香蕉戚风切块蛋糕怎么做好吃
用料鸡蛋8个(60克左右)低筋面粉160克细砂糖100克水100克食用油95克盐1克熟芝麻一小把香蕉一个半香蕉戚风切块蛋糕的做法蛋黄蛋白分开蛋黄里加入水和食用油充分搅匀至上图状态分三次筛入面粉,之字手法拌匀。把香蕉用叉子...
在常规戚风蛋糕基础上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉颗粒,让成品风味突出,口感也更有意思。用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖50克色拉油40克香蕉160克(果肉)水32克盐1克左右给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕的做法把色拉油、水...
很适合炎炎夏日来吃的一款戚风切块,今天小法分享百香果戚风,清爽的果香加少量的奶油装饰,辅以蜂蜜百香果浓汁,是冲撞的味蕾感受哦~风炉烤胚子还是很舒爽,最近小法一直用as60纯风炉烤戚风,因为升级了低风速嘛~烤出来戚风也非...
韩式首尔风切块蛋糕一直都深受人们的喜爱,奥利奥搭配黑巧克力的元素,浓郁香甜,层层叠叠,尽享丝滑。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223莫吉托青提乳酪水晶蛋糕三种口味水果雪媚娘用料巧...
配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...
配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...
用料1、甘纳许:黑巧克力100g淡奶油160g杏仁酱33g2、蛋糕底座:全蛋2个细砂糖A50g低筋面粉36g可可粉10g杏仁粉17g黄油8g蛋白20g细砂糖B6g3、香蕉奶油:细砂糖30g蜂蜜20g淡奶油A26g黄油13g酸奶20g朗姆酒10g香蕉200g淡奶油B14...
自用贴:烟囱模具:浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2,约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草...
原配方是小猴儿的,因为我自己实在不喜欢太甜的蛋糕,所以经常把原配方修改减糖。但是大家都知道做戚风减糖是大忌。难得这一次,减糖以后口味合适,做出的蛋糕居然也能屹立不倒。太开心了!虽然有开裂,估计是温度高了,也可能因为...
这个是8寸的量用料鸡蛋5个(大概60g一个)牛奶70克细砂糖55克低筋面粉100克玉米油35克切块戚风蛋糕的做法蛋白分离20g细砂糖放蛋黄液里搅拌均匀,然后加牛奶、玉米油搅拌,最后加低筋粉将30g细砂糖分别分3次加到蛋白里打发,...
戚风蛋糕在许多烘焙玩家的必磕食谱,属于基本要被玩坏了的状态,因为各种味道基本都被试过。妞做过的戚风蛋糕不算多,原味是做的最多的,特别是当做蛋糕胚子。不过呢,我认为戚风蛋糕里加入香蕉,是口感最好、味道最香醇的一款!而...
香蕉太香了,烤蛋糕时,香飘满屋,让人觉得这个夏日炎炎的午后也是可以忍受的。(顺便记录一下当时的情况:拍照就是和时间赛跑的游戏,蛋糕和杯子还没来得及摆好,抢在光线照进来的时候咔嚓了一张,然后乌云就把太阳遮住了,再也不走了...
盆友多,一次烤个六寸八寸的好捉急,烤上这么一大盘,排排坐,吃蛋糕~完美~(☆_☆)迷彩戚风戳这里:做法相同,多了几个步骤而已。超简单~高颜值~用料鸡蛋8个低筋面粉160克(128g普通面粉+32g玉米淀粉)糖120克牛奶120克植物油(无味)10...
今天做了超适合夏天的竹炭抹茶切块蛋糕,抹茶香缇奶油稳定性强不易化~前段时间入了新烤箱,被身边的小姐姐狂夸,颜色太清新太适合夏天了!!安利给了好多朋友,必须人手一个!烤箱是陶瓷油不沾涂层的内胆和烤盘,健康安全无毒无味,耐腐...
这款蛋糕成品量大,烤的过瘾!非常适合家庭聚会或送多位朋友。用料鸡蛋(洋鸡蛋偏大的)10个低筋面粉180克玉米淀粉20克(蛋黄糊)糖40克(蛋清)糖120克牛奶120克(蛋黄糊)柠檬汁10克(蛋清)柠檬汁1--2克玉米油120克盐1克烤盘(厨...
此方形蛋糕烤盘:35*28蛋糕做法:戚风蛋糕说明:下厨房高手们的蛋糕方子很多很多,以下只为我个人记录和分享一些自己平时做蛋糕的习惯和小方法,如果你喜欢记得分享成品一起检讨一起烤出漂亮的蛋糕。也希望大家在做此方子遇到...
原方是小猴儿、的方子,具体请参考链接,我之所以重新记录,是因为我没有原方中那个深方盘,只有金能的28*28的金盘。原方中有换算了重量,但是我按照步骤做的时候,总是对着方子的材料量在做,几次差点搞错,所以,还是不偷懒了,自己把...
仅供自己记录使用用料💛可可蛋糕胚:(要烤2个28*28的胚)色拉油20克可可粉5克(用10克开水化开)牛奶35克低粉45克玉米淀粉3克(可加可不加)蛋黄3个蛋白3个食盐1克柠檬汁5克💛伯爵香缇奶油:牛奶60克伯爵红茶1包58%巧克力90克淡奶...
8寸模的方用料低筋面粉100克香蕉135克酸奶85克鸡蛋4-5个白糖60克玉米油50克【点心】香蕉戚风蛋糕的做法鸡蛋+油,混合搅拌加酸奶,搅拌(左下)加面粉,搅拌(右下)成果图(上)香蕉捣碎成泥(右图),加入香蕉泥,搅拌(左图)蛋清+糖打发,糖分三次...
根据日本烘焙师配方改良的版本,蓬松轻盈,口感湿润,操作简单,快来试试吧用料香蕉75克柠檬汁3克朗姆酒3克蛋清3个砂糖37克蛋黄3个玉米油23克净水3.7克低筋面粉48.5克香蕉戚风蛋糕的做法香蕉去掉筋膜,加入柠檬汁,朗姆酒,尽可能...
首先,祝大家520快乐!^_^,其实上大学那会还没有520(我爱你)这种说法的,到底是从什么时候开始的呢?今早上听广播,还在讨论要互赠礼物呢。因为这些天开始做戚风蛋糕了,所以今天也不例外做一款香蕉戚风,准备送给妈妈啦姐姐啦,大天朝...
做这款戚风的初衷其实是给孩子做葡萄干蛋糕卷。因为时间没有掌握好。烘烤过了卷不成只能切块。却意外的发现出奇的好吃。而且更方便食用。算是意外的收获吧。用料蛋黄液蛋黄六个白糖20克牛奶50克玉米油50克低筋面粉10...
用料无糖酸奶130克橄榄油/玉米油60克低筋面粉105克鸡蛋6个细砂糖75克柠檬汁/白醋几滴🌿9寸方形模具23*23cm8寸模具也可以厚一些酸奶切块戚风蛋糕的做法酸奶,橄榄油乳化一次性筛入低筋面粉之字稍微拌另一个盆,6个全蛋用...
小时候最不爱吃的水果,现在却最爱吃,这几天非常想吃香蕉味的蛋糕,终于前天去买了香蕉,昨晚做了2个6寸的小蛋糕,香蕉味道非常的浓郁,这款蛋糕的口感介于戚风和乳酪之间,我个人是非常喜欢的,没做过这样的,尝试一下也好用料主料香...
居家可不必备技能。用料蛋糕1包装袋1胶带3条【视频】简单包切块戚风蛋糕的做法看视频....小贴士晚上拍的,然后傻逼了导成了m4v格式,然后又转成了mp4格式,bgm丢失又重新做,感觉本来渣到底的画质彻底渣出地球表面了....
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