超级经典剁椒鱼头怎么做好吃，超级经典剁椒鱼头家常做法

超级经典剁椒鱼头

11-24 剁椒鱼头是湘菜的灵魂菜色之一，很多朋友在外面湘菜馆吃到美味剁椒鱼头，回来之后发现在家很难做出外面饭馆的味道，今天我就教大家来制作一款的家庭里头制作的既简单又美味，相对对于外面的餐馆来说毫不逊色的剁椒鱼头。用料...

超级下饭剁椒鱼头煲

05-21 用料大头鱼头1个(约3斤)料酒适量蒜1个蚝油适量生抽适量老抽适量小米辣20只小白菜1颗千张适量腐竹适量面条适量超级下饭剁椒鱼头煲的做法蒜头，小米辣搅拌器搅碎（我搅拌的时间有点长，变成辣椒酱了，搅拌大概10秒那样就可以了...

超级美味的剁椒芋头

11-26 芋头煮太多，直接吃不了，就想着调着味道吃吃用料芋头3个青长尖椒1个姜蒜少量生抽1勺蚝油1勺超级美味的剁椒芋头的做法芋头是带皮煮好了的（也可以切块蒸煮，但芋头还是直接整个煮吧，你懂的。剥皮切块，煮好的芋头也好切，我买的是...

超级入味不腥的剁椒鱼头

01-29 我做菜不喜欢放鸡精味精这些调味，感觉很不健康。这道剁椒鱼头用到的料几乎是每个家庭都必备的，用料不是，但是做出来的味道真的太好了，全家都爱吃！最后剩下一点汤汁都舍不得浪费的用料水库鱼头（原材料）半个或一个剁椒（剁椒配料...

超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头

07-01 说起来有点好笑，作为一个Fu南人，这个菜是跟一个江浙的大姐学的，不过这个鱼头的灵魂材料剁椒还是出自我们大弗南滴。话说这个大姐真的是我见过少有的几个典型的吃货之一，而且人超级热情，第一次给我吃了以后念念不忘，比我在湖...

超级入味的剁椒鱼头

02-01 用料鱼头个剁椒勺蒜瓣超级入味的剁椒鱼头的做法图一蒸完的水要倒掉如图...

简单又清新的剁椒鱼头，超级下饭

07-15 胖胖曰吃个鱼剪个肥，湖南名菜，剁椒萌萌哒，好吃😋又下饭。用料鱼头1个剁椒一碟姜1颗料酒一碗盐10克大蒜1球蚝油2勺生抽2勺花椒1小碟香菜1根粉丝1把香油2勺简单又清新的剁椒鱼头，超级下饭的做法准备工作:1.胖头鱼一条备用。...

超级简单～剁椒鱼头

03-07 用料鱼头1个剁椒，泡椒双色切末各1小勺姜切末少许料酒1勺生抽1小勺葱少许盐少许食用油少量蒜头切末少许鸡精一点点蒸鱼豉油没有可不放超级简单～剁椒鱼头的做法鱼头洗净，锅里水煮开放鱼头蒸2分钟把蒸出来的鱼汁水倒掉不要，...

超级简单的剁椒鱼头

04-20 这个加了蔬菜垫底的鱼头，虽然不是正宗的，但我吃了两碗饭😋用料鱼头半个（因为超市切好的是半个）剁椒200克姜几片葱适量蒜适量料酒适量白糖适量油适量胡椒粉适量超级简单的剁椒鱼头的做法把鱼头洗干净（特别是里面的黑膜），金针...

超级下饭的剁椒鱼头😋

07-01 年年有“鱼”，鱼是聚会餐桌上一道必不可少的菜，鱼的做法很多，今天就来一道我们湖南的传统名菜～“剁椒鱼头”。剁椒鱼头完美的将剁辣椒的“辣”和鱼的“鲜”巧妙地结合到了一起，蒸制将鱼的鲜锁在肉里，将剁辣椒的辣更好地渗透...

川菜经典，让人流口水的剁椒鱼

01-02 初秋的正午，还是那么的炎热，做一道开胃的剁椒鱼试试看吧！超级下饭，鱼肉鲜嫩多汁，剁椒酱香浓郁，加上金针菇的点缀，口感脆嫩的同时，鱼肉入口即化，很值得一试哦！用料草鱼1条金针菇150克剁椒100克葱花50克川菜经典，让人流口水的剁椒...

宝爷私房：超级下饭菜剁椒鱼头

10-19 闺蜜超级喜欢吃这道菜.尝试自己做了一下.第一次做的时候味道不够入味.今天又换了新的做法.果然入味特别多.可以吃一半留一半到晚上吃味道更好.外面的大多数太咸了.自己做的口感还是很好.又有鱼味还好吃❤️用料剁椒鱼头...

让人大快朵颐的经典名菜剁椒鱼头（鳙鱼）

10-06 鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里，多分布在水域的中上层，是我国的特有鱼类。剁椒鱼头属于典型的南方菜，我第一次吃应该是在读大学...

超级美味的剁椒鱼头

01-06 用料鱼头900克腌鱼料酒2勺白胡椒适量花椒20粒盐3克剁椒料剁椒300克蒜末两头葱白末半根色拉油适量蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖1小勺白醋1小勺料酒1勺白胡椒适量蒸鱼姜片数片金针菇1把紫苏叶8片鹌鹑蛋数个香葱末很多超级美味...

酱椒鱼头（湘菜经典)

10-19 好吃的东西必须得到传承⋯去饭馆吃饭，那些简单好吃的菜是不是应该搬上自己家的饭桌上哩?答案是：当然啦……哈哈用料鱼头1个姜1小块切丝料酒半勺小米椒3袋蒸鱼豉油2勺～3勺芝麻油适量酱椒鱼头（湘菜经典)的做法雄鱼头一个，洗...

湘菜经典剁椒鱼头

07-12 哈哈，有人突发川菜综合症，晚上从学校打电话来报了一串菜名：毛血旺、藤椒鸡、水煮肉片、剁椒鱼头⋯⋯亲，剁椒鱼头烧好了，操家伙⋯⋯被我家馋小子冲昏了头，把剁椒鱼头也算在川菜系列了。特此更正：剁椒鱼头是湘菜！Haha,someonesu...

超级开胃剁椒鱼头

04-18 来家里只要有吃过我做的剁椒鱼头都要求配方的硬菜！用料鱼头个剁椒勺超级开胃剁椒鱼头的做法鱼头洗净(鱼骨的血洗干净)1.耗油少量涂抹均匀倒入半碗啤酒腌制1小时2.把腌制好的汤汁倒掉3.金针菇洗净水烧开下锅煮1分钟捞起...

经典剁椒鱼头湘菜系♨️

03-30 说到湘菜，那必须得有这道剁椒鱼头，剁椒加上泡椒的双椒鱼头，下馆子经常会吃到，今天就要来复刻一下双椒鱼头，鱼头选用新鲜的大头鱼，一个鱼头重达3.4斤，这下可以过足辣瘾咯！用料鱼头3.4斤料酒30ml蒸鱼的酱油或者（生抽）2勺啤酒30ml5...

经典粤菜-超级开胃【酸梅鸭】

07-14 处暑，民间有吃鸭习俗。经过了夏天的消耗，在饮食上要贴膘进补。但初秋的饮食宜以清淡为主，而肉食多属热燥之物，性凉味甘的鸭肉有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效，能够很好的防秋燥，既解馋又养生，是非常适合处暑之际的润燥...

经典湘菜——蒸烤箱版剁椒鱼头

04-05 用料鱼头1kg剁椒100g豆豉1大勺料酒2小勺生抽1大勺盐1小撮糖1小撮蒜头2瓣姜1小块葱2根经典湘菜——蒸烤箱版剁椒鱼头的做法鱼头加入盐、料酒抓匀腌制10分钟。姜切片，小葱切碎。起油锅，放入剁椒、干豆豉、蒜蓉和姜片翻炒...

湘菜经典-剁椒鱼头

07-19 用料鱼头1个剁椒3勺姜2片葱4根蒜6瓣料酒2勺盐3克白糖2克湘菜经典-剁椒鱼头的做法菜场买回来的新鲜雄鱼头清洗干净，放点盐和料酒腌制10分钟新鲜大蒜，姜，剁椒，新鲜辣椒剁碎备用放花生油，配料，盐，酱油，糖，蚝油翻炒均匀鱼头划几刀...

超级下饭剁椒鱼头

05-29 作为一个广东人，竟然超爱这种辣妹子的菜品，哈哈哈😁心血来潮就搞搞吧，好吃的不要不要的，告诉我，流口水没🤤，哈哈哈哈！主要我们两个人吃饭，一个肉一个菜简单方便还有调调，记得做给家人品藏哦！略略😜用料鱼头1个剁椒3-4勺姜4片葱2...

超级好吃的家常剁椒鱼头（无腥味）

02-27 整合了老饭骨家的和其他博主的做法，做出来的鱼头一点都不腥，味道超级棒，分享给大家。用料鱼头1个剁椒5勺泡椒20个豆豉2勺蒸鱼豉油20ml生抽10ml葱姜蒜各20克料酒10ml白醋10ml香菜3颗食用油100ml盐3克超级好吃的家常剁椒鱼...

超级无敌小白版剁椒鱼头

03-08 我是潮汕人，也爱吃湖南菜，这个剁椒鱼头是我自己想的方法，比较适合厨房小白，或者家里没有剁椒的人，以前去超市买罐装的剁椒，超级咸，一点都不好吃！自己做又辣又好吃，汤汁还拿来伴蟹黄面了，一点都不浪费。用料鱼头半边姜3片料酒1勺...

剁椒鱼头

08-26 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的...