炸酱小宽面怎么做好吃
因为没有甜面酱或黄豆酱之类的,于是就着家里现有的配料做了。其实做菜最讲究的不是跟菜谱一样的调料食材,自己用感觉用心,就能做好了。用料宽面一人份瘦肉切粒1小块青瓜1小段郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽2勺香葱、蒜头少许...
疫情下版本。非正宗。不过很好吃的,因为没有特殊材料比较适合普通家庭的做法。视频食谱用料肉末300g白洋葱1个胡萝卜1个菌菇包(具体看步骤)1包约150g大蒜2瓣低筋粉3大勺香叶2片橄榄油适量番茄罐头1个酒100毫升酱油2大勺...
老北京风味浓郁的肉香在面酱烘托下倍加诱人搭配爽口豆苗别有韵致用料强腰宽面一把明治猪肉500g北豆腐半块豆豉一汤匙姜25g豆苗100g豆豉酱适量蒜三瓣肉酱宽面的做法姜蒜切末。热锅炒肉末,可不加油。放入姜蒜,炒出香味并...
搬运自抖音:大金小金用料宽粉1包蒜末2瓣葱花适量辣椒面3勺白芝麻1勺孜然粉半勺花生酱2勺芝麻酱1勺白糖半勺生抽1勺蚝油半勺红腐乳1/4块温水5-6勺麻酱宽粉的做法宽粉泡水。葱切花,蒜切末泡好的宽粉,下锅煮开。煮宽粉的同...
面软又不失爽滑,口感很赞用料高筋面粉350g低筋面粉150g水200g鸡蛋1个盐10g自制小宽面的做法盐放入水中融化,高筋面粉和低筋面粉混合均匀,倒入盐水,打入鸡蛋,刚开始很干,貌似絮状厨师机继续揉面,面团慢慢变成块状坚持揉面,直至...
我是看到过以前同事大厨做肉酱的,先炒洋葱西芹胡萝卜,然后炒肉米,加入大量的去皮番茄混合。和我在一本意大利菜食谱上看到的差不多,不知道为什么我一直觉得非常麻烦。这次做的肉酱是日式料理食谱书上的,偶尔翻到一看:这么简...
吴亦凡的《大碗宽面》让很久不吃面的我也有些惦记。于是一碗宽面做起来,不过总体来说,个人还是偏好细面。用料牛肉50克西红柿2个面条2份碗大面宽——牛肉宽面的做法水煮开后,下面,8分钟左右捞起。拌入汤料,👌...
因为是北方人,最爱红薯宽粉,就算是身在外地,也一定要让妈妈寄过来解馋。用料宽粉500克西兰花半朵土豆1个午餐肉5—10片炸宽粉的做法准备拌料:将烧烤料和花椒混合在一起,热油浇在上面。中大火,将宽粉放入炸至宣起来又憋下去...
煮得软糯的鲜面条,吸以炸酱的香味。面与酱的完美融合,爱面食的不要错过。用料主料肉末750g面条适量调料料酒50ml生抽50ml老抽50ml蚝油50ml辣椒面3g花椒面3g十三香3g白砂糖50g豆瓣酱50ml配料茭白4根香菇10颗大葱1根生粉...
用料麻酱1勺麻酱宽粉的做法麻酱宽粉...
说起这个宽面,孩子们唠叨了好久一直没从下手,直到有了这瓶甜面酱,才成全了这碗面,说起来甜面酱的功劳确实不少吖😄用料宽面一包香菇3朵牛肉丸4个香菜2根酱拌宽面的做法把面条煮熟,其他配料菜都放进去,再来两大勺甜面酱。对,...
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料宽粉(干)200g食用油(油炸)适量孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加香辣炸宽粉的做法宽粉泡软后剪成小段油烧至七八成热放入宽粉,炸成白色后拿出撒辣椒粉和孜然粉即可。...
用料猪里脊300克鲜香菇5朵海天黄豆酱300克葱2根姜5片花椒10粒冰糖2小块炸酱面之小炸酱的做法猪肉、香菇切成小丁丁葱姜等材料爆香加入肉末翻炒,等肉末变干金黄,倒入生抽。倒入香菇,等香菇炒变干,炒出香菇香味,倒入黄豆酱,不...
用料面粉250克宽面的做法用荞麦面和白面粉和面和成一个硬硬的面团在面板上切成宽宽的长条下锅煮,注意不要弄断加上自己喜欢吃的酱料加汤或水小贴士1.面尽量和的硬硬的2.下锅时不要弄断面...
特别喜欢海碗居的炸酱面,感觉比其他家的炸酱面都要好吃😋用料葱适量姜末适量盐少许五花肉100克五香粉少许六必居黄酱1袋热水少许小碗炸酱面的做法五花肉切成丁,让入热油锅中和葱、姜末炒熟。如果是干黄酱那么就要用水泄...
用料面条乌冬面一把两碗豆瓣酱1勺甜面酱1勺糖1勺调料半勺青菜/黄瓜配点绿不腻蒜3瓣葱据个人口味生抽1勺老抽1勺猪肉碎据个人口味小月炸酱面的做法搅拌均匀浇汁烧油-炒蒜至蒜香味-放肉沫-将调汁倒进去(大酱豆瓣酱糖调料...
要说夏天最喜欢吃的是什么,那就是妈妈做的麻酱面。过水以后又凉又劲道的面条加上浓香的芝麻酱,还有各种蔬菜丝做成的菜码。一碗又解暑又解饿的麻酱面就做好啦~麻酱面,碗汁最重要,按照今天蓝蓝教的比例来,肯定比妈妈做的还...
儿子前段时间天天回家都要反复循环听吴亦凡的大碗宽面这首歌,做一份大碗宽面给他吃,他惊喜又满足的神情可爱极了,两兄妹一人一碗吃得干干净净。用料宽面材料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉400克水210克盐2克油3勺杂酱肉沫100...
四人份的炸酱面,这是一种不一样的杂酱面哦!好吃不腻🤪用料面团:面粉500克水210克盐5克食用油10克酱:五花肉600克食用油60克生抽30克老抽10克耗油30克萝卜干60克蒜3瓣配菜:豆芽200克黄瓜1根胡萝卜半根香菜随意哈小美炸酱面...
心得:如果说彭于晏(鲜面条)是‘百炼成钢’,那张涵予(秘制酱)就是‘逆袭称王’!”用料猪肉500g鲜面条500g香菇50g白糖少许盐少许酱油少许葱花少许小二炸酱面的做法准备配料:前肘子准备配料:手幹鲜面条准备配料:全添加秘制酱完成...
用料盐克手工面糖油香菇黄瓜胡萝卜五花肉酱油生抽洋葱小葵炸酱面的做法五花肉香菇切丁洋葱切丁。油锅热油爆炒,加生抽盐糖入味。面条用水煮熟,煮的时候水里加点油和盐。煮开后沥干。黄瓜和胡萝卜切丝最后摆盘。完工...
作为料理苦手的人,第一次做出的成功作品!用料宽面(这种宽度纯粹是偶然买到)番茄鸡蛋蔬菜(按个人喜好自选种类)葱宽宽宽宽面的做法番茄烫好,去皮,切块锅里加油炒番茄,八成熟就差不多了(不过这个步骤太危险,下番茄时有热油溅出,为了...
在店里吃到一碗很好吃的鸭肉酱宽面,回家试着复刻。用料鸭腿3只芹菜1根胡萝卜1根洋葱半个西红柿2个香菇5朵香叶2片大蒜2瓣鸭汤500毫升干红葡萄酒/白葡萄酒300毫升干牛至1勺帕玛森芝士2片盐5克意大利面85号宽面200克鸭肉...
家常手擀面小宽面&大宽面这个手擀面是一年前做的,由于罗勒青酱没有做成功,所以当时有些失望,就没发菜谱。今晚清理手机时,又看了一遍照片和视频,觉得做得好用心ಠ_ಠ,尤其是浇头和面条的大合影,自己感动到,记得当时我俩一...
因制作主料的缘故,宽粉也带上红薯淀粉的特性,久煮不容易变得软烂、黏糊,吃起来口感弹韧。又因为是粗粮制品,经常食用它,对身体也有好处。不仅有利于均衡营养、还能促进肠道蠕动,以助人体消化吸收。用料狂风350g大蒜4瓣小葱1...
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