通用饼底九寸挞派怎么做好吃，通用饼底九寸挞派家常做法

01-25 挞是一种很特别糕点。饼底和馅料材质不同，各有个性。饼底的配方多种多样，其制作需要些经验。这是其中差不多最简单的一种做法。了解其原理后，做出一个好看（结实）的饼底并不难，而且可以根据馅料充分发挥想象力。这是一个通用...

03-08 不是酥皮是派皮。用美善品制作，非常快，又好吃。一份是9个蛋挞的量。用料蛋挞皮：无盐黄油65克糖粉25克鸡蛋15克低粉90克奶粉12克奶粉没有就换成10克低粉蛋挞液：奶油90克牛奶70克糖28克炼乳3克柠檬汁3克（可不下）蛋黄2个低粉7....

蓝莓派（用料适合20-22寸派盘）

10-05 自家制作，馅料十足还不甜腻！用料鸡蛋2面粉180g黄油70g淡奶油150g蓝莓350-400g糖20g盐半茶匙朗姆酒1茶匙面包糠或饼干渣30g蓝莓派（用料适合20-22寸派盘）的做法面粉加盐拌均匀，放软化好的黄油--一定是要室温软化！然后请耐心用...

苹果派九寸披萨盘

10-14 用了九寸披萨盘，直径23.5厘米。如果有派盘，最好使用8寸。八寸派盘外径19.8厘米，内径17.5厘米。用料派皮黄油100克白砂糖30克牛奶或水75克低筋面粉250克派馅苹果（去皮，去核）500克黄油20克白砂糖40克淀粉（混少许水成为水淀粉）20...

生酮pizza底🍕（通用手抓饼🌮肉夹馍🥙）

03-21 6寸生酮pizza底笔记🌮🍔🥘（通用肉夹馍和手抓饼）：酵母2（35度水融化）；谷朊粉20、杏仁粉20、亚麻籽粉10、椰子粉5、洋车前粉4、抗性糊精5、泡打粉1、盐1（以上混合）。35度水揉团发酵1小时；擀薄排气再发酵半小时；180度5分钟成熟度；佐...

用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派

06-12 想要在早上既能赶上上班又能吃到热乎的菠萝派，于是试了这个快捷的菠萝派做法，灰常OK菠萝派馅简单介绍，具体方法看链接里我的另一个菜谱用料菠萝中等大小1个小号蛋挞皮13个飞饼或手抓饼2张白糖45g左右玉米淀粉8g低筋面粉8...

冒菜（简单通用汤底）

07-14 非常方便，大蒜放的越多越香，芝麻酱提前用水化开（多了汤底太糊，不好吃，可以一点一点加）¼的火锅料可以做四人份的一大盆（口味清淡可以不单独加盐），如果菜量大可以适量加盐。用料香菜半根（点缀）芝麻一撮（点缀）底料葱三小节姜三片蒜八...

巧用蛋挞皮／蛋挞芒果派／蛋挞披萨🍕

08-08 家里的蛋挞皮存货太多了各式各样的吃法都想尝试用料蛋挞🥭派材料蛋挞皮6个炼乳适量芒果半颗蛋挞🍕食材蛋挞皮6个肘花火腿1/3个娃娃菜心4-5片金针菇1/5把芝士碎适量红椒丁半个番茄沙司1勺番茄辣酱适量巧用蛋挞皮／蛋挞芒...

饼干底蛋挞

10-21 女儿和老公一直想吃蛋挞，淘宝看了很多，都说蛋挞皮不好，那就自己简单的做做看，也在下厨房的方子里搜了很多很多，凭自己的经验加减了一些，也是一次成功，得到家人很高的评价，希望能带给一样纠结的你一个选择！用料（饼干底）黄油45克低...

免揉披萨饼底（附免揉法九寸培根虾仁披萨做法）

03-30 之前做的披萨饼底手揉费劲不说，还总是口感偏硬而且底部不脆。偶然从网上看到这个方法，经过实践真的又简单方便又能出来很好的口感。所以直接搬过来方便以后随时查阅。（我只是搬运工，方子出处不详，版权归原作者所有。）以下为...

无油减脂蛋糕饼底｜重芝士慕斯通用牛油果饼底

11-06 疯狂热爱重芝士的饼底但是每次吃的时候是真香但是吃完又很有负罪感😣黄油热量太高啦！这次尝试着用牛油果代替黄油制作饼底效果意外的很不错！一个六寸的饼底原本黄油用量20g替换成牛油果一下子就可以降低150大卡的热量～口...

山药软饼（烤箱、平底锅通用版）

12-23 用料山药300克鸡蛋2个面粉320克奶粉30克糖（淡）30克盐3克耐糖酵母5克pvc手套一双山药软饼（烤箱、平底锅通用版）的做法山药蒸熟，能插进筷子就是熟了山药压成泥，我是用擀面杖捣的全部材料都加在一起，盐和酵母不要放在一个位置，然...

自用存底蛋挞&椰挞

04-29 用料蛋挞皮6个全蛋1个蛋黄1个牛奶100ml糖20g淀粉1~2g可加椰蓉变椰挞自用存底蛋挞&椰挞的做法蛋挞皮稍微解冻后，烤箱200度，5分钟牛奶+糖加热融化加入鸡蛋搅匀（加椰蓉）倒进预烤过的挞皮，烤箱190度，20分钟...

苹果派（八寸活底模具）

01-12 没有派盘，用八寸活底模也可以做。反正能不买的东西我就不买。用料内馅苹果2-3个（视大小而定）白糖25克红糖30克黄油20克（可减量）玉米淀粉15克肉桂粉5克豆蔻2克（可选）柠檬汁1/3个（可选）派皮中筋粉300克黄油110克白糖10克盐1克冰...

戚风蛋糕（四寸六寸八寸通用版）

10-09 配方是一个八寸的戚风蛋糕，也可以做成两个六寸蛋糕或是四个四寸蛋糕。（可以根据需要成倍的增减）糖量可以自由增减，配方里的糖量偏少，个人觉得刚好。戚风蛋糕做好，就可以随意的diy啦。看似复杂，一步一步做起来就简单多啦。重...

万用水果挞/派饼皮-快手零失败

09-24 图片是我做的苹果派用料无盐黄油85克菜籽油12克水45毫升糖12克盐3克面粉160克万用水果挞/派饼皮-快手零失败的做法烤箱预热410华氏度（210摄氏度），玻璃碗中混黄油、水、盐和白糖，放入烤箱中烤至碗边的黄油开始冒泡，大概5分...

米博版九寸披萨饼底

10-25 机器买了总要用起来，就捣鼓做了两个饼底。爱折腾的厨房新手，卖相一般，只为记录。用料高筋面粉267克酵母一大勺盐两小勺水146克玉米油5克糖一大勺米博版九寸披萨饼底的做法所有材料加入米博料理机，根据程序和面（忘记拍照）取...

九寸鲜虾培根披萨🍕（饼底+配料）

12-22 疫情在家特别想吃披萨🍕苏州已经暂停堂食很久了，连外卖都没法送达，求人不如求己，立刻安排上✌️用料饼底：面粉130-150克水60克（可适量调整）酵母粉2.5克砂糖10克盐2-3克黄油或食用油10克披萨酱：洋葱碎🧅半个番茄丁🍅1-2个番茄膏...

普通面粉自制九寸披萨饼

10-05 三个厚底用量用料普通面粉390克酵母5克白糖10克盐2克玉米油30克温水（不能太烫，稍温）180克（面粉吸水不同，视情况调整）普通面粉自制九寸披萨饼的做法材料除温水外，称好重量放一起搅拌均匀将温水一点点加入上述材料中，边加边搅拌...

用普通圆底模成功烤制6寸戚风

11-03 最近爱上做戚风蛋糕用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖30克（用于打发蛋白）细砂糖20克（用于蛋黄糊）色拉油30ML牛奶30ML用普通圆底模成功烤制6寸戚风的做法蛋白用电动打蛋器打至粗泡状态，加入1/3砂糖，打至细腻的泡沫，再加入1/3糖，继...

披萨饼底（9寸饼底15个，或20个8寸）

09-22 图片有待更新哈。披萨有各种各样的做法，其实只要有了饼底和披萨酱，你爱怎么发挥都可以随意。（这里怎么没有表情添加呢.^-^)我这个是大批量的哈，一般家庭制作无需这么多，这个分量除于10可做2个8寸的。用料高筋粉1700g低筋粉...

披萨速成(适用6寸冷冻披萨饼底)

05-16 这是我失败很多次后做出的方子，已经做到了速成、饼底外酥里软、酱料适口。另外，为什么会有韩式辣椒酱和七味粉乱入呢，主要是觉得披萨应该有、、辣才好吃，但是老干妈以及各种麻辣酱料我已经实验过，过程实在太辛酸就不一一道...

披萨饼皮（九寸薄底2）

10-27 孩子很喜欢吃披萨，外面卖的太贵了，还是自己做吧用料高筋面粉175克低筋面粉75克温水80-90克酵母3克糖20克盐2克玉米油/黄油20克10克披萨饼皮（九寸薄底2）的做法称出两种面粉混合，过筛一下，进揉面盘里，加入盐，糖温水加入酵母混合...

披萨饼底（三能九寸浅盘）

08-31 记录，方便自己使用。习惯一次用500g面粉，方子是自己实验得来，面粉湿度不同，大家酌情。酵母不需要按照比例调整，一般不会超过10g，若不然会有很大的酵母味道。这个方子糖盐味道已经比较清晰了，当然我本身吃的清淡。披萨饼底一...

饼干一样的派皮、塔皮通用~

10-03 夏天是做派啊塔呀的好天气，黄油分分钟就软好了~用料低粉100g黄油50g牛奶或水或蛋液20g糖25g饼干一样的派皮、塔皮通用~的做法黄油提前室温软化，切成小粒，与低粉、糖一起揉搓成粗面。揉好后的状态加入你喜欢的液体20g。这...