五香油怎么做好吃
菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料八角2个草果1个肉蔻1个桂皮1块香叶2片白芷2片花椒5克山奈2克丁香1克小茴香5克干辣椒10克...
喜欢原汁原味,不被破坏的,尽可能保留食物本身的味道。香料不要过于复杂,否则容易盖过食材本身的肉香。用料高度白酒2-3勺五花肉500克香叶3片八角1个酱油2勺生抽250克花椒少许增香生姜2-3片干红辣椒2-3个葱段2-3根五香酱...
偶然发现的一个菜谱,做出来发现缺点什么味道,于是自己又加工了一下,嗯,孩子爸自己啃了大半只,还说我是他减肥路上的拦路虎😄我安慰他说这个是无油的,不发胖!!哈哈!!第一次编辑菜谱!大家见谅呀!!用料三黄鸡1只酱油三分之一小碗生抽...
做过许许多多次了,一定要记录一下。免得老了会忘记。用料香料如下(熬香了捞出来)八角3个丁香3颗(多了会苦)香叶6片白豆蔻6粒干辣椒2颗草果半个香果半个核桃皮核桃夹心木3个核桃的量云南小黄姜1两云南独头蒜2个香菜杆和根3...
用料面粉300克水150克鸡蛋1只发酵粉2克盐2克五香粉少许香葱碎适量面粉50克香葱油盐五香千层饼的做法把300克面粉,水,鸡蛋,发酵粉放入搅拌机,和成面团,等待发酵制作酥油。碗中放入50克面粉,盐,五香粉,香葱碎。炒锅放入花椒,油小...
用料五花肉300克料酒2勺十三香1勺白胡椒粉1勺烧烤调料1包香煎五花肉(少油脂)的做法五花肉加料酒、十三香、白胡椒粉腌制1小时,放入电饼铛煎。煎至一面发焦,翻个面,继续煎。煎至两侧金黄,撒买的烧烤调料拌匀即可。(也可以自己...
用料花椒面50克草果面30克八角面30克辣椒面300克新鲜豆腐6斤香油按情况看白酒少许器皿若干食盐400-500克五香油乳腐的做法准备豆腐:一、新鲜豆腐切小块,沥干水分二、盖上纱布放在通风、阴凉的角落发酵两个星期三、待豆...
前几天突然想起,小时候妈妈炸的五香油饼,自己就动手,先用发面炸了一下,发现面比较硬效果不理想。又咨询了妈妈,原来是要用三分之一的烫面。用料面粉发酵粉花椒粉和十三香水油盐小苏打少许炸五香油饼的做法取出三分之一的面...
自己爱吃家里没人会做,自己琢磨呗!用料面粉大约1.5kg开水温度50到60度温水,油得小两碗盐看着办,淡了不好吃小葱大量,电饭锅半锅上等五香粉适量鸡精适量白胡椒粉适量五香/椒香鲜肉葱油饼的做法面粉加入温水,三茶匙精盐,合手感...
用料面粉500克小葱若干盐适量油适量五香粉适量五香葱油饼的做法酵头发面,醒面30分左右将油,盐,五香粉,小葱花搅拌均匀将面团擀开,放上调料卷起擀开面上撒上一层黑芝麻放入特百惠5.7升多用锅,烙至两面金黄,出锅切成小块,味道棒...
昨天吃火锅发现茴香小油条,妞好似很爱吃。于是我就开始翻腾厨房,也没有找到小茴香,只好用五香粉代替,效果还不错。用料面粉250克发酵粉3克糖10克盐4克五香粉2克水一杯油500克五香小油条的做法将所有材料混合均匀,揉成面团,...
用料面粉一碗香葱几根盐少许五香粉少许食用油3勺月妈家:五香葱油饼的做法先备主料。面,用刚烧开的水和好,静置15分钟。调酥油:3勺面粉3勺食用油,一点盐和少许五香粉。搅拌均匀。成糊状。醒好的面,平均分成几份,拿出一团,擀成...
用料面团部分中筋面粉300克水180克酵母4克糖5克化酵母用盐2克油酥部分盐2克油35克面粉35克糖15克花椒粉1克五香粉1克椒盐粉1克葱表面熟白芝麻椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法酵母先用少许温水,糖化开厨师机两档一分...
用途:凉拌菜用料食用油50克花椒2克八角2克小茴香0.5克豆蔻0.5克香叶0.5克洋葱丝8克葱段10克香菜5克姜片8克自制五香油的做法锅里加入食用油,凉油下入所有调料,小火慢慢加热,炸至金黄色捞出,过滤一下。qqq...
油炸五香葱油饼外酥里嫩,吃起来有一股特殊的香味。只记得这是小时候跟着姥姥去乡下赶集时候才能吃到的美食。今天按照记忆力的味道做了一次,还别说,真有小时候的味道。用料面粉300克酵母(一袋,没分)5克无铝泡打粉3克食用碱2...
用料鸡蛋6个八角1个桂皮1块香叶2片花椒10粒葱1根生姜3片生抽1勺老抽2勺食盐8克五香酱油蛋的做法准备食材。鸡蛋洗净放入盛有凉水的锅中。倒入所有调料,加入生抽,老抽,食盐搅拌均匀。盖上锅盖,水开后煮大约8分钟。把鸡蛋敲...
五香粉不用买,自己在家做起来!如果做油酥,(面和油稀点的比例是:1:2,稠点的比例是1:1或者1:1.2)100克干面粉放入10克盐,3克五香粉拌匀,烧油6成热时关火,先用部分油倒入面粉中,搅至无疙瘩,在分次倒入剩下的油,边倒边搅,搅拌均匀即可。用...
家乡有端午吃蛋的习俗,寓意逢凶化吉、平安吉祥。用料鸡蛋20个大料1个花椒20粒香叶2片小茴香1克桂皮1小块甘草2片盐1大勺1大勺六月鲜特级原汁酱油2大勺2大勺味达美冰糖老抽酱油1大勺香菜2棵葱2小段姜1片酱油五香蛋的做...
这是我的第一份菜谱至于为什么有勇气写这个菜谱也许是出乎意料地好吃吧!哈哈哈哈哈哈!美味也许出于偶然请谨慎模仿否果自负哈哈哈哈哈用料五花肉1斤五香粉1调羹料酒2调羹老抽3滴蚝油一调羹黑胡椒少许糖3调羹姜3片蒜1瓣...
非常好吃的一款五香油酥饼,两款选择,可做油盐的,也可做糖馅的,根据个人喜欢口味选择,想吃的话,就做起来吧!!用料面粉500g1个鸡蛋液+水290-300g酵母5g油酥玉米油55面粉35五香粉2糖馅面粉40g砂糖或棉白糖120-150g五香油酥饼(糖饼...
黄豆刚刚发芽,还没长开就叫做“豆嘴”。这道菜入口即化,越嚼越香。用料豆嘴盐五香粉碱面五香豆嘴(无油素食)的做法豆嘴洗净,放入高压锅,加入等量的水,一小勺碱面(碱面不能太多,要尝不出碱味,一般一斤豆嘴,1克就够了),适量盐,五香粉,...
冬天吃的羊肉剩了不少羊油,怎么才能把它用最好的办法消耗掉呢?难不倒我哦羊油饼搭配稀粥和小菜作为晚餐很棒哦用料生羊油200克十三香3勺辣椒粉2勺面粉600克水300克大葱5根五香羊油饼的做法600g面粉加300g温水揉面,醒面10...
第一次试做酱油鸡,得到家人的一致好评!特别是挑食的女儿,整个就一吃货小人精。吃完直竖大拇指说改天又做改天又做。这菜谱简单方便,口味咸中带甜,皮滑肉嫩,不是自己夸自己做的好吃,是实话实说😂赶紧做起来!第N次做后稍微改良...
晚上突然想吃油条,一时半会儿还买不到,在网上搜的方子,我稍微改良了一下,这是发面版,不用和面,用筷子搅拌一下就行,家里备一些酵母粉就行。作为这个生活在北方的南方人,从小是不会发面的,首先得去试试,按照我这个方子只要面发起...
喜欢成都小吃店的五香油茶,看了别家菜谱摸索着炒面粉做了,发现应该用米粉做更像小吃店的油茶。不过面粉做的也很赞哦。用料面粉克花生克黑芝麻克盐少许五香粉少许花椒面少许五香油茶的做法生花生芝麻入锅,不加油,微火炒,炕...
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