自制黑巧怎么做好吃
啊哈疫情被封在家里一个月了买不到巧克力🍫那就只能自己做了……用料黄油70克可可粉100克蜂蜜50克牛奶200克可加可不加自制黑巧的做法黄油蜂蜜放入奶锅加热融化放入100克可可粉搅拌一遍搅拌一边加入牛奶(不要一次性加...
改编自sunny的快手入门级黑巧,自用,待调整用料可可粉25克黄油或椰子油15克热水30克蜂蜜20克椰丝30到40克海盐拇指一小撮可可粉自制黑巧的做法油微波炉热10到20秒,加入蜂蜜热水海盐搅匀,加入可可粉。加入椰丝(可选)入冰箱冷...
简单的配料,丰富的口感。用料可可粉25克黄油25克蜂蜜20克可可粉自制黑巧克力的做法黄油隔水融化;原材料:可可粉,蜂蜜(买酸奶附赠的蜂蜜不知如何消耗掉);彻底融化的黄油加入蜂蜜和可可粉,搅拌均匀;入模具,定型(模具建议使用硅胶的...
消耗家里的库存用料可可脂块60克可可液块120克黄油10克椰子油20克代糖适量自制黑巧克力的做法可可液块可可脂隔温水融化,懒得切小块了,化的很慢。黄油椰子油微波炉加热融化加代糖,我的赤藓糖有颗粒感,化的不彻底,成品巧克...
因为咖啡,巧克力一日不可缺…今天新买了可可粉,家里库存着黄油、蜂蜜和巴旦木,于是这个自制黑巧就诞生了☕️用料可可粉40克黄油40克蜂蜜32克巴旦木若干盐一小丢丢可可粉自制巴旦木黑巧克力的做法材料非常简单,分别称重。模...
看短视频俄罗斯🇷🇺的巧克力好像不要钱,而且都是好无添加浓黑巧克力,于是好奇买了两板100%,真的是味如嚼蜡,偶尔可以品出巧克力原味,但是吃了同品牌的生巧真的就难以下咽了,于是改造了下!用料黑巧克力适量可可粉适量黄油适量...
巧克力还是自己做的更好吃。用的可可液块,没用可可脂,直接用的黄油,也是很不错的选择,嘿嘿。用料可可液块200g黄油100g赤藓糖醇、粉盐(我不喜甜,所以就是意思一下糖)适量奶粉来一点增加香气10g嘛香草膏一点点(有就放,没有就不...
夏天来了,炎热的天气又不很想吃坚果了,家里刚好有怕发霉的生榛子,所以做了这款榛子黑巧克力酱Nutella,我用了80%黑巧克力,黑巧克力对身体非常好,适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止...
减黄油!减奶油!不加白巧!热量会低一些,糖份也低。75%黑巧,味道非常醇厚。成品和市售生巧非常接近。很美味!用料黑巧克力80克奶油40克黄油30克可可粉10克超简单的自制生巧(75%黑巧无白巧)的做法1.黄油30克室温软化,巧克力切碎。...
松露巧克力是一道法式甜点,大多数人都认为它是因外形与“松露”相似而得名,其实松露巧克力之所以叫“松露”,一来是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感,这...
酷爱香浓的黒巧,据说还有减肥功效,自制的添加更少,是不是热量也更低呢!这款可可近70%,口感偏苦。我倒入模具的时候加入了葡萄干,可以小小调节一下用料可可液块46g可可脂24g蜂蜜30g奶油5g卵磷脂0.5g用可可液块自制黑巧克力的...
纯黑巧克力可以保护心脏,加糖的老妈不能吃,不加糖的老妈又嫌苦,就买了可可液块和木糖醇自己做,不加奶类和脂类,因为据说有奶的巧克力就失去保护心脏的功能了,不是我杜撰的,有疑问具体请百度。老妈说跟买的一个味,虽然不那么丝...
用料可可液块150克可可脂75克淡奶油30毫升糖粉60克手工巧克力~可可液块自制黑巧的做法准备工作:可可液块+可可脂切碎放干净无油无水的盆子里,淡奶油+糖粉放入不沾的小锅里;一盆热水,一盆冰水。隔水加热可可液块和可可脂到...
在网上买的100%可可的巧克力,太苦了,跟中药一样,一直放着没有吃,突然想着怎么能改变下口味,材料都很简单用料100%纯巧克力160g白糖60g纯牛奶70g牛奶糖,咖啡糖或者可可糖5-10颗自制黑巧克力(无可可脂版)的做法如果有硬糖的话,第...
脂肪炸弹!bang!!!用料可可液块100克可可脂60克可可粉10克淡奶油10毫升代糖适量自制黑巧(低碳生酮)的做法先来一张全家福用普通锅或者电锅烧水,烧到手放进去感到热(40度左右)就可以在锅中放一个干净无水的小碗,将可可脂放入碗...
一入烘焙深似海,不止用具多,材料也不少。这不又要消灭掉了。用料配方1⃣️可可液块80克可可脂40克糖粉10克练奶40克配方2⃣️可可液块50克可可脂20-25克可可粉5克糖粉30克牛奶(淡奶油)5-8克卵磷脂0.3-0.5克可可液块自制黑巧克...
每年这个时候都要到处翻自己之前做的巧果,今年记录在这里,留作以后备用用料鸡蛋2个白糖约40克玉米油约30克牛奶+熟南瓜约200克低筋面粉约600克酵母约7克甜奶粉约20克自制巧果的做法先把鸡蛋、糖、玉米油、牛奶南瓜糊糊混...
这款黑巧用到可可块+可可脂,如果材料不足,推荐以前写过的用家中常备食材制作的快手入门级黑巧:【甜度】提示:方子中蜂蜜量为90%左右黑巧甜度,香苦味,大部分人会觉得很苦,适合重度黑巧爱好者。喜欢甜味的要多加2-4倍蜂蜜或糖...
平时做巧克力面包我就喜欢尝试各种辅料,真的是各种,可可和不同食物搭配迸发出的美妙化学反应让人惊喜又幸福。巧克力控们懂的!各种口味巧克力在家轻松DIY,超简单~超满足~还超健康(用的是100%黑巧),快做起来呀!用料100%黑巧1盒...
简单好吃小贴士里有贴用料苦可可粉100克椰子油150克糖粉100g香草糖1包自制黑巧(糖粉版)的做法液体椰子油,如果不是液体的,将固体的水浴或者烤箱融化为液态,缓慢加入可可粉中,不停搅拌,一定要不停搅拌,边搅拌边加入糖粉,还是搅...
看到精油老师票圈发的黑巧克力,突然强烈滴想自己做。在下厨房搜了一圈菜谱,第一次知道这个世界还有东西叫可可脂可可液,照着买回来还是没信心做。电话向我认识的一位跨界大佬求救,于是有了我人生第一块自制巧克力!大佬说最...
用料可可粉45克淡奶油30克糖粉30克可可脂95g自制巧克力(70%黑巧克力)的做法基础材料称量好备用。做巧克力比例很重要:可可脂+可可粉共70%(可可脂是可可粉的1.5-2.5倍)剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。(未精致可可脂、...
这特殊时期,横竖只能拿库存材料来折腾了。没有黄油,淡奶油代替。看见还有做黑森林余下的樱桃糖酒液和做空气巧克力的法芙娜那就一起安排咯。我爱这有嚼劲的面包+冰冰凉凉的卡仕达。用料波兰种酵(jiào)母1g纯牛奶100克...
消耗MCT,消耗淡奶油,消耗巧克力液块。口感香滑浓醇。且MCT油能迅速给身体供能。夏天须冷藏或冷冻保存。用料可可液块140克淡奶油100克MCT油30克赤藓糖醇30克(我的口味,感觉甜度可再减)自制黑巧(低碳生酮MCT油版)的做法1.融化...
黑巧克力可以帮助减肥?当然!因为它不仅有健康脂肪,还能抗衰老和疲惫,其中的苦味还可以帮我们抑制食欲;但它又不可能帮我们减肥,因为市面上见到的大多黑巧克力可可脂含量只有一半及以下,还加入了大量人工糖类和食品添加剂,怎么...
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