超详细的椰蓉面包怎么做好吃
第一次写菜谱,全程手机拍摄,因此像素,光线都不到位,不喜勿喷……用料面团高筋面粉250克砂糖30克盐适量酵母3克全蛋30克牛奶120-130克(按照面的情况调整预留10g)老面150g(揉好后从面团里再取出150g)黄油25克糖粉适量馅料牛奶适...
(这个配方是在新买的书上看的。面团很粘手,我在主面团里多加了5克高粉和5克低粉,还是很粘,后面想想只要耐心的做,烤出的的面包一定会超出自己的想象,果然...(*^__^*)嘻嘻……不过用手揉面真的很吃力的,如果有东西可以代揉面...
做了这么多次面包,今天的出膜状态是最到位的。因为一直是自己对着菜谱琢磨,并没有人手把手的教我,也没有人帮我判断面团揉得是否到位。所以我们只能一次更比一次强,反而能够进步更快😊希望自己记录的详细操作步骤能够让需...
纺锤面包是一款无法忘怀的怀旧风面包,配方来自《大师手作复古面包》(日)山崎丰松软可口的纺锤面包满满地夹上浓郁的淡奶油,绝对的黄金组合,跟小时候爱吃的一款老式奶油面包很像。配方可做10个椰丝奶油面包。用料纺锤面包...
用料1.面包(6寸的量)(8寸用量翻倍)面粉(中筋或高筋)200克鸡蛋3个玉米油50克糖50克酵母4克2.椰蓉馅椰蓉50克黄油25克牛奶25克糖20克鸡蛋1个3.面包表层蛋黄1个椰蓉少许手撕椰蓉蒸面包(超详细)的做法准备以上面包材料用少许温水(3...
这个椰蓉包是用液种做的,因为口感、保存的新鲜劲都会让你惊喜不断用料【液种】高筋面粉40克温水40克干酵母0.5克室温30℃,盖保鲜膜发酵半小时【主面团】高筋面粉75克盐1.5克糖15克温水或牛奶25~30克看具体情况淡奶油10克...
第一次做我妈都赞不绝口的吐司,还叮嘱我要出门前再给她做一个留着吃,一定要尝试呦(配方中口味比较淡)用料面团部分高筋面粉(王后日式吐司粉)250克低筋面粉(新良)50克酵母3.5克牛奶145克黄油30克鸡蛋1个(大概53克)盐1克糖30克椰...
这个方子的量是完美的一个450克吐司盒的,只是我把它放进两个六寸蛋糕模具里。用料主面团高筋粉270克牛奶120克鸡蛋1个白砂糖30克炼乳20克盐3克酵母5克软化黄油30克椰蓉椰丝50克黄油30克白砂糖30克鸡蛋1个手撕椰蓉面包(...
没有边边只有椰蓉的椰蓉,空口吃椰蓉也不腻,太香了!超过瘾,一如既往的爱椰蓉,一起来做起来吧!🐾🐾🐾🐾爱吃椰蓉的宝贝们不要错过~用料黄油53克糖粉45克椰蓉100克低粉36克牛奶25克蛋黄2个大爱‼️超好吃!😍超香!!详细🈵椰蓉球球的...
之前对于买不买面包机纠结了很久,因为看到很多评论说面包机做的不好吃,但又看到很多成功案例说面包机很方便,最后终于买了面包机,在这里学习了好多个菜谱,每一步都争取找到更好的方法,实验了几次之后总结出了如下菜谱,之后面...
视觉美观,口感更赞!还有还有,烤制时屋内飘着阵阵的椰蓉香让你没理由拒绝她!我一直是用面包机和面,发的也非常好,主要是我掌握了小窍门,想了解的往下看吧...用料面团高筋面粉300克盐2克牛奶120克(砂糖+甜菊糖)/砂糖(5+20)克/40克...
制作成功✌️一个椰子物尽其用,太棒了!参考了下厨房里众多厨友的方法,决定把自己的制作过程记录下来!以后再做方便查看。😆️椰蓉以后做甜点可以不用买了😁,方法学会了,想做多少就做多少。不过要尽快用完,毕竟没有添加防腐剂,怕容...
这款吐司每一口都能吃到椰蓉馅,做法简单,好评如潮,吃过的都说超级美味,新手严格按照步骤肯定能做好,现在就学起来吧,金像250克面粉液体量160克,新良是170克,白燕是180克用料高筋面粉250克蛋液50克牛奶120克细砂糖25克酵母3克...
🤗本菜谱不需要面包机/厨师机,手搓膜需要20分钟。🏝可做5个,满满椰香味,松软好吃!用料🏝面包部分高筋面粉/面包粉245克鸡蛋1个牛奶100克奶粉10克白糖30克盐2克酵母3克黄油15克🏝椰蓉馅部分椰蓉50克黄油20克白糖20克奶粉10...
用料鸡蛋1个牛奶1袋白砂糖15克淀粉30克椰蓉20克超详细椰蓉炸鲜奶-空气炸锅版的做法一袋牛奶(250ml),30克淀粉(红薯、玉米、土豆淀粉都可以),20克白砂糖,一起入奶锅,小火熬煮,一遍熬一遍搅拌,一定沿同一方向搅拌。糖的用量根据...
做了好多次的椰蓉球有的硬,有的不酥脆,因为是女儿的最爱,在参考了很多椰蓉球配方之后自己改良的,外皮酥脆,内心绵软,口感软硬适中.椰蓉球制作简单,不容易失败,非常适合新手制作。在烘烤时,满屋飘满椰香,阴冷的秋冬吃上一...
你或许从别的地方看到过,告诉你,打椰奶剩下的肉渣渣就是椰蓉。我很负责地告诉你,NO❗️打椰奶剩下的肉渣渣就是肉渣渣,你打奶的程度决定了肉渣渣的味道寡淡程度。⚠️真正意义上的椰蓉等于椰肉!是新鲜椰肉风干后得到的。千万不...
春天的菠萝真的太美好啦,上次挞皮菠萝派的馅料一次做了很多,想着做成餐包也不错,这次在普通餐包基础上加了椰蓉层,口味更加丰富。这款餐包对揉面要求没有那么高,没有厨师机也可以试做!用料高筋面粉225克糖65克盐2克水70克鸡...
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰...
这种花式面包,其实并不难做,味道也没得说。如果把馅料换成紫薯、巧克力酱、豆沙、樱花会更好看,味道看个人喜欢。用料高筋面粉450克糖25克盐7克蛋液80克酵母6克水230克黄油50克椰蓉馅400克刷面蛋液40克配特详细图文花式...
🥥椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。🥥口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。🥥椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。用料📍主料:清远...
以前做面包没这么软过今天终于找到原因了我说的所有用料不需要称我家里有我没怎么用过只要是做对了就好、废话不多说、开做用料高筋面粉两碗半鸡蛋2个酵母3克牛奶一罐多一点(250ml一罐的)奶粉5平勺(奶粉自带勺)没有可不放...
我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至...
没有手套摸的椰蓉吐司也非常好吃!适合新手揉面,满屋子的椰蓉香气飘飘,真的超香的!里里外外都是椰蓉,一起来试试吧!爱吃椰蓉的宝贝们不要错过~⚠️配方可自己调整,一起学习一起进步吧!!吐司是450克的,那块被我偷吃了😋用料高筋面粉...
照很多方子做过很多吐司,经过摸索实验,这个方子是最适合我们家口味的一种,写下来只为给我的家人和初学者一个借鉴。用料牛奶160-170克鸡蛋1个(60克左右)玉米油20克高筋面粉300克盐2克砂糖20克酵母3克吐司面包(ACA面包机超详...
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