好吃不腻水煮鱼怎么做好吃
用料鱼(草鱼鲤鱼都行)一条配菜(自己喜欢吃啥就放啥)适量鸡蛋一个淀粉适量葱姜蒜适量辣椒面适量辣椒段适量郫县豆瓣酱两勺火锅底料一小块盐少许味精少许鸡精少许白糖一小勺蚝油一勺料酒两勺生抽两勺老抽少许胡椒粉少许好吃...
考虑到近期不便出门的原因,所以食材选择的都是超市最常见的蔬菜🥬,而且营养价值都是比较高的,节约时间,且不降低营养。用料番茄3个娃娃菜1颗年糕1袋盐适量酱油适量生抽适量鸡精适量葱2根辣酱1勺百吃不腻的(酸辣水煮年糕)的...
用料排骨500克姜10片蒜适量洋葱半个盐少量不腥不腻的可口白水煮猪排的做法猪排泡水一小时。去血水一半的葱姜蒜切碎,加入排骨中,倒点料酒和盐。放入冷藏中腌制一晚上。猪排洗净,冷水下锅,放入葱姜蒜和八角,适量辣椒开锅后...
用料味好美青花椒20粒牛肉片100克料酒2勺花椒10粒金针菇1把鸡蛋1个海带适量莴笋片适量淀粉1勺火锅底料0.5包芝麻1勺辣椒5个蒜泥1勺吃不腻的水煮藤椒牛肉的做法牛肉薄片,加入淀粉、蛋清、一点点盐,搅拌上浆,腌制国内放入...
实在难以抗拒美食的诱惑!有时候出去吃,感觉鱼肉并不怎么入味,不过也可以理解,顾客既要新鲜快捷还要入味,这个在一定程度上是矛盾的,虽说汤味没毛病,但是就是觉得鱼肉不够嫩,也没味道!对比街上买的调料包,我觉得目前这种烹饪基本...
天冷喝汤不要错过它,营养美味还解馋,不油不腻多吃也不怕长胖。最近北方天气持续寒冷,在家配合全员核酸有吃有喝也安全。天冷喝些汤水可以达到驱寒保暖的作用。用料虾仁100克鸡蛋1个番茄1个油菜1棵鲜香菇2个白胡椒粉所需...
用料鳕鱼3只鲜小红椒5个(若有泡椒3红椒3)大葱若干根嫩江若干蒜2个花椒若干料酒少许豆瓣适量水煮鳕鱼的做法将鳕鱼切块并洗净:抽出每块鳕鱼中骨旁的小肠,以及洗净骨头旁的血迹至见骨头透明色。准备佐料:嫩姜切丝,辣椒切颗粒,...
室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋清一个。加进去之...
刚开始尝试做水煮鱼都是自己买用料调配而成的味道。后来发现看好多人推荐好人家调料包很好吃就买来一试,味道很好,我用的靓汤酸菜鱼。还省钱,味道有点重,2~3斤一次只需要半包。汤金黄金黄的很有食欲。好人家水煮鱼调料包缺...
家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配...
用料鲷鱼500g莴笋1只豆皮1张洋葱1只水煮鱼调料包1包大蒜3瓣姜3片花椒一勺淀粉少量料酒少量盐少许水煮鲷鱼的做法鲷鱼去骨切片,加淀粉、料酒,拌匀放置待用取莴笋、豆皮、洋葱,切好下锅清水煮,煮至八成熟,捞起待用另起油锅,爆...
用料花鲢2.5斤,老姜,小葱,酸菜,蒜,泡海椒水煮鱼?的做法花鲢买回家后加盐老姜片抹匀去腥锅里热油老姜片,蒜,花椒,干辣椒段下锅翻炒,再下酸菜泡海椒翻炒,2勺豆瓣下锅翻炒出香味加水,把鱼洗干净加点盐半个蛋清一点淀粉一点点醋抹匀,待...
主料看你自己喜欢,可以选1种或者多种,250g-300g。配菜也是总共300g。最正宗的是郫县豆瓣酱,用其他喜欢的底料也是可以的。牛油火锅底料也很好吃。浆肉的方法:PS:其实冒菜和毛血旺也差不多就是这么做的吧。用料主料(选1/多选...
水煮鱼可谓川菜中的代表作之一,看似原始的做法实际做工考究,充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧口感滑嫩,油而不腻。这么诱人的麻辣水煮鱼,核心所在的就是水煮鱼料,有了它您也能瞬间化身川菜大厨...
本着对我的四个粉丝负责的态度,我还是要时不时上传一个菜谱😂这款扣肉是我家待客的震桌硬菜,一口气吃三四块都不腻。吃完的汤汁下碗面条做拌面,那也是一绝‼️用料扣肉1块豆豉1把干辣椒末2勺生抽2勺梅干菜2把盐适量水煮扣...
改良了,鲜美不油腻。用料牛里脊300克莴笋半根金针菇1把辣椒面1勺姜5片蒜4瓣葱3根料酒1勺生抽1勺盐5克水淀粉8克豆瓣酱1勺糖3克鸡蛋清1个不油腻的水煮牛肉的做法牛里脊肉,切片,生抽,一个鸡蛋清,料酒,盐,糖,胡椒粉,用手抓匀,水分...
用料黑鱼1条(2斤多)黄豆芽1块钱的花椒10粒葱1根淀粉1勺姜10片料酒2勺干辣椒10个蛋白1个盐适量豆瓣酱2勺(吃饭的勺子)胡椒粉1小勺香菜1根蒜5瓣香叶3片八角2个水煮鱼黑鱼的做法黑鱼身上有粘液多洗几遍不然太滑不好切沿着中...
第一次吃到这个味道,Wa!比饭馆里还好吃的味道,这就是我婆婆的拿手菜,这几十年厨龄,就指着它了,对味道,够麻辣!就是这道独门绝学,被我偷师了来,做法十分简单用料花椒少许里脊400克豆瓣酱1大勺淀粉3勺老抽2勺料酒4勺酱油3勺鸡蛋清...
用料黑鱼1条姜盐味精地瓜粉蛋清调料包水煮乌鱼的做法第一部,腌制鱼排鱼片鱼排中加盐一勺味精半勺,姜片三片鱼片中加盐一勺半味精一勺地瓜粉三勺,蛋清一个,姜片三片以上的东西分开来搅拌均匀,腌制半个小时第二部,准备水煮鱼...
这个菜是跟妈妈学的,小时候最爱吃。我们那边叫kuo(音)烧肉。猪肉换鸭肉也可以一样做法。用料梅头肉500克白糖2勺葱头5根生抽1勺老抽半勺腌柠檬1/3个十三香南乳1只水煮柠檬叉烧,酸酸甜甜嫩滑吃不腻的做法配料如上,老抽与生...
我可能上辈子是个重庆人🌶️,真的超爱水煮牛肉[害羞R][害羞R]外面煮的怕油不好,或者吃到假牛肉,干脆自己学起来,以后想吃水煮牛肉就自己做[赞R][赞R]用料牛肉适量藕片1节玉米1根鸡蛋1个包菜1个黄瓜1根香菜1根蒜3瓣连吃100天...
专门做给孩子吃的用料生鱼肉莲藕莴笋豆芽快速面菜花水煮鱼(不辣)的做法生鱼片用一个蛋清,淀粉,盐,胡椒粉先腌制,时间随便鱼下油锅煎炸一下,加了姜片各种配料下锅炒炒啊炒蟹黄面也煮了,放锅底面,配菜,鱼,依次倒入。倒入沸水,加点调...
爱吃麻辣,水煮鱼尤为喜欢,买条鱼,备点料,家庭版“水煮鱼”做起来~~~~~用料鱼1条姜姜片干红辣椒150克大蒜10瓣料酒少许胡椒粉适量蛋清2个淀粉适量底料(八角,桂皮,香叶,红辣椒,麻椒)1包四川辣酱3大勺牛油100克色拉油适量蔬菜(大白菜,生菜...
因为有好些朋友问我水煮牛肉的做法,所以临时写了一个菜谱,过程照片没拍,下次补上。这是我做过很多次后总结出来的最简单又好吃的办法,分享给大家。用料牛里脊肉250克左右莴笋1根红油郫县豆瓣酱1勺生姜适量大蒜子适量香菜...
用料鱼1条花椒几粒黄豆芽1斤淀粉1勺姜2片料酒1勺盐适量克水煮鱼调料一袋水煮鱼的做法鱼清洗干净,把鱼肉剔骨,切片代用把切好的鱼片放点料酒,用腌肉料拌均匀把爱吃的菜,放锅里超好,放在碗底,在把水煮鱼料同时和鱼头和鱼骨放...
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热油凉拌辣子鸡
泰酱双笋北极虾
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