蛋糕好简单怎么做好吃
吃起来的口感很好,很松软,不会太干,也不会太湿。我家的是长帝32升的烤箱,用160度40分钟就够了,这配方是6寸。用料鸡蛋3个45g(左右)/个低筋面粉45g黄油27g炼奶49g糖(蛋白)22g糖(蛋黄)7g水2匙(温度40度左右)蛋糕(好简单)的做法蛋白和蛋...
用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉120克细砂糖70克酸奶50克色拉油45克超简单蛋糕的做法全蛋四个加糖粉打发到挂三角丝,然后加低筋面粉、酸奶、色拉油。打到均匀。装入纸杯80%满烤箱200度预热5分钟,烤25分(每个烤箱不同,时间略...
即使是从不吃西点的人,也难免在有些时候不得不走进甜品店,比如说,他的好朋友过生日的时候。过生日就要买个圆形的奶油蛋糕分吃,已经成为中国人的一项新习俗。至于我们这些会做烘焙的小婊贝们,当然不能再让好朋友出去买蛋糕...
用料鸡蛋3个低筋面粉70克细砂糖35克牛奶20克玉米油15克简简单单纸杯蛋糕的做法1,先搞蛋糊。3个蛋黄,+一小部分糖,拌拌匀。过筛低粉加入。最后得到略浓稠蛋黄糊,画8字可见,画完消失。勺子挖出来略挂旗的效果。!!这非常关键!!!根...
没有烤箱,也可以做出美丽的蛋糕胚~用料鸡蛋3个糖25克(糖粉)牛奶45克面粉60克(低筋)玉米油30克简单蒸蛋糕的做法如图是已经加入蛋黄液了,前一步没拍到照片如图如图如图如图,底部记得要垫油纸,侧面也抹上油,便于脱模。如图...
这个蛋糕是读五年级的女儿动手做的,我负责动嘴巴(*^ω^*),三个孩子这个份量差不多。用料玉米油60克细砂糖60克鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉80克醋或柠檬汁8克简单版蛋糕的做法玉米油和面粉搅拌均匀备用牛奶和蛋黄搅拌均匀备...
不知道别的烘焙新手有没有做戚风失败的经历,反正我经常有,总是做的不好,不是这有问题,就那有问题的。偶然得到这个方子,做出来的蛋糕胚不破不回缩,味道也不错。而裸蛋糕也是最简单的,只要打好奶油,随便弄点水果点缀,完美😄6寸...
用料鸡蛋4只面粉等等简简单单蛋糕卷的做法未完待续😋...
急急忙忙做的没拍什么照片,就记录一下配比这个量是2个6寸蛋糕,就是一个8寸的。用料低筋面粉70g玉米淀粉20g可可粉10-15克蛋白200g蛋黄80g细砂糖100-120g清水or牛奶60g色拉油60克盐一丢丢简简单单巧克力戚风蛋糕的做法就...
用料蛋黄4个玉米油40克低筋粉50克牛奶40克蛋白4个细砂糖40克简单的蛋糕的做法蛋黄加入40g玉米油加入牛奶40g加入低筋50g搅拌好放旁边备用准备打发蛋白糖分3次加入,第一次第二次第三次打发到这样有弯钩就可以了拿一点蛋...
用料玉米油25克牛奶25克低粉50克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁数滴细砂糖40克简简单单6寸戚风蛋糕的做法烫面+后蛋黄法:油加热,加入面粉,拌匀。加入牛奶,拌匀。最后加入蛋黄,拌匀成为蛋黄酱。蛋白加入几滴柠檬汁打发,分三次加入细砂...
自从开始玩烤箱,就一发不可收拾,每个星期除了上班的时间没有碰,其实空闲的时间基本都要尝试,从一开始先做披萨,蛋黄酥,到现在开始玩蛋糕,单纯的戚风太单调,奶油蛋糕是最简单又好看。每次弄奶油,我细妹都会一起凑热闹,挤奶油,弄花...
抖音看了几个配方,试了下成功了,分享给你们用料鸡蛋4个糖50克(20克蛋黄30克放蛋白用)低筋面粉80克色拉油50克牛奶60克电饭煲蛋糕🎂很简单很简单的做法蛋黄➕糖,油,牛奶拌匀,➕低粉(➕一样东西拌一下。)蛋清加柠檬汁,打蛋器打成...
用料奶油奶酪350克淡奶油200克鸡蛋3个白砂糖90克盐1克低筋面粉15克柠檬汁5g简单到不能再简单的蛋糕的做法所有食材放进料理锅,高速搅拌均匀,倒入6寸模具就可以了,烤箱预热200度烤35-40分钟!...
喜欢吃蛋糕又不喜欢吃奶油的人就做个,俗称鸡蛋糕,这个方子是8寸的,也可以做成2个6寸,糖量差不多了,不要减了,刚好的程度用料鸡蛋5个低筋粉90克细砂糖(蛋黄内)25克牛奶40克玉米油40克细砂糖(蛋白内)50克简单的戚风蛋糕(蛋糕胚)的做...
用料鸡蛋4个低筋面粉30克玉米油30克糖20克简单蛋糕卷的做法取三颗蛋,蛋清、蛋黄分别放到无水无油的盆中。玉米油、低筋面粉、油分别称好备用。将油倒入蛋黄中,加入少许白糖,再加入一颗全蛋,搅拌至乳化,完全看不到油花。过...
焦糖奶油霜海绵蛋糕,看着字多,但是不难做哦,而且还太好吃!用料蛋糕体原料鸡蛋3-4个细砂糖90克黄油12克淡奶油45ml低筋面粉90克焦糖奶油霜原料黄油12克淡奶油45ml细砂糖30克奶油涂面原料淡奶油200ml简简单单做出艺术感蛋糕...
适合厨房小白用料鸡蛋4个玉米油60克低筋面粉110克白糖90克柠檬汁5滴(如果觉得打发的不够好,就加入1g泡打粉)鸡蛋糕(最简单的蛋糕)的做法鸡蛋,白糖,柠檬汁混合一起,打发。打发状态如上图。(体积两倍大,颜色偏白即可)加入低筋粉,从...
被很多亲催着出这个花束蛋糕的菜谱,但每次做这个蛋糕都忘了拍照,今天特意提醒自己一定不要忘,不会拍美美的照片,原谅我拍的手机渣图,大家将就看吧!用料八寸戚风蛋糕1个时令水果动物奶油蛋糕裱花—简单花束蛋糕的做法八寸戚...
买了烤箱做蛋糕最多,照别人的方子做过,这个方子感觉最顺手,基本不会失败。用料鸡蛋3-4只白糖10g+40g食用油30g水30g低筋面粉60g简单做蛋糕的做法蛋白蛋黄分开,蛋黄里加10g白糖,30g食用油,用手工打蛋器打均匀,再加水,再次打均...
把这两样放在一起,是因为它俩正好四个蛋,不浪费多余的蛋清或蛋黄。我一般都两样一起做,先烤蛋糕后烘蛋白糖,nice!事先申明,本方子糖用量很大,不喜糖者可以不用看下去了,不然肯定会喷我🥺看在我这求生欲的份上,高抬贵手。喜糖者...
用料低筋面粉80克鸡蛋6个(最好用冰箱冷藏的蛋)柠檬汁1-2滴,也可以用白醋代替(加在蛋白打发中)细砂糖50克放蛋黄里,剩20克分两次放进蛋白里玉米油30-40克牛奶100ML代替了水把蛋白放进冰箱冷藏,先做蛋黄蛋清里面不可以有蛋黄(一点...
蛋糕胚详细在这里:用料鸡蛋5个蛋黄糊蛋黄5个糖25克油30克低筋面粉90-95克蛋白糊:蛋白5个糖55克柠檬汁5滴装饰奶油150克糖12克草莓🍓蓝莓简简单单裸蛋糕的做法胚子之前出过详细教程,看顶部链接奶油打发至纹路清晰小尖角,选...
用料鸡蛋2-3个蛋糕粉约100克细砂糖约50克玉米油约50克白醋几滴芝麻少许简单小蛋糕的做法准备以上材料,先放几滴白醋在鸡蛋里忘记了照相,先把糖倒进鸡蛋里用电动打蛋器打至白色起纹路,接着把蛋糕粉筛到鸡蛋泡里搅拌均匀,最...
闺蜜喜欢吃的星爸爸玛芬蛋糕,没想到这么简单😀😀😀用料鸡蛋1个低筋面粉90克牛奶85克玉米油60克糖粉30克泡打粉3克盐0.5克可可粉15克耐高温巧克力25克简简单单的纸杯蛋糕的做法所有的材料来个大合影吧😄依次在玉米油中...
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1️⃣自制馒头
菠菜熏三文鱼卷
烤脆皮肠
舒肥牛排
小美跳水泡菜
清新又脱俗
美味的羊脖子
辣炒豆芽鸡腿肉
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