餐开始!就在这里记录每一个清晨吧!用料💗100%美食修炼日记的做法蓝天白云,关键是内心里的阳光明媚...
各种别人的方子,推荐勤奋的苦哥的方子,可以在微博上找到,搜索勤奋的苦哥即可。用料面粉适量液体适量调味适量馅料适量面包修炼室的做法揉面团发酵排气松弛整形发酵烤烤烤...
开始我的吐司修炼记哈哈哈用料高筋粉牛奶糖黄油酵母盐奶粉水吐司修炼记的做法揉啊揉发啊发整啊整烤啊烤吃啊吃...
因为疫情吃不到周黑鸭,馋得很,参考了app上几个菜谱,自己发挥了一下,虽说没周黑鸭那个味道,但也不错用料鸭翅中12只姜酌情添加香叶1片桂皮1块干红椒酌个人口味添加花椒一勺料酒两勺生抽三勺老抽两勺冰糖10克卤味修炼的做法...
用料勤劳的我一只爱吃的我一只下厨房记事的做法用自己的双手制作美味食物创造美好生活٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ...
做不到全能,那就偶尔进步一点点吧!记录自己成长的过程用料时间,精力有空时做做厨房小白的自我修养的做法家里厨房小家电不少,但是都没有用到极致,得多做,把钱用回本。😁吐司表面涂上黄油,用三明治机夹一下,外皮脆又香啊!...
用料爱心一份耐心一份厨房记事的做法多看多专研小贴士下厨房为了爱,不管是爱人还是爱好。...
不断探索的戚风之路,使用方子是青井原味戚风用料蛋黄4个蛋白4个细砂糖(蛋黄)20g细砂糖(蛋白)40g香草精几滴植物油50g牛奶60g盐1g低筋面粉70g戚风修炼日记的做法蛋白打到粗泡,加入细砂糖,盐和几滴香草精,打发到硬性发泡阶段,拉...
建一个菜谱记录下自己做的面包用料高筋面粉适量发酵粉适量液体适量面包修炼笔记的做法揉面一发排气造型二发烤面包...
用料牛轧糖手机修炼的做法就是拍照随手拍高深的不会牛轧糖来自同事...
为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路用料蛋黄40克糖15克玉米油35克牛奶35克低粉55克蛋清90克糖35克戚风修炼记的做法1、海氏c45上下150度50分钟完全焦了第二次:上火130下火150时间:55min考完状态顶部焦化,并且旁边一圈脱开...
用料只为记录自己厨房的点点滴滴他人勿传,谢谢!厨房记录的做法Enjoy!...
这不是个菜谱,想来看菜谱的小伙伴可以点关闭啦!更多是想记录自己下厨做的每一顿饭。以前由于工作忙,由于有个会做饭的室友,所以都犯懒或者没时间下厨。现在有了自己的小窝,也因为疫情的原因需要在家隔离,不敢点外卖,开始摸索...
从这个食谱翻0.5倍而来,记录下用量。具体操作请看原帖哈。用料高筋面粉300克低粉75克蜂蜜83克盐5克酵母6克牛奶188g鸡蛋1个(约50克)黄油37g白芝麻少许刷表面全蛋液少许修炼记录—蜂蜜奶香小排包的做法除黄油外,混合其他原...
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