山姜猪手怎么做好吃
山姜学名南姜,有温脾养胃的功效,用山姜来制作各种菜肴也是家乡的一道特色,光闻味道就口水直流,真真的好吃!用料猪手1只山姜酱150g水没过猪手即可花生油适量山姜猪手的做法猪手清洗后,锅里放水烧开,下猪手煮2-3分钟,清除血沫,后...
快手好做,少油健康。因为没有用猪脚,所以省了好多步骤和煮的时间。总共费用22块钱,一只猪脚都买不到。用料猪皮1.5斤(才$4.5吃了两顿)鹌鹑蛋15个或者鸡蛋3个($5)肉姜随意,多点就辣点($3)海天添丁甜醋450ml一瓶($8)小砂锅一个猪皮...
用料猪手两只老醋一瓶冰糖两大块姜片6两酸甜猪手姜的做法猪手洗净切块后,在沸水里焯一下将陈醋整瓶倒入沙锅内,烧开后,依次放入生姜,猪手,冰糖,再加足够的热水,开小火慢炖即可...
新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。这道菜...
朋友的爷爷总是会把山药和猪手配在一起,芡汁自己就有了,山药的口味也很浓厚。现在朋友与爷爷相隔千里,在外打拼只能吃到我做的山药拉猪手,香辣味的,特别好吃容易上瘾。朋友说,爷爷的记忆现在退化了,那拿手的山药猪手却忘不了...
用料猪手1斤半子(仔)姜2斤鸡蛋20只(个人喜欢可多可少)海天添丁甜醋2支太古黄片糖4片猪手姜醋蛋的做法子姜洗好,切片鸡蛋煲熟,剥壳,晾干水分。热锅炒子姜片(不要加油),洒一点点盐,炒干水分。猪手剁件,冷水下锅,煲滚收火。冷水清洗飞...
第一次煲甜醋猪手姜,劳动成果的味道真棒,不枉我等三个钟👍🏻。一直以为煲汤很简单,其实真正体会到的时候,发现不一样,每一个步骤都要细心去体会。选材-搭配-比例-分段动作-品尝-总结。还多得老妈子在线指导[让我看看]总的...
养生堂,补气血,加强保暖,内调养化寒愈。用料大苹果一个姜半斤猪手一个桂皮四块盐,醋少许酱油,料酒一勺半苹姜桂猪手的做法用油煎苹果和拍过的姜块,苹果含糖所以菜里不需要加糖了,苹果健脾合胃。放入桂皮,翻炒,放入煮熟的猪手。...
M过后,一定要补补,哈哈,女人对自己好点👩😀️满满的胶原蛋白用料猪蹄半只或一只猪皮随意姜半斤盐3克甜醋4斤酸醋(添丁醋)半瓶猪脚姜醋😋️佛山版的做法首先,把猪脚猪皮冷水下锅,放三片姜,料酒,滚水后捞起放入冷水中泡,期间换水,泡上1...
以前在福建泉州的时候,得到一位神秘阿嬷姜母鸭的”真传“!今天突然想来做做看~或许是人品问题,逛了一圈都没买到鸭子。。。偶然想到冰箱里残余的两只猪蹄。。。于是乎心心念的姜母鸭,瞬间被改成了“姜母蹄”。。哇哈哈哈...
我们这里无论月子还是平常进补,黑醋猪手也是很受欢迎的~虽然黑乎乎的,但是真的很好吃哟~这个黑醋猪手姜,用猪手或者猪脚都可以的~用料猪手半只姜适量鸡蛋/鹌鹑蛋适量黑醋1~2瓶黑醋猪手姜的做法猪手剁块,在热水过一下……然后...
用料猪脚1斤沙姜3块,约70g左右小红辣椒1个蒜6瓣,约半头香菜3根生抽1勺白糖5克,1小勺盐5克,1小勺沙姜猪手/猪脚的做法高压锅猪脚中大火20分钟,压软后捞出沙姜,小辣椒,蒜分别尽可能剁碎先炒小辣椒和沙姜,出香味后再放蒜末,略炒后...
子姜焖猪手。用料新鲜猪手1只子姜2块独蒜4颗葱1捆陈皮1/4瓣料酒糖盐老抽酱油姜片2小片子姜焖猪手的做法猪手洗净沥干水,葱扎成一捆,子姜、蒜拍碎。热油锅,下蒜蓉、两片老姜,炒猪手。依次加入料酒、糖、盐、老抽、陈皮、酱...
好吃好吃,实在是太好吃!各位,今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了!夏天吃肉,强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手;用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思,即可以做调味料也能当中药材用。入药有...
双11又双叒叕来了,太多打折优惠根本停不下来!忍痛剁手剁剁剁,必须得多吃几个猪蹄补补啦。用料主料猪手3只山黄皮30g八角1个姜片4片辅料料酒10g盐2g酱油15g蚝油5g腐乳(白)1块胡椒粉5g清水适量辣椒酱5g山黄皮猪手的做法猪手...
用料猪手1只姜适量致美斋添丁甜醋800克红片糖100克鸡蛋9个猪手姜的做法姜洗净后去姜皮用刀拍碎再切小块,把姜块放入锅中,中小火翻炒,将姜块炒至略干。猪手清洗干净,焯水后放凉水中浸泡10分钟左右捞出沥干水分再将猪手放入...
我爸喜欢吃,试做一下,味道不错,记录一下份量用料土猪脚360克山楂36克姜36克致美斋甜醋84克汁216克冰糖33克山楂猪手的做法1..猪脚飞水,姜去皮切片,放入材料,加水没过猪脚大火烧开、小火熬烂即可,总酸度0.33%,含糖量10%。约1....
广东的朋友应该对猪脚姜都不陌生,以前一般都是坐月子的孕妇吃的,因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。猪脚姜活血、解毒和去风寒,养颜润肤,散瘀止血。冬天煲一煲猪脚姜吃也是...
富含胶原蛋白和美容胶质的猪手,除了卤水和红烧传统作法之外,可以试试沙姜猪手,咸香Q弹,绝对的惊艳菜,是夏日饭店里必点的冷菜之一,在家轻松做起来。猪手是猪前腿,是可以弯曲的活动肉,相对比较嫩和瘦。猪脚是猪后腿,只能直立,稍...
用料猪蹄半只姜8片盐适量冰糖适量干椒适量蒜米3个芹蒜适量鸡精适量老抽适量芡粉适量料酒适量耗油适量山东姜焖猪脚的做法姜切大片蒜切粒猪脚斩块冷水下锅焯水,虑干水分备用。起锅放油,放入蒜粒爆香再依次放入姜片干椒猪...
用料初生蛋20个鹌鹑蛋50个致美斋甜醋3瓶海天添丁甜醋1瓶黄肉姜2斤猪手1只猪皮1斤姜醋煲猪手的做法先将猪手猪皮同生姜过水,洗净晾干水份~将猪皮多余油脂刮干净切片卷成皮卷爆炒将多余水份炒出炒好放入煲里将剥壳鸡蛋鹌...
要吃猪蹄生怕太大只,家人一餐吃不完留第二顿又不可口。一个方法同时做成冷菜和热菜。冷菜的肉清香、调料特别的浓香;热菜更是特式的隆江猪手。用料猪蹄1只沙姜适量蒜头2-3瓣香葱5~7棵芫荽菜3-5棵炒香花生适量生姜适量料...
广东的美食一向本着“食不厌精脍不厌细”,不仅数量庞大,而且口感和味道都享誉全国。以前给大家推出过几道广东有名的美食,比如芋头糕、蜜汁叉烧、煲仔饭等,难度都不高,食材也方便购买,大家可以尝试一下。其实每次给大家分享...
#尼猪猪菜谱#这是一道让你体检前夜也忍不住多吃的菜。用料猪蹄1只南姜10片老抽2勺生抽4勺水适量南姜猪手的做法取一小节南姜洗净切片。热锅,放油,小火炒糖色后放入已焯水的猪手。加入老抽生抽,翻炒均匀后倒入砂锅。加水...
从小就爱吃猪手,尤其爱啃猪蹄,也不知道为什么,或许真的喜欢是没有理由的。长大了知道有沙姜这个东西,试过一次,调味超棒的,从此爱上又是无法自拔。吃货本货无疑了!!🤔偶然一次在外面吃晚饭,点了一道菜叫沙姜焗猪手,发现很好吃,就...
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