超嫩的芹菜牛肉丝怎么做好吃
第一次做出来的牛肉丝很嫩!必须记录用料芹菜1根牛里脊400克小苏打1克盐适量蚝油1勺鸡蛋清1只淀粉1.5勺料酒1勺油适量蒜4瓣姜丝适量小米辣4只生抽1勺超嫩的芹菜牛肉丝的做法在500毫升的冷水中放入1小勺盐,将切好的牛肉丝...
用料牛肉1克芹菜炒牛肉丝或猪肉丝的做法放油,热了放花椒和蒜末,香了放豆瓣,再放泡椒泡姜,再放肉,再放芹菜,二荆条,子姜丝,炒熟了勾芡出锅...
牛肉含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。洋葱、芹菜炒牛肉均是不错的选择。用料芹菜100g牛肉150g胡萝卜1小...
用料牛肉300克芹菜1斤料酒生抽生粉盐糖蒜头2大颗嫩嫩的牛肉炒芹菜的做法1.牛肉切好,下生抽一勺,糖半勺,料酒2勺。用手抓肉20下。2.生粉一勺,加一勺水,拌匀,加入到牛肉里,继续抓20下。放置半小时。这期间可以洗菜,切蒜头。3.开...
芹菜属于高纤维素含量的蔬菜,有补充纤维素、避免便秘的效果,还有降低血压方面的功效。用料牛肉500克生抽2勺蚝油2勺盐适量淀粉1勺芹菜1根蒜头3瓣姜丝5克家常菜~超嫩牛肉盖浇芹菜的做法牛肉切片,加酱油、蚝油、抓匀,少量多...
用料黄牛肉250g本地芹菜200g小米辣5个蒜头3个食用小苏打拇指指甲盖那么多淀粉1勺料酒小半勺酱油1勺蚝油小半勺芹菜炒牛肉(肉超级嫩的做法)的做法黄牛肉顶刀(垂直于牛肉肌肉纹理)切成细条,加入一勺淀粉+拇指指甲盖那么多的...
牛肉很容易炒老,所以从切牛肉开始就要做好功课。牛肉一定要逆纹切,这样口感才会更嫩,不会塞牙。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多700道精彩内容等着你!用料牛肉500克芹菜1根淀粉1汤匙泡椒适量料酒1汤匙生抽1汤匙花椒1...
用料芹菜1把肉丝100克盐适量生抽2勺芹菜炒肉丝(嫩版炒法)的做法芹菜洗好控水,叶子摘出可以以后下面条吃哈!猪肉切丝,用生抽拌一下。找个大碗将肉丝和芹菜混合,这一步很关键,芹菜和肉丝一起搅拌然后一起下锅炒。锅里肉丝炒熟...
今年因为各种原因吃牛肉比较多因为现正是小家伙长身体的时候多补充牛肉也是为了增强抵抗力今天分享小炒牛肉的方法真的超级嫩滑喜欢的友友们可以试试!祝福2021年的我们牛气冲天!!用料牛里脊/牛腿肉300克芹菜1把姜5片蒜末...
小时候的味道,我爸每次炒这个都光盘。嫁人后不经常回来,只有自己试着做,什么时候想吃就能吃上。用料牛肉150克芹菜1根黄豆酱适量勺淀粉2勺香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法准备食材,芹菜洗净切段。牛肉我买的时候顺便让切...
上浆:1小勺白胡椒粉+1小勺盐+3-4勺清水,抓拌均匀,鸡肉丝完全吸收水分后,再淋入水淀粉(比例:1勺玉米淀粉+3勺清水)上好浆后我们再准备其他食材关于勺子大小请参考图片用料香芹300克鸡胸肉1块小米辣2-3根蒜3瓣白胡椒粉1小勺盐...
用料芹菜8根牛肉100克水淀粉5克生抽1勺盐5克姜2片料酒1勺黑木耳5朵牛肉丝芹菜的做法牛肉切丝,加入姜丝、生抽、淀粉、料酒腌15分钟起油锅,8成热时讲腌好的牛肉倒入炒至变色后盛出另起有货,倒入切好的芹菜和黑木耳,大火炒...
用料芹菜250g牛肉丝250g调料:盐,酱油,水淀粉适量芹菜牛肉丝的做法炒...
这个特殊的时期,家里长辈都在挺安全的海陵岛,自己一人返渝隔离观察等候复工,虽然没有了家长的照顾,自己也要丰衣足食、补充营养、保持体力!幸好楼下菜店可以送菜上门,今天牛肉是黄牛肉,品质很好,就来炒个丝吧!我选的胡萝卜和芹...
以前炒牛肉总会老,现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀,让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油(我用六月鲜)勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺芹菜3根青椒1个蒜3瓣姜几片花生油...
减脂餐也可以很好吃系列2用料鸡胸肉1块淀粉1勺十三香粉1勺辣椒面1勺超嫩的鸡胸肉炒芹菜的做法首先要腌鸡胸肉,这里忘记拍照了,先切薄片,加一勺十三香,一勺辣椒面(韩式),一勺淀粉,拌匀后腌制30分钟芹菜择段,将芹菜的筋撕掉锅里...
用料一、主料:牛外脊肉200克芹菜150克二、腌制:生抽3克盐糖3克蛋清20克淀粉1勺植物油25克三、辅料:植物油辣椒半个姜片10大片黑胡椒粉肥猪肉25克鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的做法把牛外脊肉切出牛排。用松肉锤或刀背不停地...
这个菜是道老四川菜,过去讲究用黄牛肉来做,横刀切丝,用水淀粉上浆。芹菜要选芹菜心儿最嫩的地方,一般一棵整芹菜也就中间一小部分可以用,大小也就有手指头那么粗。这部分是芹菜中的精华,除了嫩外,口感有股清甜味,不用飞水,直接...
今天自己一个人吃饭,也要好好做饭,随便炒了一个菜,超爱吃😁!用料牛肉150克料酒1勺盐少许生抽1勺淀粉一勺香葱适量切粒蚝油1勺花生油适量洋葱适量芹菜适量超好吃的芹菜嫩炒牛肉,经常做的一道菜的做法首先把牛肉逆纹薄片,加盐...
从新疆回来,🐻就超爱吃牛肉,以前不会做,牛肉总是硬邦邦,现在找到方法啦~用料牛里脊250克芹菜2根淀粉2勺生抽2勺盐适量胡萝卜一小截手磨黑胡椒小半勺超嫩的黑椒牛肉炒芹菜的做法牛肉要挑选牛里脊,牛霖这些比较嫩的部位~今天这...
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。芹菜有助于清热解毒,去病强身。用料嫩牛肉150克柠檬半个白芹菜3根(大小适中)泡椒8个泡姜1小块花椒1小撮姜3片蒜3瓣现磨黑胡椒粉适量生抽适量鸡精适量红...
野芹菜又叫水芹该种为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,此外,水芹全草民间也作药用,其味甘辛、性凉,人肺、胃经,有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。...
用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克,生抽1勺,糖和盐适量。搅拌按摩一下,静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦!静置15...
用料芹菜根里脊肉淀粉姜小葱芹菜炒肉(肉片超嫩)的做法芹菜清洗后,切成菱形,斜着切芹菜里脊肉比较嫩加入少于淀粉,生抽,姜,少于料酒搅拌腌制这样炒出来的肉特别的嫩锅热倒油,放腌制好的肉少,翻炒到变色加入姜,小葱扁香加入芹菜...
舌尖上的春宴——芹菜炒肉丝。一道非常经典的菜,以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,是道下饭菜,也是一道下酒菜。芹菜脆香,肉丝嫩滑,色香味俱全,营养价值丰富。用料芹菜一把瘦肉一块蒜1瓣姜2片生抽2勺淀粉1勺糖少许料酒1勺胡...
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