波兰种奶油盐面包怎么做好吃，波兰种奶油盐面包家常做法

06-18 最近大家都在做波兰种，那就跟风一把。本着面团可以随意发挥的原则，做成这带着咸香的盐面包。自从和阑尾再见以后，我就越发对甜味失去兴趣了，对咸味的热爱，是不是大脑对失去阑尾的思念呢【正经开玩笑用料波兰种高筋面粉50克...

03-31 一份的材料可以做450克的吐司，也可以夹各种馅料，做成小面包用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋48g牛奶70克（留10g）糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油15克波兰种面包的做法除黄油外都放厨师机和面，...

牛奶面包卷（波兰种）

12-15 长长的假期宅在家中，尝试着各种方子撸面包玩。这个配方算不上我原创，是在别的厨友的方子上做了部分修改形成的。面包口感很软，试过放四天依然软软的。记录下来，方便自己查询。用料波兰种：山茶花高筋粉100克牛奶100克鲜酵母...

面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包

09-26 我平时做吐司面包基本用到的就是面包机和厨师机，用面包机好处就是一发的时候可以在面包机里面直接完成，然后取出整形，在放入烤箱里进行二发，比较省事儿，对于不是特别纠结什么手套膜的我来说，省事儿最重要，这个方子还能消耗掉...

波兰种奶油吐司（面包机版）

08-21 第一次上传食谱，互相学习交流我这里是两个配方，一个小的一个大的。做法都一样。想做小的，看/的前面部分，想做大的，看/后面部分。用料波兰种面粉50克/70克水50克/70克酵母1克/1克主面团奶油80克/80克鸡蛋1个（50克）/1个(50克)...

全奶面包卷（波兰种）

03-15 奶香十足，超级松软的一款早餐面包，放5天还是这么劲道。没有淡奶油可改成全牛奶150克，黄油改成25克用料波兰种面团：高筋面粉（白燕）70克水70克酵母1克主面团：高筋面粉310克奶粉20克淡奶油100克鸡蛋1个约50克牛奶70克细砂糖50克...

波兰种淡奶油软甜面包

04-22 自己计算试验写出来的方子，记录自用，此方可做8个50克的面包用料波兰种高筋面粉60克牛奶67克酵母2克主面团高筋面粉140克牛奶23克淡奶油50克全蛋液25克蜂蜜10克糖25克奶粉12克酵母1克黄油8克波兰种淡奶油软甜面包的做法...

波兰种奶油小面包

03-19 用料波兰种:高筋面粉100克水100克酵母1.5克面团高筋面粉400克酵母4.5克奶粉20克鸡蛋110克鲜奶油140克盐6克牛奶40克糖85克波兰种奶油小面包的做法波兰种搅拌均匀，放冰箱冷藏室发酵17小时以上至表面有许多泡泡所有面团...

可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）

09-28 哈斯面包是软式法国面包的一种，因为用牛奶代替全部的水，又适量添加了糖和奶油，所以吃起来柔软中带有嚼劲，口感绵密。用料普通面粉500克牛奶（淡奶油）260克糖90克可可粉30克黄油40克盐5克酵母5克以上为主面团（略干，后期加了一颗...

面包波兰种

12-07 写下来自用用料高筋面粉100%水100%酵母1%面包波兰种的做法直接倒在盒里把材料和匀，发酵至表面出现气泡或气孔，内部有丰富蜂窝。做面包时把面粉重量减掉+同重中种。液体类重量/（干粉+中种）=47%...

日式低糖盐面包（波兰种）

07-12 这次用的波兰种，觉得口味更佳柔软，软糯拉丝老化速度变慢，非常可口做早餐面包搭配很合适#挑战100个面包打卡计划#No.5波兰种提前一天制作好一般就是面粉量的20%波兰酵头：50克面粉+50水+1克酵母用料水240克（冰块的的水）酵母4...

淡奶油小餐包（波兰种）

04-30 加了淡奶油，还卷上了奶酥馅和豆沙馅，太好吃了😋方子是一盘的量，我烤了两盘，好大一个面团。用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克主面团高筋面粉310克淡奶油75克牛奶80克细砂糖40克盐4克酵母3克全蛋液40克黄油20克淡奶油...

一次发酵波兰种盐面包

12-13 非常喜欢口味简单的面包，以前执着吐司，最近迷上了盐面包，横切开夹一切喜欢的：牛油果、金枪鱼、鸡蛋、番茄、黄瓜、红烧肉、卤五花～丰富的早餐就搞定了，还去啥便利店排队花20元🤪⚠️制作前先看小贴士💋用料波兰种面粉使用鹰牌...

咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）

08-22 朋友说最近不想吃甜面包，那么就做日式海盐吧。做着做着，看到冰箱里的咸蛋黄，突发奇想，用咸蛋黄黄油馅儿，于是有了这款好看又好吃的面包。用料高筋面粉（波兰种）150克水150克酵母4克高筋面粉（主面团）350克奶粉20克糖80克全蛋液35...

波兰种奶油奶酪小面包

07-19 不是原创，只是综合了一下牛人们的方子，想要复制香甜松软的Hawaiian感觉，又有一些剩余的奶油奶酪，只是尝试了一下，没想过做出来的还不错，留个谱免得下次再计算。BTW每个小餐包160卡左右，无压力😂用料波兰种-高筋面粉50g波兰种...

Poolish种（波兰种）奶油奶酪香浓吐司～面包机版

11-06 方子自配。Poolish酵头是由等量的面粉和水，还有少量酵母制作而成，即水化度100%，并且不含食盐。Poolish酵头的制作方法包括两个阶段，首先制作半液态的Poolish酵头，含有等量的水和面粉，并发酵几个小时。接下来制作总面团，最后...

酸奶面包🍞波兰种面包机

04-19 🌷友情提示：这个方子费时间，但是不费人。我是第1次发方子，不会裁剪图片，大家凑合一下。我有面包机，也有烤箱，但是没有厨师机，所以我们就用面包机揉面，用烤箱烤的面包吧！在烘焙大路上一去不复返用料波兰种牛奶100克高筋面粉100...

奶油奶酪小餐包（波兰种）

04-08 消耗奶油奶酪或者淡奶油的小餐包～空口吃都好香软，还可以切开夹点果酱或者栗子酱，也可以夹沙拉酱加肉松。百搭款！用的是28*28的金盘，可以做16个圆的，也可以做20个卷卷。夏天的话，所有的材料都要冰箱冷藏。用料波兰种：高筋面粉1...

蒜香盐面包（波兰种）

09-21 还是喜欢带种的包包，这样老化速度会慢一些，盐面包更新了新的口味。此方子可以做八个盐面包用料波兰种高筋面粉75克牛奶80克鲜酵母2.3克主面团高筋面粉125克五得利八星（可以替换高粉）50克牛奶95克鲜酵母5.2克海盐4.5克砂糖...

奶油奶酪毛线球面包（波兰种）

04-17 超级香软的奶油奶酪面包～中间可以夹椰蓉，紫薯等馅。8寸圆膜。用料波兰种：高筋粉75g水75g酵母1g主面团:高筋面粉200g全蛋液55g奶油奶酪（软化后）100g细砂糖30g炼奶10g黄油15g盐2g奶油奶酪毛线球面包（波兰种）的做法做面包头天做...

波兰种麻薯面包（淡奶油）

06-27 用料波兰酵种高粉（这次用的中粉）50克水50克酵母1克主面团高粉200淡奶油105糖45鸡蛋（小）盐3（最后放）酵母2波兰种麻薯面包（淡奶油）的做法制作波兰种：水+酵母化开，再加入高粉拌匀，酵头发酵只看状态不看时间，发至涨发有许多泡泡的状态...

波兰种全麦芝麻盐面包

04-26 看到小笙家有卖全麦芝麻盐面包，受到启发，就结合@凉爱的“波兰酵种面包卷”方子，尝试了一下，还不错，咸香筋道，面包中无糖，表皮刷了一层蜂蜜水，甜度正好。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉130克全麦粉70克奶...

波兰种盐面包

04-17 第一次在面包店吃到盐面包就被它可爱的外表，脆脆的底壳，柔软的内心吸引了，这次用了赤藓糖醇代替了白砂糖，吃起来负担小一点。用料高筋面粉72克低筋面粉48克波兰种100克盐3克鲜酵母4克赤藓糖醇5克牛奶60克黄油7克裹入黄油2...

可可奶油面包（波兰种）

05-10 你是巧克力控吗？🍫🍫香气超浓郁的【可可奶油面包】整形方法蛮简单的建议加橙皮丁内陷～和巧克力口味很搭！！蔓越莓、巧克力豆也很合适～用料波兰种高筋面粉50g水50g即发酵母1g主面团高筋面粉200g细砂糖30g盐3g即发酵母2g可可...

[波兰种]奶油椰蓉餐包

01-13 一款香气逼人的餐包，特别适合做早餐提供一个上午的能量~最后蛋黄液刷多了，小伙伴要注意别学我！用料波兰种200克高筋粉（新良小包）100克水100克干酵母2克主面团高筋粉280克盐3克奶粉10克蛋液30克糖50克淡奶油110克牛奶20g（根...