橙皮丁全麦贝果怎么做好吃
做了橙皮丁.最想要放在贝果里了.特别迷恋贝果的口感.而且做起来简单.方便.买了一斤蝶豆花玩.实在是太多了.好想做什么都放一点来消耗.据说:它有丰富的维他命A.C和E.可以提高免疫力.帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,.同时...
新买了一包糖渍橙皮,整天想着怎么用来做面包,最近沉迷贝果,干脆就整个贝果吧!用料高筋面粉250克水155克糖7克盐3克黄油7克酵母3克烫种全麦粉25克沸水31克内馅糖渍橙皮50克煮贝果的糖水水800克糖40克全麦橙皮贝果(烫种)的做...
坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下,如果你不放,又是给小朋友吃的话,一定要加量。水和奶不要自行换用小麦粉贝果:原味/黑芝麻味贝...
爱贝果的口感和朴实的味道!加了橙皮丁,更有惊喜感呢~用料高筋面粉150克全麦粉50克水115克细砂糖25克盐4克酵母3克黄油5g糖渍橙皮丁25g糖水水1000g,糖50g全麦橙皮贝果的做法将所有用料称量好,除了黄油和橙皮,其他材料全部放...
大家都知道贝果面包含水量低,便它还有两低,低糖和低油,或者不放油,所以深受追求健康的朋友们喜欢。它可以做成原味的,甜味的,咸口的,可以直接吃,也可以配上其它菜蔬或者酱类,还可以像我这样,做成甜口夹馅的。做贝果,我们必须用高...
人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40克水450克低糖酵母7克黄油10克糖...
虽然我爱全麦老干妈贝果,但是偶尔还是想吃点别的口味的,哈哈从徐多多的坚果橙皮丁贝果得到的启发。用料全麦粉(红磨坊)250g乳清170g鲜酵母5g可可粉(法芙娜)15g0卡糖6g盐2g橙皮丁+耐高温巧克力豆(法芙娜85%)50g椰子油(可...
第二次打卡贝果,从小高姐那儿得来的灵感!加以改进,添加了我喜欢的口味,少糖无油,非常适合健身或者减脂人群吃。这个配方我已经做过两次了,作为新手,贝果算是很简单,几乎可以做到零失败,虽然贝果整形上还比不上各路大神,但是好吃...
最近很馋椰子香,尝试了椰蓉小餐包解馋,但在满足椰香之余软面包却还是太过甜腻了,不是我的菜。一直钟情于贝果有嚼劲的口感和方便快手,低油低糖相对健康,于是就有了这个搭配。香橙时节,加了点橙皮到贝果面团里,竟然得到了意想...
这是一款香气四溢的松软面包,君度酒渍橙皮丁搭配全麦粉带来浓郁的果香和麦香……波兰种的加入,和长时间低温发酵面团,令出品既符合健康的低糖低油饮食习惯,又保持了松软的口感。食谱里的糖已经比较低,建议不要再减半(我自己...
消耗废弃酵种用料高筋面粉500克鲁邦种120克水250克盐12克干酵母1克橙皮丁50克天然酵母橙皮丁贝果的做法1.提前激活酵种或者用废弃酵种也行所以材料混合打出厚膜即可室温发酵30分钟分割滚圆松弛15分钟,整形然后35度发...
主要就是全麦贝果加腌制好的橙皮而已;配方大约是五个中型贝果的量;提前需要准备的只有腌制橙皮丝了,至少提前3天将橙皮腌制好,方法如下:用料糖渍橙皮丝橙子1个砂糖自己调整贝果面团5个量高筋面粉200克全麦粉20克椰子油\黄...
自己做的面包总是最好吃的。记录一下吧用料老面高筋面粉135克水90克鲜酵母6克盐2克波兰种p高筋面粉100克鲜酵母3克水100克全麦面团全麦粉370克水370克主面团高筋面粉440克红糖20克麦芽糖40克盐8克新鲜酵母17克黄油20...
最近打算用西柚皮做个柚子酱没想到糖放少了一不小心变成了糖渍柚子皮🌝不想浪费就拿来试试做贝果(真是万物皆可贝果)没想到味道很清新有种夏天的感觉必须出个菜谱记录📝我是个长期减脂的人做的大部分都是全麦低糖低油版...
最近胖了点,就想着整点快手又热量低的东西吃~法芙娜的可可粉真的好迷人,良心安利!!!巧克力的热量高其实不是因为巧克力,而且因为可可里加了很多的糖,这里夹心我用的是比利时纯黑巧克力~所以既满足了我的口腹之欲又不会有...
当酵种消耗不完的时候就做贝果吧!也许因为用碱水煮的缘故,加上发酵时间短,虽然天然酵种的比例很高,却没有酸味。糖渍橙皮+黑巧克力是我最喜欢的组合,两种浓郁的香味相得益彰。主面团加入了少量全麦粉,既保证贝果劲道有嚼头,...
比较健康、饱腹的一款司康。用料固体部分全麦面粉110克高筋面粉70克即食燕麦60克泡打粉7克盐3.5克红糖30克黄油30克液体部分牛奶115克鸡蛋35克其它(可选可不选)橙皮丁(或蔓越莓干)30克橙皮丁双麦(燕麦全麦)司康的做法固体部...
被贝果可爱的造型,百变的味道,低负担的配方深深迷住。这次做的是橙皮丁贝果。用料高筋面粉300克细砂糖8克盐4克冰水165克黄油10克干酵母3.5克橙皮丁50克橙皮丁贝果的做法面团揉到稍薄的膜即可。分割成8份醒发15分钟。整...
Q弹的口感,淡淡的橙皮香用料高筋面粉250克酵母5克盐6克蜂蜜13克水150克烫面团水水500克糖50克橙皮贝果的做法把高粉,酵母,蜂蜜,水一起放入厨师机里;搅拌至起筋,加盐搅拌均匀,再加入橙皮干;再搅拌至光滑即可;收紧,盖上保鲜膜,30度...
无油贝果打卡继续,今天做超松软的巧克力贝果。封城期间材料有限,没有巧克力豆用的66%的法芙娜黑巧克力币,不加任何夹馅空口吃就十分满足。配方是四只贝果的量。用料高筋面粉250克可可粉15克奶粉10克水155克干酵母2克盐2...
贝果、相见恨晚。这么健康又很简单的轻发酵面包,低糖低油,外酥里嫩,原材料简单,操作方便,减脂人群的主食优选!用料蝶豆花粉10克水240克蜂蜜4克细砂糖6克高筋面粉300克全麦面粉100克盐6克酵母4克黄油8克橙皮丁20克橙皮丁蝶豆...
这款低糖低脂的全麦贝果🥯,有颜有料非常好吃,特别适合在减肥减脂期间作为碳水的补给。操作简单易学就会,面团不用出膜,是没有面包机、厨师机的小伙伴的最佳选择。用料蓝色蝶豆花汁开水175克蝶豆花10克面团高粉150克全麦粉...
用料波兰种:高粉40克水40克干酵母0.5克主面团:克全部波兰种T65面粉150克全麦高筋粉50克清水130克干酵母2克盐2克高达奶酪适量橙皮丁适量全麦橙皮丁奶酪面包的做法提前一晚混合波兰种材料,室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏...
12只用量用料高筋面粉500克王后细全麦100克可可粉30克糖15克盐4克酵母5克牛奶380克黄油15克橙皮➕法芙娜耐烤30克全麦可可橙皮贝果的做法黄油、酵母、橙皮可可豆外材料加入厨师机,打至厚膜加入酵母黄油,打至光滑后放入...
我来啦‼️❤️💙💚橙皮和可可绝配,无糖会有一点点可苦‼️‼️用料贝果面团:(4个量,每个大概80g)全麦粉200克水115克可可粉15克盐3克干酵母(鲜酵母)2g(6g)馅料:(根据自己喜好放)橙皮30g煮贝果的糖水:水500克白糖25克无糖无油|100%全麦可可橙...
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