酒糟土豆怎么做好吃
酒糟土豆是福建宁德地区的一道家常菜。1.土豆选用的是高山土豆,这种土豆糯性大,在拍打的时候不容易散,市面上的普通大土豆是做不了这道菜的。2.酒糟是福建酿制红酒的沉淀物,主要材料是糯米和红曲。3.其实这道菜不放红酒糟...
土豆干片是地方美食,比起新鲜土豆多了很多的韧劲,又丝毫不减土豆的香味,所以我非常喜欢,刚淘宝搜索了竟然也有的卖。如果自己制作的话,工序也很简单,首先用开水把土豆煮熟、剥皮,然后切片晾干即可。用料酒糟土豆干片辣椒蒜泥...
地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分...
红酒糟真是超级美味的一份佐料啊!因为我们家人都太爱吃这道菜了,妈妈这次在我的姨母那里取的经,做出了超级好吃的土豆饼!🤣🤣🔴一定要用小土豆❗因为是用菜刀背拍出来的,如果用大土豆是拍不出来的!土豆大小就是越小越好,差不...
小时候就爱吃的糯米酒,现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚,用过滤过的水浸泡10小时以上,因为米要吸收这些水的,所以必须要能煮来喝的水。这样捏一...
听福建的朋友说这是一道月子餐,非常进补。这里的酒糟就是用自己做的酒酿(醪糟/米酒)里过滤出来的。食谱里的蔬菜也可以就地取材。酒糟最好自己做,超市买的会放好多糖,自己做的不放糖,甜味却比买的好。我把酒糟制作方法的链...
鲜甜好味的酒糟鱼🐟自己在家做更健康!用料草鱼(晒干)半条酒酿适量姜适量大蒜适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量盐适量酒糟鱼的做法草鱼鱼干提前一到两天浸泡,泡好后切块备用干鱼块上锅蒸20-30分钟,至肉质疏松柔软准备好食材...
毛豆买一袋子一顿吃不完,一半盐卤,一半酒糟,都是好味道。用料毛豆克糟卤酒糟毛豆的做法毛豆两边剪去,理好洗干净。清水下锅煮开后再煮五六分钟。捞出沥干晾凉。准备一瓶糟卤。干净罐子装好毛豆,倒入糟卤盖过毛豆。泡一晚即...
在武汉话中,毛巾被称为“fúzi”,米酒又被称为“fúzi酒”。当年还年幼的我,表示对“fúzi酒”,也就是“毛巾酒”比较恐慌的,但又没出息的那么热爱。我一直以为“fúzi酒”是武汉方言,现在才知道普通话中是有“伏汁酒”这一...
鱼肉口感更多样,咸香中又有微甜轻酸的陪衬,甜在米酒的清甜,酸在米酒、剁椒的发酵之酸。看起来没什么融合力的几种滋味,在这道酒糟鱼里却不约而同的靠拢和谐。用料黑鱼1条剁椒45克姜末15克蒜末15克姜片3片米酒100克料酒15...
自制的酒糟很好吃呢!忍不住做了一次又一次,这个方子原方是泳哥的,赫赫。超爱这个方子用料糯米500克酒曲4g凉开水370ml酒糟的做法秤好一斤糯米加水浸泡一晚上泡一晚后的样子上蒸锅垫好纱布蒸30分钟左右,记得加水啊!我蒸锅的...
用料大蒜瓣油豆腐个生抽勺盐克大蒜瓣橘子皮浸泡一夜辣椒末辣椒末香油酒糟勺豆豉生姜酒糟豆泡的做法材料备齐油热下材料爆香调味放入豆泡ok...
女性朋友们在例假前后可以煮来吃,据说补气色很好哦。用料土鸡蛋1个酒糟2勺红枣3颗枸杞10颗桂圆肉5颗酒糟土鸡蛋的做法1、起一碗水放入红枣、桂圆肉煮开;2、煮开后放入土鸡蛋,可以打散或煮荷包蛋,我比较喜欢打散;3、土鸡蛋...
米酒是中国传统特产之一,是由糯米经酿制而成。口味香甜醇美,含酒精量极少,因此深受人们喜爱,特别在夏季,更是消渴解暑的家庭酿造物。还有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。用料糯米500克甜酒粉4克凉白...
用料糯米500克水适量酒曲5g凉白开125ml米酒酒糟的做法清洗糯米至水清净泡4小时冷水大火蒸30min或者500g米用600ml(米洗过要减少量)水比米面高大概半指,水电饭煲煮饭功能煮熟用开水烫过接下来要用的器具。煮熟的糯米饭晾...
🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意:其他谷物,不同熟糯米那么黏保水性好,🎬杂粮谷物蒸熟后米粒之间存在...
用料1斤配1.2-1.5甜酒曲糯米克酒糟米酒的做法泡米圆糯米4小时左右长糯米20小时左右(可以用手捏碎)将糯米放入蒸笼平铺,插几个洞透气,上火蒸20分钟左右至熟透无硬心即可米饭自然冷却到30℃一下,加入冷水(比例一斤糯米加半斤...
千言万语只有一句:我喜欢😍核桃酒。用量按自己随意,没有特定。用料核桃80克酒糟2大饭勺花雕酒适量酒糟核桃酒的做法囤了🔟斤古树核桃,不涩,大概近40/斤用擀面杖压碎,看自己喜欢碎的程度,我喜欢粗粒感,喜欢特碎就加只保鲜袋压...
喝粥绝配用料米酒酒糟长条油豆腐盐白糖辣椒粉十三鲜酒糟豆腐的做法米酒入锅,加入适量酒糟,开小火,边煮边搅动,加入适量的盐,糖关火,把油豆腐倒入锅中,用锅铲上下搅拌均匀。最后依照口味倒入适量辣椒粉,拌匀。用大盆盛出即可。...
用料酒曲半包糯米1500g白水一碗酒酿,酒糟的做法将糯米洗好,放电饭锅煮熟,注意水不要太多.因为这边不好蒸,只好煮了.但效果也不错.重要的是熟了就行.各大小超市都有卖的甜酒曲,一包1.3元,半包就可以了一包可以做6斤米....
家里醪糟没有了,吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天,这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水,或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟,酒糟,酒米,米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭...
用料鱼一条豆豉三勺葱根姜片生抽勺橘子皮2个大蒜子酒糟豆豉鱼的做法把鱼杀干,净滴干水,拿盐,姜,葱,腌制3个小时。(刚刚没拍照,拿这个顶一下)腌制完了把葱姜挑出来,撒上干面粉,拌均匀(这个时候的鱼一块一块,非常干爽的)炸两遍,第一遍...
早上用有限食材创意的一道美食。用料土豆3个香肠5根自酿耢糟300g姜3片葱花适量白糖适量生抽适量酒糟土豆炖香肠的做法热锅烧油,倒入切段香肠和姜片煸炒出油,加入白糖,酒糟煮一阵后,再放入士豆,生抽,水闷煮至收汁!起锅时撒入...
用料15块钱的毛豆小米辣花椒八角香叶酒糟卤酒糟毛豆(下酒菜)的做法毛豆洗干净备孕锅里烧开水,倒入毛豆,盐三勺,大火煮,时不时弄一个出来自己尝尝软硬度,觉得适合自己的软硬度就关火水逼干后,倒入酒糟卤里,放入花椒,八角,香叶,小米...
超级下饭好吃的辣椒豆(妈妈教的配方)这款辣椒豆闻着有淡淡的酒香,吃起来是甜辣的味道,夏天食欲不振时吃一口辣椒豆,顿时胃口大开!还可配面条,配米饭,就馒头吃,吃火锅时做为小料……哈哈😄哈喇子流了一地用料材料:红辣椒5斤花生...
热门标签
-
去火的鹅蛋炒苦瓜
朗姆葡萄香酥饼干
芝士年糕味增汤
培根饼
杏仁海底椰雪梨汤
超级下饭的炖牛肉
出无腥
土豆香菇肉酱
元气蔬菜蛋夹
没有菠萝的菠萝包
海陆意面
铁棍淮山瘦肉汁
懒人上汤豌豆尖
‘荤’电饭煲卤味
简单的清炖鸭汤
五香多汁老豆腐
套肠小肠汤
懒人方便乳鸽焖饭
快手芦蒿炒肉丝
咸芝士坚果饼干
三文鱼碎肉松
藤椒呛拌黄瓜条
菠菜麦卷酱肉丝
宫保山药
青花椒椒盐炸藕片
酸奶华夫饼沙拉
芦笋虾排12
棕香排骨
茄汁杏鲍菇面
清蒸野生斗昌
果妈厨房拌秋葵
花雕糟香煮蛤蜊
黑加仑天然酵种
这哥俩好
真爱薯条
芝士爱上土豆泥
-
推荐阅读
- 超美味的泰式椰香咖喱鸡易做又好吃的窍门
- 🌰胖嘟嘟的巧克力玛德琳,都别跟我抢啊!美味好吃的做法大全,🌰胖嘟嘟的巧克力玛德琳,都别跟我抢啊!做法图解
- 新手也能轻松驾驭的恐龙馒头易做又好吃的窍门
- 伪Chipotle鹰嘴豆沙拉美味好吃的做法大全,伪Chipotle鹰嘴豆沙拉做法图解
- 美味的流心燕麦雪饼做法,大厨教你技巧
- 黄金三角骨美味好吃的做法大全,黄金三角骨做法图解 如何做黄金三角骨最美味
- 三汁焖锅(海鲜锅)美味好吃的做法大全,三汁焖锅(海鲜锅)做法图解
- 鸡头米炒虾仁-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧美味好吃的做法大全,鸡头米炒虾仁-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法图解
- 美味的拿波里意大利面做法,大厨教你技巧
- 酱卤花生米烹饪方法,正宗的酱卤花生米怎么做
- 美味的香菇鸡肉炒粉干做法,大厨教你技巧
- 焖羊肉烹饪方法,正宗的焖羊肉怎么做
- 甜椒肉卷美味好吃的做法大全,甜椒肉卷做法图解 如何做甜椒肉卷最美味
- 清明粿(附肉松及三款花型口味制作方法)美味好吃的做法大全,清明粿(附肉松及三款花型口味制作方法)做法图解
- 炕锅羊肉-黑马河口味美味好吃的做法大全,炕锅羊肉-黑马河口味做法图解
-
猜你喜欢
- 挂浆美味好吃的做法大全,挂浆做法图解 如何做挂浆最美味
- kiddyfresh鹿优鲜-三文鱼黄金疙瘩汤美味好吃的做法大全,kiddyfresh鹿优鲜-三文鱼黄金疙瘩汤做法图解
- 香椿饺子🥟香椿炒蛋⋯⋯一把香椿,满室异香!美味好吃的做法大全,香椿饺子🥟香椿炒蛋⋯⋯一把香椿,满室异香!做法图解
- 美味的羽衣甘蓝海鲜披萨做法,大厨教你技巧
- 美味的CN塔的烤牛排做法,大厨教你技巧
- 白灼蛏子美味好吃的做法大全,白灼蛏子做法图解 如何做白灼蛏子最美味
- 美味的家庭版懒人烤布丁做法,大厨教你技巧
- 美味的排骨今天想做粥做法,大厨教你技巧
- 拯救冻坏奶油:椰蓉蛋挞(空气炸锅版~烤箱也可美味好吃的做法大全,拯救冻坏奶油:椰蓉蛋挞(空气炸锅版~烤箱也可做法图解
- 空气炸锅版手抓饼蛋挞美味好吃的做法大全,空气炸锅版手抓饼蛋挞做法图解
- 干煸蘑菇(椒盐口味)美味好吃的做法大全,干煸蘑菇(椒盐口味)做法图解
- 美味的鸡肉芝士胡椒饭做法,大厨教你技巧
- 羊肚菌打底的水煮肉片美味好吃的做法大全,羊肚菌打底的水煮肉片做法图解
- 美味的简易版珍珠奶茶做法,大厨教你技巧
- 奶豆腐饼美味好吃的做法大全,奶豆腐饼做法图解 如何做奶豆腐饼最美味