潼南小煎鸡怎么做好吃
详细步骤请看本期视频用料尖椒适量鸡腿带骨辣椒适量花椒适量盐适量葱适量更多请看视频潼南小煎鸡的做法准备食材,鸡腿肉、二荆条、葱、干辣椒、花椒、盐、老抽、鸡精、味精、胡椒粉(注:可选其它带骨的鸡肉。重庆潼南的小...
此小煎鸡乃参考王刚老师视频,自己在家做了记录下用料和步骤。用料童子鸡半只二荆条青椒六根约60克小米辣8根约40克泡红椒40克仔姜40克蒜8瓣小葱1根青花椒40粒郫县豆瓣酱1小勺生抽1勺老抽1勺盐少许白糖少许鸡精少许菜籽...
作为广东人,都认识煎堆。小时候过年,必吃年货之一。经过演变,煎堆种类也挺多的,个人最喜欢大大圆圆的空心煎堆,其次是红豆馅的小煎堆。这次做的就是红豆馅的小煎堆。提示:热量有点高,别贪吃哦!用料南瓜克糯米粉克白糖克红豆馅...
美味的潼关肉夹馍,小饼酥,香,脆,配以肥而不腻的小炖肉,口感鲜香适口,越吃越香,百吃不腻。潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别...
简单快手菜用料酱料酱油白开水糖适量小南瓜一条低筋面粉一小碗鸡蛋一只煎小南瓜饼的做法把小南瓜洗干净,切成一片一片的每一片小南瓜都抹上盐巴,静置一会,等它出水,等五至十分钟,把水倒出在锅里倒入油,我是用煎的,所以不用太...
鸡肉和它是绝配,放在一起炒着吃,清爽滑嫩又解馋,夏天吃更开胃。用料鸡胸肉1块黄瓜半根红辣椒半根小葱2根料酒1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖半勺盐适量淀粉适量小煎仔鸡的做法将鸡胸肉切成大小均匀的条状,然后加入1勺料酒...
我也第一次做,看到一个吃播里的小姐姐介绍的,说淘宝有卖,我喜欢自己做,就琢磨一个这个方子,肯定没有人家卖的正宗,但味道也很不错,而且少调料健康!我一般都追求简单的味道!大家有喜欢的可以试试!用料面粉600克小苏打4-5克盐5克...
用料南乳2块鸡半只腐乳1块芝麻适量料酒适量葱花小许南乳煎鸡的做法鸡切件南乳,腐乳,加糖和料酒捣烂成酱加入鸡肉腌20分钟煎熟,加人芝麻,葱花上碟小贴士加入一块腐乳,使味道变柔和。此菜式可改成油炸,或用鸡中翅。煎的时候先...
今天来做潼关肉夹馍的那个馍!我们家这边有个连锁店西少爷肉夹馍,第一次吃的时候我不知道这个是潼关肉夹馍,就是觉得这个馍很好吃,跟以前吃的那种白吉馍不一样,特别酥脆。第一次就爱上了,然后隔三差五我就叫个外卖。老吃老吃...
家住闽南的先生很爱吃煎鸡,这是一道零失败适合秋冬吃的暖身食物,希望每个品味到这道菜的都能感受到家的温暖。用料土鸡一只姜适量老酒适量盐巴适量闽南煎鸡的做法鸡切块用老酒和盐巴腌上一小时,比较入味,姜切片备用,我锅里...
用料肉丝豆腐豆角韭菜生姜盐,鸡精,花椒粉,辣椒面粉条老潼关烩饼的做法菜准备好凉油放肉丝,炒至发白放豆角,潼关面酱,辣椒面豆角差不多放豆腐炒均匀倒入开水,放少许盐,花椒粉,鸡精水开后放入饼饼煮的差不多,放入粉条,韭菜煮3分钟...
用料五花肉克300糖克10克老抽勺3盐克5八角个2香叶片2姜片6桂皮块1生抽勺适量花椒粒30桂皮一片葱半棵潼关肉夹馍的做法凉水下锅,过水煮两次把放入大料的肉煮治软烂即可!时间大概50分钟左右!大火烧开小伙慢炖饼皮放入电饼...
太安鱼俗称坨坨鱼就是江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道,产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初,太安鱼成为重庆一大名菜。用料花鲢...
吃光了才想起记录所以没有照片。用料黑胡椒勺鸡小胸只盐克料酒勺煎鸡小胸的做法鸡小胸撒盐和黑胡椒,料酒腌制一个小时以上。加点淀粉抓匀,再用干纸巾吸去水分。鸡小胸两面都涂油。冷锅直接放进去,用电磁炉功率800,盖盖子...
用料鸡脯肉1块(大)青红椒各半只干香菇3只葱姜蒜葱白、姜蒜末豆瓣酱料酒糖酱油五香粉小煎鸡米的做法切配方法:鸡脯肉切片切丝再切米,干香菇泡开切半切小粒,青红椒切小粒,鸡米上浆后放一勺油,葱白切花,姜蒜切末。操作方法:滑锅,鸡...
小时候要吃鸡卷一定有节日才能吃到.现在漫漫很多人不会做.因为做鸡很麻烦恼.程式很多要做出正宗有一点难道.这几天想做一点什么.想着就想做鸡卷.做着做着就做得很成功!以前里面放了白萝卜.这次我自已给他改良一下.换莲...
用料盐2克面粉(中粉)500克酵母2克水260克猪油适量老潼关饼的做法面粉里加盐,酵母加水将面和好,揉至光滑后放入保鲜袋醒30分钟!猪油+面粉搅拌做油酥,面粉:油比例1:3,静置30分钟醒好的面分成5份,取一份擀成长方形薄片,越薄越好!!!!从一...
鸡蛋煎饼吃多了,味道单一,试着改变下口味,挺成功的!用料鸡蛋2个南瓜50克面粉100克洋葱2片水适量盐、酱油、蚝油适量小葱适量红萝卜丝适量五香粉少许南瓜鸡蛋煎饼的做法1.洋葱搅拌成浆,加入二小勺盐,80毫升水,待盐溶化后,加入...
鱼米之乡,会船之乡溱潼呀镇上这家饭店叫喜洋洋,生意火爆跟什么一样,干丝咸中带甜,还有姜丝的辣值得自豪的美味无法复制呀😄用料干丝500g牛肉4片姜丝一把酱油生抽两勺花生米一把葱花一把药芹一把糖一小撮鸡精一小撮青椒一...
接着上一个菜谱,洗完面筋的水不要人可以用来做凉皮哦用料洗面的水老潼关凉皮的做法把静置一夜的水的最上面一层倒掉,只留下下面的淀粉糊。把淀粉糊搅拌均匀以后,舀一勺放在刷了油的大盘里把大盘子像这样放在烧开的水上,等...
饺子和汤就像油条和豆浆😁用料小馄饨10只面一把鱼汤一碗香菜青葱一把胡椒粉一小撮溱潼汤饺面的做法煮水开面条撒进去煮2分钟捞出来过凉水馄饨扔进去呀两分钟再把面扔进去呀然后大火煮开2分钟好啦出锅啦倒进热腾腾的鱼...
家里吃饭口味清淡,所以菜单里没有加盐。可以在肉质炖到软烂的时候,根据口味自行调整。(哭😭😭😭,传图时才发现自己存了拼好的图,没有存原图,所以需要点开图才能看到!图上的字我也会单独打在步骤里。)用料油适量生姜五花肉料酒...
在成都属于最平常不过的家常菜了,几乎家家都会做,不过在叫法上也不尽相同,有人叫它"青椒煸鸡",也有人叫它"小煎鸡"或"青椒炒鸡"。用料鸡腿1只油少量二荆条6根花椒8粒姜5片蒜2瓣盐少量糖少量干辣椒1碟郫县豆瓣1勺生抽1勺老...
爱吃南瓜的小伙伴们可以试一试~~自创的,还在改进中😆用料南瓜100克面粉200克玉米面100克葱花适量南瓜小煎饼的做法南瓜剥成丝备用。碗里倒入面粉和玉米面,加入糖、味精、盐,然后往里面倒温水,一点点倒,一边倒一边用筷子按...
中国八大菜系清朝初年,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,称为“四大菜系”,成为当时最有影响的地方菜。鲁菜以口味咸鲜为主,川菜以口味麻辣为主,粤菜以口味鲜香为主,淮扬菜以口味清淡为主。后来在四大菜系基础上发展成为鲁、川、粤...
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凤梨酥白の黑
一碗米粉汤
香煎带子
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蒜香平菇
酸奶百利甜奶油切片
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牛肉口蘑炒秋葵
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在家也能自制甜品
晚饭茄子炒土豆
土芹小鱼干
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自制暖宫鸡腿汤
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黄焖扣碗鸡
手撒
大果粒草莓布丁
红椒炒豆腐
花胶泡发四步走
蒜蓉蒸金菜
骨边
自制棉花糖
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